[馬六甲 Malacca] 美食討論
汐顏兮夢
你好。
我是馬來西亞人，剛剛從馬六甲回來呢。
你可以參考一個馬來西亞論壇的帖-〉
http://chinese.cari.com.my/myforum/viewthread.php?tid=111313&extra=&highlight=%F1R%C1%F9%BC%D7&page=7
完全是談馬六甲美食哦。
不過，那裏提到的地點都需要有人帶比較容易找。
不然，你可以找的士，不過你可以講台/華語啊。因爲，馬六甲人講福建話的南馬腔還蠻跟臺灣台語相近的。問好價錢才上車哦。
祝你玩的快樂。
吉隆坡- 茨場街的燒魚,有辣又夠味，希望你受得了哦。
你也可以到以上論壇裏的-〉州屬論壇，尋找吉隆坡裏的美食貼。
那裏就會有很多道地的介紹。
我是馬來西亞人，剛剛從馬六甲回來呢。
你可以參考一個馬來西亞論壇的帖-〉
http://chinese.cari.com.my/myforum/viewthread.php?tid=111313&extra=&highlight=%F1R%C1%F9%BC%D7&page=7
完全是談馬六甲美食哦。
不過，那裏提到的地點都需要有人帶比較容易找。
不然，你可以找的士，不過你可以講台/華語啊。因爲，馬六甲人講福建話的南馬腔還蠻跟臺灣台語相近的。問好價錢才上車哦。
祝你玩的快樂。
吉隆坡- 茨場街的燒魚,有辣又夠味，希望你受得了哦。
你也可以到以上論壇裏的-〉州屬論壇，尋找吉隆坡裏的美食貼。
那裏就會有很多道地的介紹。
待我溫柔似水淹死你可好
那种我们俗称为"lut-lut"(滾燙一下的意思) :-D
馬六甲有出名的"satey celuk"﹐是用類似satey醬料的湯來滾燙。
Capitol Satey Celuk 這家店是比較多遊客光顧的﹐週末常常滿座。
今晚特地去Capitol Satey Celuk吃"satey celuk"，到的时候，满多人的，我跟友人都在外面等，等大概有20分钟左右才有位子吃。吃完后，觉得不特别，只不过是游客多，感觉上有旅游的味道而已。坦白说食物都是冷藏的和不新鲜，还有他们的沙爹酱(就是他们的一桶咖哩水+花生和糖)，花生和糖都在咖哩水加了好几次，咖哩水和花生与糖都不能融合，觉得不好吃，当然还有失望！价格一串是马币六十仙而已，但大头虾(冷藏和不新鲜)价格是马币六元，不值得去吃！
在BUNGA RAYA这条街，老外称它为BUNGA RAYA’S HUNDGRY LANE。此话不错，我也去这条街尝尝美食，蚝煎(马币5元)(Y)-云吞面(马币三块半)(Y)-薄饼POPIA和炒菜头糕(在ITALY的西饼屋的斜对面的小档)，都是好吃又便宜的美食，不要错过噢！
The shop you went in is the most expensive chicken ball rice shop in Melaka, their target is the tourists. The local people won't go to that shop. Cos they have "sharp the knife" waiting for the tourists to come, even the Melakan also.:-@
请告诉我们那里是最地道和好吃与价格公道的餐馆，谢谢你:-D
<1>和记鸡饭团，地址：NO4, 4 & 8, JLN HANG JEBAT, 75200 MELAKA. 电话：06-2834751
＃推荐：鸡饭团、海南白斩鸡、亚叁鱼、黑豆汤和花生莲藕鸡爪汤等等。
<2> 中华茶室，地址：18, LORONG HANG JEBAT, 75200 MELAKA. 电话：06-2845001
＃推荐：鸡饭团（人工制作）和白斩鸡。
<3> 马六甲椰子屋，地址：128, JLN TUN TAN CHENG LOCK, 75200 MELAKA. 电话： 06-2829128
＃推荐：香草家比萨(pi)、中式辣椒海鲜意大利面、椰香咖啡和椰香奶茶。
<4> 地理学家咖啡馆『《夏日麽麽茶》的拍摄地』【GEOGRAPHER CAFE】，地址：83, JLN HANG JEBAT, 75200 MELAKA. 电话：06-2816813
＃推荐：喝酒的好地方(B)(8)(D)。
<5> 大宝小食，地址：88, JLN HANG JEBAT, 75200 MELAKA. 电话：06-2868786
＃推荐：煎堆冰【CENDOL】、杂雪【ABC】、峇峇煎堆雪、榴莲红豆冰、烧鸡翼、马六甲叻沙和麻辣小点等等。
<6> 晶露美味，地址：鸡场街
＃推荐：八宝冰、花生汤和黄梨水等等。
<7> 四眼强鱼翅燕窝专卖店，地址：58, JLN TOKONG (GROUND FLOOR), 75200 MELAKA. 电话：06-2861313
