法國城鎮之旅 – 零下兩度的Dijon
生命不止賊心不死
法國城鎮之旅 – 零下兩度的Dijon
說了數天的法國穿州過省之行，終於要出發了！昨天在共乘車網頁訂購了今天一早出發到Dijon（第戎）的行程，由於要遷就司機出發時間，這天八時許就要出門。對於漸漸採用慵懶旅行模式的我來說，這是很早的出發時間呢！
一出外，彷彿才突然感受到法國一月的寒冷。這種冷或許平時沒有多大感覺，因為只是過路而不用經常留在戶外，但出門時就不一樣了。光是我看到車身已經結霜的共乘車時，便意識到原來一月出外遊玩（除了滑雪之外）在這裡應該是十分罕見的。不過現在已騎虎難下，所以我還是只好坐上這架外邊冷得結霜的私家車，呼吸著令人發抖的寒冷空氣，踏上霧氣重重的旅途。
從Strasbourg到Dijon要三個多小時，雖然我坐車時會慣常打瞌睡，但為了尊重司機Camille都要盡量保持清醒。約在中午時份，終於抵達Dijon了，但天陰多雲仍然冷得要命。看看手機，原來這天只得零下兩度！怪不得我走了一段路已不想再在街上徘佪，甚麽風景也沒心機看了 ，看來還是先找餐廳吃午餐避避寒才行。
雖然背著大背包走進餐廳好像有點奇怪，但這天四周都十分冷清，我想也沒所謂吧。吃了午市套餐煎封鴨腿，飽食過後，抖擻精神，正式跟寒天交鋒！由於背著行李，這晚下榻的地方又不近市中心，所以只能在市內逛至黃昏才投宿。Dijon的市中心不太大，我在大街Rue de la Liberté流連，除了指定景點教堂外，這次最重要的，當然是要看看這裡的特產――芥末醬！
Dijon的芥末醬，我想該昰無人不識吧。但說來有趣，Dijon芥末醬其實不是這裡的獨家出產，即是說叫Dijon芥末醬的可以不在亦基本上不需要在這裡生產。為甚麽出現這個誤會呢？這是由於名為Dijon的芥末醬當年並沒有取得原產地命名控制權，於是製作的方法被傳播開去之後，就再也無法控制甚麽產地了。結果，在哪裡生產的芥末醬，只要是這個味道的也叫Dijon芥末醬，成了一個名詞而已。因此到Dijon的話，也不需特意買叫作Dijon的芥末醬啦！
雖然如此，但畢竟Dijon及附近的地方是以生產芥末醬聞名，所以即使沒有Dijon芥末醬的獨家生產權，也阻礙不了這裡製作其他口味的芥末醬。在城中的Maille芥末醬店，就出售了這品牌的各種不同口味芥末醬。原以為芥末醬來來去去都是幾種口味？當然不是，這裡的口味可多了。甚麽藍芝士、紅酒、薑餅、乾蕃茄、干邑，味道層出不窮。我這刻才知道原來吃芥末也可以這麽有趣。最特別的是，這家店亦同時有售新鮮芥末醬，不是預先用玻璃瓶在工場包裝好的，而是要買時即時裝進陶瓷製的器皿蓋上水松木塞給顧客，價錢亦相應貴一點。不過可選擇的味道也相當特別，其中甜酒Sauternes口味及黑松露口味我也十分喜愛！只是拿來沾麵包條吃已滋味無比了。不過這樣的包裝實在沒辦法帶回家，希望將來有機會再來這裡買，這次只好試吃多一點暫時滿足一下吧！
這天法國同時發生了一件大事。就在下午在城中四處逛時，友人從香港傳來訊息問候，我也不知所以然。原來巴黎發生恐怖襲擊，友人提示我要注意安全。這天就是巴黎查理周報(Charlie Hebdo)受到襲擊的一天，後來晚上抵達民宿看電視新聞才知發生了這麽嚴重的事，連家人也擔心起來。我想，襲擊者就是要為了令人惶恐，如常生活才是最佳的應對方法吧。但當然，時刻警惕、注意基本安全是每天都應有的態度。雖然我這次行程不會往巴黎，但不知這對我之後的旅遊路線有沒有影響呢？
