如何與匈牙利人一起慶祝國慶日? - 聖伊斯特凡日這一天

萬人追不如一人捧
如何與匈牙利人一起慶祝國慶日?

2017年聖伊斯特凡日這一天

今年(2017)八月,趁著畢業轉社會新鮮人的空檔再次踏上歐洲之旅,這次去了中歐諸國。
而這次在規劃行程時不小心發現當我抵達匈牙利布達佩斯時,剛好遇上當地一年一度的節日,聖伊斯特凡日,在這一天有很多重要的慶典或活動。而當天雖然沒有Follow到所有的活動,幾乎是在路上偶然遇到就過去湊熱鬧,主要是為了這天晚上的煙火秀。
因為這天真的是很特別的一天,大老遠來這還剛好遇上,因此上網搜尋了一些資料加上當天我拍的一些照片,來向大家好好介紹這個特別的日子。
另一方面,在抵達匈牙利前,上網看了多篇文章,雖然都是到當地慶祝國慶的遊記,似乎沒有完整介紹這個節日的文章,沒有完整介紹國慶有什麼活動可以參與。本來有看到在河堤邊可以看煙火,但是如果我不去河堤邊看呢? 還有沒有其他推薦的地方呢? 就像我自己到達當地的那一天,不知道國慶有哪些慶祝活動。剛好有看到英文的介紹國慶活動的網頁,而我自己也想要詳細的了解,因此就邊研究邊自行吸收知識。
活動細節的部分因為每年都大同小異,此篇資訊可以提供之後也要去匈牙利慶祝820的朋友參考,這篇寫得算是最完整詳細的了,之後到達當地就不會不知道國慶日要去哪裡慶祝,更是希望撰寫這一篇對準備要去布達佩斯的都很有用。

- 行程&計畫

首先,先簡短提一下這次我的計畫與行程。這次在出發前做了一些些功課,想說來到布達佩斯就是要搭船遊多瑙河,然後進到遊河的網站,就大力推薦國慶日的活動,就是8/20日的St. Stephen日。哦哦哦哦哦太棒了,這機會難得啊!!! 本來計畫是8/19晚上遊河的,因為8/20是國慶日的關係,一定要在這一天體驗一下國慶煙火加上感受多瑙河的浪漫,太棒了!!!
因為怕行程有變動,所以沒有馬上訂船票,而且網路上查一下有人說那個當場排隊也有得遊河,所以最後就沒有訂國慶遊河船票,雖然我覺得國慶煙火的船票一定會被提早訂光。
然後8/19晚上從波蘭克拉科夫抵達布達佩斯,就發現船票真的被訂光了QAQ 而且8/21,22的船票也都八成被訂滿!!!! 天啊我太小看特殊假期人類傾巢而出的威力了!!!! 立馬先訂下8/22晚上的遊河船班。
至於8/20國慶這一天該怎麼過呢 ? 聽說這一天有很多的活動,反正遊河看煙火不成,我們就在陸地上看煙火好了,白天就隨便走走看看,看會不會遇到什麼活動囉 !
本來是預計先去布達那一區,逛完回到佩斯,去國會大廈看看,最後到7號碼頭搭船看國慶煙火。我想說看煙火去置高點看應該很棒,於是最後決定反著走,先去國會大廈在徒步經鎖鏈橋,最後到漁人堡看國慶煙火。出發前還跟Hostel 確認煙火時間和施放地點。
(Photo Source: Budapest, Wikipedia[5])
▲ 這是現在布達佩斯的行政區劃分,早期是以多瑙河做區分,多瑙河以西叫做布達(Buda),以東叫做佩斯(Pest)。
▲ 國慶當天在漁人堡上拍的,也就是這一天看煙火的地方,河對面就是佩斯。

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- 8月20日, 聖伊斯特凡日

匈牙利最重要的國慶節日有三個,其中兩個是National Day,分別是3/15和10/23,第三個是這篇要介紹的,8/20 State Foundation Day (建國紀念日) 也就是St. Stephen's Day (聖伊斯特凡日)

