日本的葡萄酒~喜愛的可以參考
生命不止賊心不死
沿著鐵道前進富士之國-山梨【十二】
由於山梨縣屬於大陸型氣候，早晚溫差大，擁有適合農業耕作的土地，在江戶時代完成的治水事業更讓山梨的地質容易栽種果樹，除了櫻桃、水蜜桃，葡萄也是山梨 縣著名的特產，產量更是日本第一，據說從1200年前在甲州市勝沼地區就有了栽種的記錄。因為日夜溫差極大，栽種出品質絕佳的葡萄，早在明治時期開始，勝 沼地區就已經開始釀造葡萄酒，與長野縣並列為日本兩大葡萄酒產地，為使日本的葡萄酒能夠讓全世界的人喜愛，開始釀造種類豐富的酒類，除了釀酒，許多酒莊也 效法法國葡萄酒品牌，開始發展酒莊觀光，以絕對獨特的原創風格吸引遊客，讓人可在此體驗到歐式酒莊生活。
【MOOK李玟嫻、黃千珮採訪報導】
山梨勝沼地區盛產葡萄酒。攝影/MOOK周治平
在 勝沼地區的眾多酒莊之中，二次世界大戰前就已經開始釀造葡萄酒的原茂園是備受肯定的老字號酒莊之一。每到收成季節原茂園就會開放遊客採葡萄跟B.B.Q， 約1000日幣可以在園內品嚐各種不同種類的葡萄吃到飽，也可以邊烤肉邊品嚐葡萄酒或果汁。酒莊二樓還有間老闆娘自己開的咖啡廳，古老房子所遺留下來的木 頭柱子，窗外微風徐徐，眼前所看到的是使人心情放鬆綠色葡萄葉，自家做的手工麵包、使用多樣蔬菜的健康餐點、香醇的卡布奇諾都讓人忍不住胃口大開。說起酒 莊最受矚目的葡萄酒，原茂園可算是山梨甚至日本的驕傲，最推薦的葡萄酒經過半年的沉澱熟成，展現出香醇的芬芳與微辣口感，可是曾經獻給法國總統並受到大力 推崇。
山梨縣的葡萄產量占日本第一。攝影/MOOK周治平
位 於勝沼山丘上的葡萄之丘(ぶどうの丘)是一個由市公所經營，以葡萄酒為主題的複合設施，集合了甲州地區26家酒莊的110個葡萄酒品牌，唯有通過嚴格審查 才能夠在這裡販賣，如果酒莊觀光時間不夠，只要來這裡就可以選購到最佳的葡萄酒。負責管理的丹澤英樹的葡萄酒知識相當豐富，他表示甲州生產的葡萄酒以白酒 為主，相較於法國葡萄酒，風味更為成熟卻清爽，接近日本酒的口感相當適合搭配清淡的日本和食，最適合和生魚片一起品嚐。
丹澤將我們引到最受歡迎的地下室試飲區，只要約台幣300元，就可以品嚐約150種以上的葡萄酒，白酒、紅酒、玫瑰酒到每年最新釀造的新酒，葡萄酒以口味 排列，從清淡喝到濃醇，每一種都展現了不輸給法國葡萄酒的香氣與口感。此外，葡萄之丘也有餐廳、溫泉甚至飯店等設備，從餐廳或泡湯的空間都可以眺望勝沼地 區的大片葡萄園景觀，即使是平日都有許多東京的觀光客特地來此選購葡萄酒順道放鬆享受一番。
拜訪酒莊也可以品嘗和葡萄酒最對味的美食佳餚。周治平。攝影/MOOK周治平
原茂園
地址：山梨縣甲州市勝沼町勝沼3181
電話：+81-553-44-0121
時間：9:00~17:00
休息：年末年始
價格：免費試飲12種類，釀酒廠可免費參觀（需預約9:00~16:00）；8~10月為採收季節不接受參觀
交通：JR中央本線勝沼葡萄鄉站下車徒步約20分
網址：www.haramo.com
山梨勝沼地區一整片翠綠葡萄園。攝影/MOOK周治平
葡萄之丘
地址：山梨縣甲州市勝沼町菱山5093
電話：+81-553-44-2111
時間：8:00~20:00
價格：依各設施有所不同，試喝葡萄酒￥1100
交通：JR中央本線勝沼葡萄鄉站下車可從車站前搭乘町民巴士在葡萄之丘站下車
網址：www.budounooka.com/
春夏交替的四~六月是造訪山梨的最佳時節，為了歡迎來自海外的旅客們，山梨特別和JR東日本合作各種盛大的觀光活動，只要在活動期間出示 KG1033期Traveler LUXE或列印此深度旅遊首頁，或JR東日本鐵道周遊券(JR East Pass)即可在山梨縣內5處設施兌換各項好禮，若同時持有以上兩種，再加送富士山迷你海報。(好禮兌換及兌換地點請見此深度旅遊首頁)(飲酒過量，有礙健康)
