點餐用語的問題！

請問如果想在壽司店選擇單點的時候，讓怎麼講比較好呢？因為好像一些壽司店看到外國人，就會直接推薦套餐整類的！部分壽司的日文我大概知道，只是要和老闆說明要單點要怎麼說呢？

還有想要去吃築地牛肉飯(きつねや)，要怎麼點餐比較好(比如只點牛丼)，可以直接說「並盛を下さい」嗎？老闆傳聞很討厭外國人:-S
還有日本的牛丼是不是都簡稱「並（(なみ)、並盛(なみもり)」呢？好像沒聽過直接說「牛丼(ぎゅうどん)的，是嗎？^o)

「並（(なみ)、並盛(なみもり)」這是指普通份量的意思，不是牛丼的意思

[QUOTE=ㄚ綸;832695]請問如果想在壽司店選擇單點的時候，讓怎麼講比較好呢？因為好像一些壽司店看到外國人，就會直接推薦套餐整類的！部分壽司的日文我大概知道，只是要和老闆說明要單點要怎麼說呢？

今日は　お好み寿司しか頼みません。
今天我只想點自己喜歡的壽司

我沒有什麼不敬之意,但很想說一點自己的想法
即使是日本人如果不常出入壽司店也不能很順利圓滿的點餐
原因是有很多海鮮根本叫不出名字
解決辦法是看圖片或是牆上貼的menu
問題是有些海鮮是季節性的,或是今天沒進貨,圖片有但是你點就是沒有

所以尋常日本人會先問板前さん"今日のお勧めは",就是讓店家推薦
因為今天進了什麼貨店家最清楚,不會發生客人點很多樣都沒有的情況
客人也省去自己東看西看又不知名字的困擾
順序也很重要,如果先吃口味重的再吃口味淡的,那就嘗不出美味
板前さん雖然當面不會擺臉色心裡也會笑你外行
所以壽司能不能吃的盡興,你跟板前さん的溝通很重要
很多事你都必須主動告訴板前さん,比如一次出一個或兩個壽司....

壽司店看到外國人，就會直接推薦套餐的原因就是要避免溝通不良
生意好客人多的時候誰也沒心情跟外國人雞同鴨講,比手畫腳,筆談.....

我覺得在能跟板前さん溝通自如之前,外國人還是選套餐セットメニュー比較好:-)

我自己的經驗是，到了一家壽司店，會先告訴老闆我的一人預算是多少，請老闆推薦。
然後坐在台前，老闆會先告知，今天的推薦是哪一些，通常會再次確認有哪一些東西是
可以被客人接受的。
至於很多店看到外國人都會建議套餐，可能是因為，語言的問題，請客人點套餐，通常是
比較安全的方法。否則用外國語解釋日本食物，我相信有很多日本料理達人都會覺得很困難。