[北海道]素食討論區

有一種思念叫避而不見
今年8月想帶一雙兒女去北海道(富良野.美瑛,札榥,登別.函館等地)

但是讓我們害怕的是........我們是蛋奶素食者,怕會餓到我女兒及兒子
有沒有好心的人兒,告訴我們去北海道如何解決吃的問題,

小女子感激並引頸期盼中...
:-$
地球人真難相處
1、外出人的好朋友 ~ 7-11
2、野菜天婦羅、野菜咖哩~ (配上北海道的米飯 (Y) )
3、天數較長的話,可以帶一些素泡麵

拉麵幾乎都是豚骨熬底,若是不介意,鍋邊素就行。
或是到一般的食堂,可以跟老板點白飯、煎蛋(玉子燒)、豆腐湯~
有些食堂有免費的一些醬菜可以隨意取用。
另外,洋食也是一個選擇,北海道的起司 (想到就流口水了)
還有,在預訂民宿或YH時,若是有訂早餐記得要先跟老板講哦,
看對方是否能先幫妳準備。
人生如夢
今年8月想帶一雙兒女去北海道(富良野.美瑛,札榥,登別.函館等地)

但是讓我們害怕的是........我們是蛋奶素食者,怕會餓到我女兒及兒子
有沒有好心的人兒,告訴我們去北海道如何解決吃的問題,

小女子感激並引頸期盼中...
:-$

我是前年(2004)八月下旬去北海道的,也是蛋奶素
我和另外二位朋友去了釧路、富良野、美瑛、層雲峽
不過那時規劃的不好,也不會日文,所以沒吃到什麼東西,幸好有遇到一些好心的日本人^^
不過,最近也在規劃明年要再去北海道,也在為吃的傷腦筋
如果你是跟團,那就是請旅行社和飯店人員交涉
不過聽說日本人對素食的認知和我們不同,常常會加入蔥、蒜,要注意一下

提供給你一些我上次去的經驗和現在規劃的一些想法:
1.日本人超愛吃白飯,連便利商店都有賣冷凍的白飯
我上次去,就常去便利商店買白飯,請他們微波加熱,當然我自己有帶素肉鬆,當時也有在釧路的朝市買了海苔,自製海苔飯團^^

2.如果中午很熱,可以考慮吃蕎蓌麵,當然,一般的蕎蓌麵店是沒有普通的醬油
建議你自己帶一小瓶有調味的醬油(在台灣日系百貨公司的超市可以買的到,香菇口味的,
包裝和鰹魚口味的相近,不過有標明素食可用,還有另一國產的牌子,雖然寫素食可用,但我看到裡面成份有酒…),
那次去美瑛的中午,從美瑛車站出來的左前方,有一間蕎蓌麵店叫做"そばん-天"(SoBan~Ten),我的午餐就在那裡解決,
但是該店沒有普通的醬油,我又忘記把醬油帶出門,只有帶一小罐飯友珍菇的罐頭,只好湊合來吃,結果是太油(珍菇),不好吃…

3.我上次是住在中富良野的yh,在那裡認識一個日本的旅客,結果陰錯陽差和他一起去吃飯,
他帶我去問jr中富良野站的站長,結果站長指出車站出去右邊有一間輕食咖啡店(中富良野朝富良野的方向),
我們走了約十分鐘吧,在左側,那個日本朋友幫我跟店長講,店長就幫忙炒了一客蔬菜炒飯,
很好吃,不過價錢滿貴的,印象中好像是600日圓吧(我不太記得了,因為是那個日本朋友說要請客的^^),
根據上例,如果你的日文還不錯,一些輕食的咖啡店說不定可以請他們幫忙準備素食的餐點
(或是參考文末附的"素食日文說法"檔案,來自全球素食網之素食資訊http://www.vegeworld.com.tw/index.asp)

4.在台灣有賣一些素食的調理包(真空鋁泊包,可以去賣素料的店找),
可以配合上面寫的白飯,淋在白飯上面一起微波;或是用熱水泡,加熱後淋在白飯上。
因為那時我們住yh,所以可以借用他們的微波爐,我有去超市買了冷凍烏龍麵(已經煮熟的真空包裝,類似台灣的"愛麵族"),
淋上調理包去微波,三分鐘一到,熱騰騰的什錦燴烏龍麵就出爐了,是可以考慮的一種方式

