傳統菜市場,就是韓國生活的縮影:新堂站首爾中央市場

蹲在墳頭嚇鬼
不止在韓國,以前到其他國家旅行,最喜歡逛的也是菜市場和超市。

在澳洲,超市的甜食架規模跟一架貨櫃車沒有分別,冷藏櫃裡的蛋糕比薩種類比主菜還要多,菜市場井井有條,蔬菜陳列得像一幅美麗的圖片;

在歐洲,超市的起司乳酪種類令人無法想像(我這個起司狂要瘋了),在菜市場裡工作的很多都是年輕人,有一些還很吸睛;

在日本,超市內每一件貨品的包裝和陳列絕對表現日本人的執著,一塵不染方向一致,在裡面逛街好像每樣食物都在向你招手,雖然買回去後就知道被包裝騙很大;

而在香港,超市賣的可算是包羅萬有,地方狹小卻善用空間,大樓內的菜市場地板總是濕滑一片,但是攤販們的臉和與街坊們的相處,卻是最人性化也是最有趣的地方。

那韓國的菜市場呢?

首爾有好幾個傳統市場,像廣藏市場、孔德市場、通仁市場等等,裡面有齊了生活上的所需物品,還包含了菜肉市場和賣韓食的攤販。逛一圈,已經大概知道韓國人的餐桌上,最常出現的是甚麼;平常愛吃的前菜,原來種類可以這麼多;有一些食材雖然跟我們一樣,長得卻不一樣。

韓國媽媽在裡面張羅今天晚上的食材;在做泡菜的季節,菜市場就堆滿了大白菜辣椒粉鹽巴;天氣開始熱了,買人蔘的攤販面紅耳赤地做著生意,一看就知道又到了吃蔘雞湯的時節。

就因為這些真實的生活小節,傳統菜市場成為我的必遊景點之一,即使地板沒有商場的乾淨、貨品包裝看起來簡簡陋陋,卻是最貼近韓國氣息、也是最能帶我走進韓國人日常生活的地方。

下次不去明洞,來逛逛傳統市場怎麼樣?

規模不算很大的首爾中央市場,在新堂站出口。

http://1.bp.blogspot.com/-99FY3oW85R0/U8ezR2ZOskI/AAAAAAAADOA/2t41gletJ4A/s1600/IMG_6384.JPG

比起香港的菜市場,其實韓國的菜市場算是寬敞又乾淨。

http://2.bp.blogspot.com/-AF6a8iBgrwQ/U8ezRzRLG4I/AAAAAAAADN4/ajeyRjJmNz8/s1600/IMG_6385.JPG

韓國人的前菜,當然沒有那麼少。

http://3.bp.blogspot.com/-tQKGQfA0iGs/U8ezVTulp4I/AAAAAAAADOY/KvIJ-OCEKnU/s1600/IMG_6388.JPG

前段是賣乾貨的地方,不過偶爾也會蹦出一兩家海鮮攤。

http://1.bp.blogspot.com/-9S7CBvA4l1o/U8ezacieTDI/AAAAAAAADOw/e9ELMUmI0HI/s1600/IMG_6390.JPG

如果沒有寫韓文,會以為是香港的菜市場嗎?

http://3.bp.blogspot.com/-P9T_ash_Lbc/U8ezaQC1CfI/AAAAAAAADOo/s1yU3eqTeoY/s1600/IMG_6391.JPG

這些放得那麼整齊、顏色鮮艷的就是婆婆們經常穿的那種闊褲(running man也有幾個任務是辰穿這些褲子做的~哈哈)。

http://3.bp.blogspot.com/-d1MhtyedrL0/U8ezcxNYzyI/AAAAAAAADO8/QqVYXWNYZD8/s1600/IMG_6392.JPG

水產類。香港菜市場的蟹都是花紋向上,這裡的就肚子向上,究竟有甚麼分別?

http://1.bp.blogspot.com/-5kNICgT5DSE/U8eze1RrRWI/AAAAAAAADPI/e6pPdcQhEHE/s1600/IMG_6393.JPG

韓國菜的靈魂:辣椒、洋蔥和蒜頭!有沒有人敢像韓國人一樣生吃青辣椒?

http://3.bp.blogspot.com/-xUMoIm5Cyn0/U8ezgYijbAI/AAAAAAAADPU/iMtyTDv8Tm0/s1600/IMG_6395.JPG

另一樣韓國菜的靈魂:小魚乾!平常我們吃的湯鍋,大部份都用小魚乾做湯頭,是韓國菜不可或缺的材料。

http://2.bp.blogspot.com/-1we7QxuHWz4/U8eziMDC1aI/AAAAAAAADPc/u2__XPTZPJw/s1600/IMG_6396.JPG