3月15日(1848─1849年革命首日及抗奧戰爭紀念日)
8月20日(聖伊斯特凡日─建國國慶日)
10月23日(1956年匈牙利抗暴紀念日及1989年宣告為共和國紀念日)
(Source:台北匈牙利貿易辦事處[6])

在聖伊斯特凡日這天,慶祝匈牙利王國建國超過1000年。除了政府辦的紀念活動之外,還有很多其他民間活動和慶典,邀請遊客與當地人共襄盛舉,活動從8/20早上開始到晚上施放煙火完畢結束。

- 聖伊斯特凡日歷史背景

Stephen (匈牙利語: István, 西元969年-1038年),匈牙利的第一個國王,在匈牙利推行天主教,並且獲得教宗加冕成為首任匈牙利國王,建立匈牙利王國。他向遊牧民族與異教的馬扎爾人(匈牙利人)推行並強行改信天主教為信仰而奠定了國家的基礎。

建立國家
早期有七個馬扎爾人(匈牙利人)部落組成的聯盟,在西元955年之前,這個聯盟到處侵擾中歐各地區,最遠到普羅旺斯(Provence)。直到955年,薩克遜人鄂圖一世在巴伐利亞的奧格斯堡(Augsburg)徹底擊敗聯盟,得到一番教訓後開始轉為務農,並在聖伊斯特凡的統治下開始信仰天主教。
加冕為王
聖伊斯特凡獲得教皇加冕後,在西元1000年成為匈牙利第一位國王,而其王冠仍保存至今。在每年聖伊斯特凡日的這一天,其王冠會公開展示於國會大廈裡。
成為國王後,他在全國各地建立天主教教堂,並藉由天主教牧師的幫助,訂定國教為天主教。另外也重新制定法律,發展國家行政結構,以及在地理上建立以縣為行政單位的基礎組織和管理國家領土。
由於聖伊斯特凡國王的努力,匈牙利在中世紀時期成為一個強大的國家。
神聖的右手
聖伊斯特凡國王死於1038年,而在西元1083年8月20日被封為聖人,為了封聖的程序而必須再次挖出其遺體。最後發現他的右手保存如剛埋葬時一般地完好,而取下聖伊斯特凡的右手。從此時起,每年這一天,在聖伊斯特凡大教堂都可以看到保存完整的木乃伊右手。

8月20日最終成了匈牙利的建國國慶日。但於1945年,共產黨領導人禁止宗教慶祝活動,直到1990年,匈牙利議會又再次宣布8月20日為國慶日。

重點整理:每年的聖伊斯特凡日慶祝的是1000年聖伊斯特凡被教皇加冕為匈牙利第一國王,且於1083年8月20日封為聖人。

- 匈牙利國慶美食街

開放時間: 8/19 10:00-24:00, 8/20 09:00-22:00
地點: 布達一側的多瑙河沿岸,Várkert Bazaar至Szilágyi Dezső Square間▲ 紅線的地方為美食街

自8月19日起於美食街可以品嚐到傳統的匈牙利美食和飲品。
你可以嚐到 :
◎傳統匈牙利菜 : 燉菜、高麗菜捲
◎新麵包 : 今年是使用全天然的斯佩爾特小麥麵包
◎用梅子和杏仁做的糕點
◎牛奶麵包、斯康和其他佳餚 (果醬、蜂蜜、奶酪)
◎含糖和無糖的匈牙利蛋糕 (請做好大排長龍的準備XDD) <- 這蛋糕每年都會不一樣
(Photo Source:August-20th ,Budapestbylocals[1])

- 國慶主要活動

● 家庭娛樂
在鎖鏈橋布達一側的廣場有一連串的在地表演團體的表演。

// 早上我從國會大廈沿著河岸,經過鎖鏈橋後就看到一個廣場,前方有舞台,應該就是這個了,很熱鬧,但是我沒有拍到照片Q_Q 那時候還不知道這也是國慶日的慶祝活動之一Q_Q

