【濟州】濟州島相關報導--炭烤黑豬肉資訊

妄入他心
有人問我曾提到的「濟州 炭烤的黑豬肉」要去哪裡吃...
我把去年九月去採訪的資料整理整理,把名片跟地圖掃瞄翻譯出來,附在後面。

寫過幾篇濟州島的旅遊報導,這是一篇是屬於字數較少關於大長今拍攝景點的報導,一起給大家參考參考。
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大長今暢懷新體驗--濟州島
原味自然‧細膩浪漫‧豁朗自在
(刊登於 2005.3.4月號 立榮航空機上雜誌UNITY 版權所有,請勿轉載)

前言:
濟州島是韓國人的蜜月天堂,也是韓國電影,戲劇及廣告的拍攝天堂。紅遍台灣的韓劇大長今,在導演獨到的藝術眼光下,發掘濟州景點的新意境,將觀眾不知不覺得帶進這溫柔自然又蘊含堅韌生命力的濟州風情中….

內文:
韓劇「大長今」戲中的濟州島,是年輕的長今帶著喪親之痛,被貶為官婢後來到的化外之地,卻意外的在這個自然單純的島上,凝聚專注力全心學習醫術,奠定她之後成為朝鮮歷史上第一位女醫官的基礎。

長今韓尚宮流放場景的玩家推薦

長今背著亦師亦母瀕死的韓尚宮在流亡途中,走過蘆花漫佈的荒野,最終在一個蒼茫蕭瑟的湖畔哀戚至極的埋葬了韓尚宮,這是長今迷印象最深刻的場景之一。原來,這是導演精心從南濟州表善面城邑里的大原野中找到的景點,演員們得騎著四輪沙灘摩托車(ATV)馳騁過山野才能到達呢!
雖然是一個令戲迷感傷的景點,但藉著駕馭ATV前往的豪邁、及靠信念去越過處佈銳利石塊高低坡的緊張,還有天寬地闊的廣袤景致,全程下來,連嬌弱的女生都大呼過癮。而沿途兩旁銀光蕩漾的秋芒花,從三、四月起,會被金黃鮮嫩的油菜花取代,又將是另一種風情。
這個歷時約一小時的Jeju Joy ATV的景點玩法,就著新鮮趣味,自然風光,或是長今迷必備的劇情回顧來說,第一站忍不住就給他五顆星的玩家推薦!

濟州民俗村博物館,大長今濟州生活重現

長今流放到濟州後,不論是習醫、生活和閔大人互動訴情都在「濟州民俗村博物館」拍攝。民俗村裡面每個重要場景旁,都有大型劇照及以中、韓、日文並行的台詞告示板,外加演員的簽名與留言,還有官衙前巨幅的男女主角劇照,絕對讓長今迷處處有入戲的驚喜。而劇中常出現的物品與建築特色,無論是抵擋海風的玄武岩矮牆、無門的純樸民風、線條柔和但結構堅韌的茅草屋、過冬必備的醬缸,過去上山挑珍貴泉水的陶水罐,是濟州居民長久與大自然生息共存的古老智慧,共構成專屬濟州的原味風貌。

提到原味,濟州島的原味烤五花肉更是韓國烤肉中的極品,濟州黑豬肉肉質分外鮮嫩美味有彈性,碳烤後,只要灑點鹽巴,沾些麻油、辣醬,加蒜片、青辣椒,用芝麻葉和其他蔬菜葉片包捲入口,齒頰間交融成的美味久繞不去,此時再配上一壺聞名遐邇漢拏山燒酒,或是冰鎮後的濟州粟米酒(Jobssalsul),絕對是濟州島五顆星的特選美食推薦。

透著深邃藍、湛藍與翡翠光澤的大海

在濟州島的長今與閔政浩,常在海岸邊獨自思考,或散步談心。這些劇中令人印象深刻的海景,主要的拍攝地點,一是濟州西北方夏天的戲水勝地--「挾才海水浴場」,那裡以長達七公里的蔚藍海岸腹地,配上細白貝殼沙灘,海上還有美形的飛揚島相襯著稱;二是濟州南方西歸浦的「獨立岩」,沿著青松步道走約十分鐘,可以看見松林旁的峭壁,倚著透出翡翠澄澈光澤的大海,虎島、蚊島則在海上兩側環繞,這裡越接近傍晚夕照,景色越發迷人。「獨立岩」實可列為濟州島大長今美景五星首選。