原來他們也有這種已經包裝好的現成菜,還以為韓國媽媽都一定要煮飯的。

http://4.bp.blogspot.com/-jhwDFzr90PM/U8ezigwQD4I/AAAAAAAADPg/sFI7-4PJ0Kk/s1600/IMG_6397.JPG

韓國人愛豬腳的程度也不用我說明了吧。

http://2.bp.blogspot.com/-gpPhXbs_hYQ/U8ezjVm9_tI/AAAAAAAADPs/CYyZs5GxFsk/s1600/IMG_6398.JPG

韓國另一國寶:人蔘。除了做蔘雞湯,還可以切小片用來浸蜜糖,也是很有益美味的零食。

http://4.bp.blogspot.com/-eGo8MoCvwoI/U8ezkmYOL_I/AAAAAAAADP0/EAGJ3nKdHns/s1600/IMG_6399.JPG

我很好奇老闆娘是不是真的長這樣,有機會再去確認一下~

http://1.bp.blogspot.com/-s3h9UwZZ31o/U8ezmEOwQXI/AAAAAAAADP8/5XG-6lGRdU4/s1600/IMG_6400.JPG

沒有一款我覺得好吃的年糕。。

http://4.bp.blogspot.com/-J-BgUcmgj5U/U8ezm0tqDYI/AAAAAAAADQE/KrLSYWaJE1g/s1600/IMG_6401.JPG

韓國的蘿蔔長這樣!胖胖的,好可愛的造型!

http://2.bp.blogspot.com/-y9WI00-pd_0/U8e3MMrwH1I/AAAAAAAADQc/OYC6mgeC1mk/s1600/IMG_3003.PNG

地鐵2號線新堂站出口往回走,第一個街口就會見到서울중앙시장 (首爾中央市場)的門口。
逛完還可以到新堂年糕鍋一條街/炒豬腳一條街吃地道美食,下次再介紹 :)

我的臉書專頁:https://www.facebook.com/allabouttravel.bycyrus

原文網址:
http://nekoxcyrus.blogspot.hk/2014/07/blog-post_18.html
國民女神經
我都鍾意呢D,咁先真正了解佢地嘅生活
選擇離開就別回頭
我都鍾意呢D,咁先真正了解佢地嘅生活

我都係呀!!旅行唔止係觀光,買野既~:)
因為心浪所以微勃
我也喜歡逛傳統市場,年底才要到首爾
不知同行多同學喜不喜歡...
台北的菜市場有大有小,有的真的很亂
有一種思念叫避而不見
重複了,請刪除!!!
寧負天下唯不負你
我都係呀!!旅行唔止係觀光,買野既~:)

感覺大中華區街市差不多樣,講乾淨程度,就台灣>香港澳門>強國
半島舊情
感謝你的鋪文(H)
我也很喜歡逛當地的傳統菜市場及超市
下個月去韓國
再來找你鋪文的傳統菜市場逛逛
雲飛若雪
感謝你的鋪文(H)
我也很喜歡逛當地的傳統菜市場及超市
下個月去韓國
再來找你鋪文的傳統菜市場逛逛

好啊!!祝你玩得開心!!;-)
伴我久還是棄我走
哇,感謝這貼心的整理~~

不止在韓國,以前到其他國家旅行,最喜歡逛的也是菜市場和超市。

在澳洲,超市的甜食架規模跟一架貨櫃車沒有分別,冷藏櫃裡的蛋糕比薩種類比主菜還要多,菜市場井井有條,蔬菜陳列得像一幅美麗的圖片;

在歐洲,超市的起司乳酪種類令人無法想像(我這個起司狂要瘋了),在菜市場裡工作的很多都是年輕人,有一些還很吸睛;

在日本,超市內每一件貨品的包裝和陳列絕對表現日本人的執著,一塵不染方向一致,在裡面逛街好像每樣食物都在向你招手,雖然買回去後就知道被包裝騙很大;

而在香港,超市賣的可算是包羅萬有,地方狹小卻善用空間,大樓內的菜市場地板總是濕滑一片,但是攤販們的臉和與街坊們的相處,卻是最人性化也是最有趣的地方。

那韓國的菜市場呢?

首爾有好幾個傳統市場,像廣藏市場、孔德市場、通仁市場等等,裡面有齊了生活上的所需物品,還包含了菜肉市場和賣韓食的攤販。逛一圈,已經大概知道韓國人的餐桌上,最常出現的是甚麼;平常愛吃的前菜,原來種類可以這麼多;有一些食材雖然跟我們一樣,長得卻不一樣。

韓國媽媽在裡面張羅今天晚上的食材;在做泡菜的季節,菜市場就堆滿了大白菜辣椒粉鹽巴;天氣開始熱了,買人蔘的攤販面紅耳赤地做著生意,一看就知道又到了吃蔘雞湯的時節。

就因為這些真實的生活小節,傳統菜市場成為我的必遊景點之一,即使地板沒有商場的乾淨、貨品包裝看起來簡簡陋陋,卻是最貼近韓國氣息、也是最能帶我走進韓國人日常生活的地方。

下次不去明洞,來逛逛傳統市場怎麼樣?

