新加坡美食攻略
笑襯孤獨
對於吃貨來說，新加坡可說是個天堂。因為集合了多種文化，這裡雲集了多個國家的美食，而且熟食中心眾多，食物又便宜，質素又好，衛生也很不錯。來到新加坡，不好好品嚐琳琅滿目，價廉物美的美食，展開一次美食之旅，又怎對得起自己呢？在此向大家介紹一些最具代表性的美食，以及推薦的餐廳。因為我們肚子有限，不能把所有美食都一網打盡，如有沒有列出的，歡迎大家補充喔！
粉麵類
叻沙
用料很簡單，如魚片，豆腐卜，雞絲等等，配上充滿椰香的湯底，辣度不會很高，但卻非常有風味又容易入口。在很多熟食中心都能吃得到。除了普通叻沙外，還有酸辣的亞參叻沙，較適合嗜辣的朋友。
價錢：約SGD$4
推薦餐廳：加東叻沙，結霜橋叻沙，老巴剎SENG KEE
1782668 1782717
咖哩雞麵
辣度較高，非常香口，雞肉鮮嫩，麵條滲了咖哩汁很好吃。
價錢：約SGD$4
推薦餐廳：芳林熟食中心亞王(02-58)，興記
1782719 1782661
沙爹米粉
今次意外發現原來沙爹也可以和米粉配合來吃！甜甜的沙爹醬，配合米粉來吃，也是非常滋味，可說是沙爹的另一款特別吃法，很值得試試！
價錢：約SGD$3
推薦餐廳：牛車水大廈春滿園(02-168)
1782656 1782657
福建蝦麵
雖然跟炒麵差不多，但是醬汁非常豐富，充滿了蝦的鮮味，再加上豆腐卜，蛋，芽菜等等，味道十分難忘！
價錢：約SGD$4
推薦餐廳：老巴剎SENG KEE
1782717 1782718
炒粿條
其實就是炒貴刁，鑊氣十足，非常香口，有點像在港澳常吃到的炒河粉和炒麵用料雖然簡單，但味道和風味都絕對滿分！
價錢：約SGD$3
推薦餐廳：麥士威熟食中心麥士威美食
1782696 1782695
飯類
海南雞飯
來新加坡必要一試的代表菜，一碗滲滿了雞油香味的飯，一碟嫩嫩的雞肉，再配一碗清新的湯，PERFECT！
價錢：約SGD$4
推薦餐廳：文東記，麥士威熟食中心天天，阿仔，興興 (天天一賣完就收攤，我去了幾次都沒吃到，大家記得早點去喔！)
1782704 1782703 1782705
椰漿飯
充滿椰汁香味的飯，配上香辣的花生，小魚，魚片，肉類等材料，充滿了濃厚的馬來風味。
價錢：約SGD$4
推薦餐廳：牛車水大廈馬六甲街椰漿飯
1782670 1782669
粥品類
有魚片，皮蛋，雞絲等多款粥類可以選擇，口感綿密，粥底鮮甜，絕不會比我們常吃的廣東粥遜色！
價錢：約SGD$3
推薦餐廳：麥士威熟食中心真真粥品
1782694 1782675
糕點類
木薯糕
口感特好的木薯，再配上清甜的椰絲，軟軟滑滑的，令人吃得非常滿足。
價錢：約SGD$2 (五件)
推薦餐廳：麥士威熟食中心興興木薯糕 (這間生意特好，賣完便收攤了，我去了幾次才吃到，記得早點去喔！)
1782697 1782698
小金杯
一款娘惹糕點，炸得香脆的金杯裡，戴著芽菜和肉絲，蛋絲等，甜甜香香的，十分有特色，賣相也很吸引。
價錢：約SGD$3四個
推薦餐廳：牛車水大廈安珍
1782658 1782659
薄餅
就像台灣的潤餅，薄薄的餅皮，包著蛋絲，芽菜，肉絲的，用料非常豐富，吃著十分滿足。
價錢：約SGD$1.6一條
推薦餐廳：牛車水大廈安珍
1782660 1782658
