【柬埔寨】一美元的柬單小吃(上)

願此生與你再無瓜葛
去柬埔寨到底都吃什麼呢?
這次體驗了幾個柬埔寨道地的路邊美食,
每一種都相當具有當地特色,也都蠻好吃的!

在口味方面,
我個人覺得柬埔寨的口味跟台灣很類似,
不像印度偏辣、土耳其偏油又偏甜、杭州或是中國地區偏重油加重鹹.....
另外柬埔寨人的主食也是以麵食跟飯為主,
所以基本上還蠻容易適應的,接受度頗高!

價錢 部分,
路邊美食都是one dollar...one dollar...one dollar...
這是最常在柬埔寨聽到的話了~
不管是去哪裡買什麼、吃什麼、做什麼,都是...one dollar...!

衛生方面,
恩…我是還沒拉肚子....
所以基本上看上去都還可以囉,
食物好吃然後不會拉肚子就好了,其他就先不要管了!哈哈

首先先來個香蕉系列美食:
香蕉在柬埔寨是非常常見的水果,許多路邊美食都少不了香蕉的存在,香蕉對他們來說實在是非常重要啊!
柬埔寨的香蕉不知道為什麼都是像芭蕉一樣,肥肥短短小小的。

1.烤香蕉

一串烤香蕉大約四個,one dollar!
原本還蠻期待吃到它的,覺得吃起來可能跟燒烤店的烤麻糬一樣QQ的,
結果吃了之後跟想像的完全不同,
乾乾的,沒什麼香蕉的味道,又很硬……
拿給外國人吃,他們只說了what’s this?....可見幾乎沒什麼香蕉的味道 :-|

2.炸香蕉

這個是隱藏版的香蕉,完全看不出來是香蕉,
外皮是香蕉粿了粉後,拿去炸,
吃起來是酥酥脆脆的皮,加上咬下去會吃到很飽滿而且是有溫度的香蕉,
因為是整條香蕉,所以香蕉的味道非常濃郁,
皮雖然沒什麼味道,可是加上香蕉後就有些許的甜味,
這次就真的是QQ軟軟的!
強力推炸香蕉!是個很好解饞的路邊美食!

3.香蕉巧克力烤餅

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這個就比較常看到了,
小販先把皮甩一甩,烤熱,
然後這是次加上香蕉切片,再淋上巧克力和煉乳,
吃起來沒有什麼和想像中太大的差異,就是香蕉加煉乳加巧克力該有的味道。

4.市場內的甜點店

在路邊比較不常看到這樣滿桌的甜點,大部分是在市場裡或是一般的店面,
一般桌上會擺著大約10樣,甚至更多的甜點,
看過去大概有芋頭、仙草、紅豆、南瓜、椰奶系列和糯米系列的東西……等等。

完全無頭緒這是要怎麼點?一次可以選幾樣?
只覺得每樣東西都ㄍㄡˊㄍㄡˊ的,呈現果凍狀,
在旁邊觀察了許久,還是毫無頭緒,決定直接亂點,
所以就先指了一樣看起來接受度比較高,長的像粉條的東西,
然後老闆就挖了一坨粉條放在碗裡,加上椰奶和清冰,最後淋上煉乳,
在這麼炎熱的夏天,吃下這樣的甜點,熱氣全退,還蠻滿足的!

5.烤糯米腸

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繼香蕉很短之後,糯米腸也很短,
其實原本以為是烤香腸,結果老闆一切開發現它是糯米腸,
而且也不是像香腸一樣整支單吃,
而是沾上辣辣的sauce加上旁邊的生菜和小黃瓜,
辣辣的醬汁,配上涼涼的生菜,吃下去非常的過癮!

6.炒泡麵

無意間經過炒泡麵的小車,看到老闆炒得很盡興, 煙一直飄出來,不得不駐足買一碗。
老闆會先將高麗菜和一些洋蔥切片炒一炒,再炒肉,有總爆香的概念。

淋上一些醬汁後,再把泡麵加下去炒,最後加上道地的辣醬,
再蓋上一顆荷包蛋!
才one dollar,實在非常的划算!

