長萬部螃蟹飯的購買問題?

之前曾經讀到, 可以在函館 <=> 札幌的スーパー北斗特急上可以買到長萬部的螃蟹飯, 若是搭8點多 (早上)從函館出發的也可以買到嗎?

不管好不好吃, 喜歡某個駅弁的包裝紙或餐盒就買來收藏, 這也許是一種身為駅弁 mania 的樂趣吧(我猜的).

呵呵, 是這樣沒有錯啦！有時候買駅弁玩樂的成分也很大哩
由其這些有殼子可以收藏的, 更是好玩啊！

基本上純以吃來講, 駅弁 多是冷便當, 對習慣熱食的台灣人而言並不是那麼對味
當然, 要把冷食物弄得很好吃確實不容易, 但不要存太大希望認為有多麼神奇好吃
不然會有一點失落感

曾有日本朋友來台灣, 請他吃熱騰騰的排骨便當, 當場眼淚差點飆出來, 因為說太好吃啦..8-|
卡尼便當也是, 二次加工的便當不可能贏過現殺現蒸的螃蟹, 所以味道淡一點是正常

但也有例外哦, 鮭魚卵......., 呵呵, 就永遠是那麼好吃哩

說道便當加熱的話，我在今年去日本旅遊時有買『仙台牛舌』便當，他是可以加熱型的便當，不過當我按照方法拉下繩子的時候，冒的煙蠻嚇人的，還有如果『你』座位旁有其他旅客時，要注意避免影響他人，畢竟日本人是蠻重視的禮節的。

個人是覺得還好，至少比遠輕的螃蟹飯有味道(H)，遠輕的螃蟹飯誠意不是太足夠阿...

另外，有一個便當是函館線上我覺得比螃蟹飯更棒更不容錯過的～森的花枝飯。這個真的很好吃。如果有PASS的可以特意在森下車買個便當，然後再改搭下一班車。當然這個便當份量不是太大，對於男生來講或許和小點心差不多。可是裡頭的米飯充滿花枝的香味，真的很過癮。

其實, 森的花枝飯不需下車購買, 在函館開往札幌的特急火車上就可以在火車販賣推車上買到, 但是有一些前提 :

1> 列車必須過了森...
2> 數量不多, 但是車上販賣價錢一樣...

我怎麼會發現到的呢? 是因為我搭了兩次這條線的特急, 加上前一天在森吃過花枝飯, 真是超美味的, 只是略遜母戀的母戀飯罷了, 所以我一但發現有阿部商店的花枝飯 (就是森的花枝飯, 阿部商店做的, 好吃到我還去看阿部商店的工廠呢), 就會買一個來過過癮... 這趟旅程, 我一共吃了三次森的花枝飯喔...

這次我吃了許多便當, 待整理完再跟大家分享 : 先傳上第一名的母戀飯給大家看看 :

https://www.backpackers.com.tw/forum/gallery/images/226765/medium/1_090727_01.JPG
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夏天北海道螃蟹不肥...秋天才當令
在網走-知床國道旁餐廳吃螃蟹蓋飯...不新鮮沒味道
還是綜合刺身好吃

http://www2.jrhokkaido.co.jp/global/pdf/tw/ml200907.pdf
這裡有一些鐵道便當的介紹，供有興趣者參考

http://www2.jrhokkaido.co.jp/global/pdf/tw/ml200907.pdf
這裡有一些鐵道便當的介紹，供有興趣者參考

這個介紹不是百分百正確喔, 推車會有一些便當販賣, 但若是像長萬部這種車內預定販賣的 (每條長途線都有自己的特色便當), 則會有一位販賣小姐拿著紙筆詢問是否預定, 不是那個推車販賣的人員喔...

該是回饋給大家的時候了, 這次去北海道, 搭了一大堆火車, 在車上的時間也較長, 所以就吃了不少便當, 尤其是看了"鐵路便當之旅"這套漫畫和小林忍的鐵道便當的介紹, 特別試了幾款自己較中意的便當, 就依序野人獻曝一下, 謝謝行前棧友的幫忙 :

1> 上野站-あさり便當 : 因為要趕搭北斗星寢台列車, 雖已經吃了ㄧ碗一蘭拉麵, 上車前還是在上野站超商買一個あさり便當 (蛤蠣便當), 當作消夜, 之前看過許多介紹, 一直對這類便當有種期待, 想嘗試看看, 總算找到一個藉口...
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個人觀點 : 有點像冷掉的釜飯, 是醬油口味, 我是吃不出蛤蠣的鮮甜啦, 但是也沒有腥味, 整體評價, 還好... 反而是薩摩燒比較好吃...

