香港 | 探索大水管

【按：記自本年六月】

經過一連串的下雨，晴天終於回來了。雖然夏天的確很熱，但超藍的天仍是吸引我們去郊遊！

這次，我們選擇看大水管！

除了雨水外，香港的水來自中國，故因此需要水管從大陸輸送到我們的城市。

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約朋友前，我提早一小時抵達上水，並在車站附近的街道逛逛。上水本來是農田和鄉村，後來發展成市鎮，現在變得可與旺角和銅鑼灣兩個購物區媲美：一樣人煙稠密。因為來自中國的人們來香港購買這裡比大陸可靠的日用品，為了大量進貨而帶了行李箱前來。

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畫畫已成為了我的習慣，所以在上水看看有什麼可以畫，除了拍照之外。其實這裡仍有不少舊而矮小的樓宇，只有兩到三層高。這些舊樓容下社區的多元特區，讓不同特色的小店進駐，從街道招牌可見。而現在新的高樓大廈一般有物業管理，且太多限制讓城市變得單一。相信政府有一天會把它們全拆掉，改以高樓取代之。

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我們約了2時半，從車店花了10-15分鐘步行到那裡。這些水管沿路軌而建，而我們也可以在這裡拍攝列車，包括來往香港和中國的城際列車。

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其實蠻建議在水管上行走，在大大的水管上是安全的。如果說它不安全，是因為覺得不安全。當在上面而懼怕，腳會震抖而有機會發生意外。如果不認為有問題，那麼就真的很安全，就如上圖的女生。

諷刺地，我能夠講出這個事實，但身體還是感到懼怕：走了幾步後覺得很難回頭。這也許就是《快思慢想》所說的人會本能感到害怕，試圖避免意外而不是克服。

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之後我們去吃豆腐花，按人頭每位$12計算，而非份量，這個價錢可以放題吃豆腐花和豆漿吃到飽。行山的人來到這裡休息不錯！

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朋友帶了120菲林相機，潛望鏡的設計十分特別，攝影師需要低頭構圖拍照。

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很幸運地觀察到郊外生物的存在，因為本來就應該生物多樣性。包括一隻突然跳在自己頸上的螳螂。

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一開始我們有討論是否要騎單車，但是因不知道哪裡租借所以作罷。也許下次我們再訪時會這樣做。

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我們本來打算也爬上上圖的山看日落，但可是沒時間和須在日落前離開。相信我們有一天會再到訪的！

原文：http://www.alvinintheroom.com/blog/2016/6/23/water-pipe-hk

請問一下，那個豆腐花和豆漿吃到飽的店叫什麼名字？能不能分享一下，謝謝。