法國人確實超熱情,& yes, 法國人說英文

伸手怕犯錯縮手怕錯過
法國人,既一點兒也不冷漠,更一點兒也不高傲,
跟瑞士人一樣,實際上,普遍真的都對人很熱情
(照片:蔚藍海岸尼斯Nice附近小城買的甜點.有時一天買上兩三次,
出國前那兩週內掉的六公斤體重,就這樣補回來了)
(照片:地鐵Madeleine站那間有名的甜點店FAUCHON,排隊的客人光她的馬卡龍Macaron,
輕易一次買個幾千塊台幣.我喜歡的像小黑莓黑醋栗Cassis,覆盆子Framboise rose,
草莓Fraises,小紅莓Canneberges一類口味,外層蟬翼薄的綿酥,
咬下去,間層飽和結實的綿蜜,裡餡濃稠嫩滑帶點黏Q的核心,果香酸甜秒竄入心)

一向忠實於自己想法的法國人,平常生活中遇不同意見,
傾向毫不遲疑的立刻丟出自己的觀點,有著愛好辯論的直爽單純性格,
但有時又有點靦腆,我個人覺得有那麼點像他們那外觀略微樸簡,
但內蘊別緻,有點酥又有點黏又帶點綿,口感獨特的馬卡龍.
(照片:甜點店內的成品設計跟口味,比餐廳裡的款式更別緻多樣,
先逛完甜點專賣店,買好甜點再去餐廳吃飯,主餐後面,
請服務生拿個瓷盤擺盤,這樣的餐後甜點結束的一餐接近完美.
(除非要想吃必得現做熱的那一類(以甜點來說並不多))

而另一面,其多樣化的時尚創造,又像他們其他那些多彩的甜點,
就像他們對待他們認同的人同等熱情.讓我這陌生人深覺,跟法國人相處,
就像吃這些外表繽紛,內在甜蜜絲滑的甜點.
那樣的人,跟那樣的甜點,同樣深深吸引著你--想去探究.

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(這兩張是FAUCHON官網圖片)

寫"巴黎聖母院"(Notre-Dame de Paris/英版The Hunchback
Of Notre-Dame 鐘樓怪人)的法國大文豪雨果(Victor Hugo)筆下有這兩句:
Quand je suis triste, je pense à vous, comme l'hiver on pense au soleil,
Et quand je suis gai, je pense à vous, comme en plein soeil on pense à l'ombre.

我翻這樣:
"當我憂愁時,我想起"你",像在寒冬中想起暖陽;
當我快樂時,我想起"你",像在正午的陽光中想起綠蔭下的清涼."

把句中的"你"代換為我說讓人想探索的以上兩者正恰好.

或甚至就直接把"你"代換為"旅行"如何?好像更讚耶^^.

小小插話--
以前祝福過棧友的德國行--
嚐盡美事,時時心悠日生彩。
賞足美景,處處風綺月入懷。

後來在2013年這趟法瑞行中發現,人們出門旅行過程,
身體若因傷病,處在極度痛苦的狀態下,美食跟美景
都無法改變那一趟旅程,成為生命裡的重大損失的必然性.

旅行的行前準備:成為徒勞白費;旅行的目的:亦成為徒然白費.
對於正承受多重悲痛的腦,口嚐美食不足賞心,眼看美景不會悅目.

唯一的支撐力量,只有心感到溫度:
親人的愛,以及,沿途對你沒有義務的陌生人的無私.

比如跟男友的海島度假時間有限,離船班開走只有兩三個小時,
卻願意犧牲自己一年中難得的假,拉著男友全程陪著我這個
素昧平生的人的女生.
從我倒地,到跟眾人幫忙打電話聯絡救護車,到漫長等待,
到救護車抵達,再續等,因島上醫生出門不在診所,再緊急call,再等...

回國後才想到多數時候分手時,都顧著緊握雙手一再道謝
未拍下照,把那一張張美麗無暇的面容,留在相簿中...
以下為小部分有拍起來的照片--

正題: 出現在我2013年法瑞行的法國人&瑞士人

這兩國國民,既一點兒也不冷漠,更一點兒也不高傲,
只要實際拉長時間跟他們長談,你就一定會發現他們普遍都對人超熱情
一旦你讓他們Open up their heart to you.

