北海道七家拉麵分享

別攔我我要去拯救地球
拉面控的我,这次北海道品尝了七家拉面,特此分享:

1.支那虎:位于富良野车站附近,FURANO MARCHE旁,招牌「支那そば(酱油)¥700,非常浓郁的柴鱼汤头,和老板推荐的「こげ塩拉面(焦盐拉面)」¥700,浓黑色汤头,蒜香味很重,两碗皆惊喜不已,是七家中第一名,似乎只有富良野才有分店,怀念不已!!店面不大坐满约20几位,缺点是排烟做的不太好,满屋子味道,但值得,中午已有五六人队,算富良野人气拉面!
PS:这次吃到的拉面几乎都是年轻的师傅煮面,唯独这家是感觉经验丰富的老师傅,
不确定是不是老板!
TEL:0167-23-2129 11:00-20:00

2.蜂屋拉面:旭川市五条通7丁目右6(旭川駅より徒歩10分旭川駅から816m)
酱油拉面¥700,特色是汤头有浓浓的麻油香味,喜欢麻油的会很喜欢,不喜欢麻油的可能不习惯,
肉片是薄瘦的豬肉片,好吃阿!
店内有贩售拉面礼盒两入¥788,7-11或是一些商家也有卖蜂屋跟山头火
一起组合四入的拉面礼盒¥1050

3.山头火:点了盐味¥790及网友推荐的辣味增拉面¥850,两者皆普通
ps:用餐于美瑛店,煮面的帅哥真帅阿!嘻嘻

4.梅光轩:点了酱油¥800及味增叉烧¥1000,都不错,用餐于ESTA拉面共和国,看到
介绍是目前的票选第一名,但奇怪的是人气不太多

5.空:拉面共和国人气最旺,唯一排队的店家,总店在薄野站博多一风堂对面,我们也是到
总店用餐,店面很小不到十人座位,但很有日本拉面店的FU,一样要排队,点了招牌大人
气的味噌¥750,及酱油拉面¥750,味噌有姜味,吃来不习惯,垫底拉!酱油也普通
PS:煮面的帅哥长的真像竹野内丰,帅毙了,天阿日本帅哥也太多了..(被老公飞踢..)

6.博多一风堂:台北目前火红店,白丸¥750, 赤丸¥800各来一碗,沙米使有四种小菜可
加,豚骨派系汤头,不错但没惊喜

7.白桦山庄:用餐于ESTA拉面共和国,一样酱油味增各一碗,各¥780,水平跟梅光轩差
不多,都不错,水煮蛋可免费品尝

总结:支那虎第一,山头火倒数第二,空的味增拉面垫底,其他几家水平差不多,
目前日本拉面,一兰跟支那虎,是我的第一名!(以上分享纯属个人喜好)

圖一:支那虎鹽拉麵,油油亮亮,湯頭不會過由過鹹喔!
圖二:支那虎醬油拉麵,無敵美味拉!
圖三:蜂屋醬油拉麵,濃郁的麻油香,薄瘦的肉片
圖四:梅光轩 酱油&味增叉燒拉麵
圖五:博多一風堂 的白丸&赤丸拉麵
圖六:白樺山莊酱油&味增拉麵
圖七:空 味增拉麵
圖八:空 醬油拉麵
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時光終於把熱情耗盡
再推薦7-11販售的 山頭火鹽味&博多一風堂赤丸 拉麵(泡麵碗裝),

兩個各258日幣,山頭火鹽味拉麵有濃濃的蒜香加豚骨味湯頭,非常好喝,
博多一風堂附的是細面,山頭火是一般寬度的面,兩者皆很Q
兩者皆內附叉燒肉(不知真肉假肉),筍乾,木耳,

值得一提的是:山頭火拉麵的特色,有個小梅子,泡麵一樣有附,(太細心!)
而博多一風堂,則是多了赤丸的醬包(不加就是白丸?)

強大的日本人,拉麵做得如此週到,讓旅遊結束,還能品嚐懷念的拉麵味道!
值得買,貴的有價值!!

PS:拉麵禮盒我一樣有買(蜂屋&味之時計臺),但較推薦上述
山頭火鹽味&博多一風堂拉麵的泡麵
時光向來煞人
多谢推荐 正好在愁要吃哪几家拉面比较好呢~~