5.北海道有很多新鮮的水果,有的賣的也滿便宜的,像我曾在釧路的朝市買了四個"大"蕃茄,又紅又多汁,卻只賣200日圓,
旅行中多吃些新鮮水果不錯哦!(突然想到,北海道滿乾燥的,記得要帶護唇膏)(咦?蕃茄在日本好像算蔬菜吧…^^|||)

6.在釧路時認識一位熱心的日本朋友,他帶我們去居酒屋(類似台灣的飲茶店,可以吃飯、聊天的地方)吃飯,裡面有不少素食可吃的東西(像白飯、豆腐、水煮蛋…),比較大的都市應該都會有居酒屋,可以去碰碰運氣,問問他們哪些東西菜食主義者可以吃,說不定會有意想不到的收獲…

7.素食的店,根據我找到的一些資料,北海道也有專門素食的店(素食叫做"精進料理",吃素的人叫做"菜食主義"),
不過全部都在札幌,所以我也沒去過,列出一些可以查詢的網站:
日本菜食餐廳情報1http://www.jazzmens.net/vegetarian/restaurant/

日本菜食餐廳情報2http://www.saisyoku.org/list/1.html

全球素食網(台灣)
http://www.vegeworld.com.tw/index.asp
全文檢索打北海道,可以查到一些討論事情

我是對裡面有一間葷素皆有的咖哩店很有興趣,下次應該會去吃吃看吧^^

自己想到的一些吃飯的方案:
1.飯店的早餐吃到飽:有一些飯店有提供自助式的早餐,可能有麵包、牛奶、粥之類的。
早餐吃飽一點,再去買幾塊麵包或土司,中午應該不太會餓,等到下午肚子有點餓時,
再啃麵包墊墊肚子,晚上再買白飯加料微波

2.帶小型卡式爐(約12*12*10cm,不可以帶瓦斯罐哦!)和小型的鍋具還有些許素食高湯粉,
到日本後再到超市買瓦斯罐(カセット ガス)(KaSeTTo GaSu),北海道的蔬果很新鮮,
買了白飯後,應該可以做出不錯的一餐(我本來打算這麼做,不過立刻被女朋友打了回票,
她不想讓我帶一堆東西,她覺得只要有吃的就好,不用去計較吃的好不好)

3.帶個電湯匙、鋼杯和小型悶燒杯(或真空保溫瓶),把調理包用鋼杯隔水加熱後,
放入悶燒瓶保溫,待用餐時,去買白飯,淋上調理包,加上素肉鬆…
(昨天跑去買了電湯匙,打算最近來實驗一下,看可不可以對濃湯加熱,如果可以的話,就可以帶玉米濃湯的湯包去煮了^^)

也許有人會覺得上面一些做法或想法很誇張,不過吃素者到北海道真的會很辛苦,
在陌生的地方,就算有一堆店,卻沒有半間有自己可以吃的東西,一天到晚啃麵包也不是辦法,
不過北海道真的很美,就算吃的再怎麼克難也是值得去的地方
以上提供給你一些建議
故事配酒你配狗
今年8月想帶一雙兒女去北海道(富良野.美瑛,札榥,登別.函館等地)

但是讓我們害怕的是........我們是蛋奶素食者,怕會餓到我女兒及兒子
有沒有好心的人兒,告訴我們去北海道如何解決吃的問題,

小女子感激並引頸期盼中...
:-$

感謝前輩們的回覆 ;-)
死撐
想到北海道自助旅行,風聞北海道美食甚多,可是個人吃蛋奶素,吃的方便找嗎?

謝謝指導 :-)
一笑而忘之
想到北海道自助旅行,風聞北海道美食甚多,可是個人吃蛋奶素,吃的方便找嗎?

