日本農林水產省公佈的「農山漁村の郷土料理百選」名單
淡淡的傷有誰知
感謝您提供的資訊。
剛剛統計過了，99種鄉土料理中只 試過四種，其中的兩種集中在愛知縣^^"
不過當地人氣料理特選中的23種倒是嘗試過7種，比例還算不錯就是了。
其實這真是份不錯的資料，可以作為另類的旅行目標(I):-P
剛剛統計過了，99種鄉土料理中只 試過四種，其中的兩種集中在愛知縣^^"
不過當地人氣料理特選中的23種倒是嘗試過7種，比例還算不錯就是了。
其實這真是份不錯的資料，可以作為另類的旅行目標(I):-P
逞強久了自己都覺得累
把結果列一下：
鄉土料理100選
北海道 ジンギスカン・石狩鍋
青森県 いちご煮・せんべい汁
岩手県 わんこそば・ひっつみ
宮城県 ずんだ餅・はらこ飯
秋田県 きりたんぽ鍋・稲庭うどん
山形県 いも煮・どんがら汁
福島県 こづゆ・にしんの山椒漬け
茨城県 あんこう料理・そぼろ納豆
栃木県 しもつかれ・ちたけそば
群馬県 おっきりこみ・生芋こんにゃく料理
埼玉県 冷汁うどん・いが饅頭
千葉県 太巻き寿司・イワシのごま漬け
東京都 深川丼くさや
神奈川県 へらへら団子・かんこ焼き
新潟県 のっぺい汁・笹寿司
富山県 鱒寿司・ぶり大根
石川県 カブラ寿司・治部（じぶ）煮
福井県 越前おろしそば・さばのへしこ
山梨県 ほうとう・吉田うどん
長野県 信州そば・おやき
岐阜県 栗きんとん・ほう葉みそ
静岡県 桜えびのかき揚げ・うなぎの蒲焼き
愛知県 ひつまぶし・味噌煮込みうどん
三重県 伊勢うどん・手こね寿司
滋賀県 ふな寿司・鴨鍋
京都府 京漬物・賀茂なすの田楽
大阪府 箱寿司・白みそ雑煮
兵庫県 ボタン鍋・いかなごのくぎ煮
奈良県 柿の葉寿司・三輪そうめん
和歌山県 鯨の竜田揚げ・めはりずし
鳥取県 かに汁・あごのやき
島根県 出雲そば・しじみ汁
岡山県 岡山ばらずし・ままかり寿司
広島県 カキの土手鍋・あなご飯
山口県 ふく料理・岩国ずし
徳島県 そば米雑炊・ぼうぜの姿寿司
香川県 讃岐うどん・あんもち雑煮
愛媛県 宇和島鯛めし・じゃこ天
高知県 かつおのたたき・皿鉢（さわち）料理
福岡県 水炊き・がめ煮
佐賀県 呼子イカの活きづくり・須古寿し
長崎県 卓袱（しっぽく）料理・具雑煮
熊本県 馬刺し・いきなりだご・からしれんこん
大分県 ブリのあつめし・ごまだしうどん・手延べだんご汁
宮崎県 地鶏の炭火焼き・冷や汁
鹿児島県 鶏飯（けいはん） ・きびなご料理・つけあげ
沖縄県 沖縄そば・ゴーヤーチャンプルー・いかすみ汁
御当地人気料理特選
北海道 ちゃんちゃん焼き、ウニ・イクラ丼、スープカレー
岩手県 盛岡冷麺、盛岡じゃじゃ麺
宮城県 牛タン焼き
秋田県 横手やきそば
栃木県 宇都宮餃子
群馬県 焼きまんじゅう
埼玉県 やきとん
東京都 もんじゃ焼き
神奈川県 よこすか海軍カレー
静岡県 富士宮やきそば
大阪府 お好み焼き、たこ焼き
兵庫県 明石焼き、神戸牛ステーキ
広島県 広島風お好み焼き
福岡県 煮明太子
長崎県 皿うどん・ちゃんぽん、佐世保バーガー
熊本県 太平燕（タイピーエン）
宮崎県 チキン南蛮
鹿児島県 黒豚のしゃぶしゃぶ
資料來源 http://gotouchinews.blog83.fc2.com/blog-entry-73.html
詳細的內容也可以參考這個網站：ご当地のおたから 「郷土料理」都道府県を選ぶ
http://gotouchidesuyo.com/joho/takara_rst2.php?category_id=3
鄉土料理100選
北海道 ジンギスカン・石狩鍋
青森県 いちご煮・せんべい汁
岩手県 わんこそば・ひっつみ
宮城県 ずんだ餅・はらこ飯
秋田県 きりたんぽ鍋・稲庭うどん
山形県 いも煮・どんがら汁
福島県 こづゆ・にしんの山椒漬け
茨城県 あんこう料理・そぼろ納豆
栃木県 しもつかれ・ちたけそば
群馬県 おっきりこみ・生芋こんにゃく料理
埼玉県 冷汁うどん・いが饅頭
千葉県 太巻き寿司・イワシのごま漬け
東京都 深川丼くさや
