北蘇格蘭的世外桃源-芬霍恩小鎮(Findhorn Bay)
願此生與你再無瓜葛
高緯度的蘇格蘭是避暑勝地
炎炎夏日想到一個幽靜的地方避暑，卻不想走旅行社熱門景點路線；想體會正宗的英式民宿B&B (Bed&Breakfast)卻不想花大錢卻住到很普通的人家中；想在小城鎮放空long stay，偶爾也想到大都市血拚，於是我到了北蘇格蘭芬霍恩小鎮，一個靠近海邊的漁港，夏日白晝時間長，幾乎要到晚上10點半後才會天黑，也因此夏天是旅遊最好的選擇。不同於台灣炙熱的氣溫，北蘇格蘭因為緯度高又鄰近海邊，因此就算是夏天仍有濃濃的冬意。不過別擔心，白天的陽光相當和煦親切，一點也不黏膩，只不過正如同本地人說的”英國的天氣高深莫測，一瞬間可以從夏天變冬天”在此呼籲國人防寒外套和雨傘是必備的工具。
芬霍恩位於FORRES火車站，人煙稀少且安靜的蘇格蘭小鎮，馬里(Moray)的Findhorn Bay曾經是繁榮熱鬧的海港，絡繹不絕的漁船，見證大英帝國時繁華的景象，然而隨著時代變遷，漁獲量減少，青年人口漸漸外移，這裡逐漸凋零沒落。一直到1962年芬霍恩生態村(Findhorn Foundation)的創立，成功的經營模式帶來無數慕名的訪客，也讓這個小漁港重新受到國際矚目。
五年前於英國念書時即聽說芬霍恩生態村的盛名，位於北蘇格蘭的芬霍恩生態村(Findhorn)至今已經有50年歷史，是全世界最具知名度且居領先地位的國際生態村，1998年，芬霍恩生態村榮獲聯合國人類住區規劃署最佳範例殊榮，吸引超過來自40個國家的居民來此定居。這裡不只標榜環保，更努力找回愛與和諧。
新時代的生態村吸引另類遊客
在新時代(New age)名詞尚未出現時，在1957年由三位創辦人發起，在「人與自然和諧共生」的前提下，經過將近50年的努力，目前在芬霍恩生態村內，共有55棟環保綠建築，居民們居住在利用當地石材及稻草所搭建的美麗建築中(當地人稱為strawbale house)，減低建材運送過程產生的污染。社區內建有廢水處理設施(living machine)、4座可產生電力的風力渦輪發電機(windmills)，並有為數眾多的太陽能熱水系統，搭配完善的回收計畫，如此徹底的能源循環系統不但降低社區本身支出費用，還可以供應鄰近城鎮所需求的能源，達到自給自足且幫助他人，經過幾十年來，英國政府漸漸相信生態村的經濟效益，也看到未來的希望。
芬霍恩小鎮實際上分為三地: 芬霍恩生態村(foundation)、芬霍恩社區(the park)、芬霍恩村(village)。最早因為一條名為Findhorn river的河流，帶來聚集的居民，純樸的小鎮向來以捕魚為主要收入來源，這裡接近北邊海岸，有豐富的魚群，而鮭魚就是芬霍恩最著名的魚種。Findhorn Bay有豐富的生態物種，不只有魚，候鳥也時常遷徙到這，散步在岸邊，蔚藍的天空不時有海鷗的蹤影，觀光客總喜歡在岸邊的石頭上品嘗新鮮美味的炸魚料理Fish and Chips，吃不完的食物便會留在岸邊，不一會兒聰明的海鷗便會從天而降大快朵頤，人與自然的距離竟然這麼接近，也難怪芬霍恩小鎮被暱稱為「海鷗的城市」。
共同參與的社區令人賓至如歸
