✈Cambridge, UK│旅人，讓我為你煮一餐

這次周末小假期，選了離London一個小時火車程的Cambridge。

Cambridge是英國知名歷史最悠久的大學城，學子多，遊客也很多，步調卻一點不繁忙，路人穿著沒有花枝招展，頂多是有些巧思的學院風打扮，大部份都是非常樸素的休閒服裝，許多當地人都以腳踏車代步，有趣的是，發現好多腳踏車前頭都有一個非常可愛的大竹籃，心中馬上浮出畫面，午後，身穿洋裝，悠閒的跨上腳踏車出門，清爽的風吹過，到市集採買新鮮蔬果，然後竹籃中裝滿晚餐食材，隨性的哼著歌，想著要為愛人做出什麼美食，慢慢的騎腳踏車回家……

劍橋有好多表情好精采的雕像...

非常有巧思也很國際化的街頭藝人，還有中文「請支持一下」

以Pink Floyd 早期創立時，團員常在此聚會而聞名的酒吧The Anchor

Cambridge歷史最悠久的酒吧The Eagle(食物比The Anchor好吃太多了!)

市中心不大，我們除了剛抵達時不清楚位置，搭了一趟公車外，接下來全部都是步行就解決。
有趣的是，去到新城市時，Graffiti是我會特別注意的該城青少年、地下文化的走向，但不知道是不是因為這兒是學城的關係，在Cambridge我竟然只看到一次Graffiti，這兒果然是養老安居的地方嗎？

"One World is Enough"，對我而言，一個有愛的世界就足夠了

有別於夏季，藍天白雲，岸邊柳葉垂，船夫撐竿遊客賞景的景象，冬天真是悽悽慘慘，冷風吹起從頭涼到腳，船隻上還非常貼心的供有毛毯讓遊客保暖，但想到要付個15鎊，然後坐在船上冷個45分鐘，不但一點都不浪漫，搞不好還換來重病一場，不不不不不，我寧願站在岸邊想念徐志摩。

參觀House Guests (http://palinkafuss.pixnet.net/blog/post/144452192)時，現場人員有兩位非常優雅的老女士，讓人憧憬老了之後還要能活的如此優雅，後來到The Anchor享用Sunday Roast時，對面坐的也是兩位上了年紀的女士，

顯然是非常要好的朋友，對我們露出非常溫暖的微笑，我倆馬上有感，老了之後啊，還要繼續和好友不時就出來喝個下午茶……

Cambridge的建築非常美，在這麼美的校區念書還會想休學嗎？又或是習慣後就視而不見了……？如果是喜愛建築的人到這兒絕對心花怒放，但對我倆而言，看了好一陣子後就麻痺，美歸美，但好像也就這樣，兩人到處都走遍之後視覺疲乏，決定亂鑽，反而在小巷中找到自己的天堂。

Cambridge的建築很有趣，充滿古典英式建築，但莫名其妙的地方就會突然出現造型很奇怪的建築

這隻貓太好笑了

意外鑽到的小巷成了我倆Cambridge之旅最喜歡的地方

Cambridge遊沙發衝浪主人是Scotland和Italy混血的Luca，30初歲的英文老師。
我和S依照慣例，買了鳳梨酥和水餃當作感謝禮(中國超市普遍的程度可真驚人)，不過第一晚根本用不到，除了獻上啤酒，當天的晚餐是Luca下廚他招牌的pasta。
食物真的是最快拉近陌生人距離的方法，出走在外，沒有特別技能，但只要能有個招牌菜，就可以打遍江湖。
無論是去當沙發客或是接待沙發客，Luca都會作一餐Pasta，飽足主人或客人的胃。
我們一邊看他下廚，S忙著抄筆記，我則和他閒聊。

