[瑞士]-----餐飲討論區
放下手中刀做你懷中貓
位於蘇黎世火車站站前大道，有一間神秘的軍火庫餐廳，這棟建築建於西元1487年，建造起因為柏根地戰爭帶來史無前例的勝利，也獲得大批的軍用品，這些軍用品必須找一個適當的地方安置；因此，蘇黎世政府在市長華特曼的治理下，決定要建造一座新軍械庫，儲存大量的軍旗和軍事設備。這棟軍火庫經過多次戰爭和宗教改革後，光榮退役。並於西元1868年第三次拍賣時才被買下，西元1927年改建為Zeughauskeller餐廳。餐廳保留當時的牆面和樑柱，牆壁上也可看到許多中古世紀的盔甲和槍械等裝飾品陳列！這間餐廳提供道地的瑞士料理，因此吸引許多遊客和當地人前往用餐，Engandiner Hauswurst是餐廳名菜之ㄧ，酸白菜配上瑞士恩加丁山谷的香腸料裡，別有一番風味喔！來到蘇黎世旅遊，又想體會瑞士料理，不妨試試Zeughauskeller餐廳的料理吧！
餐廳網址：http://www.zeughauskeller.ch/index.htm
消費資訊：
前菜沙拉或湯 價位大約七到十五元瑞士法郎
主菜價位大約十五到三十元法郎
(Engadinerwurst恩加丁香腸料理是16.30瑞士法郎)
甜點價位大約五到十元法郎
目前的匯率約為一塊法郎兌換二十五元台幣
瑞士餐廳不提供白開水
單點一瓶3dl礦泉水要價四塊瑞士法郎
餐廳有提供德法義中英日韓等多種語言的菜單
點餐前可要求使用中文或英文菜單
交通方式：在蘇黎世火車站前搭乘11號電車，在Paradplatz站下車，餐廳就在馬路對面的站牌旁。或者從蘇黎世火車站走路約十分鐘即可到達。
餐廳網址：http://www.zeughauskeller.ch/index.htm
消費資訊：
前菜沙拉或湯 價位大約七到十五元瑞士法郎
主菜價位大約十五到三十元法郎
(Engadinerwurst恩加丁香腸料理是16.30瑞士法郎)
甜點價位大約五到十元法郎
目前的匯率約為一塊法郎兌換二十五元台幣
瑞士餐廳不提供白開水
單點一瓶3dl礦泉水要價四塊瑞士法郎
餐廳有提供德法義中英日韓等多種語言的菜單
點餐前可要求使用中文或英文菜單
交通方式：在蘇黎世火車站前搭乘11號電車，在Paradplatz站下車，餐廳就在馬路對面的站牌旁。或者從蘇黎世火車站走路約十分鐘即可到達。
走路太騷會閃腰
物價真的是已開發國家 一點都不親切 連續吃了一個星期的生冷食物與麵包 真的身體都快抗議了
嘰裡咕嚕
來到蘇黎世已有一小段時間了，關於瑞士，特別是蘇黎世的飲食，就我個人所認知及心得，提供大家參考：
1. 瑞士的平均物價大概是台灣的3倍，包含飲食。但還是有比台灣還便宜的，像是牛奶、優格、紅酒...等等。如果想吃得便宜些，這裡的當地人大多都會上Migros及Coop這兩家主要的超市購買帶回家烹煮，當然超市裡也買得到熟食。
2. 我發現蘇黎世人很喜歡邊走邊吃，喜歡的東西包括了美式速食、土耳其捲餅Döner Kebab（台灣叫做沙威瑪）、麵包加德國香腸、三明治，這種take away的攤販及商店在市區到處林立，要吃得飽一餐，價格約在7~10元瑞士法郎（兩、三百塊台幣）。
3. 瑞士人也很愛吃甜食及點心，糖果點、甜點店、巧克力店、冰淇淋店到處都有，價格高低都有，有很平民的價格，也有很昂貴的甜點及巧克力店。當然，光是在Migros及Coop就十分琳瑯滿目了。
4. 瑞士人也愛喝咖啡，程度及頻率就像是台灣人喜歡喝85度C或是快可立的珍奶及速食飲料，蘇黎世的咖啡館林立，一般餐廳飯店也大多都有賣咖啡。為什麼瑞士人愛喝咖啡？其中一個原因可能是因為咖啡很便宜吧，一般喝咖啡約在2~5元瑞士法郎。當然也有比較貴的，其中一個就是星巴克，一杯大概要從250~300元台幣起跳。