＃推荐：官燕盏、金丝茗茶、四眼强水果雪燕、蜜瓜官燕和各类的糖水(Y)。
<8> 永安燕窝专卖店，地址：NO.12-14, JLN LAKSAMA, 75000 MELAKA. 电话：06-2863322
＃推荐：永安酥燕窝蛋塔。
馬六甲有出名的"satey celuk"﹐是用類似satey醬料的湯來滾燙。
Capitol Satey Celuk 這家店是比較多遊客光顧的﹐週末常常滿座。
今晚特地去Capitol Satey Celuk吃"satey celuk"，到的时候，满多人的，我跟友人都在外面等，等大概有20分钟左右才有位子吃。吃完后，觉得不特别，只不过是游客多，感觉上有旅游的味道而已。坦白说食物都是冷藏的和不新鲜，还有他们的沙爹酱(就是他们的一桶咖哩水+花生和糖)，花生和糖都在咖哩水加了好几次，咖哩水和花生与糖都不能融合，觉得不好吃，当然还有失望！价格一串是马币六十仙而已，但大头虾(冷藏和不新鲜)价格是马币六元，不值得去吃！
在BUNGA RAYA这条街，老外称它为BUNGA RAYA’S HUNDGRY LANE。此话不错，我也去这条街尝尝美食，蚝煎(马币5元)(Y)-云吞面(马币三块半)(Y)-薄饼POPIA和炒菜头糕(在ITALY的西饼屋的斜对面的小档)，都是好吃又便宜的美食，不要错过噢！
The shop you went in is the most expensive chicken ball rice shop in Melaka, their target is the tourists. The local people won't go to that shop. Cos they have "sharp the knife" waiting for the tourists to come, even the Melakan also.:-@
请告诉我们那里是最地道和好吃与价格公道的餐馆，谢谢你:-D
<1>和记鸡饭团，地址：NO4, 4 & 8, JLN HANG JEBAT, 75200 MELAKA. 电话：06-2834751
＃推荐：鸡饭团、海南白斩鸡、亚叁鱼、黑豆汤和花生莲藕鸡爪汤等等。
<2> 中华茶室，地址：18, LORONG HANG JEBAT, 75200 MELAKA. 电话：06-2845001
＃推荐：鸡饭团（人工制作）和白斩鸡。
<3> 马六甲椰子屋，地址：128, JLN TUN TAN CHENG LOCK, 75200 MELAKA. 电话： 06-2829128
＃推荐：香草家比萨(pi)、中式辣椒海鲜意大利面、椰香咖啡和椰香奶茶。
<4> 地理学家咖啡馆『《夏日麽麽茶》的拍摄地』【GEOGRAPHER CAFE】，地址：83, JLN HANG JEBAT, 75200 MELAKA. 电话：06-2816813
＃推荐：喝酒的好地方(B)(8)(D)。
<5> 大宝小食，地址：88, JLN HANG JEBAT, 75200 MELAKA. 电话：06-2868786
＃推荐：煎堆冰【CENDOL】、杂雪【ABC】、峇峇煎堆雪、榴莲红豆冰、烧鸡翼、马六甲叻沙和麻辣小点等等。
<6> 晶露美味，地址：鸡场街
＃推荐：八宝冰、花生汤和黄梨水等等。
<7> 四眼强鱼翅燕窝专卖店，地址：58, JLN TOKONG (GROUND FLOOR), 75200 MELAKA. 电话：06-2861313
＃推荐：官燕盏、金丝茗茶、四眼强水果雪燕、蜜瓜官燕和各类的糖水(Y)。
<8> 永安燕窝专卖店，地址：NO.12-14, JLN LAKSAMA, 75000 MELAKA. 电话：06-2863322
＃推荐：永安酥燕窝蛋塔。
墨城煙柳
Chung Hwa is ok, He Ci' rice a bit salty, the price in tourist place is almost the same. I just heard that one of the soy souce chickien rice near Capitor satey have change the owner, so the taste have change too. :-S
路還長別倡狂
Capitol Satey Celuk-"satey celuk"
這種食物對台灣人士很陌生又有點熟悉..我來介紹一下吃法。
有當地人熟門熟路帶我到這一家，萬里香沙爹朱律，人潮相當多。
每個桌子中間就是有個鐵鍋，一直都是滾燙著沾料的湯，這鍋湯並不為因為新的一批客人而整鍋換掉，所以上一批客人離開後，老闆就把桌子擦一擦和鍋子周圍差乾淨而已，有點嚇到，但是想想湯那麼滾燙，還有下列的吃法，也不至於會不衛生啦！至少，我沒拉肚子。:-$
