麗江。香格里拉心繫一瞬間(文末附上行程懶人包+隱藏道地美食+最新門票資訊+推薦專業司機+雲南旅遊黑幕)

劈腿年代何為真愛
玉龍雪山一景,湖水相當清澈

籌備了將近一年,終於來到了雲南這個地方,而她,不但沒讓我失望,而且還遠遠地超過了我的預想……壯闊的山水很多地方都可以見到,但雲南是非常讓你難以忘懷的,景對了,天氣對了,人也對了,很重要的事,我們也遇到了一個善良風趣又非常正直的好司機-漆世權師傅(Y)。漆師傅是一個摩梭族人,在旅程中,給我們講述了許多當地少數民族的故事,使我們又好似更親近了這塊土地些,一路上更是帶我們吃當地口味的菜色,便宜又好吃,哪個景色取景最美,還告訴我們了雲南旅遊的撇步,在文章後面我會放上這次行程的所有資訊給大家參考,想當初行程也是靠眾多背包朋友的資訊才能促成,這邊也想給點回饋,但文筆不好,只是一些重點摘要,還請包涵。

因為八月以後,所有直飛麗江的班機都取消了,所以這飛一趟麗江就耗上一整天時間了,但值得!
麗江獅子山登高望遠,屋宇錯落與藍天相互呼應
大水車人滿為患,要拍照不容易

麗江古城是已經挺商業化,但還是有她獨特的味道,登上獅子山登高望遠,藍天白雲配上錯落的屋頂,有一種舒服的寧靜感,而熱鬧的古城街道,有憨厚又懶洋洋狗狗們,還遇到了一隻漂亮的草泥馬,尾巴還繫了朵小花,整個古城充滿了生氣。而街道也飄散著食物的香氣,各種形形色色的特色小吃都可以在巷弄中瞧見,去了可以試試雲南十八怪,挺有趣味的。
乾淨且毛色相當漂亮,非常可愛

隔日玉龍雪山那天就是漆師傅包車帶我們去了,師傅提醒我們,最好早點出發,約了個早上8點,免得晚去了,索道風大就關閉了,就上不了頂了,師傅也提醒我們,自己帶乾糧,山上的東西又貴又不好吃。登頂要注意身體,搭索道(纜車)上去很快,但高山症症狀會比較顯著,還有山頂上的獎牌是要付費的。
天氣很好,玉龍雪山很美,但當下因高山症好暈:\'(
《印象麗江》雖然被張藝謀導得有點雜亂,但還是挺壯觀
玉龍雪山藍月谷,湛藍的湖水,撒上陽光很美

再來去拉市海前,網站上一直說那邊騙子最多,客棧老闆一直說那邊去沒公定價,很容易被扒一層皮,問我們要怎麼前往,我們回應說台灣已經找好包車師傅了,而且那天免費送我們去(可能我們包車的天數多),客棧老闆說這不成,鐵定被騙,客棧上有個價碼,騎馬划船180 RMB,VIP是280 RMB,去那裡是沒有任何購物點的,非常荒涼,在古城門口說來回10元的司機,都是會被載去購物,背包朋友要注意點,結果漆師傅帶我們去拉市海不但沒有購物,騎馬+划船才85 RMB,我們在那天也知道了一個內幕,85 RMB以上其實通通是給師傅和導遊的回扣,漆師傅說他不賺這些額外的錢,老老實實地做生意,我們很幸運遇到這樣的師傅。
茶馬古道的馬兒有時很貪吃,低頭吃個草就差點摔了,繩子要拉緊點,不過馬兒小跑步起來,挺好玩
水很淺,但刮起風來,漆師傅划的好辛苦:-$
漆師傅說讓別人幫忙撐船,20分鐘就得回去,所以他來幫我們撐船,我們還逼著師傅把這張照片換成微信頭像(H)

隨後我們來到了黑龍潭公園,
黑龍潭公園一景
黑龍潭公園因為最近古城開發的快速,湖裡都要人工進水,雪山的倒影,就沒這麼的清晰可見了,有些可惜

再來給背包朋友們推薦幾間麗江和束河的餐廳,都是漆師傅推薦的,通常古城內的食物比較貴,又不道地,都是觀光客居多,古城外的通常當地人去,便宜好吃又大碗。

中餐土雞米線(*)(*)(*)
土雞米線,雞油好香啊(L)(L)(L)