說了數天的法國穿州過省之行，終於要出發了！昨天在共乘車網頁訂購了今天一早出發到Dijon（第戎）的行程，由於要遷就司機出發時間，這天八時許就要出門。對於漸漸採用慵懶旅行模式的我來說，這是很早的出發時間呢！
一出外，彷彿才突然感受到法國一月的寒冷。這種冷或許平時沒有多大感覺，因為只是過路而不用經常留在戶外，但出門時就不一樣了。光是我看到車身已經結霜的共乘車時，便意識到原來一月出外遊玩（除了滑雪之外）在這裡應該是十分罕見的。不過現在已騎虎難下，所以我還是只好坐上這架外邊冷得結霜的私家車，呼吸著令人發抖的寒冷空氣，踏上霧氣重重的旅途。
從Strasbourg到Dijon要三個多小時，雖然我坐車時會慣常打瞌睡，但為了尊重司機Camille都要盡量保持清醒。約在中午時份，終於抵達Dijon了，但天陰多雲仍然冷得要命。看看手機，原來這天只得零下兩度！怪不得我走了一段路已不想再在街上徘佪，甚麽風景也沒心機看了 ，看來還是先找餐廳吃午餐避避寒才行。
雖然背著大背包走進餐廳好像有點奇怪，但這天四周都十分冷清，我想也沒所謂吧。吃了午市套餐煎封鴨腿，飽食過後，抖擻精神，正式跟寒天交鋒！由於背著行李，這晚下榻的地方又不近市中心，所以只能在市內逛至黃昏才投宿。Dijon的市中心不太大，我在大街Rue de la Liberté流連，除了指定景點教堂外，這次最重要的，當然是要看看這裡的特產――芥末醬！
Dijon的芥末醬，我想該昰無人不識吧。但說來有趣，Dijon芥末醬其實不是這裡的獨家出產，即是說叫Dijon芥末醬的可以不在亦基本上不需要在這裡生產。為甚麽出現這個誤會呢？這是由於名為Dijon的芥末醬當年並沒有取得原產地命名控制權，於是製作的方法被傳播開去之後，就再也無法控制甚麽產地了。結果，在哪裡生產的芥末醬，只要是這個味道的也叫Dijon芥末醬，成了一個名詞而已。因此到Dijon的話，也不需特意買叫作Dijon的芥末醬啦！
雖然如此，但畢竟Dijon及附近的地方是以生產芥末醬聞名，所以即使沒有Dijon芥末醬的獨家生產權，也阻礙不了這裡製作其他口味的芥末醬。在城中的Maille芥末醬店，就出售了這品牌的各種不同口味芥末醬。原以為芥末醬來來去去都是幾種口味？當然不是，這裡的口味可多了。甚麽藍芝士、紅酒、薑餅、乾蕃茄、干邑，味道層出不窮。我這刻才知道原來吃芥末也可以這麽有趣。最特別的是，這家店亦同時有售新鮮芥末醬，不是預先用玻璃瓶在工場包裝好的，而是要買時即時裝進陶瓷製的器皿蓋上水松木塞給顧客，價錢亦相應貴一點。不過可選擇的味道也相當特別，其中甜酒Sauternes口味及黑松露口味我也十分喜愛！只是拿來沾麵包條吃已滋味無比了。不過這樣的包裝實在沒辦法帶回家，希望將來有機會再來這裡買，這次只好試吃多一點暫時滿足一下吧！
這天法國同時發生了一件大事。就在下午在城中四處逛時，友人從香港傳來訊息問候，我也不知所以然。原來巴黎發生恐怖襲擊，友人提示我要注意安全。這天就是巴黎查理周報(Charlie Hebdo)受到襲擊的一天，後來晚上抵達民宿看電視新聞才知發生了這麽嚴重的事，連家人也擔心起來。我想，襲擊者就是要為了令人惶恐，如常生活才是最佳的應對方法吧。但當然，時刻警惕、注意基本安全是每天都應有的態度。雖然我這次行程不會往巴黎，但不知這對我之後的旅遊路線有沒有影響呢？