5. 蘇黎世和台北市有個相似的地方，就是到處都是餐廳及速食店，大街小巷裡都找得到吃的。由於瑞士地處歐洲中心地帶，飲食十分多元，在蘇黎世幾乎可以嚐盡世界各地的美食，即使是中國菜也一樣吃得到。
6. 只要您有錢，蘇黎世絕對是一個不折不扣的美食天堂。這裡吃東西幾乎不需要擔心吃到什麼黑心商品。毒牛奶、毒奶精？更不用說了。如果想吃得無憂無慮，蘇黎世跟台灣一樣，買得到有機食物及生機飲食，有特別的店在賣這樣的食品，在超市的話，包裝上會特別註明bio，不過都比較貴就是了。
7. 來瑞士一定要嚐嚐看這邊的優格，這裡的優格口味千百種，有巧克力口味、鳳梨口味、香蕉口味、草莓口味、榛果口味、香草口味 ... 等等。大概花0.6~0.8元瑞士法郎就可以買到。台灣的優格....不說也罷。
8. 在蘇黎世一般餐廳吃飯，吃一頓大約一個人要花15~20元瑞士法郎。在蘇黎世市中心觀光區，最高檔的飲食大多集中在Bahnhofstrasse（火車站前面那條），尤其是靠近Paradeplatz及Rennweg這一帶，另外還有Limat河畔及蘇黎世湖湖畔的風景餐廳。如果還嫌不夠高檔的話您也可以去號稱蘇黎世最豪奢的Dolder Grand Hotel吃飯。
9. 蘇黎世另一個美食集中點是在Niederdorf這一帶，這裡美食餐廳、異國餐廳及酒吧林立，常讓人眼花撩亂。除了品嚐美食之外，在Niederdorf這裡逛街也是一大樂趣，常有令人意想不到的收穫。
10. 由於瑞士是個內陸國不靠海，對於吃慣生猛海鮮的台灣人來說有時很不習慣，當然也不是要介紹您可以大啖海鮮的餐廳，除了日本料理店之外，因為實在很難找到，也還沒找到。不過可以推薦大家，在蘇黎世火車站二樓有一間標榜瑞典美食的餐廳Smörgåsbord（有提供自助餐），可以吃得到很多很多的魚蝦，讓您吃到飽，在這裡常看到日本人，不曉得是不是難忍瑞士少魚、少蝦的飲食習慣？其實海鮮在超市都買得到啦，只是跟台灣相比，選擇性真的很少，口感普遍也沒那麼新鮮，而且蠻貴的。
11. 喜歡吃素的朋友怎麼辦？別擔心，蘇黎世市中心及蘇黎世湖附近有家叫Hiltl的印度素食餐廳http://www.hiltl.ch/，提供點菜及自助式buffet，自助式buffet頗受當地人及上班族的歡迎，因為菜色多且相當美味，所以午、晚餐時間經常滿座。這裡自助式buffet計價方式為秤重。
12. 許多瑞士人愛吃火腿、燻肉和香腸，很多人喜歡拿來配麵包及沙拉吃。有時在一些肉舖裡買這些東西，您還可以主動要求試吃，通常是不會給您拒絕的，當然給您試吃也不會小氣，往往都是給您好幾片慢慢吃。
13. 在蘇黎世，靠自己去探索、發掘餐廳及美食才真是一大樂趣，也唯有這樣才能一窺瑞士人飲食的風貌。
以上僅是本人在蘇黎世的見聞，若有錯誤，煩請糾正指教，謝謝。
1. 瑞士的平均物價大概是台灣的3倍，包含飲食。但還是有比台灣還便宜的，像是牛奶、優格、紅酒...等等。如果想吃得便宜些，這裡的當地人大多都會上Migros及Coop這兩家主要的超市購買帶回家烹煮，當然超市裡也買得到熟食。
2. 我發現蘇黎世人很喜歡邊走邊吃，喜歡的東西包括了美式速食、土耳其捲餅Döner Kebab（台灣叫做沙威瑪）、麵包加德國香腸、三明治，這種take away的攤販及商店在市區到處林立，要吃得飽一餐，價格約在7~10元瑞士法郎（兩、三百塊台幣）。
3. 瑞士人也很愛吃甜食及點心，糖果點、甜點店、巧克力店、冰淇淋店到處都有，價格高低都有，有很平民的價格，也有很昂貴的甜點及巧克力店。當然，光是在Migros及Coop就十分琳瑯滿目了。
4. 瑞士人也愛喝咖啡，程度及頻率就像是台灣人喜歡喝85度C或是快可立的珍奶及速食飲料，蘇黎世的咖啡館林立，一般餐廳飯店也大多都有賣咖啡。為什麼瑞士人愛喝咖啡？其中一個原因可能是因為咖啡很便宜吧，一般喝咖啡約在2~5元瑞士法郎。當然也有比較貴的，其中一個就是星巴克，一杯大概要從250~300元台幣起跳。