7.柬式燒酒螺(?

這在柬埔寨的路上也很常看到,許多人會推著這樣的車在路上叫賣,
湊近一看,像是台灣的燒酒螺,
這個我就沒有嚐試了….
等到有人試吃後,再來和我們分享吧XD

以上是幾種一美元的路邊美食,
去過柬埔寨的朋友們,喜歡吃什麼當地的One dollar美食呢?

一美元的柬單小吃未完待續喔……
下一篇將介紹具有當地特色,也是One dollar的柬埔寨飲品!

笑想。星球 痞客幫 原文: http://peggy0401p.pixnet.net/blog/post/399124474
笑想。星球 背包粉絲頁:https://www.facebook.com/jumpingplanet
生命不止賊心不死
香蕉烤餅真的是沒話說~好懷念~
來一斤小鮮肉
7.柬式燒酒螺(?

這在柬埔寨的路上也很常看到,許多人會推著這樣的車在路上叫賣,
湊近一看,像是台灣的燒酒螺,
這個我就沒有嚐試了….
等到有人試吃後,再來和我們分享吧XD

這個蛤蜊!!!!!!!!!!!!!!!!!!
無敵好吃啊啊啊啊啊(淚流滿面)
他是鹽和辣椒下去醃製生蛤蜊而成,雖然是生蛤蜊,但吃起來超鮮甜,又帶有鹽巴辣椒帶出濃郁的蛤蜊味道,超讚啊啊啊:\'(
(台灣的做法是用醬油蒜頭醃,味道很不同)
一杯(就是攤位上看到的那個鐵杯)1000柬幣
11月中剛回來,這個是我在柬埔寨吃到最最最好吃的食物惹QQ
安素之年
這個蛤蜊!!!!!!!!!!!!!!!!!!
無敵好吃啊啊啊啊啊(淚流滿面)
他是鹽和辣椒下去醃製生蛤蜊而成,雖然是生蛤蜊,但吃起來超鮮甜,又帶有鹽巴辣椒帶出濃郁的蛤蜊味道,超讚啊啊啊:\'(
(台灣的做法是用醬油蒜頭醃,味道很不同)
一杯(就是攤位上看到的那個鐵杯)1000柬幣
11月中剛回來,這個是我在柬埔寨吃到最最最好吃的食物惹QQ

什麼!!!它最好吃的食物....
我竟然沒吃到:-|
原本有點怕吃這種東西,不過聽你形容起來好像沒這麼恐怖 :-D
下次一定要試試!!
一鹿陪你走過晗冬
那個炒泡麵看起來好吸引人啊!!

10年前去過一次柬埔寨,不過那時候是跟團
也沒啥機會品嘗這些街頭小吃
以後要是有機會去,真的要來試試了!
幕後煮屎
我印象中還有mama麵~非常喜歡!
路邊好像還有鴨仔蛋,這就有點怕怕了
不願將就
雖然沒去過,不過光看就覺得會合我們胃口的,畢竟是東南亞國家
嘟著小嘴耍任性
幾乎都抄襲泰國那裡來?還是泰國學它們的?
有的1美元 滿貴的 。
長的醜活的久
幾乎都抄襲泰國那裡來?還是泰國學它們的?
有的1美元 滿貴的 。

鄰近地區,是這樣的了
十年何止一首歌那麼短
看到那麼多平民美食,這是跟團吃不到的,因為導遊都會跟你說,吃完會上吐下瀉。
連雲朵都是愛你的形狀
我印象中還有mama麵~非常喜歡!
路邊好像還有鴨仔蛋,這就有點怕怕了

我很久前跟團去印尼還是泰國時,也有人拿鴨仔蛋給我們吃
那個看了真的很可怕,我有沾一小小小小口,抿了一下
印象中好像腥味很重,但最印象深刻的就是可以清楚看到有毛絮,血管,等......