芬霍恩小鎮因為芬霍恩生態村(foundation)吸引來自世界各地的新住民，生態村是個活絡的社區，不管是誰每天都必須要參與社區工作，如廚房(kitchen)、園藝(garden)、客房整理(home care)，投入部份的勞務，不僅促進人與人之間的情感，也讓新來的訪客有賓至如歸的貼心感受。縱使芬霍恩生態村的前身是飯店，擁有古典優雅維多利亞式的建築，也具備符合當時上流社會習慣的社交空間，例如：美輪美奐的餐廳、舞廳(ballroom)、三溫暖(桑拿)、經典澡缸，所有的空間都舖有深藍色沉穩的地毯，然而這裡人人皆平等，不管付多少錢，都需要為所有空間的整潔與舒適付出。
每一頓豐盛的餐點、桌上小巧雅致的鮮花、浴室潔白的地板都是每一位社區成員的心力；此外每天不同時間在不同地方有不同的靜心課程，如集體靜坐、吟誦靜心、以及各式各樣的工作坊。芬霍恩生態村(foundation)定期運作的課程有體驗週、社區生活探索、短期客居、志工、長期定居、舞蹈工作坊、音樂工作坊、藝術、星座、另類療程研習等等，可說是世界上數一數二興盛的靈性社區。
若是希望擁有自己的生活空間，也可以選擇距離中心約20分鐘車程的周圍社區the park，近年來因為有越來越多的人想要定居於芬霍恩生態村，以至於當地地價高漲，為了讓更多人可以親近生態村，所以芬霍恩社區成為另類的選擇，這裡的房子全部為綠色建築，各有特色，甚至有所謂的mobile house(移動屋)，其原理為廂型車打造成的屋子，裡面有基本的生活設備以及暖氣，不少家庭就這樣住在裡面，不同於災區的組合屋，移動屋有移動的便利性，又可以降低建築本身的碳足跡。各式各樣的移動屋以及一旁營地的帳篷，形成生態村獨具一格的風景。
慢活小村適合long stay
來到歷史最早的芬霍恩村(village)，這裡有濃濃英式風格的建築，小巧的民居，家家戶戶門前都有整齊的綠地，錯落繽紛的花園與香草不時吸引蝴蝶蜜蜂，即使是一個人散步也可以處處發現驚奇。芬霍恩村是個單車的小鎮，這裡幾乎所有的人都是以單車代步，因為白晝時間長，加上商業性風氣低，所以社區的人幾乎彼此認識。看似單調的鄉村社區，但其實隱藏許多獨特的景點，我們這次遇到一個當地的志工MO，熱情地開車帶我們導覽許多一般觀光客看不到的景點，在Findhorn river邊我們有幸看到跳躍的鮭魚與海獅，在大片的國家信託保育區看到低頭專心吃草的綿羊，聽著MO講述他們如何熱愛自己的社區並以她為榮。
每年夏天大約有20名來自德國的學生，到芬霍恩村附近的森林學習如何在大自然裡生存，在遙遠的北蘇格蘭，我不費力氣便找到美好生活的步調和節奏，縱使這裡人口無可避免漸漸高齡化，但我還是看到年輕人的活力與創意。社區內唯一的新鮮烘培麵包店Bakeryhouse Cafe，同時也是「慢食運動」的成員，這邊不只販售有機在地的食材，更邀請您好好坐下，用心享用一杯好咖啡或是一份餐點。天氣好的時候，客人喜歡坐在戶外的木頭餐桌，享用夏日限定手工披薩，與心愛的朋友家人分享歡聚時光。
因為喜歡自然，意外來到一個旅遊手冊上找不到的景點，在這裡有國際化的生態村，有豐富的自然生態資源，有美食還有親切有禮的在地人。芬霍恩小鎮是個緩慢成長的城鎮，經過50年後，外人終於看到他們努力的代價，一個以永續為先環保為重的，以人至上的社區，才是未來人們選擇想要安定生活的地方。
作者部落格 @SIMPLE (http://atsimple.blogspot.com/)
原文刊於聯合報旅遊休閒網 (http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=54061)