● 國會大廈慶祝活動
8:30-8:50在Kossuth廣場的升旗典禮,而國慶這一天就由這場升旗典禮開啟了這一天一連串的慶祝活動。

// 我沒有特別去看升旗典禮,但是我大概十二點左右到吧,就有看到軍人隊走出來,之後軍人領頭說「等一下開放拍照,祝福你們有美好的國慶假期」。然後很多人就衝上去搶帥哥士兵拍照了,我也不例外哈哈哈。
(ps: 他們真的很高,還是我太矮了??XDD)

● 水上及空中演出
在國會大廈前的多瑙河岸,以國會大廈建築作為背景的盛大演出。

● 傳統藝術節 (8/17-20)
在布達城堡進行,今年邀請到其他國交來展出刺繡的藝術作品。

// 這個傳統藝術節我覺得一點也不吸引人(?) 原因是這個藝術節封住所有進入布達城堡的入口,而且進去逛藝術節還要買參觀票,一個人2500福林的樣子(約8歐元多),我有點搞不懂這不是也是一般的市集嗎? 居然要錢Q_Q 而且說封住所有進布達城堡的入口就算了,大不了強制參觀藝術節,但是要票是怎樣Q_Q 真的有點遺憾想說大老遠來布達佩斯就要進去看看布達城堡,結果就是強制購票參觀。

● 匈牙利國會參觀
國慶這一天國會大廈是免費參觀的,開放時間10:00-16:00,最後入場是16:00,最重要的是可以看到聖伊斯特凡的加冕王冠。

// 因為這天免費參觀,所以就是排隊排到爆,有爬文看過其他旅客早上十點前排隊但是下午一兩點才進去不知道是不是真的,總之也是有點小遺憾沒有進去,我十二點才到都不知道要排到何年何月,想到我還有其他地方要去就放棄了。
(Photo Source:August-20th ,Budapestbylocals[1])

● 祈福麵包遊行
人們將穿上傳統服飾,手提著祈福麵包遊行。遊行路線是由布達城堡前的Szent György tér到漁人堡前。

// 這個我剛好在布達城堡附近有看到,想說那邊怎麼這麼熱鬧,後來才知道是遊行,特地停下來看他們,他們各個穿著傳統服,拿著麵包或是揮著旗幟,很長的一個隊伍,之後又在漁人堡前遇到隊伍,才知道他們的路線就是從布達城堡到漁人堡。
附上當時在布達城堡前遇到的遊行隊伍 (請原諒我不小心沒調高畫質Q_Q)
https://www.youtube.com/embed/SRxgYnP4dsE

● 聖伊斯特凡右手遊行
17:00 在聖伊斯特凡大教堂前舉行,將以遊行展示聖伊斯特凡封聖的木乃伊右手。
遊行路線為> Szent István tér – Zrínyi utca – Október 6. utca – József Attila utca – Széchenyi tér – Zrínyi utca – Szent István tér
路線圖如下 :
// 這真的完全趕不上,當時我人在漁人堡了,特地趕到這邊可能會來不及看煙火,除非當時我決定在佩斯一側的多瑙河岸看煙火。(Photo Source:Múlt-kor történelmi portál[7])
其實我覺得這滿嚇人的XDD 但又想說這真的是匈牙利的傳統而且又是第一任國王的右手,保存1000多年有了居然還這麼完好,真的是滿佩服也覺得很新奇。

● 國慶煙火
這是國慶活動的壓軸表演,施放地點在國會大廈前面,範圍從瑪格麗特大橋到鎖鏈橋間的多瑙河。在這附近有很多的觀賞點可以觀賞30分鐘的煙火秀,尤其是布達和佩斯兩側的多瑙河岸,是煙火的最佳欣賞點。
其他最佳欣賞點 :
★ 鎖鏈橋至瑪格麗特橋的河岸兩側
★ 可以往國會大廈這一側看的地方,像是漁人堡和蓋勒特山城堡
★ Aria Hotel的頂樓酒吧,可以360度觀看俯瞰整個布達佩斯 (需要提前預訂)
★ Hold street上的酒店Hotel President的頂樓餐廳Intermezzo Restaurant and Rooftop Terrace
★ 瑪格麗特島南端,注意:瑪格麗特大橋於18:00開始封閉,tram 4和tram 6也不會停在橋上,所以要登島的話必須在18:00以前到,結束後橋和tram會重新開放。
★ 施放煙火時在多瑙河上遊河的船,同時可以體驗多瑙河的浪漫與國慶煙火的絢麗。

