佐呂間湖的料理民宿[船長之家]討論區

濁酒燙一壺飲盡過往
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北海道版管 2008-02-09更新
請問各位前輩兩個問題:

1.函館= >札幌有夜車可坐?
我看書有記載midnight這班車但不定期不知2月初有車?我在排行程不知怎麼辦
有誰可以告訴我呢

2.破冰船的費用大人3,000,小人1,500
4.5歲算小人?,還是幼兒無料呢

謝謝各位大大囉[/b]

我的遊記:   http://www.wretch.cc/blog/YSL0413&article_id=9306656
時間會替我留下最真的人
oh find it [email protected] :)
梔夏
http://www.travellife.org/thread-24397-1-1.html

船長之家已經停業????^o)
怪我眼瞎分不清人狗
看到這篇文章很驚訝,
因為自己也已經訂好了房間,
而且上星期還有e-mail往返。

請問有沒有人瞭解目前的情況,
有沒有人最近去住過呢?
他是陽光深擁必傷
use 側門入 :)
夜襲寡婦村
剛從北海道回來
1月27住網走船長的家
有營業唷,
那個螃蟹,份量多到讓我們吃不完,
打包之後天天吃,到最後一天要回台灣了,還在吃:-P

因為到的時候已經天黑,
這是隔天拍的,
我們是從這個門進去的
看雪地上的車痕便知
大家都是從這裡出入,
若還不放心,就寫個mail或是傳真去問一下吧!:-)
半島舊情
看到這篇文章很驚訝,
因為自己也已經訂好了房間,
而且上星期還有e-mail往返。

請問有沒有人瞭解目前的情況,
有沒有人最近去住過呢?

我在二月一日才去住過,
當天住宿人數非常多,
全部都是日本人,只有我們一組四人是台灣人。

不過跟去年不同的是:
去年是一整隻活生生的帝王蟹,然後在現場放到你桌上的大鍋子煮熟
今年那一鍋則是變成了已經切好的帝王蟹,雖然美味依舊,
不過視覺上沒有看到一整隻帝王蟹的滿足感。

附帶一提:
因為去年看到一整隻活的帝王蟹放到鍋子裡面煮熟,
一邊煮,那隻蟹蟹還一邊動,讓我覺得有些不適應。
因此今年還特地準備好,請會說日文的服務生寫好叫他們先把帝王蟹煮熟的紙條,
沒想到,他們似乎已經不這麼做了
不知道其他網友最近的經驗是否也是如此?
女生微博名字
我在二月一日才去住過,
當天住宿人數非常多,
全部都是日本人,只有我們一組四人是台灣人。

不過跟去年不同的是:
去年是一整隻活生生的帝王蟹,然後在現場放到你桌上的大鍋子煮熟
今年那一鍋則是變成了已經切好的帝王蟹,雖然美味依舊,
不過視覺上沒有看到一整隻帝王蟹的滿足感。

附帶一提:
因為去年看到一整隻活的帝王蟹放到鍋子裡面煮熟,
一邊煮,那隻蟹蟹還一邊動,讓我覺得有些不適應。
因此今年還特地準備好,請會說日文的服務生寫好叫他們先把帝王蟹煮熟的紙條,
沒想到,他們似乎已經不這麼做了
不知道其他網友最近的經驗是否也是如此?

這是我第一次去船長的家,(2008.1.27)
而一到餐廳,看到那一鍋裡面便是已經切好的帝王蟹
當下看到有些失望(因為之前從網友的部落格看到的都是一隻活蟹)
因為我們是當天最晚抵達的房客,
我們準備用餐時其他桌早在大快朵頤,
因此當時也搞不清楚,究竟是因為我們晚到,故廚房先幫我們切好,
還是說打從一開始各桌的螃蟹就已切好
今日看到您的敘述,
推想他們最近可能改變作法了