此外大長今殺青戲在山洞中為難產婦人剖腹,締造的最後高潮,使得濟州西南方松嶽山下日軍戰壕「陣地洞窟」成為濟州島的新景點,站在黑黝的洞口,可以飽覽深邃藍的海襯著黑亮岩石與細碎浪花交會的美麗,和清晨遠方海上兄弟島散發出的神秘色彩。

因著大長今,濟州島的輪廓與原貌越發清晰熟悉,島上變化萬千的海岸和四季風情,特別是春天遍地象徵恬淡幸福的油菜花,深秋銀白蕭瑟的芒花,漢拏山黝黑玄武岩上散佈的細雪,隨處可見的嫣紅夾竹桃,濟州自古進貢朝廷的扁圓橙橘,矮馬良駒,純樸刻苦的民風,盡都收錄在戲中。親自走訪這些景點,讓人實際領略這裡果然是不論古今,都可以自在呼吸、浪漫放鬆、身心豁達暢懷又踏實生活著的人間美地--濟州。
小腰精
我去年九月初與十月底各去濟州一次的時候,
吃過兩次不同的濟州黑豬烤肉,
一次是在濟州市裡 吃的是 炭烤黑豬肉,
一次是在城邑民俗村裡面 吃的是銅盤烤醃黑豬肉片

那次吃過的炭烤黑豬肉,到現在吃過那麼多韓國烤肉,還是覺得是最難忘的。
聽說在濟州幾個大區域,都有這樣好吃的烤肉店,不過我只有去濟州市附近的,因此只能介紹這一家了。

這家應該是有點靠近 1100線道路,靠近有名的神秘道路景點。
這是當時濟州的司機介紹我們去的,也是濟州道觀光公社推薦的。

比較特別的是 這家烤肉店提供包烤肉的野菜多達二十多種,
牆上掛著一張海報,上面有幾十種適合包烤肉的野菜,還有每一種的名稱跟對身體的療效。這是我吃過提供最多種類野菜的餐廳了。

這家最有名的就是吃黑豬肉原味的。
黑豬肉的五花肉,完全不經過任何醃製,可是看起來就非常有彈性,食材非常新鮮。烤的時候才灑點粗鹽提味....

吃炭烤豬肉,最合適的配酒應該是「真露燒酒」。

而文中提到的「小米酒」最適合的是配有「煎餅」的時候。
那個小米酒 是在「濟州民俗村博物館」裡面的漢拏餐廳裡面喝到的,冰透後的這種黃色的小米酒,口感非常好。

那間我心目中超好吃的原味炭烤黑豬肉,餐廳名稱叫做 보릿고개 翻譯成中文的意思是:大麥丘陵 。但是店名只有寫韓文。
地址:
제주시 노형동 1054-2 번지
濟州市 老衡洞 1054-2 番地
Jeju-si Nohyeong-dong 1054-2
在濟州的日本總領事館(제주 일본국 총영사관)附近

他們的名片上也寫著:최고의 맛을 느낄 수 있는~能感受到最高的美味
名片的圖檔附在後面,把上面寫的相關韓文也一併翻譯出來。

특별메뉴 (特別菜單)
흑돼지 숯불구이 (黑豬肉 木炭燒烤)
1人份 1萬韓幣 (2004.9月初價格)

這家的價格是一般濟州烤五花肉價格的三倍,即便是在首爾的炭烤五花肉,一人份也約6500W左右,但是真的還是值得的。
不過如果是在首爾吃好的韓牛烤牛小排,一人份的價格至少在在22000W-29000W以上,而更頂級的原味烤韓牛肉,一人份就要41000W了。所以烤豬肉類別,相對還是算是平價的。
淺時光
那間我心目中超好吃的原味炭烤黑豬肉,餐廳名稱叫做 보릿고개 翻譯成中文的意思是:大麥丘陵 。但是店名只有寫韓文。
地址:
제주시 노형동 1054-2 번지
濟州市 老衡洞 1054-2 番地
Jeju-si Nohyeong-dong 1054-2
在濟州的日本總領事館(제주 일본국 총영사관)附近
這次去韓國10天,吃了3 次烤肉,也包括首爾麻浦烤肉街的元祖XXX(不好意思,韓文我不會寫),覺得濟州這家炭烤黑豬肉的味道真是棒,我們一行人大家都說很好吃,他們的泡菜也是我在韓國10天以來最好吃的泡菜,因為它的泡菜比較不會辣,口味比較清淡一點,可能比較適合台灣人的味口。烤肉店的位置在新濟州,拿Small Dai附的地圖就可以找到了,附上照片供大家參考。對了,飯後老闆還有送一小杯冰咖啡喔~不夠吃的人,可加點白飯1碗1000W
恍若初遇
你有沒有注意到他們牆上有一個海報,上面有上百種可以包烤肉的菜葉的照片、名稱跟個別的「療效」.....當時我覺得好酷喔.....

