175天6國的歐洲之旅 – 食在好美味(二)

醜的無可挑剔
下面這幾道也是我在旅行期間最愛煮的家常料理,但我煮菜就跟我的旅行主義一樣”很隨性”,所以,針對這幾道常出現在食譜中的正統佳餚,我不便在此獻醜介紹我”很隨性”的作法,僅提供照片跟大家分享。但這幾道都只需要很簡單的食材,就可以變化出多種的口味。

【蝦仁炒蛋】
【蕃茄炒蛋】
【洋蔥肉絲炒蛋】
【培根 OR 肉絲炒茄子】
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(茄子在法國比較容易買也比較便宜,英國就不易看到,就算有也很貴)

【甜椒炒肉絲】
【馬鈴薯洋蔥炒肉絲】
【什錦疏菜湯】
泡麵,是很多旅著的最愛,在台灣時我不是個愛吃泡麵的人,所以當初出國時,我的行李箱裡一包泡麵也沒有。但後來我發現在歐洲旅行沒它真不行,因為,在大多為冷食的歐洲,泡麵是最佳又最便宜的熱食來源。所以,當我在法國的華人街商店發現泡麵時,簡直是欣喜若狂,立刻狂掃數十包帶在身邊備用。

不過,除非遇到非不得已,吃泡麵我一定還是用煮的,然後加很多料,讓這一餐不會太單調。

【什錦泡麵】
【什錦麵 & 什錦飯】493936
靠著這幾道簡單的料理,是我回敬一路上幫助我的異國朋友最好的謝禮。

在希臘旅途中遇到台灣朋友Vivian,她帶我一起去她的沙發客朋友家住宿,是我第一次體驗到沙發客的生活。在Vivian先行回國後,沙發客Elena繼續收留我兩晚。離開前,我特地煮了一頓台灣料理請她吃。不過,因為她吃素,所以能煮的料理就不多啦!
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參觀雅典憲法廣場的抗議活動。(左到右: Vivian、Elena、me)

在巴黎,前後讓我住了快二個星期的大陸研究生 - 友琴。我們在希臘聖島因分租認識,她卻義無反顧收留我在巴黎住宿,因為她的收留,讓我省了好幾百歐的住宿費。

省吃簡用的她大多自己在宿舍開伙,臨行前一天,我特地到市場買了一些食材,煮了幾道"台"菜請她吃。
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因為希臘飛往巴黎的巧遇,讓我認識了一對住在布列塔尼區聖馬可的法國夫妻。當我旅行到聖馬可時,他們收留我在他們家住了四晚,那幾天是我旅程中最幸福的日子。離開前,我做了這三道我最拿手的料理答謝他們。還獲得滿堂彩呦!
打遍天下無敵手的三道拿手菜:洋蔥蛋、蕃茄蛋及茄子煲。
這是他們的後花園,也是我們每天用餐喝下午茶的地方,讚吧!
由左到右

我的貴人們: Gilbert 、Marie-Léone and Gwenal (他們請來當翻譯及帶我去Sant-Michel的導覽解說員)

從一開始為了省錢不得不自己動手煮飯,到後來上超市及下廚變成了我的最愛。在超市搶特價食物,利用搶到的食物為自己作出創意料理,這一路下來,我還真學會了好多新菜色呢。

旅行,也可以這樣好好玩喔!

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老鼠扛刀滿街找貓
謝謝妳的分享,改天也許可以換些菜色。
別來無恙你還豬模狗樣
好利害…

我剛出國的時候只會煮泡麵…
炒個高麗菜也可以煮出ㄧ團火球,嚇死青年旅舍裡的人…

做菜路ㄧ路跌撞走來…為了省錢只好不斷請教

現在總算也能煮出上得了臺面的菜了。

上超市挑貨比價真的很有趣呢!
此名字太勁爆系統無法顯示
感謝分享,我在歐洲吃麵包吃到怕,看到中式料理就非常高興,但都沒嘗試自己料理,下次會試試自己料理看看。
別把自己看的太重要
有没有试过airbnb之类的住宿共享网站?我曾经联系过几个,但是从来没有回复
哥想發光卻沒錢交電費
對不起
這個問題有點不懂
Airbnb我第一次聽到
不過,看起來跟Hostelworld有點像,是嗎?
蹲在墳頭嚇鬼
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I di booked many time ,is very nice !