神奈川県 へらへら団子・かんこ焼き
新潟県 のっぺい汁・笹寿司
富山県 鱒寿司・ぶり大根
石川県 カブラ寿司・治部（じぶ）煮
福井県 越前おろしそば・さばのへしこ
山梨県 ほうとう・吉田うどん
長野県 信州そば・おやき
岐阜県 栗きんとん・ほう葉みそ
静岡県 桜えびのかき揚げ・うなぎの蒲焼き
愛知県 ひつまぶし・味噌煮込みうどん
三重県 伊勢うどん・手こね寿司
滋賀県 ふな寿司・鴨鍋
京都府 京漬物・賀茂なすの田楽
大阪府 箱寿司・白みそ雑煮
兵庫県 ボタン鍋・いかなごのくぎ煮
奈良県 柿の葉寿司・三輪そうめん
和歌山県 鯨の竜田揚げ・めはりずし
鳥取県 かに汁・あごのやき
島根県 出雲そば・しじみ汁
岡山県 岡山ばらずし・ままかり寿司
広島県 カキの土手鍋・あなご飯
山口県 ふく料理・岩国ずし
徳島県 そば米雑炊・ぼうぜの姿寿司
香川県 讃岐うどん・あんもち雑煮
愛媛県 宇和島鯛めし・じゃこ天
高知県 かつおのたたき・皿鉢（さわち）料理
福岡県 水炊き・がめ煮
佐賀県 呼子イカの活きづくり・須古寿し
長崎県 卓袱（しっぽく）料理・具雑煮
熊本県 馬刺し・いきなりだご・からしれんこん
大分県 ブリのあつめし・ごまだしうどん・手延べだんご汁
宮崎県 地鶏の炭火焼き・冷や汁
鹿児島県 鶏飯（けいはん） ・きびなご料理・つけあげ
沖縄県 沖縄そば・ゴーヤーチャンプルー・いかすみ汁
御当地人気料理特選
北海道 ちゃんちゃん焼き、ウニ・イクラ丼、スープカレー
岩手県 盛岡冷麺、盛岡じゃじゃ麺
宮城県 牛タン焼き
秋田県 横手やきそば
栃木県 宇都宮餃子
群馬県 焼きまんじゅう
埼玉県 やきとん
東京都 もんじゃ焼き
神奈川県 よこすか海軍カレー
静岡県 富士宮やきそば
大阪府 お好み焼き、たこ焼き
兵庫県 明石焼き、神戸牛ステーキ
広島県 広島風お好み焼き
福岡県 煮明太子
長崎県 皿うどん・ちゃんぽん、佐世保バーガー
熊本県 太平燕（タイピーエン）
宮崎県 チキン南蛮
鹿児島県 黒豚のしゃぶしゃぶ
資料來源 http://gotouchinews.blog83.fc2.com/blog-entry-73.html
詳細的內容也可以參考這個網站：ご当地のおたから 「郷土料理」都道府県を選ぶ
http://gotouchidesuyo.com/joho/takara_rst2.php?category_id=3
人潮擁擠怎麼沒擠死你阿
說到日本的鄉土料理，就想起我一次在日本的脫線演出。:-#
2006年春天，某一天的行程是從大阪搭南海電鐵的電車到高野山，
還沒坐上前就先進了一家超市，想買 一份早餐填飽肚子。
怎會料到這家超市的架上擺滿了各式各樣肥美鮮嫩的海鮮壽司，一直在跟我微笑招手。
在一陣天人交戰之後，買了2盒奈良的鄉土料理---柿葉壽司(B)，帶在身上準備上山去當中餐。
當時完全忘記高野山是個不折不扣的佛門清淨之地， 不可帶葷食上山是基本規矩。
這也難怪，我和旅伴坐在奧之院前方的長椅上大口大口滿足享用柿葉壽司的當時(B)，來來往往的參拜信眾，無一不是對我們投以疑惑的目光。^o)
想一想，在高野山吃柿葉壽司這跟在佛光山吃烤肉似乎沒什麼不同。只能說，都是貪吃惹的禍:\'(
心理OS,佛組大人，小的真的不是故意的呀。阿彌陀佛，真是罪過。:-#
2006年春天，某一天的行程是從大阪搭南海電鐵的電車到高野山，
還沒坐上前就先進了一家超市，想買 一份早餐填飽肚子。
怎會料到這家超市的架上擺滿了各式各樣肥美鮮嫩的海鮮壽司，一直在跟我微笑招手。
在一陣天人交戰之後，買了2盒奈良的鄉土料理---柿葉壽司(B)，帶在身上準備上山去當中餐。
當時完全忘記高野山是個不折不扣的佛門清淨之地， 不可帶葷食上山是基本規矩。
這也難怪，我和旅伴坐在奧之院前方的長椅上大口大口滿足享用柿葉壽司的當時(B)，來來往往的參拜信眾，無一不是對我們投以疑惑的目光。^o)
想一想，在高野山吃柿葉壽司這跟在佛光山吃烤肉似乎沒什麼不同。只能說，都是貪吃惹的禍:\'(
心理OS,佛組大人，小的真的不是故意的呀。阿彌陀佛，真是罪過。:-#