巴黎的摩洛哥餐飲,文化,笑話
二到無窮大
這是我幾年前剛來到巴黎時發生的一些故事,前幾個禮拜和朋友意外在巴黎發現了這家la souk摩洛哥餐廳,於是想起當年的故事...
有一天下午, 和朋友在巴黎11區巴式底的rue de charon和rue de keller這一帶閒逛, 從轉進rue de keller之後就看到這家南歐色彩風很強烈的一家….剛開始不知道它到底是賣什麼 ??
門口一桶桶色彩鮮豔的香料, 拱型門配上熱情的金黃色熱情, 兩盆橄欖樹 …..,
走進去,介於拱門和正式的大廳中間還有兩份桌椅, 看了看菜單 : Couscous , tajine, 薄荷茶, 原來是間非常原味典型的摩洛哥餐廳, 我和marie-laure兩個人互相看了一下,我們兩個都喜歡去一些異國風情的餐廳, 她很 餓 ! 但我不餓 ! 要到正式供晚餐的時間還有半個小時, 哈…那我們兩就再去逛一下吧 !不過它們家從PM :4 :00左右有供應摩洛哥下午茶( 薄荷茶 + 摩洛哥甜食 )
摩絡哥文化在法國非常普遍, 法國曾經對摩絡哥在政治上有簽署Protectoral---這是一種較強國對較弱國的一種保護合約, 所以在法國有非常多的摩絡哥移民, 摩絡的人種有膚色較黑有點靠近黑人的顏色, 也有白種人,頭髮從微捲到黑人貼頭皮式的捲髮…..
摩絡哥………讓我想起了10年前的舊男友
剛到巴黎時, 那知道有這麼多人種,
看到皮膚比我白的就以為他是法國人 ! 非常白的就以為他得了重病 !
皮膚比我白的是我到巴黎後的第一任男友, 有著貼頭皮式捲髮的摩絡哥人
那個皮膚非常白的是我現在的老公, 認識他時是冬天, 巴黎冬天當然把人冷到慘白, 可是我自己沒問人家, 就在那邊亂猜測, 想說這個人大概得了不治之症, 那要對他好一點…..等到我們成了男女朋友後, 才發現原來我們的戀愛開始在一場誤會
說回我舊摩洛哥男友的身上 , 我剛到巴黎時, 對什麼回教,清真寺…….等宗教文化的知識完全是處於一種無知的沙漠狀態
摩洛哥男友---叫Saide, 來我家晚餐時我就煮滷肉飯( 豬肉) 給他吃 ! 去酒巴一定找他 ! ( 豬肉和酒對回教者是禁忌 )
到了他們的齋戒月時, 他們要守戒, 太陽下山之前不能吃東西, 我又拼命在他前面吃烤雞 ,齋戒月長達一個月,他常常就這樣饑腸路路的看我大塊垛飴 !
到了晚上,他來我那過夜, 隔天早上的時候….嗯…這要怎麼說呢 ?
在太陽升起後,我們有了親密關係,是我主動的,剛開始試了一兩次他都沒反應, 第三次終於成功了
親密關系結束後, 沒想到他的臉出現慘白色
你怎麼了 ?----我問
我犯戒了------他說
犯什麼戒 ?????------你馬不要太誇張, 又不是出家僧人
齋戒月時間,太陽升起後就不能有性關係-----他很絕望的說
那怎辦 ? 做了都做了, 時間又不能到流, 鑄下的錯也不能彌補,你就看開一點吧 ! -------我心想, ㄚ規矩這麼多, 你也不先講, 早講我才知道要配何合嗎 !
有方法可以彌補, 就是比較麻煩一點啦…-----他說
什麼方法 ?--------這我倒好奇了
他說 :
第一個解決的方式是 : 在巴黎找60個窮人施與他們東西吃
第二個解決的方式是 : 再延續一個月的齋戒月 !!!!!
哈…….跟他在一起的那段時間, 倒是嚐了很多北非的料裡, 比如甜甜的薄荷茶配摩絡哥甜品, tarjine……
這天朋友點了雞腿tarjine, 裡面有杏子水果乾, 醃檸檬, 無花果乾, 堅果類等, 裝盛在一只瑤燒的陶盤, 鮮開蓋盤時還滾乎乎的, 他們的tarjine非常好吃, 而且菜量不會過多,價錢約15歐元
我因為還是不很餓, 所以只點了頭盤----費塔起司千層派約7歐元, 這是一道用義大利Balsamique醋調味的冷盤, 另外一個也就是附給我們的麵包, 這個真的很正點到地, 這是他們家製的麵包, 跟一般其它餐廳都是買法國長麵包不一樣, 非常值得推薦!
La souk摩洛哥餐廳位置圖
地址 : 1, rue keller, 75011, Paris
Tel : 01.49.29.05.08
每週一公休
有一天下午, 和朋友在巴黎11區巴式底的rue de charon和rue de keller這一帶閒逛, 從轉進rue de keller之後就看到這家南歐色彩風很強烈的一家….剛開始不知道它到底是賣什麼 ??