2> 森-いかめし : 這就是"京王鐵路大賽"中, 自1971年來已經連續36屆得到冠軍的冠軍便當, 個頭小小的, 一個要價500円, 我是要搭 SL大招號才去森的, 竟然遇到月台站立販賣, 這個就是跟販賣"小弟"買的 (漫畫裡站立販賣都是上了年紀的先生, 可是我遇到的真的昰"小弟")...
https://www.backpackers.com.tw/forum/gallery/images/226765/medium/1_090726_.JPG

個人觀點 : 真的名符其實, 果然好吃, 只是個頭太小, 記得要多買幾個, 只是花枝和米飯, 沒有其他的配菜, 有點單調, 但是真的不錯, 因為行程的關係, 我一共吃了三次, 真得很適合當點心...

3> 長萬部-かにめし : 因為"鐵路便當之旅"這套漫畫和小林忍的鐵道便當都有介紹, 加上它是所有かにめし的始祖, 所有我是帶有"朝聖"的心情要嘗試的, 它售價並不便宜, 一個要價1050円, 但它是札幌到函館的鐵道預定便當, 只好忍痛要敗一下...
https://www.backpackers.com.tw/forum/gallery/images/226765/medium/1_090727_.JPG

個人觀點 : 基本上, 它應該是稱為螃蟹絲或螃蟹鬆飯比較適當, 雖然是用肉質較佳的毛蟹, 坦白的說, 做成"肉鬆"的話也就沒甚麼差了, 基本上是一個"名過於實"的便當, 難怪訂的人不是那麼踴躍, 是一個沒吃遺憾終生, 吃過終生遺憾的便當...

4> 母戀-母戀めし : 這也是"鐵路便當之旅"這套漫畫和小林忍的鐵道便當都有介紹的, 加上先前安媽也有提到, 所以應該是個不錯的便當, 其實我是要去拜訪地球岬的, 只是天候問題, 人都到母戀站就放棄了, 我不想看霧茫茫的地球岬, 所以買完便當就前往下一個目的地了, 雖然有點小貴, 但是嚐過之後就會發現它是值得的...

母戀めし的外觀好像是日本傳統的布巾包裝, 除了美觀, 它還可以當作在火車上用餐時的桌巾喔...
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如圖, 是不是大大的提升了用餐的氣氛了呢!!! 裡面的菜色好豐富喔...
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它是由兩個北寄貝飯糰加上一些煙燻的乳酪和燻蛋, 還有一些醃茄子, 再附上一顆薄荷糖清讓你飯後清清口氣...
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個人觀點 : 北寄貝飯糰看似平淡, 飯是混合煮北寄貝的汁去煮的, 因此特別的香甜, 北寄貝也不像台灣的超市壽司那樣, 好像是在嚼像皮般, 而是柔軟鮮甜, 燻的乳酪和雞蛋, 味道極為香醇, 尤其是乳酪帶著鹹味, 很適合配著北寄貝飯糰一起吃, 醃茄子就跟一般日式醃菜相仿, 可以提供蔬菜的囑嚼感, 整體評價就是超好吃, 可惜販賣的時間短, 而且又只有母戀站和室蘭站有在販售... 是一個值得嚐試的好產品...

我7/31搭特急北斗１５號 從函館回札幌有買到長萬部螃蟹飯

下午森已經沒有便當小弟在賣墨魚飯Q_Q

所以就去2號車跟3號車中間的餐車小姐訂購便當...

小姐說落落長的日文跟我說要訂訂看..不一定會有

就登記我的車號跟位置..說有的話就會送過來..到時後再付錢就好

到站之後過了10分鐘左右，小姐就送過來嚕。(我搭的這班車只有2個人定0.0)

便當是溫溫的~老實說~~味道當然沒有想像中的海味

蟹肉絲蠻有Q勁但有調味過不是原味，擺在飯上面裝飾的香菇很入味好吃^-^

是一個蠻特別經驗的鐵路便當!!!