北海道大啖螃蟹美食之討論
掐指一算姑娘你命裡缺我
爬文爬了許久，大致上了解來到北海道有機會與帝王蟹、鱈場蟹、毛蟹等邂逅的方式有：
1.食之放題
例如：大家耳熟能詳的"蝦蟹合戰"(えびかに合戦)
優點是可以在90分鐘盡量享用，缺點大致上就是其實螃蟹是冷的，其實除非很有毅力，否則腥味跟變化性到後來會是打敗胃口的敵手。
2.螃蟹會席
例如：螃蟹將軍等
透過點套餐的方式來享用，優點是變化性多，不過量的部份就見仁見智了。
3.朝市蓋飯
各大朝市，都有機會享用到新鮮海鮮的蓋飯，當然，蟹肉是不可或缺的食材
4.現煮烹調
小樽及函館等朝市皆可享用，直接烹調，享受食材的原味
扯了這一堆，基本上小弟還是想要請教一下：
基本上吃到飽的冷螃蟹已經被我們排除了，因為對我們而言質比量重要。
另外，住函館的隔天會去朝市報到，屆時會好好享用海鮮蓋飯。
會席的部份，先前去大阪時吃過螃蟹道樂，老實說我們只覺得還好，故這次去北海道應該也不會去嘗試螃蟹將軍等類似的料理。
想請教的是，不知道是否有類似石狩鍋、相撲鍋的那種螃蟹火鍋料理推薦呢？
毛蟹大家似乎很推薦，小弟只吃過帝王蟹，呵呵，這麼多種螃蟹，大家比較推薦哪一種呀？
另外，也想嘗試整隻現煮好的螃蟹，請問除朝市外，哪邊可以享用的到呢？(先前爬文，似乎小樽那邊有，位置？價位？還有其他地方可以品嚐嗎？)
最後，是想請大家幫忙鑑定一下，當初去螃蟹道樂吃的也不知道是什麼螃蟹，只覺得肉質鬆軟不夠有口感，味道也只是還好而已(我們很確定不是帝王蟹，附上圖請大家幫忙鑑定一下 :-P )
1.食之放題
例如：大家耳熟能詳的"蝦蟹合戰"(えびかに合戦)
優點是可以在90分鐘盡量享用，缺點大致上就是其實螃蟹是冷的，其實除非很有毅力，否則腥味跟變化性到後來會是打敗胃口的敵手。
2.螃蟹會席
例如：螃蟹將軍等
透過點套餐的方式來享用，優點是變化性多，不過量的部份就見仁見智了。
3.朝市蓋飯
各大朝市，都有機會享用到新鮮海鮮的蓋飯，當然，蟹肉是不可或缺的食材
4.現煮烹調
小樽及函館等朝市皆可享用，直接烹調，享受食材的原味
扯了這一堆，基本上小弟還是想要請教一下：
基本上吃到飽的冷螃蟹已經被我們排除了，因為對我們而言質比量重要。
另外，住函館的隔天會去朝市報到，屆時會好好享用海鮮蓋飯。
會席的部份，先前去大阪時吃過螃蟹道樂，老實說我們只覺得還好，故這次去北海道應該也不會去嘗試螃蟹將軍等類似的料理。
想請教的是，不知道是否有類似石狩鍋、相撲鍋的那種螃蟹火鍋料理推薦呢？
毛蟹大家似乎很推薦，小弟只吃過帝王蟹，呵呵，這麼多種螃蟹，大家比較推薦哪一種呀？
另外，也想嘗試整隻現煮好的螃蟹，請問除朝市外，哪邊可以享用的到呢？(先前爬文，似乎小樽那邊有，位置？價位？還有其他地方可以品嚐嗎？)
最後，是想請大家幫忙鑑定一下，當初去螃蟹道樂吃的也不知道是什麼螃蟹，只覺得肉質鬆軟不夠有口感，味道也只是還好而已(我們很確定不是帝王蟹，附上圖請大家幫忙鑑定一下 :-P )
念之森藍
上次我到北海道,吃了"蝦蟹合戰"90分鐘放題,雖然螃蟹吃到飽,可是冷冷的螃蟹,雖然也吃到鮮味,可是不對胃口^o)不到60分鐘已經失去了戰鬥力:-S下個星期會到北海道,因為在札幌的時間不多,只可選在札幌站附近的"蟹本家"吃比較便宜的午餐會席料理,不知道質素如何呢?
