英國旅行餐桌 Travel and Eat: My Foodology in Europe- England
把心酸當笑談
走過一個又一個的城市，發覺記憶深刻的一瞬大多來自感官上的悸動：不論是視覺上的衝擊，還是舌頭上的刺激。記憶會衰退，但味覺所帶來的餘韻總比起想像中的持久。
也許在多年以後，你的舌頭嚐到了似曾相識的味道，就會撩撥起一個關於旅行時的一個回憶，把你瞬間扯離現實，重溫那個依稀帶著異國情調的街頭。
我一直都主張用味覺去記住一個地方，所以即使是個窮遊的背包客，我還是會毫不猶豫地花旅費都花在食物上。
你不會再有機會在同一個年紀、在同一個地方、跟同一個旅伴享用面前的那份美食。請把卡路里、健康都拋諸腦後，先享受面前的美食再說吧。
作為一個美食愛好者，想要把吃過的味道都記錄下來，好好地對一個城市道別。
************************************************************************8
首先來寫寫英國的食物好了。
嗯……怎麼說呢。英國就是傳統上飲食文化比較匱乏的地方，就算是傳聞中必食不可的FISH N CHIPS也只是普普通通……說真的，這個組合很難做得難食吧?
我想，英國民族好像都不大把精力花在飲食身上，好像隨隨便便吃個PANINI , PIZZA, SANDWICHES就會把一餐打發掉。
當然，在全球化的影響下，倫敦超級多其他菜系的餐廳，吃起來也很不賴。
不過，要是想吃一下傳統的英國菜的話，我自己本人覺得……那乏善可陳的煮法…有點令人失望。(不過英國的茶都蠻好喝的)
In my humble opinion, 相較之下，接著下來的荷蘭、比利時、德國、捷克的菜式，都比英國菜優勝。
數一數，其實我在英國吃的食物並不多耶，因為LONDON可以玩的太多，有時候玩一玩都忘了吃飯。另一原因就是一進餐廳就不便宜，而路邊的小食..都是乾乾的麵包再包肉菜，在有點冷的天氣下真的讓人提不起食慾。
ANYWAY, 看看我在英國吃了些什麼吧。
首先是LONDON MUST DO之一的ENGLISH PUB!
這家叫The Sherlock Holmes Pub，是一家傳統的ENGLISH PUB，TripAdvisor名次蠻高的 [#23 of 1,264 Nightlife in London]
會去這一家的原因是--這就在我朋友學校hall樓下，走一分鐘就到了haahaa
2016091
非常漂亮的裝潢，很有classic的英倫風味，我們去的時侯很早，所以還有位子，等我們都吃完時就有超多local 出來chill ，氣氛很棒。
我朋友說平常會很多遊客，因為某一本中文旅遊書中有推薦過，不過我覺得還蠻多local的，店內的遊客就好像只有我。hahaaah
店內有sherlock跟watsons的draft beer!!! <3
我也來了一杯，印象中一杯小的大概是£5-7 左右
說真的，我覺得質素還好，就沒有特別好喝，不錯的樣子。
食物方面，點了傳說中的英國名菜FISH N CHIPS 跟 steak and ale pie，價錢忘了，一餐吃下來大概£45 左右吧。
FISH N CHIPS 不錯吃，不過呢，說真的，就是不會讓你覺得很驚艷的味道，就是imaginable的味道：好吃的魚加好吃的薯條。steak and ale pie..超大的一個pie，我是個吃很多的女生，可是我是吃不完的。不是因為份量，而是—整個組合也太重口味了吧!到底是那個天才想出來把牛排放在厚厚的牛油批皮內的呢? 濃厚的咸鮮醬汁加上綿密的薯蓉，配上水煮而無味的蔬菜。(重點是我不吃紅蘿蔔的)
大鄉里如我，覺得飲食是要追求平衡的，濃厚過了頭就會有點膩了，滿嘴都是牛油濃香時會想要些酸甜清新的味道來refresh一下，而非加更多的咸味。
不過呢，我覺得english pub真是一個值得體驗的地方，食物雖然不會令人驚嘆不已，但那輕鬆自在而不會熱鬧過頭的氛圍真的令人很享受。
接下來是Borough Market。 這個著名的倫敦市集相信不用多說，據說是個觀光市集所以物價並不親民，不過我覺得還是有好料可以吃的。
遺憾的是這個市集我是一個人在中午時份去的，東西不便宜再加上晚上約了朋友吃nandos，所以沒辦法吃太多。
推薦吃一家叫 RICHARD HAWARD'S OYSTER的店，Oyster有分等級的，可是就算是便宜的就已經非常新鮮好吃，店家會在你面前開，店旁邊也有位置坐著吃。
2016092
點菜後店員就在面前開蠔，看看那微微的光澤是多麼的誘人。
這樣的一份人間美味只是£6 左右，(窮遊的人當然是點最便宜的)。
店家的sauce非常好吃!!!再擠一點lime，綿密的蠔內臟在口腔內化開，瞬間滑下喉嚨
吃完了oyster覺得有點冷，所以就吃了另一家italy pasta, 這家就普普通通，只想吃點熱食才點的，填肚子用。
Borough Market 的食物都看起來很吸引，不只是食物的本身，那貨品排列的方式都是那麼的賞心悅目，拼出了色彩斑斕的生活美學，只是看看都令人心情變好。