以下是最佳欣賞點地圖:
// 在漁人堡卡位就為了這個煙火,其實到晚上真的有點冷,大概是台灣秋轉冬的溫度,然而我還穿著短袖,在寒風中吹了三小時就為了看完煙火。煙火真的很準時九點鐘射,整整25分鐘,我還是第一次看到這麼久的煙火,然後本來想全程錄影,結果錄了20分鐘說說應該沒了就停止錄影了,結果最後還有5分鐘,以下是20分鐘煙火的不完整錄影。https://youtu.be/jgm0yhA8Jg4

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- 後記

寫了這篇文章是為了讓自己還有其他人更了解這個重要的節日,早知道出發前多做點功課就不會錯過這麼多QAQ 好想吃吃看那個無糖蛋糕XD
然後煙火真的好棒好美麗,雖然網站推薦是河岸兩側,但我覺得在置高點上看會看得比較全面,漁人堡算是最靠近煙火施放點的置高點,另外一個蓋勒特山比較遠,但可能又可以看得更多,在漁人堡是可以看到三朵煙火,我記得我的右手邊還有一朵,但是方向問題我拍不到,可能蓋勒特山會看得到這個方向的所有煙火。
其實最最最推薦是遊河看煙火,不過缺點就是要錄影的或話不太可能全部煙火錄進去,因為離煙火施放點太近,是很壯觀沒錯。就是很嘔我居然沒訂到Q_Q 我記得抵達前三週看都還有票,所以想要遊河看國慶煙火的請記得一定千萬必須要提早訂Q_Q 雖然比一般遊河還要貴很多但是一年一次也是值得啦 !
實在覺得很幸運,剛好遇到匈牙利國慶,還有一點要提醒就是國慶日很多餐廳都不會開,所以請做好整天可能只能吃速食店的準備。而且今年2017的國慶是周日,真的所有店都沒開了。
再來說說遊河,在離開布達佩斯的前一天,還是有如願遊多瑙河,很棒的體驗,船上有多國語言的導覽,邊看著窗外的景色,邊聽著布達佩斯與多瑙河的故事,還有免費的香檳可以喝,因為夜晚較涼,船上也有保暖被可以借。一個小時的tour收穫很多,如果是在船上看煙火就更棒了。最後附上我在船上剛好經過國會大廈拍的照片。

參考資料 :
本篇大部分參考自Budapest by locals網站提供的資料,並加入自己的體驗與資料整理
[1] Event: August-20th , Budapestbylocals.
https://www.budapestbylocals.com/event/august-20th/#streetofhungarianflavours
[2] 聖史蒂芬一世, Wikipedia.
[3] 馬札爾人, Wikipedia.
[4] Public Holidays in Hungary, Wikipedia.
[5] Budapest, Wikipedia.
[6] 匈牙利歷史, 台北匈牙利貿易辦事處
http://www.hungary.org.tw/
[7] A Szent Jobb diadalútja: hogy fogadták az ereklyét Kecskeméten?, mult-kor
http://mult-kor.hu/20131015_a_szent_jobb_diadalutja_hogy_fogadtak_az_ereklyet_kecskemeten?print=1

※ 歡迎瀏覽去年的歐洲之旅
→ 行走西歐8萬遊8國行前規劃與省錢密技分享 (https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=1933986)
我願捐出班主任保衛國家
謝謝樓主分享~
布達佩斯真的一整個美麗呀,對匈牙利的嚮往實在難以言表!