那裡到底在做什麼?

我想如果錯過這一次，也許這輩子就再沒有機會接觸到樣的這事物
沒有絲毫猶豫 目標就是阿拉斯加州的漁工廠
一切都是一念之間,沒有想到 最後卻給予自己這麼大的感動和回憶
https://www.backpackers.com.tw/forum/picture.php?albumid=17628&pictureid=283797 ('https://www.backpackers.com.tw/forum/album.php?albumid=17628&pictureid=283797')
我們是第一批抵達 WRANGELL的J-1 Student

這些都是未來在整個漁季一起同甘共苦的夥伴們!!

通常會在漁季開始前就會有陸陸續續的人們來到公司

漁季開始前將有許多準備工作要做

所有J-1 Student 第一優先的直接編入egg house

在台灣行前會議時,所有經驗分享者都說egg house是工廠內最熱門的部門

工時長工作輕鬆

聽到我們直接被編入egg house 內心直呼:真是太好運了!!

內心想著太棒了我可以大賺特賺然後在美國大玩特玩

但不得不說.....這只是比較起來而已,事實上.....還是可以讓你想死
https://www.backpackers.com.tw/forum/picture.php?albumid=17628&pictureid=283804 ('https://www.backpackers.com.tw/forum/album.php?albumid=17628&pictureid=283804')

我們在六月中抵達這個位於阿拉斯加州的小島- WRANGELL

一直到七月初魚季的巔峰都還沒有到來

內心忐忑不安 想著 該不會就這麼衰給我們撞上沒有魚的一年吧

因為工作總是有一頓沒有一頓的

幾乎都上半天而已,頂多就是到下午兩點

早上六點工作這麼早只是要先做些清潔工作,從刷洗所有的Raingear

到所有鐵桌機器容器能洗的都洗到兩到三遍

不斷刷洗 消毒 刷洗再消毒,最後連牆面地板也不放過

吹毛求疵的程度到不可思議

不過只要說到負責管理egg house經理是日本人

只要把日本人出名的龜毛程度套用到清潔上

差不多就可以想像到刷洗到什麼程度了

過了兩個禮拜 做兩天放一天 做三天放一天的優哉生活後

終於迎來魚季的高峰期 (一開始覺得真是太好了,有錢去到處玩了)

每天都不知道今天到底什麼時後才能結束工作

為了保持清潔egg house並沒有與魚線在一起

是在魚線旁邊沒有錯,卻另外隔出一個房間

連出入口都不一樣,魚線的人不得輕易進入egg house

所以就算我在那工作兩個多月,都沒有看過鮭魚本體 (瞎)

經常在工作中聽到魚線的歡呼聲,代表他們已經結束工作

一開始我們也認為他們結束了我們應該也差不多了吧

但是完全忘記在一開始時

經理-ONO說過我們這裡比其它都忙,除了魚船的魚外還要處理其它分公司送來的桶裝魚卵

等全部弄完加上清潔工作以及刷地,已經過去4-6小時

曾經有一度很羨慕魚線工作的人

因為可以早一點下班,清洗的時候用水管全部沖一沖就好

重點清洗工作是輪流的,不用清洗的人就可以下班了

不像我們站了十幾個小時後還要刷洗地板把機器一個一個拆下來洗乾淨再裝回去

好吧!最後聽說魚線很臭我就打消這念頭 至少我在pack out沒有什麼腥味

漁船送來的量越來越多

從每天工作12小時 拉長到每天平均工作16小時

由於pack out又屬於egg house最後一站

通常整間公司只剩下我們還沒用完

soy egg市價相當高,可是卻代表只要有soy egg那我們又要比別人晚下班2-3小時

soy egg必須多一道手續:egg泡在醬油經過一段時間再包裝

多一點少一點都不行,也因為soy會發酵不僅要跟一般的分開

就連處理完soy egg後,會要求你出去把所有裝備換過一套再進來

曾經有五天連續 16 17 18 19最後一天總共上了將近21小時(扣掉吃飯時間了)

早上五點半刷卡上班隔天半夜2:22分打卡下班

最後邊刷地邊瞇眼,很想好好清潔完但是承受不住生理需求

當最後一道手續做完,supervisor叫我跟郁茹留下來刷牆

................................晴天霹靂!!

為什麼半夜一點要刷牆? 為什麼? 是我們做錯什麼嗎?