炎炎夏日想到一個幽靜的地方避暑，卻不想走旅行社熱門景點路線；想體會正宗的英式民宿B&B (Bed&Breakfast)卻不想花大錢卻住到很普通的人家中；想在小城鎮放空long stay，偶爾也想到大都市血拚，於是我到了北蘇格蘭芬霍恩小鎮，一個靠近海邊的漁港，夏日白晝時間長，幾乎要到晚上10點半後才會天黑，也因此夏天是旅遊最好的選擇。不同於台灣炙熱的氣溫，北蘇格蘭因為緯度高又鄰近海邊，因此就算是夏天仍有濃濃的冬意。不過別擔心，白天的陽光相當和煦親切，一點也不黏膩，只不過正如同本地人說的”英國的天氣高深莫測，一瞬間可以從夏天變冬天”在此呼籲國人防寒外套和雨傘是必備的工具。
芬霍恩位於FORRES火車站，人煙稀少且安靜的蘇格蘭小鎮，馬里(Moray)的Findhorn Bay曾經是繁榮熱鬧的海港，絡繹不絕的漁船，見證大英帝國時繁華的景象，然而隨著時代變遷，漁獲量減少，青年人口漸漸外移，這裡逐漸凋零沒落。一直到1962年芬霍恩生態村(Findhorn Foundation)的創立，成功的經營模式帶來無數慕名的訪客，也讓這個小漁港重新受到國際矚目。
五年前於英國念書時即聽說芬霍恩生態村的盛名，位於北蘇格蘭的芬霍恩生態村(Findhorn)至今已經有50年歷史，是全世界最具知名度且居領先地位的國際生態村，1998年，芬霍恩生態村榮獲聯合國人類住區規劃署最佳範例殊榮，吸引超過來自40個國家的居民來此定居。這裡不只標榜環保，更努力找回愛與和諧。
新時代的生態村吸引另類遊客
在新時代(New age)名詞尚未出現時，在1957年由三位創辦人發起，在「人與自然和諧共生」的前提下，經過將近50年的努力，目前在芬霍恩生態村內，共有55棟環保綠建築，居民們居住在利用當地石材及稻草所搭建的美麗建築中(當地人稱為strawbale house)，減低建材運送過程產生的污染。社區內建有廢水處理設施(living machine)、4座可產生電力的風力渦輪發電機(windmills)，並有為數眾多的太陽能熱水系統，搭配完善的回收計畫，如此徹底的能源循環系統不但降低社區本身支出費用，還可以供應鄰近城鎮所需求的能源，達到自給自足且幫助他人，經過幾十年來，英國政府漸漸相信生態村的經濟效益，也看到未來的希望。
芬霍恩小鎮實際上分為三地: 芬霍恩生態村(foundation)、芬霍恩社區(the park)、芬霍恩村(village)。最早因為一條名為Findhorn river的河流，帶來聚集的居民，純樸的小鎮向來以捕魚為主要收入來源，這裡接近北邊海岸，有豐富的魚群，而鮭魚就是芬霍恩最著名的魚種。Findhorn Bay有豐富的生態物種，不只有魚，候鳥也時常遷徙到這，散步在岸邊，蔚藍的天空不時有海鷗的蹤影，觀光客總喜歡在岸邊的石頭上品嘗新鮮美味的炸魚料理Fish and Chips，吃不完的食物便會留在岸邊，不一會兒聰明的海鷗便會從天而降大快朵頤，人與自然的距離竟然這麼接近，也難怪芬霍恩小鎮被暱稱為「海鷗的城市」。
共同參與的社區令人賓至如歸
