造訪文化之都 找尋破舊的別緻-里爾

擠不進的世界就別擠了
從L'Isle到Lille
「有人說,這個城市的魅力在於,儘管它是法國北部最大城,但他不像一個宏偉的法國城市那樣冰冷與傲慢」
這讓我想起2008年在法國上映的一部非常成功又逗趣的喜劇電影 《Bienvenue chez les Ch'tis》中譯《歡迎來北方》,描述主角原本在南部普羅旺斯郵局擔任主管﹐因為家人不滿現況,他想盡辦法假裝自己是殘疾人士身份,申調到環境更好的地區,結果被上級知道他說謊,遭到懲罰的他被分配到偏僻又寒冷的北法小鎮。最詼諧的場景是當主角開著車一過指示牌歡迎北法,馬上下起大雨,從這些小地方彰顯出大家對北法總是陰陰鬱鬱的壞天氣印象。
傳說里爾是由兩位巨人於640年建城,里爾的命運在經歷佛蘭德斯伯爵、勃根第、西班牙無數改朝換代,直至1667年路易十四親自指揮圍攻里爾,僅僅15天的抵抗後成功拿下這座城。這可以從城市建築外觀見微知著,許多弗拉芒風格的建築和紅磚結構,這在法國並不常見,像是雄偉76米高的紅磚鐘樓,亦代表著這個城市的商業繁榮的象徵。而《L'Isle》這個名字最早出現在1066年,它是『島嶼』的意思。佛蘭德斯伯爵時代,在杜勒河的一個島嶼上建立一座城堡,小鎮也開始圍繞這座城堡發展形成聚落,就是現今的舊里爾。後來經過幾次修建,封閉水道,現今部分城堡土墩已拆除,不復存在。身為法國第四大城的里爾可說實常被忽略,但隨著歐洲之星開通、又鄰近比利時邊界,也是倫敦最容易抵達的法國城市之一,旅行時間約88分鐘,巴黎搭火車出發只要約一個鐘頭,連接歐洲三大主要城市,搖身成為貿易、文化、經濟重鎮。04年榮獲歐洲文化城美譽。同時,這座城市還在1983年開放世界上第一個無人駕駛地鐵系統。

跳蚤傳統文化
獲選為歐洲文化之都後,里爾市開始計劃定期活動與節日來推動城市文化的發展。幾世紀以來這裡就一直是一個集鎮所在地,16世紀初,僕人會將主人的舊衣物拿到街頭販售,如陶器和廚房用具。19世紀後,更多里爾以外的攤販加入這個市集,逐漸形成一個更大的賣家聚集地。但在二戰期間六年中,里爾被德軍佔領,市集遭到取消,直至1945年,才再次死灰復燃,當然戰後重生一開始的氛圍絕不像今天的這般狂歡。
那什麼是La Grande ''Braderie''名稱由來,1446年,有兩名屠夫獲得了在市集期間販售肉類和烤鯡魚的許可,但很快被其他餐廳或居民抄襲模仿,在弗拉芒語中,這個字動詞有''烤''或吹牛的意思。據推測,Braderie正是因此得名。
每年九月的第一個周末早上,半程馬拉松炮聲響起拉開市集序幕,里爾街道瞬間變成一個巨大的市場,酒吧震耳欲聾的音樂預告這場派對將響徹到午夜,現場也有更多警力加入,即使是人潮擁擠的地方,也讓人放心不少。聽我的建議,根據我連兩年的造訪經驗,你將不得不在這個長達數百公里的街道上踩踏很久,穿上一雙舒適的鞋,耐心做你的盟友。記得開始前先瀏覽一下參觀地圖,跳蚤市集按照賣方與出售物品類型劃分區域,若你較喜歡精美的二手家具(燈飾、裝飾品、陶器等)專業的古董舊物商品,里爾市規劃了一條在Boulevard delaliberte 大道上,這條長達一英里長的路線僅提供給專業二手經銷商攤販,沿途還有音樂表演團體、當地店家擺攤拍賣、在地民眾二手物市集。若是逛累了記得走到戰神廣場對面,你會看到被綠意圍繞的杜勒運河和綠地公園。

傳統美食
那麼說到造訪一個地方怎麼可以沒有吃最具代表性的美食,15世紀開始,跳蚤市場的傳統美食是烤禽,由於疾病導致家禽數量減少,淡菜就成為最受歡迎的菜餚。每間餐廳都有販售淡菜配上炸薯條,當然還有當地的啤酒,可說是這場盛宴不可或缺的三元素,官方估計每年約數百萬遊客都要吃掉百噸淡菜,這也形成當地餐廳的一種良性競爭文化,將客人吃完的空殼堆放在門外展示。但近年法國因蒙上恐攻危機,礙於安全性問題,16年里爾市做了一個痛苦的決定取消跳蚤市集,因為這座城市無法保證百萬遊客的安全,可說是一場經濟與文化災難。隔年雖然市集捲土重來,但整體規模縮小,餐廳堆空殼文化也遭到取消。
里爾就是這麼一個美麗可愛的城市,就算你對二手物不感興趣,你也可以來趟城市建物巡禮,像是位在廣場的證券交易所建於1623年,反映了當時里爾已是極富裕又重要的地位,建築特色是,中心是一個庭院,圍繞著它的是每個牆中間的四個古老拱型門道。現在這個庭院已成為二手書賣家的家,相信在這裡挑上一本喜歡的書絕對別具意義。最後套句電影《歡迎來北方》一段話 :『每個旅人來到北方都會流淚兩次,一次是到達的時候,一次是離開的時候。』雖然這是誇大了,但我想說的是,法國不是只有巴黎,快來一趟里爾吧,改變你對北法的想像!