門口一桶桶色彩鮮豔的香料, 拱型門配上熱情的金黃色熱情, 兩盆橄欖樹 …..,
走進去,介於拱門和正式的大廳中間還有兩份桌椅, 看了看菜單 : Couscous , tajine, 薄荷茶, 原來是間非常原味典型的摩洛哥餐廳, 我和marie-laure兩個人互相看了一下,我們兩個都喜歡去一些異國風情的餐廳, 她很 餓 ! 但我不餓 ! 要到正式供晚餐的時間還有半個小時, 哈…那我們兩就再去逛一下吧 !不過它們家從PM :4 :00左右有供應摩洛哥下午茶( 薄荷茶 + 摩洛哥甜食 )
摩絡哥文化在法國非常普遍, 法國曾經對摩絡哥在政治上有簽署Protectoral---這是一種較強國對較弱國的一種保護合約, 所以在法國有非常多的摩絡哥移民, 摩絡的人種有膚色較黑有點靠近黑人的顏色, 也有白種人,頭髮從微捲到黑人貼頭皮式的捲髮…..
摩絡哥………讓我想起了10年前的舊男友
剛到巴黎時, 那知道有這麼多人種,
看到皮膚比我白的就以為他是法國人 ! 非常白的就以為他得了重病 !
皮膚比我白的是我到巴黎後的第一任男友, 有著貼頭皮式捲髮的摩絡哥人
那個皮膚非常白的是我現在的老公, 認識他時是冬天, 巴黎冬天當然把人冷到慘白, 可是我自己沒問人家, 就在那邊亂猜測, 想說這個人大概得了不治之症, 那要對他好一點…..等到我們成了男女朋友後, 才發現原來我們的戀愛開始在一場誤會
說回我舊摩洛哥男友的身上 , 我剛到巴黎時, 對什麼回教,清真寺…….等宗教文化的知識完全是處於一種無知的沙漠狀態
摩洛哥男友---叫Saide, 來我家晚餐時我就煮滷肉飯( 豬肉) 給他吃 ! 去酒巴一定找他 ! ( 豬肉和酒對回教者是禁忌 )
到了他們的齋戒月時, 他們要守戒, 太陽下山之前不能吃東西, 我又拼命在他前面吃烤雞 ,齋戒月長達一個月,他常常就這樣饑腸路路的看我大塊垛飴 !
到了晚上,他來我那過夜, 隔天早上的時候….嗯…這要怎麼說呢 ?
在太陽升起後,我們有了親密關係,是我主動的,剛開始試了一兩次他都沒反應, 第三次終於成功了
親密關系結束後, 沒想到他的臉出現慘白色
你怎麼了 ?----我問
我犯戒了------他說
犯什麼戒 ?????------你馬不要太誇張, 又不是出家僧人
齋戒月時間,太陽升起後就不能有性關係-----他很絕望的說
那怎辦 ? 做了都做了, 時間又不能到流, 鑄下的錯也不能彌補,你就看開一點吧 ! -------我心想, ㄚ規矩這麼多, 你也不先講, 早講我才知道要配何合嗎 !
有方法可以彌補, 就是比較麻煩一點啦…-----他說
什麼方法 ?--------這我倒好奇了
他說 :
第一個解決的方式是 : 在巴黎找60個窮人施與他們東西吃
第二個解決的方式是 : 再延續一個月的齋戒月 !!!!!
哈…….跟他在一起的那段時間, 倒是嚐了很多北非的料裡, 比如甜甜的薄荷茶配摩絡哥甜品, tarjine……
這天朋友點了雞腿tarjine, 裡面有杏子水果乾, 醃檸檬, 無花果乾, 堅果類等, 裝盛在一只瑤燒的陶盤, 鮮開蓋盤時還滾乎乎的, 他們的tarjine非常好吃, 而且菜量不會過多,價錢約15歐元
我因為還是不很餓, 所以只點了頭盤----費塔起司千層派約7歐元, 這是一道用義大利Balsamique醋調味的冷盤, 另外一個也就是附給我們的麵包, 這個真的很正點到地, 這是他們家製的麵包, 跟一般其它餐廳都是買法國長麵包不一樣, 非常值得推薦!
La souk摩洛哥餐廳位置圖
地址 : 1, rue keller, 75011, Paris
Tel : 01.49.29.05.08
每週一公休
夢醒淚落
摩洛哥男友,好特別喔,一開始是怎麼認識的阿?~~圖中的甜點感覺也很特殊
一米陽光三寸暖
一開始是因為他幫我推開地鐵門,在法國這是一個禮貌, 而且他也笑容可舉,最後連要一起去的地方都一樣---警察局外國人辦事處,就這樣聊了起來
照片中,那不是甜點,是前道菜冷盤, 主要是羊chees來當人夾料的, 裡面有許多烤軟醃過橄欖油的紅椒, 在巴黎眾多的摩洛哥餐廳, 這家摩洛哥餐廳的提供的菜樣好吃又特別
照片中,那不是甜點,是前道菜冷盤, 主要是羊chees來當人夾料的, 裡面有許多烤軟醃過橄欖油的紅椒, 在巴黎眾多的摩洛哥餐廳, 這家摩洛哥餐廳的提供的菜樣好吃又特別