接下來是連鎖店Nando's! 這是我在london的最後一餐，打算試一試這留學生必食的高CP餐廳。
店家主打烤雞，配搭多種不同辛辣程度的Peri-Peri辣椒醬汁，分店遍佈世界各地，歐洲很多國家都有，亞洲的新加坡、馬來西亞也有分店，相信很多人都已經吃過。
Nando's的醬其實在很多超市都可以買到，喜歡的話買幾瓶回家自己烤一下就可以回味了
我也曾經收過nandos沾醬當sovenir ，在馬來西亞旅遊時也看到過，所以對這餐廳也不陌生。
點了個二人餐跟朋友一起分食，份量其實並不多，要是外國食量很多的男人應該會吃不飽吧，我是沒有吃夠，不過汽水任喝，喝兩杯下來也算不會餓。
二人餐可以選不同口味的烤雞，加兩個side dishes，我們挑了garlic bread跟 墨西哥風味的炒飯。
2016088
曾有香港的朋友推薦叫我一定要試一試，說好吃到令人流淚。不知道是不是期待太高，我覺得不錯但不至於令人吮指回味的那種。
雞肉烤得蠻好吃的，雞胸難得地烤得不乾也不柴，果然外國人比較會料理雞胸!
最出色的應該是 peri peri sauce 吧，很不能吃辣的我最愛是Lemon & Herbs; Garlic 也不錯，這裡的辣我可以吃到Hot! 同行很能吃辣的朋友覺得EXTRA Hot也不夠辣 haha
整體來說，我覺得以英國的物價來說很划算，每人只是£12 左右，雖知道外帶一個sandwiches就已經£5-6 了，這個價格在香港也吃不到吧。
還有儲stamp換雞翼的活動，(coupon留給將在英國留一年的朋友了) 不過份量不算多就是唯一不足了。
要是這家店來香港開分店就好了haha
另外，因為英國食物實在沒有很得我歡心lol，所以我在london也吃了其他國家的菜系，在china Town 吃了乾炒牛河，在queens street吃了土耳其菜，也在Leicester Square吃了Mexican 菜。
這家叫Chiquito-Restaurant Bar & Mexican Grill的餐廳位於Leicester Square，是個非常熱鬧的CASINO區域， 是一個非常繁忙的餐廳 ，擠滿了人，待應很忙常常叫不到人。
2016087
很濃郁鮮美的Mexican Seafood PAELLA，照片拍不太好，其實有很多海鮮，比我在BOROUGH MARKET試吃到的好吃太多。
Baked Enchiladas £13，很惹味的醬汁，不過份量不多，看到是recommand items才點的。
這是一塊誤打誤撞才點上的cheese，waiter問我們的時候還以為是問Baked Enchiladas 要不要加extra cheese，結果竟然是來了一份額外收費£4.5的烤cheese=_=
不過點了也不能退，所以..當開開眼界吧。不過我真的覺得店家不太老實，因為我自問英文程度不至於會差到理解錯他的問題。
chesse本身沒什麼特別，但那紫紅的醬汁加了很多墨西哥香料、苺果，是我喜歡的味道。
另外點了兩杯飲料，一餐飯下來總共£5X。本來打算請朋友吃一頓好料來回報她的招待，但我覺得食物沒有超豐盛，不太達到我的心意。
氣氛很讚，食物不錯，但服務有點差，不算很化算的價錢。
其實英國之行吃到的並不只以上的餐廳，也有POCKET LIST中的 Flat Iron Steak 跟 lobster and burger 因要排隊沒吃到。
不過呢，總要留一些遺憾才會有動力再到訪麻 haha
london真是一個非常有趣而且多元化的城市，即使留很多天也還會有玩不夠的感覺，我一定會再來的！
不過呢，總體而言，我覺得英國的食物……跟我之後在其他歐洲國家吃到的菜系比起來…真的有點弱耶。我寧願把在倫敦吃餐廳的錢省下來，到比利時或德國吃大餐哈哈
PS.覺得背包客棧上傳圖片真的有點繁複不便:\'(，所以詳細多圖版請看這邊: http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/thatsjustlife/2017/02/foodologyinengland/
也許在多年以後，你的舌頭嚐到了似曾相識的味道，就會撩撥起一個關於旅行時的一個回憶，把你瞬間扯離現實，重溫那個依稀帶著異國情調的街頭。
我一直都主張用味覺去記住一個地方，所以即使是個窮遊的背包客，我還是會毫不猶豫地花旅費都花在食物上。
你不會再有機會在同一個年紀、在同一個地方、跟同一個旅伴享用面前的那份美食。請把卡路里、健康都拋諸腦後，先享受面前的美食再說吧。
作為一個美食愛好者，想要把吃過的味道都記錄下來，好好地對一個城市道別。
************************************************************************8
首先來寫寫英國的食物好了。
嗯……怎麼說呢。英國就是傳統上飲食文化比較匱乏的地方，就算是傳聞中必食不可的FISH N CHIPS也只是普普通通……說真的，這個組合很難做得難食吧?
