邁索爾-五彩繽紛的市集

朕今晚翻你牌子
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  邁索爾,典型的南印度古都。這裡曾是邁索爾王國的國都,現在也保有其在南印度重要的地位。

  這次的旅途大多時間是在北印度的城市,剛來到南印度當然想感受一下不一樣的南印風情。

  看到旅遊地圖上有個Deveraj市集,似乎是觀察印度人生活形態的絕佳地點,用過午餐後散步到市集來瞧瞧吧!

  南印度位置主要在赤道附近,因此盛產眾多種類的水果。市集裡五顏六色的水果中,芒果、香蕉是我的最愛。回憶在這段旅程中,不知從哪個城市開始,晚餐後在附近的水果攤挑幾樣點心成了每天的例行公事。

  第一次在批發市集裡看到大把大把的香蕉串,覺得十分驚人。但如果沒有這些充沛的糧食,是要如何供給超過十二億的印度人民呢?

  市集的尾端有一個專門賣香蕉葉的店鋪,看著木箱上大片的香蕉葉整齊得捆成一串一串,讓我想起了今天的午餐。

  午餐的餐廳裡擠了群日韓的遊學團員,選了個遠離團圓的位子,一如往常的點了Thali定食(在印度不知道吃什麼的時候,Thali往往是最好的選擇),服務人員在餐桌上鋪了三塊大香蕉葉,這是我第一次吃如此「南印式」的Thali。

  北印度以餅為主食;南印度以米飯為主食。北印餐廳幾乎都用餐盤進食,南印則偶爾有香蕉葉的擺設。

  用餐時隔壁的上班族不斷說服著我們用「手」吃飯,看他們吃的一副津津有味的樣子,那就入境隨俗吧。

  印度人習慣是「右手吃飯,左手如廁」,平常用餐時看印度人單手沾著咖哩,一副吃得輕鬆寫意的樣子。實際操作起來卻總是彆手彆腳的,用餐過程中時常需要伸出象徵「汙穢」的右手來幫忙,不然會陷入「吃不著」的窘境。

  用「手」吃飯雖然有點彆扭,但也給這份佳餚增添了不少的趣味。

  印度人對宗教的狂熱是舉世聞名,從市場賣的東西來看,也能略知一二。

  店鋪門口擺著五顏六色的顏料,根據我的猜測,這些顏料應該是祭祀用的。

  記得在加爾各答時去過卡利女神廟參觀,寺廟入口滿地的紅色顏料參雜著雨水與大批的印度人群呈現出一個恐怖的畫面,眾多的印度人在廟旁圍著牛、羊做各種儀式,有人唱歌、有人叩首、有人拿著宗教用的祭品。

  由於寺廟有部分範圍是需要拖鞋的,但地板上流動著沾著顏料的雨水,在這樣的環境脫鞋對我來講有點困難,也讓我們成了不速之客,簡單參觀後趕緊離開,深怕打擾到印度人的宗教儀式。

  顏料店鋪旁有個花巷,整條巷子裡都是在賣祭祀用的花朵。

  店舖裡堆滿花瓣與飾品,這位印度朋友用一跟細針靈巧的串起一片片花瓣,快速組合成完整的吊飾。

  整條街裡數十家店鋪員工做著同樣的動作,為的就是供應給絡繹不絕的印度人群。

  如此驚人的宗教盛況,是我們其他國家的朋友難以想像的。

  (小姐,買一朵花吧!)

                      2012 @ Mysore , India
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