芬霍恩小鎮因為芬霍恩生態村(foundation)吸引來自世界各地的新住民，生態村是個活絡的社區，不管是誰每天都必須要參與社區工作，如廚房(kitchen)、園藝(garden)、客房整理(home care)，投入部份的勞務，不僅促進人與人之間的情感，也讓新來的訪客有賓至如歸的貼心感受。縱使芬霍恩生態村的前身是飯店，擁有古典優雅維多利亞式的建築，也具備符合當時上流社會習慣的社交空間，例如：美輪美奐的餐廳、舞廳(ballroom)、三溫暖(桑拿)、經典澡缸，所有的空間都舖有深藍色沉穩的地毯，然而這裡人人皆平等，不管付多少錢，都需要為所有空間的整潔與舒適付出。
每一頓豐盛的餐點、桌上小巧雅致的鮮花、浴室潔白的地板都是每一位社區成員的心力；此外每天不同時間在不同地方有不同的靜心課程，如集體靜坐、吟誦靜心、以及各式各樣的工作坊。芬霍恩生態村(foundation)定期運作的課程有體驗週、社區生活探索、短期客居、志工、長期定居、舞蹈工作坊、音樂工作坊、藝術、星座、另類療程研習等等，可說是世界上數一數二興盛的靈性社區。
若是希望擁有自己的生活空間，也可以選擇距離中心約20分鐘車程的周圍社區the park，近年來因為有越來越多的人想要定居於芬霍恩生態村，以至於當地地價高漲，為了讓更多人可以親近生態村，所以芬霍恩社區成為另類的選擇，這裡的房子全部為綠色建築，各有特色，甚至有所謂的mobile house(移動屋)，其原理為廂型車打造成的屋子，裡面有基本的生活設備以及暖氣，不少家庭就這樣住在裡面，不同於災區的組合屋，移動屋有移動的便利性，又可以降低建築本身的碳足跡。各式各樣的移動屋以及一旁營地的帳篷，形成生態村獨具一格的風景。
慢活小村適合long stay
來到歷史最早的芬霍恩村(village)，這裡有濃濃英式風格的建築，小巧的民居，家家戶戶門前都有整齊的綠地，錯落繽紛的花園與香草不時吸引蝴蝶蜜蜂，即使是一個人散步也可以處處發現驚奇。芬霍恩村是個單車的小鎮，這裡幾乎所有的人都是以單車代步，因為白晝時間長，加上商業性風氣低，所以社區的人幾乎彼此認識。看似單調的鄉村社區，但其實隱藏許多獨特的景點，我們這次遇到一個當地的志工MO，熱情地開車帶我們導覽許多一般觀光客看不到的景點，在Findhorn river邊我們有幸看到跳躍的鮭魚與海獅，在大片的國家信託保育區看到低頭專心吃草的綿羊，聽著MO講述他們如何熱愛自己的社區並以她為榮。
每年夏天大約有20名來自德國的學生，到芬霍恩村附近的森林學習如何在大自然裡生存，在遙遠的北蘇格蘭，我不費力氣便找到美好生活的步調和節奏，縱使這裡人口無可避免漸漸高齡化，但我還是看到年輕人的活力與創意。社區內唯一的新鮮烘培麵包店Bakeryhouse Cafe，同時也是「慢食運動」的成員，這邊不只販售有機在地的食材，更邀請您好好坐下，用心享用一杯好咖啡或是一份餐點。天氣好的時候，客人喜歡坐在戶外的木頭餐桌，享用夏日限定手工披薩，與心愛的朋友家人分享歡聚時光。
因為喜歡自然，意外來到一個旅遊手冊上找不到的景點，在這裡有國際化的生態村，有豐富的自然生態資源，有美食還有親切有禮的在地人。芬霍恩小鎮是個緩慢成長的城鎮，經過50年後，外人終於看到他們努力的代價，一個以永續為先環保為重的，以人至上的社區，才是未來人們選擇想要安定生活的地方。
作者部落格 @SIMPLE (http://atsimple.blogspot.com/)
原文刊於聯合報旅遊休閒網 (http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=54061)