居酒屋如何點菜?(日文只看的懂一點點)

之前去日本都會去居酒屋坐坐,但因為看的懂的日文實在不多
所以每次點的東西都是那幾樣(集中在雞肉的燒烤料理)
EX:燒烤的ささみ.もも肉.手羽先.レバ.砂肝.軟骨

如果想要點一些特別的料理,
EX:鮟鱇魚肝.烤香魚.烤秋刀魚.烤豬肉串(包葱的那種).
日文應該要如何講呢?

如果各位前輩有居酒屋的日文菜單及中文的對照可以分享,
那就更完美了~~~

先謝謝各位前輩的熱心回覆喔! ^___^

烤秋刀魚=さんま焼き
這是肉和蔥交雜的(類似你說的包蔥)はさみ
烤香魚=ししゃも焼き（香魚是肚子很多蛋蛋的魚嗎?我寫的是這種)
玉子燒=だしまき（日本人很愛吃..蛋捲)
烏賊沙希咪＝いかつくり
炸軟骨=なんこつからあげ
紅色鯛魚的頭部(烤的)=タイカマ

菜單太多.一時想不起來...希望對你有幫助
(在居酒屋打工的我)

如果想要點一些特別的料理,
EX:鮟鱇魚肝

あんきも

感謝二位前輩的回覆喔
ししゃも我剛好看的懂，應該是柳葉魚才是（因為發音和台語一樣）

真的很感謝二位的回覆！！
謝謝喔!!