因為這家烤肉店提供的包烤肉菜葉種類也是我去韓國吃烤肉以來,應該是最多樣的。很有意思。^_^
丈母娘把你女兒交出來
你有沒有注意到他們牆上有一個海報,上面有上百種可以包烤肉的菜葉的照片、名稱跟個別的「療效」.....當時我覺得好酷喔.....

因為這家烤肉店提供的包烤肉菜葉種類也是我去韓國吃烤肉以來,應該是最多樣的。很有意思。^_^
沒注意到~吸引我的反而是店內的大Menu,就是圖片中用木架掛起來的那個。我朋友說他們的沾醬很好吃~
十指繞心
提醒各位 烤豬肉店家不售一人份唷 最少要二人份才賣
這就是我沒吃到的烤肉 嗚~~
檸檬不該羡慕西瓜的甜
我去年九月初與十月底各去濟州一次的時候,
吃過兩次不同的濟州黑豬烤肉,
一次是在濟州市裡 吃的是 炭烤黑豬肉,
一次是在城邑民俗村裡面 吃的是銅盤烤醃黑豬肉片

那次吃過的炭烤黑豬肉,到現在吃過那麼多韓國烤肉,還是覺得是最難忘的。
聽說在濟州幾個大區域,都有這樣好吃的烤肉店,不過我只有去濟州市附近的,因此只能介紹這一家了。

這家應該是有點靠近 1100線道路,靠近有名的神秘道路景點。
這是當時濟州的司機介紹我們去的,也是濟州道觀光公社推薦的。

比較特別的是 這家烤肉店提供包烤肉的野菜多達二十多種,
牆上掛著一張海報,上面有幾十種適合包烤肉的野菜,還有每一種的名稱跟對身體的療效。這是我吃過提供最多種類野菜的餐廳了。

這家最有名的就是吃黑豬肉原味的。
黑豬肉的五花肉,完全不經過任何醃製,可是看起來就非常有彈性,食材非常新鮮。烤的時候才灑點粗鹽提味....

吃炭烤豬肉,最合適的配酒應該是「真露燒酒」。

而文中提到的「小米酒」最適合的是配有「煎餅」的時候。
那個小米酒 是在「濟州民俗村博物館」裡面的漢拏餐廳裡面喝到的,冰透後的這種黃色的小米酒,口感非常好。

那間我心目中超好吃的原味炭烤黑豬肉,餐廳名稱叫做 보릿고개 翻譯成中文的意思是:大麥丘陵 。但是店名只有寫韓文。
地址:
제주시 노형동 1054-2 번지
濟州市 老衡洞 1054-2 番地
Jeju-si Nohyeong-dong 1054-2
在濟州的日本總領事館(제주 일본국 총영사관)附近

他們的名片上也寫著:최고의 맛을 느낄 수 있는~能感受到最高的美味
名片的圖檔附在後面,把上面寫的相關韓文也一併翻譯出來。

특별메뉴 (特別菜單)
흑돼지 숯불구이 (黑豬肉 木炭燒烤)
1人份 1萬韓幣 (2004.9月初價格)

這家的價格是一般濟州烤五花肉價格的三倍,即便是在首爾的炭烤五花肉,一人份也約6500W左右,但是真的還是值得的。
不過如果是在首爾吃好的韓牛烤牛小排,一人份的價格至少在在22000W-29000W以上,而更頂級的原味烤韓牛肉,一人份就要41000W了。所以烤豬肉類別,相對還是算是平價的。

請問,我住東方飯店(Oriental),那有什麼方法可以到那邊嗎?
公車?
謝謝
作業和考卷私奔吧
提醒各位 烤豬肉店家不售一人份唷 最少要二人份才賣
這就是我沒吃到的烤肉 嗚~~

我~~做過這件事~~~一個人去,點兩人份。
自己去吃到爽!哈哈

所以呢~要是一個人去~試著一人點兩人份吧! 20000W~
可以吃完這一餐,之後乖乖吃拉麵度日啊! 哈哈^^
入骨情話
我去年九月初與十月底各去濟州一次的時候,
吃過兩次不同的濟州黑豬烤肉,
一次是在濟州市裡 吃的是 炭烤黑豬肉,
一次是在城邑民俗村裡面 吃的是銅盤烤醃黑豬肉片