本來蹲在走道上,在我的機位旁邊教, 後來實在蹲太久了,
還要一直不停地站起來,讓要經過走道的人過,問我
要不要乾脆挪到他們的機員艙,繼續幫我上德文課,
家就住在我們抵瑞士的第一站Luzern琉森的瑞士空服員.

我回座位休息後,好心的空少又自動寫了一張滿滿供我參考
的該城的餐廳名單,跟他建議的白紅酒名單,拿過來給我.
(呃~~,這個城我只待一晚,哪去得了那麼多家餐廳啊^^)

在蘇黎世Zurich機場一起等車遇見, 從阿根廷轉派杜拜分公司
工作,再調到瑞士分公司的女強人.從機場一路聊到Luzern下車,
聊到各自的家庭跟工作觀,對all kinds of事物的看法,各個國家的文化現象...

在琉森的餐廳,Nancy跟她先生,跟我建議當地人喜歡喝的當地產的一個牌子的啤酒.
(大家知道在法國餐廳若不點品牌礦泉水(有氣泡或沒氣泡),只要水龍頭水,
一般是不要錢的.但在某些瑞士餐廳,若不點飲料只要自來水,則要另加費用)

(瑞士Lugano車站下了火車,巴士上相遇)
告訴我旅遊中心建議的路線,今天正在施工中,他們還不知道.
教我從另一條捷徑過去,更好走也更快.說一說乾脆陪我一起過去.
於是幫著我拖一路的行李,到我當天入住的飯店的瑞士美女.

還趕著去見男朋友,還趕著去夜校上課(才剛從白天疲累的護士工作下班)
一個外觀看起來,不很像是個非常為生涯前景拼命的女生.
這樣的女生為我這樣平白花費她已是緊促的時間...

換做我呢?Will I do exactly the same for a total stranger?
我會在工作整日下來疲憊不勘的時候,連跟自己男友都沒時間相處,
還要緊接著再趕著去上一晚的課的狀態下,為一個不相干的陌生人
這樣支出自己已經短缺的精力跟時間跟耐心嗎?

整趟行程,"善良"兩字,跟他的對立面,跟人性,沒有停止在我腦海裡翻騰.

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瑞士Lugano盧加諾湖,坐船到的其中一個湖畔小鎮,
看我自己一張桌子,拉我一起的瑞士阿伯(三位).

(瑞士人作甜品的功夫(口味)似乎不下法國.但風格跟表現則較為不同.
不過也可能因為這裡是義語區.畢竟連法國的精緻烹調還是從義大利傳過去
才逐漸形成自己的傳統,跟達到如今全球TOP之一的地位的呀)

在瑞士日內瓦街頭相遇的女生.
幫我介紹景處,(照片在我喜歡的詩人拜倫有題詩的西庸城堡)
帶著我逛了一個下午的當地美女. 又上了一下午的法文口語課.

去年十月的事,三四個月後的"現在",我才突然想到
他除了帶著我這樣逛,還有來來回回上下幾趟公車,雖然不用幾塊錢
但是,別說任何形式的感情或交往,我是一個她未曾謀面聽聞的陌生人.
我們之間難道不該是生冷(較之日常生活中常見一些裝出來的假熱絡)的嗎?

我憑藉什麼?讓他人這樣為我,付出她珍貴的時間?
尤其在瑞士這個物價有時近台灣三倍高的地方,更別說人工了.
(雖然只半天,但在旅行社,帶半天觀光可收價三千多台幣.)

要怎麼衡量人的"善",與"惡"?

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(夜航於日內瓦湖lac Léman 船中.
左圖: Swiss Pass 買的二等艙;右圖:頭等艙
兩個艙等的椅子大小看起來, 好像是有差蠻多的^^)

法文比我還強的葡萄牙老師,聊上一整個船程.
聽到我們一西一中兩個不同國家的老外在講法文覺得有趣吧,
船上法籍艙員(窗戶裡那個)說一會兒拍好照,請我們升等到頭等艙.