去冷藏櫃拿想吃的料，各樣的食品幾乎都串在叉子上，有肉片，有丸子，還有菜類..等！
叉子上會有寫小小的價錢，以便結帳時店家用叉子來計算的。
再來就是把串料通通下鍋嚕～煮燙熟後，就可以拿出來食用，有點像關東煮，又有點像火鍋，但是湯的沾料，有點類似沙茶醬而已，但絕對不是，因該說是有椰香的沙茶醬感覺吧。
地點因為是當地人帶路，所以有請知道的解釋這家店在哪吧)))
編註
Ban Lee Siang Satay Celup
地址：Malaysia, 45, Jalan Ong Kim Wee, Melaka, Malaysia
這種食物對台灣人士很陌生又有點熟悉..我來介紹一下吃法。
有當地人熟門熟路帶我到這一家，萬里香沙爹朱律，人潮相當多。
每個桌子中間就是有個鐵鍋，一直都是滾燙著沾料的湯，這鍋湯並不為因為新的一批客人而整鍋換掉，所以上一批客人離開後，老闆就把桌子擦一擦和鍋子周圍差乾淨而已，有點嚇到，但是想想湯那麼滾燙，還有下列的吃法，也不至於會不衛生啦！至少，我沒拉肚子。:-$
去冷藏櫃拿想吃的料，各樣的食品幾乎都串在叉子上，有肉片，有丸子，還有菜類..等！
叉子上會有寫小小的價錢，以便結帳時店家用叉子來計算的。
再來就是把串料通通下鍋嚕～煮燙熟後，就可以拿出來食用，有點像關東煮，又有點像火鍋，但是湯的沾料，有點類似沙茶醬而已，但絕對不是，因該說是有椰香的沙茶醬感覺吧。
地點因為是當地人帶路，所以有請知道的解釋這家店在哪吧)))
編註
Ban Lee Siang Satay Celup
地址：Malaysia, 45, Jalan Ong Kim Wee, Melaka, Malaysia
呆的二次方
我也来凑热闹了~
马六甲是我最喜欢的一个地方，只因美食很多~哈哈
http://i234.photobucket.com/albums/ee152/uShanne/DSC07801.jpg
这是马六甲非常出名的 Baba Cendol
是位于文化街的88号店。
http://i234.photobucket.com/albums/ee152/uShanne/DSC07806.jpg
Baba Laksa
很好吃，也是在同一家店的食物。(Y)
除了这些食物这家店还有很多美食。
在http://i234.photobucket.com/albums/ee152/uShanne/DSC07829.jpg
在马六甲的葡萄牙村发现这个海鲜摊位！
http://i234.photobucket.com/albums/ee152/uShanne/DSC07828.jpg
发现了这张贴在摊位上的贴子，很有创意噢！(Y)
http://i234.photobucket.com/albums/ee152/uShanne/DSC07832.jpg
这是叫作什么名呢？？
http://i234.photobucket.com/albums/ee152/uShanne/DSC07831.jpg
唉，被捉去烧烤了！:-#
http://i234.photobucket.com/albums/ee152/uShanne/DSC07835.jpg
它的尸体！！
味道跟螃蟹差不多，只不过它的腥味会比较重！
马六甲是我最喜欢的一个地方，只因美食很多~哈哈
http://i234.photobucket.com/albums/ee152/uShanne/DSC07801.jpg
这是马六甲非常出名的 Baba Cendol
是位于文化街的88号店。
http://i234.photobucket.com/albums/ee152/uShanne/DSC07806.jpg
Baba Laksa
很好吃，也是在同一家店的食物。(Y)
除了这些食物这家店还有很多美食。
在http://i234.photobucket.com/albums/ee152/uShanne/DSC07829.jpg
在马六甲的葡萄牙村发现这个海鲜摊位！
http://i234.photobucket.com/albums/ee152/uShanne/DSC07828.jpg
发现了这张贴在摊位上的贴子，很有创意噢！(Y)
http://i234.photobucket.com/albums/ee152/uShanne/DSC07832.jpg
这是叫作什么名呢？？
http://i234.photobucket.com/albums/ee152/uShanne/DSC07831.jpg
唉，被捉去烧烤了！:-#
http://i234.photobucket.com/albums/ee152/uShanne/DSC07835.jpg
它的尸体！！
味道跟螃蟹差不多，只不过它的腥味会比较重！
東京的櫻花落滿巴黎的街頭
請問在葡萄牙區有沒有推薦的葡菜餐館?
