一起旅行的朋友_日本_函館:居酒屋 いか太郎本店

風吹起的舊時光
居酒屋 いか太郎本店(評分來自團員建議,滿分10分)

綜合- 7.4分
美味- 7.4分
氣氛- 7.5分
餐廳介紹:

距離函館車站走路只要十分鐘的距離,交通非常方便,整排燈籠跟招牌超閃亮,在入夜之後真的很難不注意它,標榜飲料喝到飽,而且都是包廂位,我想這是最適合旅人的居酒屋. -夏天

高檔的米其林星星晚餐後,乘著並不冷的夜風與最後一夜的函館聖誕樹一晤,再沿著港灣一路漫步回市區。行程即將完成的放鬆氣氛,在最後居酒屋的開懷暢飲中達成圓滿。-黃黃

鄰近車站、走路即可到的一家不錯的餐廳,喝到飽中有些不錯的品項可供選擇。食材選料符合性價比,但一如所有吃到飽餐廳,餐飲精緻度稍嫌不足。 -建豪

門口排滿滿的酒瓶很難讓人錯過的店,相較於前幾天的店,這店比較適合都市OL趕完年終報告,跟朋友大吐苦水的店。菜色滿滿的都貼在牆上,真是非常強大的行銷手法! -阿潔

終於有家店是可以把腳自由伸展了,日本要跪姿吃飯的地方太多了~~~~ -老蕭

有照片參考的居酒屋,蠻方便觀光客的。 -柏蓉

推薦料理第一名:[キンキ-烤喜知次魚]
推薦程度: 8.0分

回饗:

其實這道菜是我推薦的,所以可能有點主觀,但是如果說要下酒的話,應該沒有比這道更好的選擇了啊!!他是在是太能把清酒的細緻感帶出來了。因為油脂豐富的關係,不管是甘口或是辛口都能領略不同的美妙。那一口烤魚一啜清酒的滋味,細細的,輕輕的,卻又能感受到美味交織的妙不可言,唉,想到就饞。

肉質肥美、油脂豐腴溼潤又細緻的魚肉,烤過之後的鹹香及焦香讓人意猶未盡,魚的油質會在嘴巴環繞。-夏天

團長大推的北海道特殊魚種,肉厚油脂豐美、鹽烤的香氣特出。下酒一絕。-黃黃

魚肉纖細而富風味,又不會過於油脂豐厚而讓人感覺脂膩,魚皮邊緣也烤得相當酥脆,是今晚最滿意的菜之一!-建豪

肉質細緻,油脂肥美,稍加鹽烤飄出焦香就非常好吃-Angelica

不愧是被稱為北海道夢幻魚的喜知次魚!肥潤豐美,細緻油滑的淡雅魚肉絲毫不會膩口,晚餐有這條魚配日本本會是多愉快的體驗!-柏蓉

推薦料理第二名:[モツ―滷牛雜]
推薦程度: 7.6分

回饗:

我很喜歡日式的滷內臟,這間的滷牛雜口味偏鹹但搭上蔥絲後頓時清爽起來。不管是牛胃或是大腸的部位都已經燉煮到相當軟嫩且入味的情況了。喜歡吃辣的人不妨灑一點七味粉,滋味更棒~ -建豪

肉質燉到超軟,幸運的夾到有筋的部份,不會過鹹超適合搭清酒的。-夏天

甜鹹味噌滷得入味軟嫰的內臟,除了內臟的特殊氣味、微辣的調味也大合台灣胃口。 -黃黃

深夜食堂就是應該來碗滷牛雜。內臟滷的軟爛又入味,特別適合來碗白飯配著吃。暖胃又暖心。-Angelica 味道十分濃郁,如果有一碗白飯可以搭配那該有多好呢!!!! -老蕭

出色的滷牛雜!!日式的味增滷牛雜一向深得我心,使用較為厚重的紅味噌滷味道也偏較重的牛內臟,不會搶味剛剛好;這家的味噌跟牛內臟都頗夠味,來個紹興應該也不錯 。 -柏蓉

推薦料理第三名:[うにいっくら 三色 -海膽鮭魚卵丼飯]
推薦程度: 7.5分

回饗:

