想請問用餐禮儀

這個月初去日本旅遊時, 其中有一晚住宿溫泉旅館.
飯店提供的早餐中有味噌湯(直接給一鍋, 底下有使用瓦斯爐保溫), 早餐是定食式(中或和式擇一), 同時也額外提供 buffet餐檯可以自行取用一些餐點.

回來後我聽說, 同行的友人取用了buffet餐檯的餐點, 然後自己放到味噌鍋煮.

我想請問比較熟日本禮儀的前輩, 這樣是可行的嗎? 在日本會不會算是很沒禮貌的行為呢?

想太多
看不出有什麼失禮的問題......

[QUOTE=Angela Lin;6427259]

同行的友人取用了buffet餐檯的餐點, 然後自己放到味噌鍋煮.
QUOTE]

假如原本就是設計成讓人放食材進去煮
那就沒有失禮的問題

假如不是
那晚到的人，是不是就吃到前面所留的加料餐點呢?

通常味噌湯很少再讓客人DIY加入其他佐料或配菜下去煮，因為它不是「火鍋」類的料理，而是固定的湯品，但如果說是「失禮」倒也沒那麼嚴重，只能說是文化、習慣不同而產生的誤解。

溫泉飯店提供的早晚餐（尤其是buffet型式的），經常出現讓客人自己DIY的料理，如湯豆腐鍋、しゃぶしゃぶ、拉麵等，讓客人享受自己動手做的樂趣，但通常從鍋子、配菜、各色配料都由客人自己動手，而且都會集中在同一區，避免客人搞錯，有的甚至會有教學圖板，鍋的主角─湯底，通常都是清湯。

http://farm8.staticflickr.com/7416/12437852844_44e39ca047_z.jpg
DIY蔬菜しゃぶしゃぶ鍋

http://farm4.staticflickr.com/3398/13051513545_1873b831a7_z.jpg
DIY仙貝湯

http://farm3.staticflickr.com/2323/13051834314_2894cde9a8_z.jpg
DIY湯豆腐鍋

如果你真的要問會不會失禮
我覺得會
但我不是什麼偉人
我說的不是標準啊

我會這樣說
是以若我在現場看到同胞這樣做
我會覺得有點糗

會認為失禮
主因除了日本人不會這樣做<--這個事小
還有就是上面大大提過的
你加入湯內加熱的料
若沒撈乾淨或者是那種會化的(例如芋頭)
那不就破壞人家一整鍋湯了嗎<--這種影響他人的行為,是有可能被認為失禮的

其實那湯下面有瓦斯加熱
應該只是要保溫
不是可以當火鍋湯底拿來涮料的意思
我即便是住商務飯店
他們早餐提供的味增湯
下面也會有瓦斯爐保溫啊

大大的同行者
是否不太清楚吃buffet的一些小規矩?
不過事過境遷也沒那麼嚴重
我們是外國人我想日本人也許可以體諒
只是我建議下次不要這樣做會比較好

基本上如果一定要這樣自己加料
可以先撈好一碗自己的味增湯
然後把你要加的料加到自己的碗裡
我覺得若是這樣
就完全沒有問題

例如我在日本吃飯店早餐buffet
我一個盤子裡面日式西式混著放
日本人也許會覺得這樣很怪
可是我放在我的盤子裡面沒有影響到你
我想他們也頂多覺得怪
不會白眼瞪我嫌我骯髒噁心

至於buffet裡面的自行調配的餐點
除了常見的西式蛋捲(自選要搭配什麼料)
在北海道還可能會有湯咖哩
至少我在札幌飯店早餐吃過湯咖哩
就是會有一些蔬菜放在旁邊
你自己隨便夾
夾好再加湯咖哩的湯

樓主說的是"半自助餐",每個人桌上都附有一個味噌湯鍋吧..........

如果是這樣
你要加什麼下去煮,是你的自由
沒什麼失禮不失禮的

樓主說的是"半自助餐",每個人桌上都附有一個味噌湯鍋吧..........

我沒看到樓主有寫"每個人桌上都附有一個味噌湯鍋"啊...

如果是那種在自己房間吃
自己房間的人一鍋的
或者你自己桌上的一鍋的
好吧那你要丟啥無所謂
反正那鍋是你的

如果是在一般buffet餐廳裡面
那鍋湯是所有人都可以撈的
那我覺得丟東西進去就不太妥

可能我住溫泉飯店經驗不足
我沒吃過桌上自己一鍋還有瓦斯加熱的味增湯啦
我吃過在自己房間上菜的
我記得也只給一小碗吧

此外也在餐廳吃過
餐廳的湯就是一大鍋所有人都可以撈的

謝謝樓上各位大大的答覆!
buffet台不是設計成讓人放進去煮的, 放的沙拉bar, 漬物, 京都有名的豆腐, 小缽小缽的冷菜等等.

每個桌上都附有一個味噌湯鍋, 我認為瓦斯爐只是保溫用.

我的個性比較小面神, 如果這樣真的很失禮, 且又已經發生, 是不能挽回的事實, 會有一陣子覺得內心不太自在不舒服XD
不過聽各位大大說明, 應該就是文化不同的誤解~不會有失禮的問題, 那就太好了 ^^

天啊，這麼複雜，吃個東西還要想半天這樣做失禮與否，那旅行的樂趣何在，我還是去吃KFC算了。

不用這麼戰戰兢兢啦
你在台灣看到外國人的作為，也會因為他是外國人，有比較大的包容吧