(哦~~,原來頭等艙沒人坐啊.好啦~還是很熱心的啦^^)

根據我的喜好,不厭其煩地幫我更換更好的view的房間
親切愛搞笑的法國Roussillon區飯店櫃台小姐.

報名法國旅遊團,走Provence普羅旺斯行程的同團團員跟導遊.
除非我不想講話,否則我在的餐桌,車內一般是熱洽的氣氛,
一路上,除了導遊的介紹,少不了我說一路的話.

導遊介紹到一個字我不認識,說我不知道那個法國字啊,
另個太太BABARA趕緊解救我說,她已經覺得我很棒了^^.
用非自己母語跟他們外國人聊天,他覺得就像在跟他自己同國家的人講話一樣,
說而且討論話題豐富,見解角度廣. 幾次說她真的很佩服我,跟我的勇氣.
(好像典型歐美人的習慣,說沒幾句話就誇讚人捏^^)

分手時直跟我說他們真的很高興同團的人是我,而不是其他什麼人.
It could have been anyone else. 如果運氣不好.
說因為我的的個性活潑外向,口才好(又來了吧^^),才敢這樣跑,
換作她就不敢自己一個人這樣.

咦?歐美人不是總體來說比我們亞洲人獨立多的嗎?其實多少是因為,
習慣了跟先生到哪裡都形影不離.久而久之,自然沒有了一個人旅行的想望.

好像以前的我,先老爸載,接著男友現在老爺載,對於開車
這事就愈不經心了.還好可以自我安慰說,家人都覺得我這個
近視又不愛戴眼鏡,還方向感奇差的人,最好還是不要讓我開好.

在亞維儂Avignon城.甜點買成精的法國甜點同好
一一幫我分析店內櫥窗裡的每種甜點成分

老闆也加入聊起他們驕傲的甜點做法

在Strasbourg史特勞斯堡.
說用完晚餐太晚了,一定要陪我一起走回在另一頭的
我的飯店,再回家的法國小姐們

在艾菲爾鐵塔La Tour Eiffel附近的餐廳.
買到瑞航一萬多的來回票價, 三年制專科學校剛畢業,
在眼科工作才一年. 孝心的帶媽媽走了歐洲多國的新加坡女生.

咦?,題目不是講法瑞人士? 呵,是服務生啦^^
跟下面在瑞士Interlaken主動要來幫我跟印度夫婦拍合照
的瑞士人一樣,服務生看到我們兩桌客人聊到一起,也是
主動來詢問要不要他幫我們一起拍個照片(這行業有的熱心本能吧)

拍完,可能看到我手機還在餐桌上,沒收回包包裡,因此時不時
的就過來問一下,我有想沒想再多拍幾張獨照.

這就應該多少要點細心觀察力跟勤快的個性,我想,若單一味簡單化的
把別人的善意說成只是他的職業本能(所謂服務生本來就是要隨時留意
客人需要等等),會不會太辜負他人對我們的好意?

也輕易的就把對方的優點,跟屬於他的個人特色給抹殺了呢*-)?
別人的優點不應輕忽,別人對自己的好(即便不多的情況),
更不能視為理所當然大家都知道的.

我現在突然想到,除了說謝謝,在離開餐廳時,以後,也許可以
再跟對方簡單說一聲:"你很特別,你好優秀".
入境隨俗,跟著沾染旅遊地人民的好習慣,不忘多多誇獎人.

在南法小城.小BABY的把把把店丟著,主動熱心幫忙拍了
很多的照片.又再詳細詢問我已經逛了哪些地方,再告訴我
還有哪裡哪裡都是很受歡迎的可以去喔.

在日內瓦Geneve沿岸小城鎮.
帶著兩個小朋友的媽媽看到我這個東方人在看餐廳立在外面的MANU,
說他們一家是其多年常客,幾乎多數菜都吃過, 熱心幫我介紹裡面
她推薦的多道菜色跟烹調.兩個小朋友很無聊一直吵著要回家.
媽媽叫他們ATTENDS.

因為我們兩人同樣都只生兒子,於是後來便一起邊散步在古城石子小巷,
一邊聊著從如果生女兒會不會比兒子更貼心,聊到邀我去她家.