規模不算很大的首爾中央市場,在新堂站出口。

http://1.bp.blogspot.com/-99FY3oW85R0/U8ezR2ZOskI/AAAAAAAADOA/2t41gletJ4A/s1600/IMG_6384.JPG

比起香港的菜市場,其實韓國的菜市場算是寬敞又乾淨。

http://2.bp.blogspot.com/-AF6a8iBgrwQ/U8ezRzRLG4I/AAAAAAAADN4/ajeyRjJmNz8/s1600/IMG_6385.JPG

韓國人的前菜,當然沒有那麼少。

http://3.bp.blogspot.com/-tQKGQfA0iGs/U8ezVTulp4I/AAAAAAAADOY/KvIJ-OCEKnU/s1600/IMG_6388.JPG

前段是賣乾貨的地方,不過偶爾也會蹦出一兩家海鮮攤。

http://1.bp.blogspot.com/-9S7CBvA4l1o/U8ezacieTDI/AAAAAAAADOw/e9ELMUmI0HI/s1600/IMG_6390.JPG

如果沒有寫韓文,會以為是香港的菜市場嗎?

http://3.bp.blogspot.com/-P9T_ash_Lbc/U8ezaQC1CfI/AAAAAAAADOo/s1yU3eqTeoY/s1600/IMG_6391.JPG

這些放得那麼整齊、顏色鮮艷的就是婆婆們經常穿的那種闊褲(running man也有幾個任務是辰穿這些褲子做的~哈哈)。

http://3.bp.blogspot.com/-d1MhtyedrL0/U8ezcxNYzyI/AAAAAAAADO8/QqVYXWNYZD8/s1600/IMG_6392.JPG

水產類。香港菜市場的蟹都是花紋向上,這裡的就肚子向上,究竟有甚麼分別?

http://1.bp.blogspot.com/-5kNICgT5DSE/U8eze1RrRWI/AAAAAAAADPI/e6pPdcQhEHE/s1600/IMG_6393.JPG

韓國菜的靈魂:辣椒、洋蔥和蒜頭!有沒有人敢像韓國人一樣生吃青辣椒?

http://3.bp.blogspot.com/-xUMoIm5Cyn0/U8ezgYijbAI/AAAAAAAADPU/iMtyTDv8Tm0/s1600/IMG_6395.JPG

另一樣韓國菜的靈魂:小魚乾!平常我們吃的湯鍋,大部份都用小魚乾做湯頭,是韓國菜不可或缺的材料。

http://2.bp.blogspot.com/-1we7QxuHWz4/U8eziMDC1aI/AAAAAAAADPc/u2__XPTZPJw/s1600/IMG_6396.JPG

原來他們也有這種已經包裝好的現成菜,還以為韓國媽媽都一定要煮飯的。

http://4.bp.blogspot.com/-jhwDFzr90PM/U8ezigwQD4I/AAAAAAAADPg/sFI7-4PJ0Kk/s1600/IMG_6397.JPG

韓國人愛豬腳的程度也不用我說明了吧。

http://2.bp.blogspot.com/-gpPhXbs_hYQ/U8ezjVm9_tI/AAAAAAAADPs/CYyZs5GxFsk/s1600/IMG_6398.JPG

韓國另一國寶:人蔘。除了做蔘雞湯,還可以切小片用來浸蜜糖,也是很有益美味的零食。

http://4.bp.blogspot.com/-eGo8MoCvwoI/U8ezkmYOL_I/AAAAAAAADP0/EAGJ3nKdHns/s1600/IMG_6399.JPG

我很好奇老闆娘是不是真的長這樣,有機會再去確認一下~

http://1.bp.blogspot.com/-s3h9UwZZ31o/U8ezmEOwQXI/AAAAAAAADP8/5XG-6lGRdU4/s1600/IMG_6400.JPG

沒有一款我覺得好吃的年糕。。

http://4.bp.blogspot.com/-J-BgUcmgj5U/U8ezm0tqDYI/AAAAAAAADQE/KrLSYWaJE1g/s1600/IMG_6401.JPG

韓國的蘿蔔長這樣!胖胖的,好可愛的造型!

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地鐵2號線新堂站出口往回走,第一個街口就會見到서울중앙시장 (首爾中央市場)的門口。
逛完還可以到新堂年糕鍋一條街/炒豬腳一條街吃地道美食,下次再介紹 :)

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原文網址:
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