超喜歡Luca家復古的radio

我們一邊閒聊，一邊看他下廚

很基本的pasta，卻讓兩人吃的尖叫連連

Luca在Italy長大，在Rome當過幾年的英文老師，有一天終於受夠了Italy，搬到England繼續當英文老師，因緣際會之下，於2009年跑到日本繼續教英文，住了一年，日本在他心中的評價高到無他國能敵，無論是日本人、食物或是生活，從他談起時整個臉都亮起來的樣子，我對他對日本的愛無庸置疑。

我得說，我沒去過Italy，所有的印象都是來自電影，那種享受人生的歐式休閒，美食美酒，浪漫帥氣的義大利男人隨街搭訕調情……
他聽了大笑，說沒錯，對遊客來說是這樣，但絕對不是久居的地方。
聽他講起Italy的狀況，連他的父母都叫他不要回去，大家混水摸魚是常態，更多是失業人士，空氣中瀰漫的僅有低潮和絕望。

晚餐上桌，我和S的期待已經藏不住，第一口之後兩人同時尖叫，太好吃了！
儘管只是非常簡單的培根pasta，但實力見真章就在這裡，最高深的技巧永遠藏在最基本的表象之下。

他不斷強調食物的重要，我們都是自己下廚的信仰者，完全無法理解那種每天只吃冷凍食物或外食的心態。
不光是健康因素，從採買所需食材、準備、下廚到端上桌，藉由整個過程，你煮的不僅是食物，而是你和食物的交流，有句話那樣說，you’re what you eat，我們真心認為，如果你連花點心思幫自己準備一餐的時間都沒有，你就不能算是有生活。

雖然Luca從小在Italy長大，但他骨子裡仍留著Scottish強悍的血液。
我問他，你有遇過不會喝酒的蘇格蘭人嗎？
他馬上斬釘截鐵，沒有。
讓我大笑，或許是因為他並非土生土長的蘇格蘭人，也或許是因為他身為英文老師的職業，蘇格蘭口音一向讓我很難理解，跟他對談卻完全沒有任何問題。

Luca的貼心處處可見，我們有屬於自己的房間，他即使有自己的行程，還是都先陪我們走到目的地後，才去做自己的事，他也說自己是少數在課後還會和學生有交流的老師，不管是一起踢足球、或是在家做晚餐給大家吃，我欽佩他的熱情，也為任何能成為他學生的人感到幸運。

第二天早上我習慣性早起，S仍在熟睡，我和Luca喝著濃縮咖啡(我們都是那種早上一定要來杯咖啡才會醒過來的人)，繼續閒聊，聽他分享人生，最有趣的是聽他講起Italy爸爸和Scotland媽媽相遇到相愛的過程，我聽了直哈哈大笑，也談了很多關於教學的心得，每個人的成長都自有定數，他也坦承有遇過學生怎麼樣就是無法教，但總體說來，對我們而言，無論過程有多艱難，只要看到學生的進步，那種滿足就抵過一切辛勞。

道別之前，我們做了無敵水餃和蔥油餅加蛋，還想再喝一杯時，就到了趕火車的時間，他陪我們走上最後一程，擁抱道別。

Luca家的貓，他的名字是DOG，非常害羞，看人就跑
Luca看到我抱著他，他不時還一直跑來要我摸得畫面簡直大吃一驚，大概因此對我另眼相看(笑)

和Luca的相遇很有君子之交淡如水的感覺，沒有太激情起伏的交會，卻是十分自在的溫暖寄宿。
祝福他可以早日實現再次回去日本的計畫。

他在沙發衝浪網站給我們的話：
Hosting Yolanda and her friend Shannon was a real pleasure! They're friendly, chatty, smiley girls, interesting to talk to, polite and respectful... the perfect guests! :) we got on really well, and the yummy Taiwanese dinner they made for me was just the icing on the cake!
lovely to meet you, maybe c u in London next time? :)

註1：火車去程5.30鎊，回程10.10鎊，車程1小時，從London到Cambridge來回，共15.40鎊，2小時
註2：請別跟我要Luca沙發衝浪的資料，我的分享僅屬於我的感謝，如果有緣，你們自會相逢。

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thnx for sharing (Y)