六點還要來上班耶(就是幾個小時後),我們還要走路回宿舍耶

...... 那個瞬間我很想念台灣還有父母

雖然刷完牆下班時,supervisor露出滿意的笑容還要給我們兩盒魚卵

那天處理的魚卵一盒市價100-300美金跑不掉

可是我們沒有冰箱也沒有心情....只想回到宿舍呼呼大睡

poncho每天上班臉都很臭,我們一開始很怕他

因為他會大叫郁茹會叫我做奇怪的事 ...例如所有人在處理魚卵叫我去刷牆 why?

還有不讓我換工作崗位,明明就說大家都會一直換工作位置

有些工作辛苦有些工作輕鬆
https://www.backpackers.com.tw/forum/picture.php?albumid=17628&pictureid=283805 ('https://www.backpackers.com.tw/forum/album.php?albumid=17628&pictureid=283805')
像這個就是有夠輕鬆的工作 ,只是把吸血紙放入盒子.......就這樣

每天魚卵還沒有到這裡時,一堆人還會幫忙裝

等到魚卵來大家回到自己的位置後,他還可以先休息一下

一整個魚季只有第一天做了這工作,說一天其實也就兩小時就結束了

其他人三不五時都會輪到,就我跟郁茹沒有

連歐洲男生都可以在那爽一整天 (人家身強體健為什麼不來跟我一起刮魚卵)
https://www.backpackers.com.tw/forum/picture.php?albumid=17628&pictureid=283806 ('https://www.backpackers.com.tw/forum/album.php?albumid=17628&pictureid=283806')
...............刮魚卵是我最常站的位置,一開始不是說是最粗重大部分給男生做嗎?

說辛苦也沒有外面魚線的人粗重

工作內容簡單說不過是把魚卵往前刮進這白色盒子裡給旁邊的稱重

但不能亂刮重量只能誤差20克且只能多不能少

一整天都在用手臂往前刮的動作,動作要快不然等到魚卵乾掉更是折磨人

硬得像石頭很難抓量,幾乎都黏在一起

站一整天和重覆做一樣的動作,久了手也會抖背也會痛

問我們手會不會酸

客套回說不會 結果就是繼續站在這 (亞洲人真的有夠客套)

宛轉的說 : a little ,結果是換手 從右站區換到左站區

一天工作16小時,又都處在你聽不懂的語言,這裡太多人會講西班牙話

在面對呆板無趣的工作下 ,最後只能每分每秒都在想著如何精益求精

要怎麼弄才可以自己誤差值最小?能不能一下就重量剛剛好?

差不多一湯匙是多少公克魚卵

默默的自己都會佩服自己,因為技術已經練到爐火純菁 隨手捻來

左右手通殺.. (反正每天都是右手痠了換左手,左手痠了又換右手)

加上大家都不愛站在左手邊,導致每次開兩條線以上時

左手邊都是我的專屬位置

對於我們每天都站在一樣的位置時,難免會有所抱怨

畢竟除了我們其他人可以換換位置或是選擇自己想要的工作崗位

委屈異常,甚至想說他們是不是很不喜歡亞洲人

可以理解再忙時大家煩躁,疲勞時易上火

但也不能為了不是我的錯的而對我發脾氣

問我有沒有後悔過來到這裡

有的

為什麼要這麼辛苦每天睡不飽 工作量還是同部門的兩倍

為什麼別人清不完的東西,在我們自己清完時還要去幫別人

幫一個就算了 兩個三個是什麼意思

雖然說哪個工作不辛苦哪個工作沒有它的心酸處

唯一支持自己的是 都來到這裡撐不下去回台灣太丟臉了

還有想著 現在自己就是代表的台灣

如果就真的撐不下去,那別的國家的人會怎麼想著台灣

他們一定認為台灣是浮華吃不了苦的國家

當踏出國門那一步,就是有種代表台灣的心情和自覺 (真得不知哪來的!!)