我想，英國民族好像都不大把精力花在飲食身上，好像隨隨便便吃個PANINI , PIZZA, SANDWICHES就會把一餐打發掉。
當然，在全球化的影響下，倫敦超級多其他菜系的餐廳，吃起來也很不賴。
不過，要是想吃一下傳統的英國菜的話，我自己本人覺得……那乏善可陳的煮法…有點令人失望。(不過英國的茶都蠻好喝的)
In my humble opinion, 相較之下，接著下來的荷蘭、比利時、德國、捷克的菜式，都比英國菜優勝。
數一數，其實我在英國吃的食物並不多耶，因為LONDON可以玩的太多，有時候玩一玩都忘了吃飯。另一原因就是一進餐廳就不便宜，而路邊的小食..都是乾乾的麵包再包肉菜，在有點冷的天氣下真的讓人提不起食慾。
ANYWAY, 看看我在英國吃了些什麼吧。
首先是LONDON MUST DO之一的ENGLISH PUB!
這家叫The Sherlock Holmes Pub，是一家傳統的ENGLISH PUB，TripAdvisor名次蠻高的 [#23 of 1,264 Nightlife in London]
會去這一家的原因是--這就在我朋友學校hall樓下，走一分鐘就到了haahaa
2016091
非常漂亮的裝潢，很有classic的英倫風味，我們去的時侯很早，所以還有位子，等我們都吃完時就有超多local 出來chill ，氣氛很棒。
我朋友說平常會很多遊客，因為某一本中文旅遊書中有推薦過，不過我覺得還蠻多local的，店內的遊客就好像只有我。hahaaah
店內有sherlock跟watsons的draft beer!!! <3
我也來了一杯，印象中一杯小的大概是£5-7 左右
說真的，我覺得質素還好，就沒有特別好喝，不錯的樣子。
食物方面，點了傳說中的英國名菜FISH N CHIPS 跟 steak and ale pie，價錢忘了，一餐吃下來大概£45 左右吧。
FISH N CHIPS 不錯吃，不過呢，說真的，就是不會讓你覺得很驚艷的味道，就是imaginable的味道：好吃的魚加好吃的薯條。steak and ale pie..超大的一個pie，我是個吃很多的女生，可是我是吃不完的。不是因為份量，而是—整個組合也太重口味了吧!到底是那個天才想出來把牛排放在厚厚的牛油批皮內的呢? 濃厚的咸鮮醬汁加上綿密的薯蓉，配上水煮而無味的蔬菜。(重點是我不吃紅蘿蔔的)
大鄉里如我，覺得飲食是要追求平衡的，濃厚過了頭就會有點膩了，滿嘴都是牛油濃香時會想要些酸甜清新的味道來refresh一下，而非加更多的咸味。
不過呢，我覺得english pub真是一個值得體驗的地方，食物雖然不會令人驚嘆不已，但那輕鬆自在而不會熱鬧過頭的氛圍真的令人很享受。
接下來是Borough Market。 這個著名的倫敦市集相信不用多說，據說是個觀光市集所以物價並不親民，不過我覺得還是有好料可以吃的。
遺憾的是這個市集我是一個人在中午時份去的，東西不便宜再加上晚上約了朋友吃nandos，所以沒辦法吃太多。
推薦吃一家叫 RICHARD HAWARD'S OYSTER的店，Oyster有分等級的，可是就算是便宜的就已經非常新鮮好吃，店家會在你面前開，店旁邊也有位置坐著吃。
2016092
點菜後店員就在面前開蠔，看看那微微的光澤是多麼的誘人。
這樣的一份人間美味只是£6 左右，(窮遊的人當然是點最便宜的)。
店家的sauce非常好吃!!!再擠一點lime，綿密的蠔內臟在口腔內化開，瞬間滑下喉嚨
吃完了oyster覺得有點冷，所以就吃了另一家italy pasta, 這家就普普通通，只想吃點熱食才點的，填肚子用。
Borough Market 的食物都看起來很吸引，不只是食物的本身，那貨品排列的方式都是那麼的賞心悅目，拼出了色彩斑斕的生活美學，只是看看都令人心情變好。
接下來是連鎖店Nando's! 這是我在london的最後一餐，打算試一試這留學生必食的高CP餐廳。