5. 蘇黎世和台北市有個相似的地方，就是到處都是餐廳及速食店，大街小巷裡都找得到吃的。由於瑞士地處歐洲中心地帶，飲食十分多元，在蘇黎世幾乎可以嚐盡世界各地的美食，即使是中國菜也一樣吃得到。
6. 只要您有錢，蘇黎世絕對是一個不折不扣的美食天堂。這裡吃東西幾乎不需要擔心吃到什麼黑心商品。毒牛奶、毒奶精？更不用說了。如果想吃得無憂無慮，蘇黎世跟台灣一樣，買得到有機食物及生機飲食，有特別的店在賣這樣的食品，在超市的話，包裝上會特別註明bio，不過都比較貴就是了。
7. 來瑞士一定要嚐嚐看這邊的優格，這裡的優格口味千百種，有巧克力口味、鳳梨口味、香蕉口味、草莓口味、榛果口味、香草口味 ... 等等。大概花0.6~0.8元瑞士法郎就可以買到。台灣的優格....不說也罷。
8. 在蘇黎世一般餐廳吃飯，吃一頓大約一個人要花15~20元瑞士法郎。在蘇黎世市中心觀光區，最高檔的飲食大多集中在Bahnhofstrasse（火車站前面那條），尤其是靠近Paradeplatz及Rennweg這一帶，另外還有Limat河畔及蘇黎世湖湖畔的風景餐廳。如果還嫌不夠高檔的話您也可以去號稱蘇黎世最豪奢的Dolder Grand Hotel吃飯。
9. 蘇黎世另一個美食集中點是在Niederdorf這一帶，這裡美食餐廳、異國餐廳及酒吧林立，常讓人眼花撩亂。除了品嚐美食之外，在Niederdorf這裡逛街也是一大樂趣，常有令人意想不到的收穫。
10. 由於瑞士是個內陸國不靠海，對於吃慣生猛海鮮的台灣人來說有時很不習慣，當然也不是要介紹您可以大啖海鮮的餐廳，除了日本料理店之外，因為實在很難找到，也還沒找到。不過可以推薦大家，在蘇黎世火車站二樓有一間標榜瑞典美食的餐廳Smörgåsbord（有提供自助餐），可以吃得到很多很多的魚蝦，讓您吃到飽，在這裡常看到日本人，不曉得是不是難忍瑞士少魚、少蝦的飲食習慣？其實海鮮在超市都買得到啦，只是跟台灣相比，選擇性真的很少，口感普遍也沒那麼新鮮，而且蠻貴的。
11. 喜歡吃素的朋友怎麼辦？別擔心，蘇黎世市中心及蘇黎世湖附近有家叫Hiltl的印度素食餐廳http://www.hiltl.ch/，提供點菜及自助式buffet，自助式buffet頗受當地人及上班族的歡迎，因為菜色多且相當美味，所以午、晚餐時間經常滿座。這裡自助式buffet計價方式為秤重。
12. 許多瑞士人愛吃火腿、燻肉和香腸，很多人喜歡拿來配麵包及沙拉吃。有時在一些肉舖裡買這些東西，您還可以主動要求試吃，通常是不會給您拒絕的，當然給您試吃也不會小氣，往往都是給您好幾片慢慢吃。
13. 在蘇黎世，靠自己去探索、發掘餐廳及美食才真是一大樂趣，也唯有這樣才能一窺瑞士人飲食的風貌。
以上僅是本人在蘇黎世的見聞，若有錯誤，煩請糾正指教，謝謝。
入夢亂心
請問邊度有好吃的芝士火鍋, 朱古力火鍋, 和瑞士特色餐, 唔該
輕舞淺唱
起士火鍋的話
蘇黎士的舊城區這一間餐廳還蠻有名的
http://www.hotel-adler.ch/content-n50-sD.html
蘇黎士的舊城區這一間餐廳還蠻有名的
http://www.hotel-adler.ch/content-n50-sD.html
孤街舊巷
各位好阿 小弟我計畫一月份要去luzern玩 想請問一下luzern有些什麼平價一點好吃的東西呢?雖然說這不是第一次自助旅行但是是第一次到歐洲 可以提供些info嗎?buget its about 20 SF per meal is that enough ? thank you for your help!!