想試試看跟澳門的葡菜有什麼不同
thx~^^
想試試看跟澳門的葡菜有什麼不同
thx~^^
見朕騎妓
http://i234.photobucket.com/albums/ee152/uShanne/DSC07832.jpg这是叫作什么名呢？？！
叫做[ 鱟 ], 讀做[ 後 ]
是種古生物
我怎麼記得牠是保育類的呢?
真能吃喔?
叫做[ 鱟 ], 讀做[ 後 ]
是種古生物
我怎麼記得牠是保育類的呢?
真能吃喔?
一言不合就拔刀
請問在葡萄牙區有沒有推薦的葡菜餐館?
想試試看跟澳門的葡菜有什麼不同
thx~^^
之前在葡萄牙村吃过那边出名的烧螃蟹，还不错~就是那家一号餐馆。
有机会可以去吃看看但千万不要去10号餐馆，那家超难吃的。+o(
想試試看跟澳門的葡菜有什麼不同
thx~^^
之前在葡萄牙村吃过那边出名的烧螃蟹，还不错~就是那家一号餐馆。
有机会可以去吃看看但千万不要去10号餐馆，那家超难吃的。+o(
舊街舊巷等舊人
叫做[ 鱟 ], 讀做[ 後 ]
是種古生物
我怎麼記得牠是保育類的呢?
真能吃喔?
它是保育类吗？？
在我家乡附近的海边常有，但没有人烤来吃。
第一次在葡萄牙村吃过，口感像蟹肉但是很腥~
mmm...还不错啦。
有机会可以去那试吃。;-)
是種古生物
我怎麼記得牠是保育類的呢?
真能吃喔?
它是保育类吗？？
在我家乡附近的海边常有，但没有人烤来吃。
第一次在葡萄牙村吃过，口感像蟹肉但是很腥~
mmm...还不错啦。
有机会可以去那试吃。;-)
一臉美人痣
我也来凑热闹了~
马六甲是我最喜欢的一个地方，只因美食很多~哈哈
http://i234.photobucket.com/albums/ee152/uShanne/DSC07828.jpg
发现了这张贴在摊位上的贴子，很有创意噢！(Y)
那个是马来西亚的个介绍食物的节目。。那就是。。那个节目到此吃过。。
:-O
马六甲是我最喜欢的一个地方，只因美食很多~哈哈
http://i234.photobucket.com/albums/ee152/uShanne/DSC07828.jpg
发现了这张贴在摊位上的贴子，很有创意噢！(Y)
那个是马来西亚的个介绍食物的节目。。那就是。。那个节目到此吃过。。
:-O
笑敬過往
一粒粒的是叫“雞飯粒”不是雞米粒。
牛肉肉骨茶是在Jalan Penghulu Abbas, Bukit Baru，靠近一間叫Fella Design的家具店，夜市，可以搭Town Bus 19號巴士或計程車。
馬六甲的特色是：
雞飯粒，Satay Celup（一串串的），娘惹餐，葡式燒魚，cendol，雲吞面（不是全部都好吃，要選對攤子）…………
馬六甲也出名馬六甲椰糖，特別香。馬六甲的刨冰都會放當地的椰糖，那是別地方的刨冰都找不到的。
還有Sagu餅，入口即溶，做手信帶回給朋友也不錯。
牛肉肉骨茶是在Jalan Penghulu Abbas, Bukit Baru，靠近一間叫Fella Design的家具店，夜市，可以搭Town Bus 19號巴士或計程車。
馬六甲的特色是：
雞飯粒，Satay Celup（一串串的），娘惹餐，葡式燒魚，cendol，雲吞面（不是全部都好吃，要選對攤子）…………
馬六甲也出名馬六甲椰糖，特別香。馬六甲的刨冰都會放當地的椰糖，那是別地方的刨冰都找不到的。
還有Sagu餅，入口即溶，做手信帶回給朋友也不錯。