不管是不是有個自不同的論點,沉浸在跟聊得來(真心善良)的人互動的過程,
永遠是生命中最美的事."悲莫悲兮生別離,樂莫樂兮新相知"...

又聽到一句沒聽過的法語表達,本來在後面做功課(?^^)的小朋友,
立刻跑出來幫媽媽,用超齡的英文解釋給我了解媽媽剛才那句諺語的意思                  (原來一直在偷聽啊^^).

想到一句法國電影裡頭的台詞:"
"Paris est tout petit pour ceux
qui s'aiment d'un aussi grand amour

我將它翻譯成這個意思:
"對於同樣深陷濃烈之愛的那些人而言,
要裝進他們偉大的愛情,巴黎,是太小了."

(對於這句"...要裝進他們偉大的愛情,巴黎,是太小了."
我個人很自我感覺良好的喜歡自己這個蠻有詩意的翻法,哈哈)

我還想把這句話再改成另一句:
對於有著同樣廣闊胸廓的人而言,語言世界的距離是微小的.

再瑞士茵特拉肯Interlaken.
在設於大陸的分公司任職的印度先生.工作是在在國內的孟買應徵後,
到大陸就任的.原來正逢大陸黃金週假期,難怪這幾天所到之處
瑞士較紅的幾座城鎮,似被他國佔領般,放眼所及盡是此兩國人民.

隔著走道座位的瑞士人,大概也覺得看到幾個客裡相逢的華人跟印度人,
就這樣全程聊這麼久跟投機很有意思,竟主動來問需要不要他幫我們拍張合照.

可能怕一個東方人沒那麼精通他們法國料理文化,或者是
對比於戶外滿座的團體客人中,老闆夫婦兩人覺得這個客人
應該很孤單吧,在用餐過程,獨對這個獨霸一張餐桌的我
特別照顧,頻頻探問關心.

另外如年紀快數倍大的老奶奶,為了讓我安心讓她帶我一路從火車站
走到我下榻的飯店,竟騙我說她就住在我要去的飯店附近,
結果看她自己也問了幾次路,才知道他只是為避免我會不好意思麻煩她.
也才知道她住隔壁村,還要自己走回火車站,再搭剛才我們一起下車
的火車的再下班,才能回到他自己原本要下車的站.

這種一模一樣或類似的情節,那些天內竟然發生好幾次.
都跟我說他們很熟悉我要去的地方,或他們就住在那附近,
結果看他們都得再問路,才知根本非也.

法國人,既一點也不冷漠,更一點也不高傲,絕對不是
一般觀光客傳誦已久的這種印象.甚至最新的旅遊書還在這麼說.

法國人跟瑞士人,實際上,普遍都對人超熱情.
一旦他們感覺你很誠懇認真用心,他們就用同樣的待度對你.
這種明亮的性情,直來直往的性格,正正是我所喜愛的~~
哥想發光卻沒錢交電費
我認為出門旅行
不應該因為自己所接觸到的小部份經驗
就對一個國家的人民或民族來下評論
這樣並不太公平
因為好的國家有壞人,不好的國家也是有好人的

我想會寫法國人冷漠、傲慢之類的旅遊書
作者應該本身沒住過法國吧?
我在歐洲住了十幾年了(法國三年+瑞士2005年~今)
我都覺得很多人都是非常熱心地幫助觀光客

很多遊客會覺得法國人傲慢
那是因為他們普遍的英文程度並不太好,而造成的誤解
(當然,我也遇過態度或服務不佳的情況)
我自己在歐洲及世界各地的旅遊經驗是
如果你學一些當地的語言
該國人都會很開心地跟你分享許多資訊&幫助你

關於跟法國人交談

第一段. 同感
第二段, 同感
這三段後半--同感

網上看到很多的反映幾乎都說:法國人的英文不好.介紹法國的書也這麼寫,
聽到有些人說法國人完全不說英文,就真的太誇張.但連在法國住過三年的人也這麼說,

實在讓這趟回來的我很納悶.我前兩趟去是小時候,那時還沒說法文,
才會覺得相較下,去英美加時,觸目跟入耳的都是熟悉的英文,
玩起來比在歐陸更就像在國內一樣.可是今年去發現,
遇到的法國人英文OK的,可能快高達九成,至少日常用語方面都是通順的.