煙花雖美轉瞬即逝
Manor百貨公司 Coop和Migros商場的美食街主菜價格都在二十元法郎以下
菜色選擇也很多樣化
應該可以符合你的需求
菜色選擇也很多樣化
應該可以符合你的需求
心若向陽何俱憂傷
10. 由於瑞士是個內陸國不靠海，對於吃慣生猛海鮮的台灣人來說有時很不習慣，當然也不是要介紹您可以大啖海鮮的餐廳，除了日本料理店之外，因為實在很難找到，也還沒找到。不過可以推薦大家，在蘇黎世火車站二樓有一間標榜瑞典美食的餐廳Smörgåsbord（有提供自助餐），可以吃得到很多很多的魚蝦，讓您吃到飽，在這裡常看到日本人，不曉得是不是難忍瑞士少魚、少蝦的飲食習慣？其實海鮮在超市都買得到啦，只是跟台灣相比，選擇性真的很少，口感普遍也沒那麼新鮮，而且蠻貴的。
二月份得再去蘇黎世一趟. 很好奇這個二樓的餐廳怎麼去? 我對蘇黎世火車站還算熟, 可是不知道他們有二樓(以前都是混地下的樓層). 還有..這家餐廳的價位如何呢? 謝謝!!
二月份得再去蘇黎世一趟. 很好奇這個二樓的餐廳怎麼去? 我對蘇黎世火車站還算熟, 可是不知道他們有二樓(以前都是混地下的樓層). 還有..這家餐廳的價位如何呢? 謝謝!!
笑盡滄桑
二月份得再去蘇黎世一趟. 很好奇這個二樓的餐廳怎麼去? 我對蘇黎世火車站還算熟, 可是不知道他們有二樓(以前都是混地下的樓層). 還有..這家餐廳的價位如何呢? 謝謝!!
從面對Bahnhofstrasse和噴水池的火車站入口一進去後，右手邊有個門走進去就對了。然後可以搭電梯上二樓。餐廳名字叫做Au Premier (http://www.aupremier.ch/)。這裡有位置示意圖http://www.railcity.ch/fr/07_0003
http://farm4.static.flickr.com/3285/2985883863_bf1de72cbb.jpg
http://farm4.static.flickr.com/3157/2986742080_fe902f6570.jpg
Smörgåsbord自助餐，一般來說Smörgåsbord分五道（盤）菜來吃，順序分別為：
第一道：各式各樣料理的Herrings（鯡魚）
第二道：其它魚類和鮭魚
第三道：肉類（包括了鹿肉、麋鹿肉、馬肉、牛肉、牛舌、海豹生魚片...等等。）
第四道：熱食及熟食類（包括了瑞典肉丸、各式香腸、燻肉、烤肉、培根肉、火腿肉、燉牛肉、烤馬鈴薯、炒蛋、菇類...等等。）
第五道：餐後甜點及水果
價位我忘了，您可以上網查詢：http://www.aupremier.ch/ 。
從面對Bahnhofstrasse和噴水池的火車站入口一進去後，右手邊有個門走進去就對了。然後可以搭電梯上二樓。餐廳名字叫做Au Premier (http://www.aupremier.ch/)。這裡有位置示意圖http://www.railcity.ch/fr/07_0003
http://farm4.static.flickr.com/3285/2985883863_bf1de72cbb.jpg
http://farm4.static.flickr.com/3157/2986742080_fe902f6570.jpg
Smörgåsbord自助餐，一般來說Smörgåsbord分五道（盤）菜來吃，順序分別為：
第一道：各式各樣料理的Herrings（鯡魚）
第二道：其它魚類和鮭魚
第三道：肉類（包括了鹿肉、麋鹿肉、馬肉、牛肉、牛舌、海豹生魚片...等等。）
第四道：熱食及熟食類（包括了瑞典肉丸、各式香腸、燻肉、烤肉、培根肉、火腿肉、燉牛肉、烤馬鈴薯、炒蛋、菇類...等等。）
第五道：餐後甜點及水果