謝謝指導 :-)

在北海道要找吃素的很不方便哦!我三年前去北海道,是跟另一個吃素的朋友去的,本來以為她有去過北海道,吃的應該沒問題,後來才發現這個人是只要有麵包就可以打發的人XD,所以要去北海道真的要有點準備才行。

網路上可以找到素食的店只有在札幌才有,其他的地方就沒有專賣素食的店。我自己也是吃素,上次去北海道的時候,發現一般的餐廳都是賣特定的食物,所以如果要在一般的餐廳找素食可吃的東西簡直是不可能的事。

不過妳可以考慮幾種解決的方法:
1.自己帶一些素食調理包、罐頭和素鬆,便利商店有在賣微波即可食用的白飯,白飯微波後加素鬆和海苔就可做出簡單的飯團,如果是住YH,大部份的YH也有提供微波爐、烤箱,我上次還有去超市買像是愛麵族那種烏龍麵,在YH將什錦燴料淋在烏龍麵上送去微波也很美味,雖然是克難,不過也能解決用餐的問題。如果住在有附廚房的飯店就更好了,不過這種很少

2.可以到蕎蓌麵店吃冷麵,因為湯麵用的湯有用柴魚之類的東西,所以不能吃湯麵,不過冷麵的沾醬也是有用柴魚,所以建議自己準備醬油,我上次就到雜貨店買了一瓶小小的醬油,不過去到店裡才發現忘記帶 :'(

3.可以到居酒屋碰碰運氣,上次去釧路,遇到一個很好心的日本人開車載我們逛釧路溼原,後來我們打算請他吃飯,他就帶我們到一間居酒屋,進去後發現居酒屋不是酒店,就是吃飯聊天的地方,裡面可以點的菜色有不少是素食可吃的,不過最好要交待店員一下,什麼東西不要放,免得點了豆腐發現上面有柴魚XD。不過居酒店要在熱鬧一點的城市才有,一些鄉下地方可能就…

4.高級餐廳的早餐放題,會有麵包、飲料、白飯…挑自己可以吃的,早餐吃飽一點,吃一餐來抵二餐,不過我沒住過高級飯店,所以也不知道到底有什麼可以吃的(我都住YH)

我今年七月底會再去北海道玩,回來後再把飲食的情況分享給妳參考

日本素食餐廳網站:
http://www.saisyoku.org/list/47.html
http://saisyoku.com/restaurant/index.html
聽得一曲歎花惜
解說的真是詳細,真是感恩,能否請較各位,個人想做深度旅遊,時間上朋友或是同事都無法配合,只能自己去囉,有人可以建議如何安排行程呢,大約7天,感恩嘿 :-)
風吹亂心事
既然要自己去, 出門在外什麼都得自已來,
那就從規劃行程開始吧, 有不明白的就上來問,
如果什麼都要別人幫你弄得好好的,
就別自己一個人去囉!
我們可不可以不憂傷
了解,雖是女生,但 :-D 在台灣自己一個人到處跑還ok啦..到國外還沒試過,正在蒐集資料,不懂當然會上網問囉,謝謝! :-D
揮著雞翅膀的女孩
上個月才帶吃奶蛋素的母親去了一趟北海道..

1.最重要的早晚餐部分,早餐多半是以飯店早餐解決,所以這點還算很好解決,有在晚餐部分,如果是住有附晚餐的(包括民宿),我會先寫信和對方聯絡,請問她們是否可以準備素食餐點??絕大部分都OK,但是要稍微注意一下,日本定義裡的素食餐點是含蔥蒜..有時得要花點時間挑掉..如果是不含晚餐的,若當天下塌的地方是屬於比較熱鬧的,那麼就以美食街為首選..因為在美食街可以買到近素食的餐點(包括稻荷壽司,冷豆腐,炒蔬菜或滷菜),若吃燒肉的話,那可以請人家只給你蔬菜..如果是和朋友一起去的話,請記得分開一個位置讓你專門烤蔬菜用

2.中餐部分,有時是麵包+水果,但我們也曾在類似休息站的地方吃到舞菇飯,所以可以稍微留意一下,在綜合食堂內常有意想不到的收穫,如果不討厭吃披薩的話,披薩有時也是一個很好的選擇..就點個最簡單的番茄起司披薩也是很棒的選擇.蕎麥麵甚至是烏龍麵都是很好的選擇.

3.札幌內我自己稍微研究一下,雖然是有賣素菜的餐廳,不過距離都比較遠,有時會比較不方便,如果不是太在意價格,在札幌站中央6樓有一家叫[京婆婆 杏庵]的京都料理店,午餐價格也算合理..對了,其實之前還有考慮過,甚至可以去吃井飯,稍微注意一下,有些賣井飯的地方都還會賣些有的沒有,包括炸蔬菜‘豆腐料理’溫泉蛋..這時只要加點白飯.就是一餐了…

以上就是我們此次經驗了,給你做個參考
妄入他心
還是感謝呢,不厭其煩的解說 :-D