因為跟他們以法文聊天過程中,若遇到沒讀過的某些慣用表達,
他們都會即刻用流暢的英文解釋給你幫你理解.

相信多數國人看到一個外國人能操著我們自己國家的語言跟我們交談,
也都會覺得對方很有心,一定花過很多工夫,很用功,很誠懇,誰能不感動呢.

我猜想法國人也是如此,尤其他們確實在近代歷史中,
是個對自己語言的優美,深以為傲的民族.我猜,當他們聽到外國人
跟他們交談時用的是法文,而非一開口就是多數觀光客說的英文時,
讓他們覺得有被尊重的感覺吧.
我不會發光但我會爆炸

我在法國的醫療費被自動打折

逢完針時醫生交代要拆線的日子到了,
這天飯店的consierge幫我查好診間後,接著打電話跟醫生預約到飯店
來幫我拆,省的我跑一趟醫院,告訴我診所說過了傍晚算夜間加成診費120歐.

買東西不殺價會手癢的小姐們,大概只有餐廳跟醫療兩項,不會想到說價^^.
今天當然更不可能不同,但後來醫生讓我付的金額從120歐變50歐,
收據開出來再變成40歐(台幣四千八變台幣一千六).

經過是這樣--本來正在就醫這種時候是不該談什麼天的,
只是醫生跟我說到我應該有保險(人們出遠門旅遊的基本認知),
說他們政府有幫忙出一半,所以在診費方面,其實他們法國人只要付一半
(不是因為我跟他叫貴,他才這樣說的喔^^),

於是在短短時間內,我就簡單說到在出國門前,我怎樣那一兩個月精神極度恍弱,
每天不是忙著準備出國細節,而是在忙著回應垃圾事件,
再加為補找旅伴,分秒焦急的"垂死的掙扎",那種不下在煉獄中的折磨的心理狀態
於是排在出國兩周前要買的旅遊意外險這個動作,也就被擱置到不見,
重要性幾乎可以說不下於護照的旅遊意外險,自然也因此事件沒買.

除了這些外科的傷,並且因出國前兩周這事件,已經從瑞士到法國帶著病痛走一整路了.
同樣嚴重的還有,沒有一個晚上入睡後沒有不停醒來,有時是連著一晚驚醒十幾次,
驚恐噩夢不斷.有時則是睜著眼躺到早上六七點,才緩緩睡著過去.
來法瑞的這一趟旅行,超過一半的時間除了待在飯店房間內養傷,
還加上重度睡眠困擾,對生理跟心裡種種健康的破壞.精神如何能不極度孱弱.

結果,付款金額就在我這個病患未說價的情況下,自動變這樣了.
跟樓上說的那個堅持不肯離開意外現場,堅持陪我等到救護車來
的陌生法國女生一樣,都是在看到陌生人陷入危難時,
自動犧牲自己的利益(當然必須在合理範圍內),

去幫助一個--從未曾為他們做過什麼的--全然陌生的人.

這豈只是單單一個"既不冷漠,更不高傲"可以形容. 

(雖然這幾個月下來,天天淚沒斷過的我,除了憂鬱症,乾眼症也上身了,
為了自己的健康,應該嚴格節制再哭泣才對,但是一想到這樣的人,
跟片面從暗地背裡掠奪別人花了九個月生命努力成果的那些人,

一想到這種人性差異,我還是無法控制不哭出來...)

這樣相對的兩個極端,兩種截然相反的心性的人,
豈不是住在天堂的居民,跟住在地獄的居民的差別嗎.

(甚且我另請那法國女生幫我做了一件很殘忍的事:--
請他幫我拿我的包包拿出我的手機,拍下我覺得不該忘記的這一刻.
法美女拒絕再拒絕超過十次吧,最後拗不過傷患一再請求,才終於留下這一張紀錄...)
是夢就會醒
你的法文是自學還是上課?
學了多長?
感覺你跟法國人溝通完全沒有問題
孤獨伴我終老
你的法文是自學還是上課?
學了多長?
感覺你跟法國人溝通完全沒有問題

這個問題我知道我可以幫忙回答, 版主她是大學時副修的.
時間啊, 一般都是大一, 大二吧.