出自奇摩新聞旅遊休閒網 2/28
由於山梨縣屬於大陸型氣候，早晚溫差大，擁有適合農業耕作的土地，在江戶時代完成的治水事業更讓山梨的地質容易栽種果樹，除了櫻桃、水蜜桃，葡萄也是山梨 縣著名的特產，產量更是日本第一，據說從1200年前在甲州市勝沼地區就有了栽種的記錄。因為日夜溫差極大，栽種出品質絕佳的葡萄，早在明治時期開始，勝 沼地區就已經開始釀造葡萄酒，與長野縣並列為日本兩大葡萄酒產地，為使日本的葡萄酒能夠讓全世界的人喜愛，開始釀造種類豐富的酒類，除了釀酒，許多酒莊也 效法法國葡萄酒品牌，開始發展酒莊觀光，以絕對獨特的原創風格吸引遊客，讓人可在此體驗到歐式酒莊生活。
【MOOK李玟嫻、黃千珮採訪報導】
山梨勝沼地區盛產葡萄酒。攝影/MOOK周治平
在 勝沼地區的眾多酒莊之中，二次世界大戰前就已經開始釀造葡萄酒的原茂園是備受肯定的老字號酒莊之一。每到收成季節原茂園就會開放遊客採葡萄跟B.B.Q， 約1000日幣可以在園內品嚐各種不同種類的葡萄吃到飽，也可以邊烤肉邊品嚐葡萄酒或果汁。酒莊二樓還有間老闆娘自己開的咖啡廳，古老房子所遺留下來的木 頭柱子，窗外微風徐徐，眼前所看到的是使人心情放鬆綠色葡萄葉，自家做的手工麵包、使用多樣蔬菜的健康餐點、香醇的卡布奇諾都讓人忍不住胃口大開。說起酒 莊最受矚目的葡萄酒，原茂園可算是山梨甚至日本的驕傲，最推薦的葡萄酒經過半年的沉澱熟成，展現出香醇的芬芳與微辣口感，可是曾經獻給法國總統並受到大力 推崇。
山梨縣的葡萄產量占日本第一。攝影/MOOK周治平
位 於勝沼山丘上的葡萄之丘(ぶどうの丘)是一個由市公所經營，以葡萄酒為主題的複合設施，集合了甲州地區26家酒莊的110個葡萄酒品牌，唯有通過嚴格審查 才能夠在這裡販賣，如果酒莊觀光時間不夠，只要來這裡就可以選購到最佳的葡萄酒。負責管理的丹澤英樹的葡萄酒知識相當豐富，他表示甲州生產的葡萄酒以白酒 為主，相較於法國葡萄酒，風味更為成熟卻清爽，接近日本酒的口感相當適合搭配清淡的日本和食，最適合和生魚片一起品嚐。
丹澤將我們引到最受歡迎的地下室試飲區，只要約台幣300元，就可以品嚐約150種以上的葡萄酒，白酒、紅酒、玫瑰酒到每年最新釀造的新酒，葡萄酒以口味 排列，從清淡喝到濃醇，每一種都展現了不輸給法國葡萄酒的香氣與口感。此外，葡萄之丘也有餐廳、溫泉甚至飯店等設備，從餐廳或泡湯的空間都可以眺望勝沼地 區的大片葡萄園景觀，即使是平日都有許多東京的觀光客特地來此選購葡萄酒順道放鬆享受一番。
拜訪酒莊也可以品嘗和葡萄酒最對味的美食佳餚。周治平。攝影/MOOK周治平
原茂園
地址：山梨縣甲州市勝沼町勝沼3181
電話：+81-553-44-0121
時間：9:00~17:00
休息：年末年始
價格：免費試飲12種類，釀酒廠可免費參觀（需預約9:00~16:00）；8~10月為採收季節不接受參觀
交通：JR中央本線勝沼葡萄鄉站下車徒步約20分
網址：www.haramo.com
山梨勝沼地區一整片翠綠葡萄園。攝影/MOOK周治平
葡萄之丘
地址：山梨縣甲州市勝沼町菱山5093
電話：+81-553-44-2111
時間：8:00~20:00
價格：依各設施有所不同，試喝葡萄酒￥1100
交通：JR中央本線勝沼葡萄鄉站下車可從車站前搭乘町民巴士在葡萄之丘站下車
網址：www.budounooka.com/
春夏交替的四~六月是造訪山梨的最佳時節，為了歡迎來自海外的旅客們，山梨特別和JR東日本合作各種盛大的觀光活動，只要在活動期間出示 KG1033期Traveler LUXE或列印此深度旅遊首頁，或JR東日本鐵道周遊券(JR East Pass)即可在山梨縣內5處設施兌換各項好禮，若同時持有以上兩種，再加送富士山迷你海報。(好禮兌換及兌換地點請見此深度旅遊首頁)(飲酒過量，有礙健康)
出自奇摩新聞旅遊休閒網 2/28