就是有一種 我就是國家代表隊的心態 怎麼可以服輸

在華人的骨子裡深深埋藏著 吃苦當吃補的精神

多做一點就是自己比別人多賺一點的心態

和南美洲那些人比,我們真的勤勞太多太多

對於每天該做的事我們會自動自發完成

SUPERVISOR沒有一道一道命令他們就不會做

我們習慣先把事情做完再休息,既然我們知道一段時間就要清潔一次

那為什麼還要等人叫你做?現在不做等一下還不是要做

反之亦然,他們是既然有空閒就先休息再說,搞不好根本不需要清潔

反正應該會有人會做吧 (是啊!就是我們)

心態跟習慣的不同,造就極大的差異

當所有得委屈所有的不滿 在poncho一句的稱讚下

馬上化為烏有 - 天啊!是有沒有這麼好滿足

在經理的一句:你們動作真的很快!! 心滿意足還心花朵朵開更加快速去處理

"以前我們都沒有遇過像你們五位這麼好的CREW"

"大家都說你們是最好的COWORK"

"明年多錄用台灣學生"

一句又一句不經意脫口而出的稱讚,把我從地獄拉回天堂

讓我每天都笑得嘴快列到耳朵,還跳著輕快的腳步打卡(我都覺得自己有病)

不是在自吹自擂 自我炫耀

我相信換做任何一個台灣人都會得到如此稱讚

每天十幾個小時自己和工作相處透徹

我相信任何人都會無聊到想辦法去讓事情更快更好完成並徹底研究工作

不想快也難
https://www.backpackers.com.tw/forum/picture.php?albumid=17628&pictureid=283798 ('https://www.backpackers.com.tw/forum/album.php?albumid=17628&pictureid=283798')
我們絕對沒有在偷懶是機器故障,桌子也放滿

而且包裝部為了要保持新鮮裡面有電風扇還有空調 好冷...................又好想睡

真正魚季來臨時,工廠必須24小時不停才能應付龐大的魚貨量

分成3 shift ,A:04:00-20:30 算是比較正常的作息

B:12:00-04:30 勉勉強強可以接受的睡眠時間

C:20:00-12:30 最睡不飽的一群人,他們說就像在天天都去夜唱一樣

我和YU JU 在B班,其他三人在C班,在輪班的那段日子完全見不到跟你不同班的人

B班不好也不壞但有一件事最衰,要處裡的魚貨量是三班最多的

半夜大家工作效率不好動作比較慢魚也都是Pink Salmon粉紅鮭這種比較好處裡的

等四五點吃完早餐後大家精神來了動作慢慢變快

通常接近中午或是下午都會有魚船進來或是要處理噩夢Chum salmon白鮭

Chum大多時候是比Pink好處理 前提是:要馬上處理

可惜每次都是來大量,導致都要先裝箱 等到要包裝時魚卵都乾到完全挖不動

Chum的魚卵比pink大,魚卵不容易破裂 量多
https://www.backpackers.com.tw/forum/picture.php?albumid=17628&pictureid=283795 ('https://www.backpackers.com.tw/forum/album.php?albumid=17628&pictureid=283795')
https://www.backpackers.com.tw/forum/picture.php?albumid=17628&pictureid=204586 ('https://www.backpackers.com.tw/forum/album.php?
albumid=17628&pictureid=204586')
我不關心這些到底值多少錢 ,只想知道到底還有多少

這段工作時間,大多時候像地獄一樣

有時會覺得又沒有要存一百萬回台灣,到底是為什麼要選擇這裡

但工作結束呼吸這裡無汙染的空氣

偶爾休假去圖書館和商店買必用品看到當地人們和藹的笑容

又什麼都會忘記

不如意也許只是一時

只要堅持下去,總會有那個瞬間 發現你的認真

就算沒有也要對得起自己,該作的本分義務完成

撐下來會得到從未想像的多

原文連結:
http://yuyi905.pixnet.net/blog/post/53237624

阿拉斯加大鮭魚,是所有釣魚者的夢想

不如意真的只是一時,凡事好壞都在轉念之間,回想初衷更會是延
續動力的來源,很精彩的生活體驗,感謝分享 !

好像進入無塵室一般的大陣仗~包的密佈透風如果不認真看~或是在戴上護目鏡~就真的忍不邋是誰了!

不如意真的只是一时

勤勞是美德嗎?勤勞是美德嗎?
還是...
只是因為課本這樣教
而我這樣學...
別人跟我不一樣
別人不會這樣想
他們沒有美德?他們沒有美德!

看過台灣年輕人在海外的表現，誰還能說這是草莓世代？
忍不住要豎起大拇指稱讚你們，你們真的是太棒了！

說起來真是枯燥乏味
但這就是人生

如果沒有幻想著工作結束後所帶來的暢快旅遊
人真的會瘋掉

我~多渴望去當外勞啊~
辛苦賺個二年比在台灣輕鬆做五年要來的充實
妳們真的很棒~難得的人生體驗 8-|

佩服佩服

每個人在辛苦的時候都會想到台灣

可是回國之後

又回想到國外的生活