炒菜頭粿 (蘿蔔糕)
和我們平時吃到的蒸蘿蔔糕很不同，這個是用黑色的，帶點甜味的醬料炒成的，鑊氣十足，味道甜甜的，十分特別。
價錢：約SGD$4一份
推薦食店：麥士威熟食中心麥士威美食
1782696 1782708
小吃
沙爹
一串串烤得香香的肉串，配合美味的花生醬料，實在非常滋味！有牛肉，雞肉，羊肉和已剝殼的蝦肉可以選擇，以套餐方式出售。
價錢：約SGD$26 (蝦肉，牛肉加雞肉)
推薦食店：老巴剎沙爹街7-8號
1782721 1782720
五香貫腸
份量雖然不多，但每一口的香腸都充滿了濃濃的香料味道，吃著十分有風味。
價錢：SGD$2 一份
推薦食店：麥士威熟食中心中國街五香貫腸
1782706 1782707
架央吐司
新加坡人傳統的早餐，就是吃一份烘得香香的架央吐司，再沾些半生熟雞蛋來吃，最後配上一口香濃的咖啡，PERFECT!
價錢：約SGD$4一份套餐
推薦食店：阿坤架央吐司
1782715 1782714 1782716
炸芎蕉
香蕉炸得又香又脆，而且保留著香蕉的果味，小小的一條，在飯後當作甜品來吃也不錯。
價錢：約SGD$1.5
推薦食店：麥士威林記炸芎蕉
1782699 1782700
湯品
肉骨茶
充滿了各種中藥的濃烈味道，再配上肉質鮮美的肉排或排骨，既好喝又健康，用來當早餐最好不過了。
價錢：約SGD$7.5
推薦食店：黃亞細肉骨茶
1782673 1782674
冰品及飲品
各式冰品
冰淇淋三明治
新加坡著名的街頭小吃，在烏節路上有不少，其中我們挑了電視節目<十二道鋒味>介紹過的一個檔攤來試，口味多樣，平時少見的玉米，藍莓都有，用威化餅夾著來吃，絕對是消暑的佳品！
價錢：約SGD$4
推薦食店：烏節路WALL'S
1782655 1782654
新加坡那麼熱，當然要來一客份量又大又美味的冰品來解渴一下了，試過花生紅豆，文頭雪(即愛玉)和杏仁豆腐，還有充滿椰香味的珍多冰，全都很不錯喔！
價錢：約SGD$2
推薦食店：麥士威美食中心麻坡甘蔗王
1782713 1782701 1782702 1782723 1783425 1787364
飲品
熟食中心都有很多果汁店，今次旅程中印象最深刻的在牛車水大廈喝到的ABC果汁，雖然不知是用什麼水果做成的，但味道不甜，非常清新解渴，味道特別，值得一試！
推薦食店：牛車水大廈肥弟果汁
1782671 1782672
若想找到更多旅遊資訊, 攻略, 美食介紹和遊記可到我的BLOG或FACEBOOK專頁看看喔.
http://blog.xuite.net/supertravelcat/blog
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大家也可以參考一下我的旅遊書:
<澳門人的口袋地圖> 獨創澳門景點巴士交通圖, 把所有主要景點之間的交通輕鬆搞定!
http://www.books.com.tw/products/0010707634?loc=P_005_052
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<澳門食尚旅行地圖> 為你介紹地道澳門人才知道的美食, 串連景點, 制訂精彩澳門行程!
