[捷克]-----餐飲討論區

我們可不可以不憂傷
上星期在旅遊頻道travel&living看見介紹布拉格的一家作apple pie店
是現烤的很大長條狀的
有誰知在那邊嗎? :-D
不壞沒人愛
說到點餐的部份,要先記得自己點餐的價錢(捷克菜名看不懂就算了,價錢一定要偷偷記得)
我們在布拉格就被2家餐廳算錯過,也不能說人家是惡意或許真的是失誤....反正自己多注意就是了....

1.點了主菜2道+啤酒1杯+果汁1杯....卻被算了主菜3道+啤酒1杯的錢
幸好結帳拿到收據有算一下,服務生道了歉說是個mistake

2.點了主菜2道+啤酒1杯+可樂1杯....卻被算了主菜3道+可樂1杯的錢
這次居然疏忽沒看清楚,就白白多付了將近200KC

不過飲料都是先上,所以都不會送錯,只有結帳打收據時會打錯.
總之付錢時還是多多留意,免得像我們當冤大頭2人組....
舊街舊巷等舊人
我也發現捷克餐廳常有算錯錢的狀況, 只是有時是少算. 這次有發生的錯誤包括:
1. 少算一杯飲料錢, 但找前又少找, 結算我們沒虧所以算了.
2. 莫名奇妙多個20kc, 但加起來後忘記進位, 結算差不多就算了.
其他都沒注意也許還有錯誤, 點菜時心裡還是要有個譜. 我們常常都是出來後覺得怪怪才發現有問題的, 哈. 因為他們常常並沒有用計算機吧!
墨城煙柳舊曲絕
我也發現捷克餐廳常有算錯錢的狀況, 只是有時是少算. 這次有發生的錯誤包括:
1. 少算一杯飲料錢, 但找前又少找, 結算我們沒虧所以算了.
2. 莫名奇妙多個20kc, 但加起來後忘記進位, 結算差不多就算了.
其他都沒注意也許還有錯誤, 點菜時心裡還是要有個譜. 我們常常都是出來後覺得怪怪才發現有問題的, 哈. 因為他們常常並沒有用計算機吧!

我們也遇過多收20Kc 的情況
第一次因為沒有注意到,離開餐廳後才發現,因此不知道為何多收
第二次就有留意到,問服務生,他說是服務費
但不是每一家都有這種多收20 Kc 的狀況~
十年好唱卻難等
可是最後那間
小弟去的時候
東西好吃是沒錯啦

為啥在bill尚有多了一項費用
不知道是餐具還是麵包的費用
可是我都沒吃麵包啊 嗚嗚嗚嗚

收了我40czk .....
欲哭無淚啊

那個麵包,如果你不吃,一定要在服務生剛端上來時,馬上請他們撤走
不然最後不管你有沒有吃,都得付錢喔
靠自己你就是女王
剛回來,上來報告戰況
CK
地窖餐廳(KRCMA)
吃pork knee,應該是大家說的豬腳吧,菜單找半天還問服務生。180克朗。不錯吃,但是沒有網路上說的送餐後酒。
吃pork chop套餐。210克朗。有餐前酒slivovice,45%(我很喜歡這個酒,像高梁卻不嗆,之後又去了一次,又點了兩小杯,還買了一瓶回來)。湯是蒜頭麵包湯,我老婆很喜歡喝,而且也不鹹,然後是主菜的pork chop應該是烤豬肉,也不錯。之後碰到台灣同學都推薦這兩道菜。
烤鴨餐廳(Hospoda),因為烤鴨要前一天預定,所以沒吃到烤鴨很可惜,但台灣同學有預定,一隻兩公斤,六百多克朗。不知道吃的如何。我們是中午吃套餐,也不錯。推薦甜點PANCAKE。
Mastal(在information centre旁的巷子裡)。吃燻豬肉套餐,豬肉有腥味,不好吃,我跟我老婆一致認為,這家不值得去吃。浪費了一餐。
Na Pansky,找不到這一家,依網友提供 的住址panska 18,是家義大利pizza店,店名不一樣。所以可能沒開了。
傳說中的豬排店(聽說是Bolero進去經過長廊之後的店),在木偶博物館旁的豬排店,沒開門。大概是因為冬天是淡季吧。連城堡都沒有導覽了。
以上報告。
你送她回家卻忘記我也怕黑
相信冬天去過捷克的人....都知道"hot wine"

這次我們的聖誕節之旅,氣溫 -5~-1度,真的是冷到炸...
不過冬天的捷克真的很美很美!
這麼冷的冬天,他們都喜歡喝 HOT WINE來去寒...