店家主打烤雞，配搭多種不同辛辣程度的Peri-Peri辣椒醬汁，分店遍佈世界各地，歐洲很多國家都有，亞洲的新加坡、馬來西亞也有分店，相信很多人都已經吃過。
Nando's的醬其實在很多超市都可以買到，喜歡的話買幾瓶回家自己烤一下就可以回味了
我也曾經收過nandos沾醬當sovenir ，在馬來西亞旅遊時也看到過，所以對這餐廳也不陌生。
點了個二人餐跟朋友一起分食，份量其實並不多，要是外國食量很多的男人應該會吃不飽吧，我是沒有吃夠，不過汽水任喝，喝兩杯下來也算不會餓。
二人餐可以選不同口味的烤雞，加兩個side dishes，我們挑了garlic bread跟 墨西哥風味的炒飯。
2016088
曾有香港的朋友推薦叫我一定要試一試，說好吃到令人流淚。不知道是不是期待太高，我覺得不錯但不至於令人吮指回味的那種。
雞肉烤得蠻好吃的，雞胸難得地烤得不乾也不柴，果然外國人比較會料理雞胸!
最出色的應該是 peri peri sauce 吧，很不能吃辣的我最愛是Lemon & Herbs; Garlic 也不錯，這裡的辣我可以吃到Hot! 同行很能吃辣的朋友覺得EXTRA Hot也不夠辣 haha
整體來說，我覺得以英國的物價來說很划算，每人只是£12 左右，雖知道外帶一個sandwiches就已經£5-6 了，這個價格在香港也吃不到吧。
還有儲stamp換雞翼的活動，(coupon留給將在英國留一年的朋友了) 不過份量不算多就是唯一不足了。
要是這家店來香港開分店就好了haha
另外，因為英國食物實在沒有很得我歡心lol，所以我在london也吃了其他國家的菜系，在china Town 吃了乾炒牛河，在queens street吃了土耳其菜，也在Leicester Square吃了Mexican 菜。
這家叫Chiquito-Restaurant Bar & Mexican Grill的餐廳位於Leicester Square，是個非常熱鬧的CASINO區域， 是一個非常繁忙的餐廳 ，擠滿了人，待應很忙常常叫不到人。
2016087
很濃郁鮮美的Mexican Seafood PAELLA，照片拍不太好，其實有很多海鮮，比我在BOROUGH MARKET試吃到的好吃太多。
Baked Enchiladas £13，很惹味的醬汁，不過份量不多，看到是recommand items才點的。
這是一塊誤打誤撞才點上的cheese，waiter問我們的時候還以為是問Baked Enchiladas 要不要加extra cheese，結果竟然是來了一份額外收費£4.5的烤cheese=_=
不過點了也不能退，所以..當開開眼界吧。不過我真的覺得店家不太老實，因為我自問英文程度不至於會差到理解錯他的問題。
chesse本身沒什麼特別，但那紫紅的醬汁加了很多墨西哥香料、苺果，是我喜歡的味道。
另外點了兩杯飲料，一餐飯下來總共£5X。本來打算請朋友吃一頓好料來回報她的招待，但我覺得食物沒有超豐盛，不太達到我的心意。
氣氛很讚，食物不錯，但服務有點差，不算很化算的價錢。
其實英國之行吃到的並不只以上的餐廳，也有POCKET LIST中的 Flat Iron Steak 跟 lobster and burger 因要排隊沒吃到。
不過呢，總要留一些遺憾才會有動力再到訪麻 haha
london真是一個非常有趣而且多元化的城市，即使留很多天也還會有玩不夠的感覺，我一定會再來的！
不過呢，總體而言，我覺得英國的食物……跟我之後在其他歐洲國家吃到的菜系比起來…真的有點弱耶。我寧願把在倫敦吃餐廳的錢省下來，到比利時或德國吃大餐哈哈
PS.覺得背包客棧上傳圖片真的有點繁複不便:\'(，所以詳細多圖版請看這邊: http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/thatsjustlife/2017/02/foodologyinengland/