http://www.books.com.tw/products/0010636865?loc=P_005_082
粉麵類
叻沙
用料很簡單，如魚片，豆腐卜，雞絲等等，配上充滿椰香的湯底，辣度不會很高，但卻非常有風味又容易入口。在很多熟食中心都能吃得到。除了普通叻沙外，還有酸辣的亞參叻沙，較適合嗜辣的朋友。
價錢：約SGD$4
推薦餐廳：加東叻沙，結霜橋叻沙，老巴剎SENG KEE
1782668 1782717
咖哩雞麵
辣度較高，非常香口，雞肉鮮嫩，麵條滲了咖哩汁很好吃。
價錢：約SGD$4
推薦餐廳：芳林熟食中心亞王(02-58)，興記
1782719 1782661
沙爹米粉
今次意外發現原來沙爹也可以和米粉配合來吃！甜甜的沙爹醬，配合米粉來吃，也是非常滋味，可說是沙爹的另一款特別吃法，很值得試試！
價錢：約SGD$3
推薦餐廳：牛車水大廈春滿園(02-168)
1782656 1782657
福建蝦麵
雖然跟炒麵差不多，但是醬汁非常豐富，充滿了蝦的鮮味，再加上豆腐卜，蛋，芽菜等等，味道十分難忘！
價錢：約SGD$4
推薦餐廳：老巴剎SENG KEE
1782717 1782718
炒粿條
其實就是炒貴刁，鑊氣十足，非常香口，有點像在港澳常吃到的炒河粉和炒麵用料雖然簡單，但味道和風味都絕對滿分！
價錢：約SGD$3
推薦餐廳：麥士威熟食中心麥士威美食
1782696 1782695
飯類
海南雞飯
來新加坡必要一試的代表菜，一碗滲滿了雞油香味的飯，一碟嫩嫩的雞肉，再配一碗清新的湯，PERFECT！
價錢：約SGD$4
推薦餐廳：文東記，麥士威熟食中心天天，阿仔，興興 (天天一賣完就收攤，我去了幾次都沒吃到，大家記得早點去喔！)
1782704 1782703 1782705
椰漿飯
充滿椰汁香味的飯，配上香辣的花生，小魚，魚片，肉類等材料，充滿了濃厚的馬來風味。
價錢：約SGD$4
推薦餐廳：牛車水大廈馬六甲街椰漿飯
1782670 1782669
粥品類
有魚片，皮蛋，雞絲等多款粥類可以選擇，口感綿密，粥底鮮甜，絕不會比我們常吃的廣東粥遜色！
價錢：約SGD$3
推薦餐廳：麥士威熟食中心真真粥品
1782694 1782675
糕點類
木薯糕
口感特好的木薯，再配上清甜的椰絲，軟軟滑滑的，令人吃得非常滿足。
價錢：約SGD$2 (五件)
推薦餐廳：麥士威熟食中心興興木薯糕 (這間生意特好，賣完便收攤了，我去了幾次才吃到，記得早點去喔！)
1782697 1782698
小金杯
一款娘惹糕點，炸得香脆的金杯裡，戴著芽菜和肉絲，蛋絲等，甜甜香香的，十分有特色，賣相也很吸引。
價錢：約SGD$3四個
推薦餐廳：牛車水大廈安珍
1782658 1782659
薄餅
就像台灣的潤餅，薄薄的餅皮，包著蛋絲，芽菜，肉絲的，用料非常豐富，吃著十分滿足。
價錢：約SGD$1.6一條
推薦餐廳：牛車水大廈安珍
1782660 1782658
炒菜頭粿 (蘿蔔糕)
和我們平時吃到的蒸蘿蔔糕很不同，這個是用黑色的，帶點甜味的醬料炒成的，鑊氣十足，味道甜甜的，十分特別。
價錢：約SGD$4一份
推薦食店：麥士威熟食中心麥士威美食
1782696 1782708
小吃
沙爹
一串串烤得香香的肉串，配合美味的花生醬料，實在非常滋味！有牛肉，雞肉，羊肉和已剝殼的蝦肉可以選擇，以套餐方式出售。
價錢：約SGD$26 (蝦肉，牛肉加雞肉)
推薦食店：老巴剎沙爹街7-8號
1782721 1782720
五香貫腸
份量雖然不多，但每一口的香腸都充滿了濃濃的香料味道，吃著十分有風味。
價錢：SGD$2 一份
推薦食店：麥士威熟食中心中國街五香貫腸
1782706 1782707
架央吐司
新加坡人傳統的早餐，就是吃一份烘得香香的架央吐司，再沾些半生熟雞蛋來吃，最後配上一口香濃的咖啡，PERFECT!