暖暖的熱水果酒捧在手上好幸福....也因此我們對它這麼魂牽夢縈....
一回到巴賽隆納就立刻煮來喝..但是卻少了那麼點味道 (可能外面沒下雪吧:-D)

建議冬天去捷克的人喝一杯,沒喝到的....就看下面的食譜自己做啦~~

Svařák

Ingredients (材料:)
2 bottles Cabernet Sauvignon (兩瓶紅酒)
1 1/4 c. honey (1 又 1/4 杯蜂蜜)
1/4 tsp. lemon zest 4 cinnamon sticks ( 1/4 湯匙 lemon , 4 根肉桂)
1/4 c. brown sugar (1/4 杯紅糖)
8 pieces cloves (8個 丁香)
1 liter. strained fresh orange juice (一公升的純柳丁汁)
4 dl of Brandy. (4毫升的Brandy)

Method(方法:)
In a deep sauce pot make a simple syrup with 1/2 cup of water, 1/4 cup sugar and lemon zest, cloves, and cinnamon. Cook until sugar is incorporated well Add wine, orange juice and honey and cook until almost boiling. DO NOT BOIL THE WINE!. Let it simmer. Adjust seasoning as needed. Remember that the cloves and the cinnamon will really bloom the more time it is left in the mix so it is good to make just as much as you plan to serve. A few minutes before service add the brandy.

先用1/2杯的水、1/4杯糖、lemon、丁香、肉桂加熱成糖漿。
充分均勻後加入紅酒、柳丁汁和蜂蜜,千萬不要讓酒滾。讓他微微的熱。
肉桂和丁香會在鍋底。
享用時加入一些brandy吧。
國民女神經
第一天抵達布拉格的中午
就在天文鐘前面的餐廳吃午餐 

我們倆一看到菜單就傻眼了,最便宜的是299克朗!
說是Pasta,送來的時候也不是Patsa.

這麼一小個,是給小鳥吃的嗎?!8o|

http://i48.photobucket.com/albums/f222/miracle0217/DSCN6176.jpg

點完餐後,服務生拿了一小包真空包裝的豆子來
我們想說這家餐廳這麼貴,原來還會送小點心,那還算有良心 

服務生後來又拿了一籃麵包來
我男朋友吃了一個 

想說結帳大約400克朗
沒想到我們卻付了510克朗!! 

天阿!搶錢噢!!8o|

豆子一小包:60 克朗
麵包一小個:20 克朗

麵包不吃的話要趕快拿還給服務生!
餐廳的東西絕對不要以為是免費的就亂吃!
進餐廳前一定要先瞄一眼菜單上的價錢!!
桃花釀成酒
剛回來,上來報告戰況
CK
地窖餐廳(KRCMA)
吃pork knee,應該是大家說的豬腳吧,菜單找半天還問服務生。180克朗。不錯吃,但是沒有網路上說的送餐後酒。
吃pork chop套餐。210克朗。有餐前酒slivovice,45%(我很喜歡這個酒,像高梁卻不嗆,之後又去了一次,又點了兩小杯,還買了一瓶回來)。湯是蒜頭麵包湯,我老婆很喜歡喝,而且也不鹹,然後是主菜的pork chop應該是烤豬肉,也不錯。之後碰到台灣同學都推薦這兩道菜。
烤鴨餐廳(Hospoda),因為烤鴨要前一天預定,所以沒吃到烤鴨很可惜,但台灣同學有預定,一隻兩公斤,六百多克朗。不知道吃的如何。我們是中午吃套餐,也不錯。推薦甜點PANCAKE。
Mastal(在information centre旁的巷子裡)。吃燻豬肉套餐,豬肉有腥味,不好吃,我跟我老婆一致認為,這家不值得去吃。浪費了一餐。
Na Pansky,找不到這一家,依網友提供 的住址panska 18,是家義大利pizza店,店名不一樣。所以可能沒開了。
傳說中的豬排店(聽說是Bolero進去經過長廊之後的店),在木偶博物館旁的豬排店,沒開門。大概是因為冬天是淡季吧。連城堡都沒有導覽了。
以上報告。
地窖餐廳確定有豬腳嗎?菜單沒看到'也沒看到他烤呢
槑
地窖餐廳確定有豬腳嗎?菜單沒看到'也沒看到他烤呢
確定有~~
你會不會走錯家了?
^o)
離人心愁
確定有~~
你會不會走錯家了?
^o)

我住他對面'昨天以吃PORKCHOP '等等在拼一次