東方航空飛倫敦過境上海疑問

大家好 我有幾個搭東方航空轉機的疑問
我向旅行社購買東航在上海轉機飛倫敦的機票
送一晚過境旅館
但是開票之後才發現機票不含機場稅
那我在上海等轉機 過境住宿一晚
需要付機場稅嗎? 又要在哪裡繳費?

另外因為過境上海
需要準備台胞證+加簽
我還需要準備什麼其他證件嗎?
例如台灣身分證需要嗎?

謝謝~~