價錢：約SGD$4一份套餐
推薦食店：阿坤架央吐司
1782715 1782714 1782716
炸芎蕉
香蕉炸得又香又脆，而且保留著香蕉的果味，小小的一條，在飯後當作甜品來吃也不錯。
價錢：約SGD$1.5
推薦食店：麥士威林記炸芎蕉
1782699 1782700
湯品
肉骨茶
充滿了各種中藥的濃烈味道，再配上肉質鮮美的肉排或排骨，既好喝又健康，用來當早餐最好不過了。
價錢：約SGD$7.5
推薦食店：黃亞細肉骨茶
1782673 1782674
冰品及飲品
各式冰品
冰淇淋三明治
新加坡著名的街頭小吃，在烏節路上有不少，其中我們挑了電視節目<十二道鋒味>介紹過的一個檔攤來試，口味多樣，平時少見的玉米，藍莓都有，用威化餅夾著來吃，絕對是消暑的佳品！
價錢：約SGD$4
推薦食店：烏節路WALL'S
1782655 1782654
新加坡那麼熱，當然要來一客份量又大又美味的冰品來解渴一下了，試過花生紅豆，文頭雪(即愛玉)和杏仁豆腐，還有充滿椰香味的珍多冰，全都很不錯喔！
價錢：約SGD$2
推薦食店：麥士威美食中心麻坡甘蔗王
1782713 1782701 1782702 1782723 1783425 1787364
飲品
熟食中心都有很多果汁店，今次旅程中印象最深刻的在牛車水大廈喝到的ABC果汁，雖然不知是用什麼水果做成的，但味道不甜，非常清新解渴，味道特別，值得一試！
推薦食店：牛車水大廈肥弟果汁
1782671 1782672
若想找到更多旅遊資訊, 攻略, 美食介紹和遊記可到我的BLOG或FACEBOOK專頁看看喔.
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https://www.facebook.com/macautravelguideline/
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<澳門人的口袋地圖> 獨創澳門景點巴士交通圖, 把所有主要景點之間的交通輕鬆搞定!
http://www.books.com.tw/products/0010707634?loc=P_005_052
<北海道, 美景出沒注意> 帶你玩遍, 吃遍, 買遍北海道!
http://www.books.com.tw/products/0010664214?loc=P_005_084
<澳門食尚旅行地圖> 為你介紹地道澳門人才知道的美食, 串連景點, 制訂精彩澳門行程!
http://www.books.com.tw/products/0010636865?loc=P_005_082
當風箏遇上風
架央吐司感覺真的超好吃的
我覺得他們那邊美食文化和台灣其實有點像
只是吃的食物截然不同
我覺得他們那邊美食文化和台灣其實有點像
只是吃的食物截然不同
多像笑話
架央吐司感覺真的超好吃的
我覺得他們那邊美食文化和台灣其實有點像
只是吃的食物截然不同
我也好想去多吃一次啊, 雖然買回來的架央醬也很好吃, 但味道總不及阿坤烤的那麼好.
我覺得他們那邊美食文化和台灣其實有點像
只是吃的食物截然不同
我也好想去多吃一次啊, 雖然買回來的架央醬也很好吃, 但味道總不及阿坤烤的那麼好.
因太帥被判無妻
Woodland 海鮮湯。
普通SGD 10.
普通SGD 10.
你柔情只能我擁有
Woodland 海鮮湯。
普通SGD 10.
這個看來很美味~~~可惜對蟹過敏, 哈哈.
普通SGD 10.
這個看來很美味~~~可惜對蟹過敏, 哈哈.