至於函館,我也會到朝市去吃蓋飯;-)
*看你的相片,那個蟹肉,好像是松葉蟹,不知道有沒有看錯~
我個人比較喜歡吃鱈場蟹,因為每一口都是肉(Y)
至於函館,我也會到朝市去吃蓋飯;-)
*看你的相片,那個蟹肉,好像是松葉蟹,不知道有沒有看錯~
我個人比較喜歡吃鱈場蟹,因為每一口都是肉(Y)
我有故事你有酒
你的圖片上是松葉蟹
毛蟹+1
北の富士 (http://www.kitanofuji.co.jp/)
爬文爬了許久，大致上了解來到北海道有機會與帝王蟹、鱈場蟹、毛蟹等邂逅的方式有：
1.食之放題
例如：大家耳熟能詳的"蝦蟹合戰"(えびかに合戦)
優點是可以在90分鐘盡量享用，缺點大致上就是其實螃蟹是冷的，其實除非很有毅力，否則腥味跟變化性到後來會是打敗胃口的敵手。
2.螃蟹會席
例如：螃蟹將軍等
透過點套餐的方式來享用，優點是變化性多，不過量的部份就見仁見智了。
3.朝市蓋飯
各大朝市，都有機會享用到新鮮海鮮的蓋飯，當然，蟹肉是不可或缺的食材
4.現煮烹調
小樽及函館等朝市皆可享用，直接烹調，享受食材的原味
扯了這一堆，基本上小弟還是想要請教一下：
基本上吃到飽的冷螃蟹已經被我們排除了，因為對我們而言質比量重要。
另外，住函館的隔天會去朝市報到，屆時會好好享用海鮮蓋飯。
會席的部份，先前去大阪時吃過螃蟹道樂，老實說我們只覺得還好，故這次去北海道應該也不會去嘗試螃蟹將軍等類似的料理。
想請教的是，不知道是否有類似石狩鍋、相撲鍋的那種螃蟹火鍋料理推薦呢？
毛蟹大家似乎很推薦，小弟只吃過帝王蟹，呵呵，這麼多種螃蟹，大家比較推薦哪一種呀？
另外，也想嘗試整隻現煮好的螃蟹，請問除朝市外，哪邊可以享用的到呢？(先前爬文，似乎小樽那邊有，位置？價位？還有其他地方可以品嚐嗎？)
最後，是想請大家幫忙鑑定一下，當初去螃蟹道樂吃的也不知道是什麼螃蟹，只覺得肉質鬆軟不夠有口感，味道也只是還好而已(我們很確定不是帝王蟹，附上圖請大家幫忙鑑定一下 :-P )
毛蟹+1
北の富士 (http://www.kitanofuji.co.jp/)
爬文爬了許久，大致上了解來到北海道有機會與帝王蟹、鱈場蟹、毛蟹等邂逅的方式有：
1.食之放題
例如：大家耳熟能詳的"蝦蟹合戰"(えびかに合戦)
優點是可以在90分鐘盡量享用，缺點大致上就是其實螃蟹是冷的，其實除非很有毅力，否則腥味跟變化性到後來會是打敗胃口的敵手。
2.螃蟹會席
例如：螃蟹將軍等
透過點套餐的方式來享用，優點是變化性多，不過量的部份就見仁見智了。
3.朝市蓋飯
各大朝市，都有機會享用到新鮮海鮮的蓋飯，當然，蟹肉是不可或缺的食材
4.現煮烹調
小樽及函館等朝市皆可享用，直接烹調，享受食材的原味
扯了這一堆，基本上小弟還是想要請教一下：
基本上吃到飽的冷螃蟹已經被我們排除了，因為對我們而言質比量重要。
另外，住函館的隔天會去朝市報到，屆時會好好享用海鮮蓋飯。
會席的部份，先前去大阪時吃過螃蟹道樂，老實說我們只覺得還好，故這次去北海道應該也不會去嘗試螃蟹將軍等類似的料理。
想請教的是，不知道是否有類似石狩鍋、相撲鍋的那種螃蟹火鍋料理推薦呢？
毛蟹大家似乎很推薦，小弟只吃過帝王蟹，呵呵，這麼多種螃蟹，大家比較推薦哪一種呀？
另外，也想嘗試整隻現煮好的螃蟹，請問除朝市外，哪邊可以享用的到呢？(先前爬文，似乎小樽那邊有，位置？價位？還有其他地方可以品嚐嗎？)
最後，是想請大家幫忙鑑定一下，當初去螃蟹道樂吃的也不知道是什麼螃蟹，只覺得肉質鬆軟不夠有口感，味道也只是還好而已(我們很確定不是帝王蟹，附上圖請大家幫忙鑑定一下 :-P )
長的醜活的久
前兩天是去吃札幌附近的螃蟹本家?是點套餐式的吃法,會比吃到飽來得有品質,至少不是全程都是吃冷螃
蟹肉,我們四人點了一份帝王蟹套餐8000yen,一份松葉蟹套餐6300yen,一份蟹肉捲壽司 3000yen,一
份碳烤松葉蟹6400yen左右,裡面我覺得最好吃的是碳烤松葉蟹,烤得頗香,之前也吃過帝王蟹吃到飽,一
開始吃雖然覺得新鮮甜美,但久了會膩,點套餐式的會吃到較多樣不同條理方式...