海港才有的新鮮滋味,連感覺相對平淡的鮭魚也能表現的如此搶眼!海膽的新鮮和甘美就不在話下了,粒粒飽滿的鮭魚卵咬進嘴裡噗滋噗滋的爆炸聲更是齒頰留香。雖然看起來一小碗但是海鮮和白飯的比例誇張的要人大吃一驚。比起早市裡面深深一大碗白飯附上各種小菜點綴才上桌的豪華海鮮丼不知道更大氣了多少倍。份量雖小,魅力無限! -F

配色超亮眼的海膽鮭魚卵丼飯裡鮭魚卵,海膽份量多新鮮度夠,海膽完全無藥水味甜甜的入口即化,配上鹹鹹的鮭魚卵容易多吃幾口飯。 -夏天

華麗的海膽鮭魚卵丼飯沒有海膽的腥味,搭配在一起真的是鮮上加鮮。可惜飯與佐料的比例不對,鮭魚卵都吃完了還剩下很多飯。 -建豪

溫熱的白飯,滿滿的鮭魚卵,加上份量十足的海膽,完全就是我眼中的夢幻料理。咬破鮭魚軟的大海鹹味,混合著海膽濃郁的帶奶甜味,爆血管也要再來一碗~!!!!-Angelica

滿滿的鮭魚卵,真的是大大享受壓。吃起來真的很甜,來到日本之後都是看到滿滿的鮭魚卵。 -老蕭

其他推薦料理:[ドリンク-飲料喝到飽]
推薦程度: 7.3分

回饗:

雖然是喝到飽,但酒單也不馬虎,清酒燒酌一應具全,調酒沙瓦角嗨也是五六種以上的選擇,比較印象深刻的應該是黑梅酒,梅酒向來是很討喜的一款,這裡黑梅酒梅香濃厚,也許有點偏甜,但調成沙瓦時又覺得似乎原味更有分量。另外印象深刻的一品大概就是葡萄柚沙瓦,在我一心想要喝酸溜溜的飲料時,來了一個清淡的傢伙沒想到,經過F團長巧手下,.... 還是不酸阿阿阿! 但似乎得到大家多一點的青睞,而在我們決定再點一杯實驗時,來的竟是一杯酸味的葡萄柚沙瓦,真是一家出其不意的店!- 阿潔

三種燒酎最喜歡芋焼酎-魔界ヘの誘い,圓潤順口有股香氣.第二杯點了黑梅酒,酸與甜的平衡還不錯,不過最後我還是加了點水沖淡了甜味,我對甜酒只有兩口的額度而已。-夏天

非常誠意的飲み放題酒單,軟性飲料調酒地酒燒酎到威士忌。幾支燒酎都相當有個性,嗜獨特風味者不可錯過。-黃黃

對於燒酎沒有太大興趣的我反而喜歡他們家的一些調酒,雖不複雜但更換口味間帶有一點趣味。-建豪

薑汁調酒好喝 我很喜歡喝給女生喝的酒,喝起來比較甜比較尬意。-老蕭

整個過程可以說是驚喜高潮迭起,意外陳出不窮,推薦給喜歡喝啤酒而且酒量好的人,或者喜歡冒險不介意踩雷而且酒量好的人,或者酒量好的人。-F

其他推薦料理:[イカのゴロ和え―味噌魷魚]
推薦程度: 7.3分

回饗:

這道菜適合的不是清酒而是燒酌,只看到照片實在認不出來這是哪位,以為是用內臟拌好醃漬而成的小菜,端上桌才認出來原來是港邊能見到的味增醃魷魚腳。魷魚的腳比起章魚較為乾扁但是香味拔群,不得不說實在是太能滿足咀嚼的樂趣了,因為是醃漬品的關係,和喝起來稍微有點嗆味的燒酌實在太合拍了,即使是再冷的冬天,有了這道小菜,配著燒酌和一鍋魚湯火鍋下肚,也能瀟灑面對出門時的滿天大雪的。 -F

味噌魷魚也是最好的下酒菜,料理醬汁收的剛好不會鹹到無法單吃,魷魚超彈好咬,配上黑梅酒,非常適合。-夏天 黃黃:

一看就知道是適合配酒的稱職料理。但不喝酒如我也可以單吃,不會過鹹,還能享受那魷魚越嚼越有勁的樂趣。- Angelica

是海味很重的一道下酒菜呀。-阿潔

好濃的味噌也是個十分下飯的料理。 -老蕭

其他推薦料理:[玉子燒]
推薦程度: 7.2分

回饗:

好像很樸實的樣子,但是比起來算是相對一般料理店來的可口的料理。也不知道是因為靠近港邊裡面的魚肉高湯用的比較高級,還是小城市的食材通常都用的比較大方,咬下去的時候是那種啊啊啊,這是真材實料不是假貨啊的感覺,比起那種薄薄一片加了一堆奇怪味道放在外帶壽司餐盒裡面的蛋捲好不知道多少倍,誠意之作啊! -F

雖然是泠掉的玉子燒還是很討喜的簡單家常菜,玉子燒厚實不會過甜,自己配上了梅酒居然很配! -夏天

我喜歡吃冷冷的玉子燒,加了糖的蛋捲,像是零食一樣,什麼時間都適合來上一口,不佔胃不礙事。

-Angelica

好吃而濕潤的玉子燒, 口味偏甜 。阿潔

個人覺得這道料理若可以再有溫度一點會變得更好,吃起來冷冷的感覺NOGOOD。-老蕭

溫暖帶甜味的玉子燒,純玉子燒我喜歡有點甜的。 -柏蓉

其他推薦料理:[せせり ―烤雞脖子肉]
推薦程度: 7.1分

回饗:

只有偶爾在串燒居酒屋會吃到,而串燒因為形狀的關係通常肉質也會烤得更緊實,這次難得有一整塊的雞脖子自己烤來吃,緊實有彈性富有嚼感,跟串燒比起來我喜歡一整片自烤得這種,比較過癮。-柏蓉

烤雞脖子肉又是已經去骨的簡直是懶人料理,烤好後的肉跟雞腿肉一樣嫩,肉質更具彈性,富有嚼勁。-夏天

非常有彈性的肉質, 調味也恰到好處,會讓人想要再點一盤。 -阿潔

肉質滿細緻的,不會太老而不好咀嚼。-老蕭

食材部分料理的很好,慢慢的烤著,炭爐混著烤肉的香味讓人充滿期待。微辣的調味加上鮮嫩的口感,用這個來搭配啤酒實在太叫人難以抵擋了!-F

其他推薦料理:[野菜燒―烤鮮疏]
推薦程度: 6.8分

回饗:

沒有蘆筍的北海道烤蔬菜就像沒有加蔥的辛拉麵一樣,人生總是會有些缺貨的無奈。-黃黃

泡過清酒後再烤的洋蔥及大蔥真的完全沒有辛辣感好新鮮好甜,下回烤肉也可以自己試試。 -夏天

其實烤蔬菜端食材新鮮的話,非常依賴烤的人的技巧,哈哈! -建豪

烤鮮蔬冠軍絕非大蔥莫屬。在日本吃一次賺一次啊~~~。 Angelica

新鮮烤的蔬菜都充滿甜味,而且邊烤邊喝可以避免自己喝到想睡而錯過精彩八卦的窘況 -阿潔

因為敝人愛吃蔬菜,尤其是洋蔥和青蔥,所以看到就很想點,所以很難以抗拒就點了。然後,恩,份量比較少,嗚嗚嗚嗚,沒有辦法吃的很過癮,嗚嗚嗚嗚。但是品質還算不錯,就是希望份量能多一點。 -F

餐廳訊息 [Information]

Address: 北海道函館市若松町18-23

Tel:+81-138-27-2282

Web:https://r.gnavi.co.jp/h205800/

Opening hour: Mon-Sun 16:30~24:30

Reservation: phone & web reservation

*偷偷告訴大家,對這間餐廳的印象是:

函館的聖誕節是我最美好的回憶,飲料喝到飽,我超撐的.明天可以回台灣好好工作了. -夏天

離開前的完整,各種意義。-黃黃

食材尚可但可一訪的餐廳-建豪

日本行最後一餐以深夜食堂做完美Ending,沒有什麼比這個更好的了:) -Angelica

飲料大冒險的好場所 -阿潔

我在這餐之前我已經吃了小丑漢堡還有牛肉飯各一,我竟然還有辦法吃下這些食物 我也覺得我滿厲害的。-老蕭

還算滿意的北海道居酒屋 -柏蓉

品嚐各種奇妙調酒的滋味實在太微妙了~! -F

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