西雅圖｜派克市場的美食尋寶 Food Tour
笑容早已成了僞裝
身為西雅圖的心臟區域，派克市場的隱藏招牌老店到處都是，但身為遊客該從何選起真是一大難題，如果只有一天的行程更難吃遍所有口袋名單，還沒吃完就撐死了吧XD
此時，最好的選擇就是參加名列Trip Advisor第一名的Savor Seattle之Pike Place Market Food Tour，它們家還有許多其他Tour的選擇，像是嗜甜的Chocolate Indulgence、高級餐廳的Gourmet Seattle Food Tour、愛喝酒的Booze n’ Bites Tour等，依照個人需求有非常多元化的選擇。
集合地點在Gum Wall (https://traveljasmine.wordpress.com/2015/12/10/%E8%A5%BF%E9%9B%85%E5%9C%96%EF%BD%9C%E4%B8%96%E7%95%8C%E4%B8%8A%E6%9C%80%E5%99%81%E5%BF%83%E7%9A%84%E6%99%AF%E9%BB%9E-gum-wall/)的舊劇場裡頭，在那兒會先有段簡短的介紹，再發給團員隨身耳機就可以出發了，領隊會拿著一把量桃紅色的傘，只要跟著那把傘就不會跟團走失囉！
第一站是派克市場裡的甜甜圈小販：Daily Dozen Doughnut Company。試吃品是一口大小的甜甜圈，應該說是甜甜圈中間的那個圓。
第二站就是派克市場最有名的拋魚秀 (https://traveljasmine.wordpress.com/2015/12/10/%E8%A5%BF%E9%9B%85%E5%9C%96%EF%BD%9C%E5%A4%9A%E9%87%87%E5%A4%9A%E5%A7%BF%E7%9A%84%E8%BE%B2%E5%A4%AB%E5%B8%82%E9%9B%86-pike-place-market/)攤販 Pike Place Fish Co. 每天總是擺放著滿滿新鮮的魚，等待買家上門。參加Food Tour的好處就是不用等到有人買魚，魚販們就會配合開始拋魚秀，還可以讓其中一個團員進到店裡玩拋魚呢！
我們在這裡是吃的是燻鮭魚乾，非常好吃，鹹度剛剛好。
雖然叫做Food Tour，但其實領隊會跟我們講很多派克市場的文化與歷史，在試吃的時候也會介紹該店家的特色和故事等，真的會有種深度旅遊的感覺。來過派克市場那麼多次，這次聽領隊說才知道地板上刻有資助者的名字呢！
參加的時候正值鬱金香花季，派克市場滿是奼紫嫣紅，還不少人會買把喜歡的花束回家呢！
也有像是淡水或墾丁夜市的文字藝術家，用作畫的方式寫出文字。
接著，來到甜食店Chuckar Cherries，主打櫻桃和其他莓類果乾製的甜點。店家提供給我們五種不同的糖果，都是用天然果乾製成，酸酸甜甜的吃起來很順口。
除了甜食之外還有賣櫻桃莎莎醬，比起一般莎莎醬多了淡淡的甜味。
再來是吸引眼球的Beecher’s Cheese，他們的製程是完全公開的，可以站在人行道觀看起司的製作過程。
他們家的起司濃郁順口，在某些餐廳也會特別提到他們是使用Beecher的起司呢！
今天品嚐了三種起司，我果然還是最喜歡吃mac n’ cheese:-P
貌不驚人的俄羅斯道地麵點店 Piroshky, Piroshky… 這家給的試吃份量非常慷慨！一份甜的、一份鹹的，這種點心就叫做Piroshky，也可以當作正餐吃。
這間店的故事也很神奇，當初創立的俄羅斯夫婦沒有資金開店，有一天突然發現門底下塞了一筆錢，用那筆錢成功開了店之後，發現贊助者是同樣在派克市場開烘焙點心店的老闆娘給的，成為一段佳話。
接下來，是我私心大推的派克市場巧達湯，曾連續獲得數次巧達湯比賽冠軍，直到製作單位升他們為榮譽店不再需要參賽，但他們仍然開發出新的食品參加巧達湯之外的項目，guess what? 他們又一舉奪冠！無怪這裡的人潮總是多到不行。試吃品只有小小一杯，但濃郁到不像湯，吃幾口就會有飽足感，配上酸麵包格外好吃！
由於跟Savor Seattle簽約的店家數量非常多，所以每次Tour都是去試吃不同的店家，但也不用覺得可惜，因為Tour結束後，領隊除了會發獎勵巧克力給大家之外，還會發一張VIP卡，只要在有效期限到簽約店家用餐或購物的話都會有折扣，有時間的話還可以自己去多體驗幾樣美食囉！
網址：http://www.savorseattletours.com/tours/pikeplacemarket/
耗時：2小時
費用：
Mon-Thurs: $39.99
Fri-Sun: $41.99
林茉莉旅遊隨筆部落格：http://www.traveljasmine.wordpress.com