價位我忘了，您可以上網查詢：http://www.aupremier.ch/ 。
嘴裡很享受心裡很想瘦
推薦一家瑞士傳統風味的餐廳
Grotto Baldoria(吃到飽、15塊瑞郎、飲料及沙拉要額外付費)
地址：Via St. Omobono,6612 Ascona
電話：+41 (0)91 791 3298
網址：www.grottobaldoria.com
「Grotto」一字是指地窖或是洞穴之意，不過在義大利語區「Grotto」是指供應傳統菜餚的餐廳。有別於一般豪華氣派的餐廳，在這種石瓦屋的小餐館吃飯別具另番風味：堅固厚實的石板桌椅下散佈著小碎石，周圍環繞著一株株的葡萄藤蔓。在這邊用餐，就好比在台灣路邊攤吃陽春麵一樣，能深刻地體驗當地生活的感受！
在義大利語區為數眾多的Grotto之中，位於阿斯科那市區的Grotto Baldoria，是最特別也是我最喜歡的一家。它不但以吃到飽的方式，提供了道地的義大利語區美食，而且一個人的用餐費才15塊法郎(約台幣400塊左右)。在肉類昂貴的瑞士，這樣的價位是非常地便宜。因此這家小餐廳的名氣，可是遠近聞名的。
要來這邊用餐之前，最好先知道它的營業時間。第一，露天的Grotto餐廳只在夏季(四月-十月)才開門做生意，其餘的月份是休業的。我想應該也沒有人會願意在嚴寒降雪的冬季，坐在戶外一邊打著冷顫一邊吃飯吧！其次，餐廳每天供餐時間是中午十二點到三點，晚間七點到九點。若是時間沒到的話，是不會提早供餐的。
包括了新鮮紅嫩的salami(義大利式的煙燻火腿)、鬆軟香濃的polenta(玉米糕)、嚼勁十足的pasta(義大利麵類)、各式口味的起士、入口即化的燉牛肉、還有餐廳自製的烤酥餅。這裡出菜的順序，跟高級餐廳差不多，不過吃飯的喧囂吵鬧的情況，卻好像在吃流水席一般，讓人覺得更輕鬆自如。
Grotto Baldoria(吃到飽、15塊瑞郎、飲料及沙拉要額外付費)
地址：Via St. Omobono,6612 Ascona
電話：+41 (0)91 791 3298
網址：www.grottobaldoria.com
「Grotto」一字是指地窖或是洞穴之意，不過在義大利語區「Grotto」是指供應傳統菜餚的餐廳。有別於一般豪華氣派的餐廳，在這種石瓦屋的小餐館吃飯別具另番風味：堅固厚實的石板桌椅下散佈著小碎石，周圍環繞著一株株的葡萄藤蔓。在這邊用餐，就好比在台灣路邊攤吃陽春麵一樣，能深刻地體驗當地生活的感受！
在義大利語區為數眾多的Grotto之中，位於阿斯科那市區的Grotto Baldoria，是最特別也是我最喜歡的一家。它不但以吃到飽的方式，提供了道地的義大利語區美食，而且一個人的用餐費才15塊法郎(約台幣400塊左右)。在肉類昂貴的瑞士，這樣的價位是非常地便宜。因此這家小餐廳的名氣，可是遠近聞名的。
要來這邊用餐之前，最好先知道它的營業時間。第一，露天的Grotto餐廳只在夏季(四月-十月)才開門做生意，其餘的月份是休業的。我想應該也沒有人會願意在嚴寒降雪的冬季，坐在戶外一邊打著冷顫一邊吃飯吧！其次，餐廳每天供餐時間是中午十二點到三點，晚間七點到九點。若是時間沒到的話，是不會提早供餐的。
包括了新鮮紅嫩的salami(義大利式的煙燻火腿)、鬆軟香濃的polenta(玉米糕)、嚼勁十足的pasta(義大利麵類)、各式口味的起士、入口即化的燉牛肉、還有餐廳自製的烤酥餅。這裡出菜的順序，跟高級餐廳差不多，不過吃飯的喧囂吵鬧的情況，卻好像在吃流水席一般，讓人覺得更輕鬆自如。
你沒有酒窩我卻醉得像條狗
昨天上網預訂2月18日琉森的餐廳. 餐廳告知原來19號琉森有嘉年華所以餐廳18號晚就關門了. 請問是不是大部份餐廳也會關門的? 有什麼餐廳可以介紹嗎? 嘉年華是幾號到幾號呢?