又,
在船長的家住宿的當晚,
我們也遇到了「預約訂房而失約」的旅人
餐桌上的預約牌子寫著「劉」樣御席,
看起來像是個華人的姓氏,
不管爽約的旅人來自何方,
看著民宿主人準備滿桌豐盛的菜餚,卻苦等無人時
當下更加深刻體會旅人失約帶給住宿業者的困擾與損失,
我們還曾猜想,他們可能是晚到的旅人,
但見到隔天該位置上並未準備早餐時,
答案便是顯而易見的

我們一起做個守信的旅人吧!:-)
輸給回憶
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北海道版管 2008-02-09更新

恩~我們要做個守信的旅人!(真害怕他們會對之後接到的台灣人沒有好印象~)

我們透過e-mail和船長的家取得連繫,預計4/5入住,不過價錢有稍稍的調漲,原7690yen,四月份的價格為7890yen(一泊二食),其實沒差多少,光是晚餐就很值得票價了!十分期待!
回憶是含著淚的微笑
恩~我們要做個守信的旅人!(真害怕他們會對之後接到的台灣人沒有好印象~)

我們透過e-mail和船長的家取得連繫,預計4/5入住,不過價錢有稍稍的調漲,原7690yen,四月份的價格為7890yen(一泊二食),其實沒差多少,光是晚餐就很值得票價了!十分期待!

剛從北海道回來,也去了船長之家
晚餐真的是很值回票價,
但是其實我內心相當懊悔...(不是後悔)
因為份量根本就吃不完,
我跟我太太兩個人,
整隻毛蟹都沒動,長腳蟹也幾乎剩下半隻多
去的幾乎都是日本男人
也都沒有人吃完,都是打包回去

因為從一到北海道開始,就陸陸續續都會吃螃蟹
到了船長之家後,真的是吃不了那麼多
行裏多又帶不走,只好留下來
我想大概是會被丟掉吧
因此我真的覺得很對不起那些食物與民宿老闆.......

所以我覺得,如果你真的是非常愛吃螃蟹、海鮮
而且可以吃很多的,再去吧~
不然最好考慮一下是否要花一個小時的車程去
一個小時的車程回網走
然後卻又浪費那麼多且珍貴的食材...
(還在電視上看到說北海道的螃蟹數量正在減少中)

或是,請老闆少準備一份吧
我覺得兩個人吃ㄧ份剛剛好~
再不瘋狂我們就老了
船長之家的晚餐份量真的很多))))
2008-2-19入宿,剛巧遇到背包網友,他們是來第二次,還好有他們教導。真感激。(L)

當地人幾乎也都是吃不完都把帝王蟹打包回家,對於旅人的我們當然無法把一整隻的帝王懈帶走,因為無法料理啦。

光20多道的小菜和蟹肉飯...就飽到喉嚨了。
要吃光帝王蟹根本很痛苦,再次對於前輩可以吃完者,在此深深一鞠躬的佩服。旅人要如何打包帝王蟹呢?
首先要跟老闆要塑膠袋,再來可別把整隻帶走阿,因為你不可能準備工具吧。
那就現場來個勞作吧,把每隻帝王蟹對半撿開,放入塑膠袋,那以後的日子就可以拿帝王蟹腳當零食嚕。如果勤勞點就把對半得蟹腳肉撥下來,只剩下碎碎的蟹腳肉,往後的拉麵或飯就把蟹腳肉當菜吃。

多豐富的帝王蟹餐阿!這樣可讓我足足吃了三天帝王蟹。+o(
加在拉麵的蟹肉...加在炒飯上的蟹肉...再車上無聊當零食吃的帝王蟹肉腳阿..因為是冬天,食物不會容易壞,我們不好請老闆幫我們冰在冰箱,回住的地方要記得放在窗外哦,才不會被暖氣吹壞噎!

當天,有桌"孫"姓的旅人沒到,似乎又是失信的旅人,這桌滿滿的菜就這樣浪費掉了,希望不是台灣人噎,別讓船長之家封殺台灣人。
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