她家是書香世家, 除了她自己, 從她妹妹, 到她父母
好像都跟他一樣, 中文, 加英文, 再加日文, 再加法文,
可以同時操好幾種語言, 應該閩南語也會.
24K純天然
SNCF 法國國鐵車票,一張票被收兩次錢的經驗跟處理分享

前些日收到銀行月結單,終於看到那筆四千多的金額一正一副抵銷了.
這件事是回國後,讓臥床兩個月的我活動量最多的一件事.

經過如下--
從Avignon要出發去Strasbourg前日,在飯店上SNCE官網購票訂位,刷卡付款.
隔天到了車站,取票取不出,請售票窗內的職員來試,
操作半天,職員還是取不出來,他跟票窗裡另一位同事說,
同事說別再試了,就先直接上車好了,再去找票務員即可.

結果車廂中的站務員無線機壞了,給了我的訂位購票資料
也不能上網確認,只好再付一次.我也無所謂,因為我想有已付款憑證
回台後要再處理很簡單沒什麼.就再付他一次錢.

但既沒機器不能刷卡,所以這張票第二次的款付現.
票務員給我一張98歐的收據.我沒記我付的現金是99歐還是98歐,
誰想去分那一歐的差別(網上刷的是99歐),

沒想到後來,這一歐,竟成為法國國鐵拒退銀行的退款請求的理由.

(待續)

"法國人,跟瑞士人一樣,實際上,普遍都對人超熱情"

但是那應該是限於有看到人的情況下,
像這樣,當人跟人沒有面對面,沒有看到彼此的臉時,應該就會不一樣了吧?

 
一米陽光三寸暖
謝謝這麼漂亮的文.
引經據典, 有電影台詞, 有作家名言, 太有深厚的內涵了.
真羨慕樓主的天分.

想請問你在法國跟瑞士的法式甜點都賣多少價錢呢?
跟在台灣的比呢?
哥不高不帥照樣拽
謝謝這麼漂亮的文.
引經據典, 有電影台詞, 有作家名言, 太有深厚的內涵了.
真羨慕樓主的天分.

想請問你在法國跟瑞士的法式甜點都賣多少價錢呢?
跟在台灣的比呢?

我來幫忙回答,馬卡龍約3歐多,甜點約7歐8歐左右.

版主說:"法國真是愛甜點的人的天堂.
隨時走進任一家甜點店,從挑選購買開始,到那一口口化在你口中的繽紛,
每個瞬間都能馬上覆蓋一切的不開心,不管你正被什麼不愉快困擾著.不管多麼短暫..."

"西歐各國甜點專門店裡的各式糕點跟多數台北麵包店裡西點成品的差異呢,
可比成就跟歐洲鄉間跟台灣鄉間的差異吧."
成全比深愛更需要勇氣
對! 法國人一點兒也不冷漠
沒藥就別說爺有病
可能怕一個東方人沒那麼精通他們法國料理文化,或者是
對比於戶外滿座的團體客人中,老闆夫婦兩人覺得這個客人
應該很孤單吧,在用餐過程,獨對這個獨霸一張餐桌的我特別照顧,頻頻探問關心.

餐廳每天開門做生意,絞盡腦筋為的是增加來客數,增加營業額.
人有好壞,當然餐飲工作者,同樣有好的跟不好的.
遇到少數不好的,就是那種會對單人用餐的客人態度較為冷淡的.
所以我們才會不時聽有人抱怨說獨自一人進餐廳用餐,
會遭遇雖不至於到歧視的程度,但感覺到不自在不舒服的眼光.
你別浪了和我回家
再瑞士茵特拉肯Interlaken.
在設於大陸的分公司任職的印度先生.工作是在在國內的孟買應徵後,
到大陸就任的.原來正逢大陸黃金週假期,難怪這幾天所到之處
瑞士較紅的幾座城鎮,似被他國佔領般,放眼所及盡是此兩國人民.
大陸人好像很喜歡去瑞士玩.
而且相當多雙雙一道去那裏自助旅行的情侶.