這間是漆師傅推薦的早餐,一進這間店,都是當地人,我們就好像稀有動物,點小碗的土雞米線 8 RMB就很夠吃,香氣十足又美味,每天早餐都想去報到,不像古城內,早餐吃下來一頓10幾20 RMB 跑不掉,一個麗江粑粑就8塊錢,還不好吃。

沱江魚府(*)(*)
鴛鴦鍋,沾醬很棒

這間是漆師傅開車帶我們去的,說這間三文魚做的挺不錯,去了之後,發現三文魚是要做生魚片才好吃,但我們幾人都不太敢吃生魚片,錯過了美味,改點了石斑魚,火鍋可以做鴛鴦鍋,餐廳的沾醬看起來普通,但真的十分夠味,味道也很特別,加了雲南的一些特殊香料,頗下飯。建議可以點個鴛鴦鍋,幾樣青菜,幾盤肉,幾盤魚,就很夠吃。

滇菌王(*)
野生菌鍋,菇味很濃郁,有十幾種野生菌熬煮

這間價位相對較高一些,因為他開在酒店裏頭,野生菌鍋菇味十足,要是喜愛菌類的背包朋友可以嚐鮮,漆師父說如果硬要在麗江吃野生菌的話,就吃這間了,但後頭有更好吃的野生菌鍋,也更便宜。

雜鍋菜(*)(*)
雜鍋菜,非常特色的一餐,不過很容易撲空,很早就賣完

漆師父說這是納西人的傳統菜餚,就屬這家最正統,裡面雖然有很多肥肉是很多人不敢吃的,但我們這團很多不敢吃肥肉的,都吃的津津有味,湯頭很挺醇厚的,感覺非常納西傳統味道。

奶奶雪梨茶(*)(*)(*)
雪梨茶,料多實在

這家是我們自己經過,點來喝的,跟別家雪梨茶比,料很多,喝起來又香醇順口,喝完身體瞬間就舒暢多了,要是要去木府路上看到,記得跟奶奶買一杯喝。

藍木瓜餐館(*)(*)
梅子雪山魚,我們瘋狂加點嫩豆腐,不過漆師傅說雪山沒魚的,通通池塘養的

這家是我們出發前網路上找的,位在麗江古城內,有一道梅子雪山魚,道不道地我們不懂,但味道還不錯,裡頭的嫩豆腐很下飯,可以點這道魚,在這道菜裡面加點幾盤嫩豆腐,他們嫩豆腐挺入味的,挺香又下飯,再點個水性楊花,當嘗嘗當地的特色青菜,過橋米線別點,有點雷……

親愛的(*)(*)
回鍋土豆,很像加上雲南香料的洋芋片,很特別

這間也是我們出發前在網路上找的,是間川菜,我推薦他的回鍋土豆,絲瓜炒蛋,味道挺
不錯的,一樣不懂是不是道地菜。

結束麗江的景點後,開始出發老君山,路上先去了長江第一灣,第一次見到了老出現在地理課本的長江。沿途還經過了石鼓鎮,石鼓鎮就是一個很原始風貌的古鎮,幾乎沒看到觀光客,在裡頭還聽到了納西古樂,師傅在路上還帶我們喝了一種特色飲料,涼蝦冰粉,有點像愛玉粉條之類,冰冰涼涼的,很是清爽,帶有玫瑰花的香味,漆師傅說這石鼓鎮做的味道才正宗,玫瑰糖熬的很好,很退火。
長江第一灣

石鼓鎮涼蝦冰粉(*)(*)
涼蝦冰粉,玫瑰味很香濃

結束上午行程,午餐我們去了快樂魚鮮,這間非常推薦,草魚熬的清湯,湯的味道非常鮮醇厚美,裡頭有豆腐,馬鈴薯,絲瓜,非常好吃,沾上辣沾醬,很下飯,但喝到後頭會比較鹹,建議可以先跟師傅說少放點鹽。

快樂魚鮮(*)(*)(*)
魚湯十分鮮美(K)土豆和絲瓜好好吃啊(L)(L)

吃完午餐,繼續來到了老君山,老君山就像一個武俠小說練功的地方,有著各種奇妙的地形,帶點奇幻的色彩,也是觀光客比較少的地方,西方遊客比較多一些。
老君山一景

隔日一早,我們沒做索道(纜車),登山頂看千龜山丹霞地貌,滿壯觀的,路上還有一隻可愛的狗狗帶路,一路陪我們上山頂,很溫馨。而結束老君山,就準備出發香格里拉。
往香格里拉路途中,滿城秋色,美不勝收

