德國油煎香腸 Bratwurst: Berlin隨走隨煎

眷村長大的我, 常看到退伍阿伯推個賣冰淇淋兼烤香腸的推車, 在街頭巷尾做生意, 推車上一定有的配備, 就是供上門客人娛樂的彈珠珠檯. 老闆練就一身打彈珠的好功力, 遇到我們這群想以打彈珠多贏幾球冰的小毛頭來說, 根本就是陪著我們玩, 讓小孩們開心. 除了彈珠檯外, 放在一旁從沒玩過的擲骰子更令我好奇. 3顆骰子放在碗公裡隨手擲出, 發出喀啦喀拉的清脆聲, 油滴聲在碳上滋滋做響, 香遍整條巷子的烤香腸味, 油煙直燻樹梢. 從前爸媽不准我們吃, 直說那香腸是老鼠肉做的, 所以真正的擲骰子吃烤香腸從沒試過, 印象中是大人們的專屬遊戲, 純粹因為自己不敢吃老鼠肉.

六月柏林的街頭, 有如台灣的盛夏, 悶熱的簡直要人命, 更別說彼格曼博物館內無冷氣的參觀空間, 每個觀光客想在裡頭待上一小時, 可需要無比的耐力. 兩腿無力的午後, 兩眼昏花走在街道上, 四處尋找便宜的小吃 , 也不知是我真的餓昏了頭產生幻象? 再仔細看清楚, 街頭有個老闆把整個攤子揹在身上, 正賣著德國道地小吃 Bratwurst 油煎香腸, 頭頂用來遮陽兼遮雨的傘上還貼著價格 Euro 1.

再次確定這不是演行動劇, 是真的站著在煎香腸, 身後藍色的鐵箱, 裡頭可能裝著燃料或瓦斯, 挺出的肚前, 就是油滋滋的熱香腸, 一歐元, 非常便宜的價格, 應該生意不錯. 不知道他需不需要跑警察, 這樣聰明的隨走隨煎的設計, 就算警察來開單也完全沒問題, 可以做為台灣攤販跑警察的參考.

無論是哪個德國城市小販賣的油煎香腸, 一定都會用傳統脆皮麵包夾著, 隨手擠些芥末醬或番茄醬配著吃, 不但解饞而且香腸滋味因地區口味不同而各有巧妙. 在德國, 也一圓沒吃過擲骰子烤香腸的夢想, 換各方式盡情吃香腸, 再也不必擔心吃到鼠肉.

Irean's gossip 在梨子與乳酪之間
http://dearirean.pixnet.net/blog/post/57815496

大大～是你寫的太好玩了～看你的文章會很開心哦～謝謝拉

哇，好方便哦~
还可以随时移动到比较繁忙的地区~

謝謝你分享這麼棒的旅遊經驗~這張流動攤販的照片可以讓我用來做專題報告嗎?

太鮮了!!去了德國兩次都沒遇見這番奇景...
但距離這麼近不怕燙傷肚皮嗎? 呵~

呵呵 ~曾看過類似的畫面呢！
2006年的夏天在柏林的一處風景區，看到一位背上揹著小瓦斯桶，胸前掛著烤香腸器具的小販，對於當時的我們而言感到很不可思議，因為在我的認知中，將瓦斯桶揹在背上事件何等危險的一件事！
回到台灣後，該區美麗的景緻早已不復記憶，唯獨該香腸男的印象至今仍鮮明的刻劃在腦海裡呢！
原來這就是旅行的意義！

不知道麵包是不是熱的?

如果再穿上圍裙就更完美,

也比較衛生又可以保護自己.

Yes, 歡迎使用流動攤販的照片做專題報告嗎

哇~~流口水!我超愛吃這個!(Y)

Donnerwetter!
Er ist tüchtig
prima! ich bin auch esse
ich fliege nach Deutschland
ich schaue er aber tüchtig!

太酷的裝置了
如果啊加上兩跟鋁合金的伸縮支架
那個老闆如果在非移動狀態可以把支架放下
這樣整個應該會輕鬆很多吧

小弟也是德國香腸的愛好者喔