請問「日本三大珍味」怎麼吃最對味?
一笑而忘之
YAMASAN 介紹了「日本三大珍味」
雲丹(海胆)うに
海鼠腸このわた
唐墨(烏魚子)からすみ
雲丹うに-我只知道蓋飯壽司吃法, 在小樽買了一盒, 真的甘美,上車回東京前, 又買了一盒うに蓋飯帶著跑,超美味太好吃了~~
除了蓋飯壽司, 還有別的吃法嗎?
唐墨烏魚子-我也只知道台湾吃法是烤著下酒~~請問大大們日本人也這麼吃?
但是海鼠腸呢? 怎麼吃最對味?也是蓋飯?
YAMASAN 介紹的和倉温泉的「なまこやNamakoya海參屋 (http://www.namakoya.com/map.htm)」好像就是賣蓋飯, 除了這個還有別的吃法嗎?
大大們吃過懷石料理後,滋味還記得多少? 忘記了吧!
但是吃過日本三大珍味的大大們應該能夠分享你們的感覺吧!
雲丹(海胆)うに
海鼠腸このわた
唐墨(烏魚子)からすみ
雲丹うに-我只知道蓋飯壽司吃法, 在小樽買了一盒, 真的甘美,上車回東京前, 又買了一盒うに蓋飯帶著跑,超美味太好吃了~~
除了蓋飯壽司, 還有別的吃法嗎?
唐墨烏魚子-我也只知道台湾吃法是烤著下酒~~請問大大們日本人也這麼吃?
但是海鼠腸呢? 怎麼吃最對味?也是蓋飯?
YAMASAN 介紹的和倉温泉的「なまこやNamakoya海參屋 (http://www.namakoya.com/map.htm)」好像就是賣蓋飯, 除了這個還有別的吃法嗎?
大大們吃過懷石料理後,滋味還記得多少? 忘記了吧!
但是吃過日本三大珍味的大大們應該能夠分享你們的感覺吧!
菊部地區有血
這個「なまこやNamakoya海參屋」也賣罐裝海鼠腸このわた, 價錢比樂天便宜.
80g 2625円, 但是另一商品海鼠腸魚子(このわた いくら) 醤油漬,是店鋪裡海鼠腸蓋飯用料.哪一種比較美味? 大大們誰知道?
80g 2625円, 但是另一商品海鼠腸魚子(このわた いくら) 醤油漬,是店鋪裡海鼠腸蓋飯用料.哪一種比較美味? 大大們誰知道?
髮型不能亂
作者: KCNing
除了蓋飯壽司, 還有別的吃法嗎?
我喜歡加一點徳島的「sudachi酢橘 (http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B9%E3%83%80%E3%83%81)」配酒吃滴~:-P
作者: KCNing
哪一種比較美味?
このわたkonowata和くちこkuchiko比較的話,我喜歡kuchiko囉.
konowata是海參的腸的部位的塩漬.
kuchiko是海參的卵巣的塩漬.
和倉的Namakoya海參屋這一家konowata和kuchiko可以試吃.(試吃没有紅海參和河豚的卵巣糠漬)
請放心.^^
海參屋的「海參腸(このわたkonowata)鮭魚卵(いくらikura)丼」這konowata太少了.
我建議一起吃「河豚的卵巣糠漬」囉.我記得￥500~￥600左右.小小的.有一點鹹.不過好吃.
以前的日本人説這河豚「吃也是傻瓜不吃也是傻瓜」.「河豚的卵巣」這敢不敢吃呢?.........我不是要毒死你喔:-P
這「河豚的卵巣 (http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B2%B3%E8%B1%9A%E3%81%AE%E5%8D%B5%E5%B7%A3%E3%81%AE%E7%B3%A0%E6%BC%AC%E3%81%91)」配日本酒是最好的選擇囉.
這一家可以喝 「満寿泉 (http://www.masuizumi.co.jp/)的大吟醸 」,「立山的吟醸」,日本頂有名的焼酎「魔王」等.
這是我很喜歡的日本酒.
①銀嶺立山 大吟醸 愛山(富山)
②久保田 純米大吟醸 萬寿(新潟)
③越乃寒梅 純米吟醸 金無垢(新潟)
我建議試一試立山喔.^^
作者: KCNing
唐墨烏魚子-我也只知道台湾吃法是烤著下酒~~請問大大們日本人也這麼吃?
很壞念臺灣的唐墨烏魚子喔~日本人也一様呀~^^
除了蓋飯壽司, 還有別的吃法嗎?
我喜歡加一點徳島的「sudachi酢橘 (http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B9%E3%83%80%E3%83%81)」配酒吃滴~:-P
作者: KCNing
哪一種比較美味?
このわたkonowata和くちこkuchiko比較的話,我喜歡kuchiko囉.
konowata是海參的腸的部位的塩漬.
kuchiko是海參的卵巣的塩漬.
和倉的Namakoya海參屋這一家konowata和kuchiko可以試吃.(試吃没有紅海參和河豚的卵巣糠漬)
請放心.^^
海參屋的「海參腸(このわたkonowata)鮭魚卵(いくらikura)丼」這konowata太少了.
我建議一起吃「河豚的卵巣糠漬」囉.我記得￥500~￥600左右.小小的.有一點鹹.不過好吃.
以前的日本人説這河豚「吃也是傻瓜不吃也是傻瓜」.「河豚的卵巣」這敢不敢吃呢?.........我不是要毒死你喔:-P
這「河豚的卵巣 (http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B2%B3%E8%B1%9A%E3%81%AE%E5%8D%B5%E5%B7%A3%E3%81%AE%E7%B3%A0%E6%BC%AC%E3%81%91)」配日本酒是最好的選擇囉.
這一家可以喝 「満寿泉 (http://www.masuizumi.co.jp/)的大吟醸 」,「立山的吟醸」,日本頂有名的焼酎「魔王」等.
這是我很喜歡的日本酒.
①銀嶺立山 大吟醸 愛山(富山)
②久保田 純米大吟醸 萬寿(新潟)
③越乃寒梅 純米吟醸 金無垢(新潟)
我建議試一試立山喔.^^
作者: KCNing
唐墨烏魚子-我也只知道台湾吃法是烤著下酒~~請問大大們日本人也這麼吃?
很壞念臺灣的唐墨烏魚子喔~日本人也一様呀~^^
善變不是時間是人心
你喜不喜歡烤肉?
能登(金澤)可以買到日本最有名的珪藻土的「七輪 (http://www.suzu.co.jp/suzucci/kigyou/maruwa/maruwa.htm)」喔.(Y)
我喜歡用這個「七輪 (http://inearth.web.fc2.com/)」+「備長炭」烤東西.
給你介紹這石川縣的好東東囉.:-)
能登(金澤)可以買到日本最有名的珪藻土的「七輪 (http://www.suzu.co.jp/suzucci/kigyou/maruwa/maruwa.htm)」喔.(Y)
我喜歡用這個「七輪 (http://inearth.web.fc2.com/)」+「備長炭」烤東西.
給你介紹這石川縣的好東東囉.:-)