PS.店員最推薦的也是毛蟹,反而可惜沒吃到
蟹肉,我們四人點了一份帝王蟹套餐8000yen,一份松葉蟹套餐6300yen,一份蟹肉捲壽司 3000yen,一
份碳烤松葉蟹6400yen左右,裡面我覺得最好吃的是碳烤松葉蟹,烤得頗香,之前也吃過帝王蟹吃到飽,一
開始吃雖然覺得新鮮甜美,但久了會膩,點套餐式的會吃到較多樣不同條理方式...
PS.店員最推薦的也是毛蟹,反而可惜沒吃到
想炸學校好多年了
我上星期五也到螃蟹本家享用螃蟹餐，
由於三大螃蟹中毛蟹的肉質最細膩，
所以點了該店推薦的人氣料理(兩人份)，
其中包含毛蟹一隻、也有螃蟹刺身，
吃的很飽很滿足...(Y)
由於三大螃蟹中毛蟹的肉質最細膩，
所以點了該店推薦的人氣料理(兩人份)，
其中包含毛蟹一隻、也有螃蟹刺身，
吃的很飽很滿足...(Y)
地球人真難相處
我八月底去小樽吃到水煮的毛蟹 非常鮮美
而且會比較便宜 我們點一隻毛蟹是2500日幣
吃蝦蟹合戰之類的螃蟹料理 一人份就要幾千塊了
夠我們吃兩三隻毛蟹了
雖然沒有吃札幌的螃蟹料理
不過我們是覺得 水煮的應該會比冷凍過的來得新鮮來得好吃啦
看個人喜好
有興趣可以參考我之前去北海道的這篇網誌喔^^
http://www.wretch.cc/blog/couple0314/17879406
而且會比較便宜 我們點一隻毛蟹是2500日幣
吃蝦蟹合戰之類的螃蟹料理 一人份就要幾千塊了
夠我們吃兩三隻毛蟹了
雖然沒有吃札幌的螃蟹料理
不過我們是覺得 水煮的應該會比冷凍過的來得新鮮來得好吃啦
看個人喜好
有興趣可以參考我之前去北海道的這篇網誌喔^^
http://www.wretch.cc/blog/couple0314/17879406
情場老戲骨
謝謝各位的建議。
其中josephliu大有提供一個北之富士，請問j大可以分享一下心得嗎？
謝謝。
裡面的食物看起來都好美味喔！(流口水)
其中josephliu大有提供一個北之富士，請問j大可以分享一下心得嗎？
謝謝。
裡面的食物看起來都好美味喔！(流口水)
你敢尋花問柳我就紅杏出牆
我上星期五也到螃蟹本家享用螃蟹餐，
由於三大螃蟹中毛蟹的肉質最細膩，
所以點了該店推薦的人氣料理(兩人份)，
其中包含毛蟹一隻、也有螃蟹刺身，
吃的很飽很滿足...(Y)
人家今年一月去,是自己吃一個兩人份啦(右圖)~差點沒把肚子撐爆.....
由於三大螃蟹中毛蟹的肉質最細膩，
所以點了該店推薦的人氣料理(兩人份)，
其中包含毛蟹一隻、也有螃蟹刺身，
吃的很飽很滿足...(Y)
人家今年一月去,是自己吃一個兩人份啦(右圖)~差點沒把肚子撐爆.....
一笑而忘之
有在 小樽的朝市吃過水煮的蟹
四人份 日幣4xxx左右 用秤重的哦
特別鮮美好吃 早餐一隻四個人就夠了
四人份 日幣4xxx左右 用秤重的哦
特別鮮美好吃 早餐一隻四個人就夠了
沒了物件省了流量
住旅館選擇搭配螃蟹晚餐的方案也不錯,感覺上比較划算...
時間會替我留下最真的人
請問小樽除了有網友推薦的小樽かに道場外，還有哪些地方可以現煮螃蟹來享用呢？
若兩個人吃一隻約3500Yen的螃蟹，可以當午餐嗎？
會不會吃不飽呀？
若兩個人吃一隻約3500Yen的螃蟹，可以當午餐嗎？
會不會吃不飽呀？