吃遍澳門的平民美食 (第二輯, 20多種美食)

最冷不過人心
1 龍華茶樓
地址: 高士德大馬路紅街市附近.

龍華茶樓是澳門現存少有的舊式茶樓, 到那裡飲早茶, 除了是希望吃到美食外, 更重要的, 當然是感受一下傳統茶樓的古樸風情啦. 那裡還保留著傳統茶樓的陳設, 點心是自己出去拿的, 價錢按碟數計, 一碟好像是16元. 這聽上去還可以, 但茶位就非常貴了, 12元一個, 我們覺得這種收費實在過份了點, 雖然它的茶是很香很好喝, 但這樣收費就像宰客一樣, 給人很壞的印象. 我們在吃點心時, 原本也計劃之後再光顧, 試試其他款式的點心的, 但看來現在都不用了. 不是花不起錢, 而是不想有被宰的感覺. 不過平心而論, 它的點心是不錯的, 而且坐在裡面, 就像走進了時光隧道, 讓我回憶起小時候跟爸爸去遠來茶樓飲早茶的情景, 真的很懷念.

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香片(即茉莉花)茶
價錢: 12元1位
好喝度: ***** (五星為最高)
簡評: 這麼好喝的香片, 從前只喝過一次, 就是在北京的老舍茶莊. 在澳門, 這麼香的茶是較少能喝到的, 但坦白說一句, 真的很貴, 值不值得見仁見智了.

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叉燒包
價錢: $16
好吃度: ****
簡評: 主要是包很好吃, 鬆鬆軟軟的, 配合叉燒很香, 但$16三個就覺得較貴了.

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鳯爪
價錢: $16
好吃度: *****
簡評: 汁料很香, 鳯爪也做得很惹味, 很贊.

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排骨
價錢: $16
好吃度: *****
簡評: 排骨蒸得很有風味, 肉質嫩滑, 也有鮮味, 也很推薦.

總括而言, 以食物質素和風情而言, 龍華是不錯的, 只是覺得較貴啦. 一頓早餐三碟點心兩位茶錢要72元, 這個價錢已能吃一頓午飯了.

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幼稚園小正太
七月剛從澳門回來,我們有吃誠昌飯店的水蟹粥,很特別,因為吃不到米粒口感,跟臺灣的粥差別很大,不過真的好貴了!:-D

我試過孫逸仙博士大馬路的新寶,六記,黃枝記和誠昌四家的水蟹粥,前三家都很棒.誠昌則又貴且差.
墨染錦年
若不是皮膚過敏, 真想試試水蟹粥啊~~
一言不合就拔刀
若不是皮膚過敏, 真想試試水蟹粥啊~~
不嫌環境差的,可以中午去水上街市二樓的大排檔吃水蟹粥,樓下賣水蟹,樓上放在粥裡,又多又鮮,不怕貴。沒有遊客去那裡,只有識途老馬知道。地點在面向十六浦的右手邊靠海直走五六分鐘。(靠近六記),
給糖就不鬧
我試過孫逸仙博士大馬路的新寶,六記,黃枝記和誠昌四家的水蟹粥,前三家都很棒.誠昌則又貴且差.
現在澳門好吃的東西全搬上了旅遊桌,價錢提高,素質降低,全走味了!
他說愛你又沒說只愛你
謝謝提供

澳門美食這麼多
恐怕三天三夜都吃不完

我覺得能拿在手上邊走邊吃的東西就是美食
最冷不過人心
我覺得最地道最平民的, 用最簡單最便宜的材料做出最好的味道的, 才是真正的美食, 只會用貴價材料做出來的, 也只是用金錢堆砌出來而已, 並不能表現廚師真正的工夫.
隨瘋奔跑
想問一問路環及氹仔有冇好介紹呢?
成全比深愛更需要勇氣
氹仔: 沛記咖啡合桃蛋糕, 晃記餅家肉切酥, 興記冰室雜扒意大利粉, 莫義記大菜糕, 新好利鮮奶撻
路環: 安德魯葡撻, 雅憩葡國美食
燒了情書毀了愛
2 彪記腸粉

地址: 賈伯樂提督街 (美副將來來超市旁的街口直入)

在澳門有兩間彪記, 一間在南灣, 一間在這兒, 我們都較愛光顧老舖的這一間. 彪記的腸粉一向都是我們的最愛, 我們每星期也會光顧, 也曾把它介紹過給一位來澳門玩的棧友. 有人説彪記的腸粉不及從前好吃了, 質素有點下降, 不過我們仍是覺得很不錯. 一碟大的腸粉燒賣, 兩碗白粥, 合共31元, 是一頓不錯的早餐.

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燒賣腸粉
價錢: $19
好吃度: *****
簡評: 醬料香, 腸粉滑, 讚~~

白粥
價錢: $6
好吃度: *****
簡評: 味道清, 粥水很解渴, 與腸粉是最佳配合.
這個豬腸粉,超喜歡,上面的是不是花生醬?
讉莣
這個豬腸粉,超喜歡,上面的是不是花生醬?

一般來說, 吃腸粉可加四種醬:

深棕色--甜醬
淺棕色-- 麻醬
紅色-- 辣醬
黃色-- 芥辣

若四種醬都要, 可以叫"齊醬", 若想去掉辣的話, 可以叫"走辣".

這照片裡腸粉上的是麻醬.

另外, 彪記可能較難找, 之前有朋友想找但找不到, 它就在美副將來來超市旁的那條街, 在三俠潮越美食的對面, 札幌日本料理附近, 它的旁邊有間洗衣店.