林茉莉旅遊隨筆粉絲專頁：https://www.facebook.com/traveljasmine/
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此時，最好的選擇就是參加名列Trip Advisor第一名的Savor Seattle之Pike Place Market Food Tour，它們家還有許多其他Tour的選擇，像是嗜甜的Chocolate Indulgence、高級餐廳的Gourmet Seattle Food Tour、愛喝酒的Booze n’ Bites Tour等，依照個人需求有非常多元化的選擇。
集合地點在Gum Wall (https://traveljasmine.wordpress.com/2015/12/10/%E8%A5%BF%E9%9B%85%E5%9C%96%EF%BD%9C%E4%B8%96%E7%95%8C%E4%B8%8A%E6%9C%80%E5%99%81%E5%BF%83%E7%9A%84%E6%99%AF%E9%BB%9E-gum-wall/)的舊劇場裡頭，在那兒會先有段簡短的介紹，再發給團員隨身耳機就可以出發了，領隊會拿著一把量桃紅色的傘，只要跟著那把傘就不會跟團走失囉！
第一站是派克市場裡的甜甜圈小販：Daily Dozen Doughnut Company。試吃品是一口大小的甜甜圈，應該說是甜甜圈中間的那個圓。
第二站就是派克市場最有名的拋魚秀 (https://traveljasmine.wordpress.com/2015/12/10/%E8%A5%BF%E9%9B%85%E5%9C%96%EF%BD%9C%E5%A4%9A%E9%87%87%E5%A4%9A%E5%A7%BF%E7%9A%84%E8%BE%B2%E5%A4%AB%E5%B8%82%E9%9B%86-pike-place-market/)攤販 Pike Place Fish Co. 每天總是擺放著滿滿新鮮的魚，等待買家上門。參加Food Tour的好處就是不用等到有人買魚，魚販們就會配合開始拋魚秀，還可以讓其中一個團員進到店裡玩拋魚呢！
我們在這裡是吃的是燻鮭魚乾，非常好吃，鹹度剛剛好。
雖然叫做Food Tour，但其實領隊會跟我們講很多派克市場的文化與歷史，在試吃的時候也會介紹該店家的特色和故事等，真的會有種深度旅遊的感覺。來過派克市場那麼多次，這次聽領隊說才知道地板上刻有資助者的名字呢！
參加的時候正值鬱金香花季，派克市場滿是奼紫嫣紅，還不少人會買把喜歡的花束回家呢！
也有像是淡水或墾丁夜市的文字藝術家，用作畫的方式寫出文字。
接著，來到甜食店Chuckar Cherries，主打櫻桃和其他莓類果乾製的甜點。店家提供給我們五種不同的糖果，都是用天然果乾製成，酸酸甜甜的吃起來很順口。
除了甜食之外還有賣櫻桃莎莎醬，比起一般莎莎醬多了淡淡的甜味。
再來是吸引眼球的Beecher’s Cheese，他們的製程是完全公開的，可以站在人行道觀看起司的製作過程。
他們家的起司濃郁順口，在某些餐廳也會特別提到他們是使用Beecher的起司呢！
今天品嚐了三種起司，我果然還是最喜歡吃mac n’ cheese:-P
貌不驚人的俄羅斯道地麵點店 Piroshky, Piroshky… 這家給的試吃份量非常慷慨！一份甜的、一份鹹的，這種點心就叫做Piroshky，也可以當作正餐吃。
這間店的故事也很神奇，當初創立的俄羅斯夫婦沒有資金開店，有一天突然發現門底下塞了一筆錢，用那筆錢成功開了店之後，發現贊助者是同樣在派克市場開烘焙點心店的老闆娘給的，成為一段佳話。
接下來，是我私心大推的派克市場巧達湯，曾連續獲得數次巧達湯比賽冠軍，直到製作單位升他們為榮譽店不再需要參賽，但他們仍然開發出新的食品參加巧達湯之外的項目，guess what? 他們又一舉奪冠！無怪這裡的人潮總是多到不行。試吃品只有小小一杯，但濃郁到不像湯，吃幾口就會有飽足感，配上酸麵包格外好吃！
由於跟Savor Seattle簽約的店家數量非常多，所以每次Tour都是去試吃不同的店家，但也不用覺得可惜，因為Tour結束後，領隊除了會發獎勵巧克力給大家之外，還會發一張VIP卡，只要在有效期限到簽約店家用餐或購物的話都會有折扣，有時間的話還可以自己去多體驗幾樣美食囉！
網址：http://www.savorseattletours.com/tours/pikeplacemarket/
耗時：2小時
費用：
Mon-Thurs: $39.99
Fri-Sun: $41.99
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