那次吃過的炭烤黑豬肉,到現在吃過那麼多韓國烤肉,還是覺得是最難忘的。
聽說在濟州幾個大區域,都有這樣好吃的烤肉店,不過我只有去濟州市附近的,因此只能介紹這一家了。

這家應該是有點靠近 1100線道路,靠近有名的神秘道路景點。
這是當時濟州的司機介紹我們去的,也是濟州道觀光公社推薦的。

比較特別的是 這家烤肉店提供包烤肉的野菜多達二十多種,
牆上掛著一張海報,上面有幾十種適合包烤肉的野菜,還有每一種的名稱跟對身體的療效。這是我吃過提供最多種類野菜的餐廳了。

這家最有名的就是吃黑豬肉原味的。
黑豬肉的五花肉,完全不經過任何醃製,可是看起來就非常有彈性,食材非常新鮮。烤的時候才灑點粗鹽提味....

吃炭烤豬肉,最合適的配酒應該是「真露燒酒」。

而文中提到的「小米酒」最適合的是配有「煎餅」的時候。
那個小米酒 是在「濟州民俗村博物館」裡面的漢拏餐廳裡面喝到的,冰透後的這種黃色的小米酒,口感非常好。

那間我心目中超好吃的原味炭烤黑豬肉,餐廳名稱叫做 보릿고개 翻譯成中文的意思是:大麥丘陵 。但是店名只有寫韓文。
地址:
제주시 노형동 1054-2 번지
濟州市 老衡洞 1054-2 番地
Jeju-si Nohyeong-dong 1054-2
在濟州的日本總領事館(제주 일본국 총영사관)附近

他們的名片上也寫著:최고의 맛을 느낄 수 있는~能感受到最高的美味
名片的圖檔附在後面,把上面寫的相關韓文也一併翻譯出來。

특별메뉴 (特別菜單)
흑돼지 숯불구이 (黑豬肉 木炭燒烤)
1人份 1萬韓幣 (2004.9月初價格)

這家的價格是一般濟州烤五花肉價格的三倍,即便是在首爾的炭烤五花肉,一人份也約6500W左右,但是真的還是值得的。
不過如果是在首爾吃好的韓牛烤牛小排,一人份的價格至少在在22000W-29000W以上,而更頂級的原味烤韓牛肉,一人份就要41000W了。所以烤豬肉類別,相對還是算是平價的。

請問,我住東方飯店(Oriental),那有什麼方法可以到那邊嗎?
公車?
謝謝
東方飯店在濟州市,
而這家餐廳在 新濟州市的老衡洞(老衡郵局附近)
距離有點遠~

巴士的話,東方飯店附近 可能得到 觀德路、觀德亭一帶去搭車 到老衡洞附近下車~(850W 車資,我搭過)
可是我怕你會迷路~ 畢竟你對濟州不太熟。

幾個方法:
1.搭計程車過去~ 我想應該台幣200以內會到才對。

2. 我搭過的巴士:
A.觀德亭--老衡洞 (但是個別都還要走一段才會到 sorry 我忘了巴士幾號)
觀德亭 是一個大的巴士站,很多巴士都有到觀德亭~但濟州市內巴士,對外地人來說,不算容易搭乘~如果你不想花時間摸索 &用韓文問當地人&司機,可能還是盡量搭計程車吧。
B.機場到老衡洞 搭500號巴士(往漢拏大學方向的 --另一班500號往濟州大學方向) 850w 在老衡交叉路口附近下車~再走去找~ (但還是怕你不知道怎麼找)

3.你到濟州島的時候,在國內出關出來那一帶的旅遊諮詢中心,直接先跟櫃臺說,你住在東方飯店,而你想去這裡吃東西,問她交通資訊。
他們甚至可以幫你寫搭公車下車的地名小紙片,讓你可以給司機看~
然後幫你在濟州島的免費地圖上,標出該去哪裡搭車。
這也是一個方法。

4.你出發前,就先打電話到 觀光公社台北支社去
現在有一位濟州駐台灣觀光推廣辦事處 的 慕小姐 (TEL:02-2729-9091),
她是台灣人,曾經在濟州念書,住了幾年,對濟州非常的熟~
你先在台灣電話跟她請教~
連雲朵都是愛你的形狀
好的,謝謝小呆姐的回答
不溫柔卻無比愛你
記得板上是不是有分享過他的菜單對照成中文嗎?
因為現在搜尋都找不到
不知道有沒有人知道這個訊息的位置在哪?
還是其實沒有分享過(因為我印象中有看過,可是現在爬文爬不到了)
不知道能不能告知一些菜單中文名字呢?
謝謝