南美

南亚美利加洲，简称南美洲，为七大洲之一，位於西半球南部（或南半球），西臨南太平洋，西面為太平洋板塊及納斯卡板塊。太平洋板塊及納斯卡板塊之間的內營力為張力，衍生了東太平洋海嶺；而納斯卡板塊與南美洲板塊的內營力為擠壓力，衍生了秘魯智利海溝的俯衝帶，並於南美洲板塊之下。與東面則是大西洋，北面則是加勒比海。南美洲是美洲大陸南面的一部分，西面有海拔數千高聳的安第斯山脈，東向則主要是平原，包括亞馬遜河和亚马逊热带雨林。
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[哥倫比亞好食] Sant Just｜法國主廚的新意

老子不是限量版是絕版

來到南美洲，除了在地的傳統料理外，我一直在尋找具有現代新意的餐廳，試圖建構更完整的南美美食地圖。對於大多數人都十分陌生的哥倫比亞，就我的觀察，一般大眾的飲食習慣依舊維持使用傳統食材與料理的方法。例如
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尼加拉瓜：不可錯過的火山滑板活動

墨城煙柳
來到尼加拉瓜的里昂(Leon)，有什麼活動是你不該錯過的呢? 大家一致公認是vocalno boarding，就像玩滑雪板一樣，只是這是從火山上滑下來的滑板活動。CNN曾列舉了五十項人死之前一定要體驗
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