去香格里拉的路上,風景是最美的,漆師傅時不時逮個空檔,幫我們找漂亮的景拍照,與不時提醒我們,儘量不要睡著,因為香格里拉海拔較高,睡的話容易高山症,很是貼心。傍晚到了獨克宗古城,雖被大火燒過,但全世界最大的轉經筒,還是很美的。
獨克宗古城
晚霞與轉經筒互相輝映

看完轉經筒,漆師傅帶我們去他認為最好吃的氂牛餐館,漆師傅說這間氂牛口味最好最道地。我們在這間店吃了三次,晚餐,早餐又一次晚餐,把他們的招牌菜都給嚐了一遍,非常好吃,而且來到覺得雲南的蔬菜不知道是不是高原的關係,蔬菜幾乎都非常香甜清脆,連我討厭的茄子,我都搶著挾。

平美氂牛肉(*)(*)(*)
晚餐-氂牛干巴(醃製氂牛),很有嚼勁
晚餐-紅燒氂牛,非常好吃入味,調味非常香
晚餐-炒氂牛肉絲,很下飯

接下來兩張照片都是早餐,要特地先跟老闆說,老闆才會開門:-D
早餐-甜粥和酥油茶,甜粥很養生,酥油茶很香,可是我們有點喝不習慣,但可以預防高山症
早餐-清燉氂牛湯米線,非常香,非常清爽(Y)(Y)旁邊有紅燒牛肉醬汁可以加,比較辣,就變紅燒氂牛肉米線了
晚餐-炒茄子,超愛這一道(Y)(Y)(Y)平常我可是不吃茄子的人啊
晚餐-涼拌氂牛片
晚餐-清燉氂牛雜,肉很嫩
晚餐-炒雞豆
晚餐-炒氂牛筋,Q彈咬勁十足的那種,個人比較愛軟軟爛爛的

香格里拉一大重點就是普達措國家公園了,裡頭有屬都湖,碧塔海兩大主要景點,
普達措屬都湖,有種寧靜的美

普達措是一個讓你流連忘返的地方,美到捨不得走,松鼠在樹上穿梭,小鳥兒在山中飛翔,我們足足在裡面待了快七小時,讓漆師傅等得好苦哈哈,提醒一下,漆師傅說裡面食物貴,早餐記得吃飽一點(真的不便宜)。
松贊林寺,聽說屋頂都是黃金做的,金光閃閃,很亮眼

從普達措出來後,我們出發前往松贊林寺,剛好跟上了三點整的解說導覽,比木府的精彩太多了,對松贊林寺有了點粗淺的了解,松贊林寺可以說是金碧輝煌,寺廟在藍天下閃耀,有股神聖的光輝。

要準備香格里拉古城,去吃了間早餐,漆師傅說是比較正宗的耙肉餌絲,鍋底都沒換,是老湯,可能就像台灣的滷肉一樣,越滷越香。

下關楊記(*)
老闆娘有點兇,湯加上肉以後會比較油,餌絲的口感是比較黏的,有點不習慣,但有特色

這天開始天氣有比較轉陰天,還好這也不影響帕納海和依拉草原的美,呈現一個水墨畫的畫風,漆師傅還故意學個狼吼,逗我們開心,整條路上,就我們這一台車,四處都是放牧的牛羊,當地人家好奇也友善的看著我們,對我們微笑或打招呼,香格里拉是一個好美好神秘的地方,她很寧靜,她有點孤寂,但讓你有深深的感觸,會讓你重新思考檢視自己的生活,是一種很單純的感動快樂。
帕納海
伊拉草原,到處可見放牧牛羊,還看到狼追羊
藍月山谷有種神聖帶點孤寂,很有意境的地方

隨後到了藍月山谷,她會有此名,是因為在特定時節裡,月光灑下,整個山谷會呈現藍色而聞名,當地居民覺得這邊頗有靈氣,所以在兩邊建了許多瑪尼堆和經幡,一條路看過去,很是莊嚴。

到了白水台,它是東巴文化的聖地,聽說以前水更多,有點枯竭了。今天剛好是我們一位朋友生日,去白水台一間餐廳喝雞湯時,漆師傅還加碼把車上的野生菌,一起煮,慶祝生日,雞湯非常鮮甜,師傅帶我們去的餐廳都很和我們胃口啊!

野生菌雞湯(*)(*)
雞湯非常香
白水台,當時師傅還很頑皮,拔了點果實給我們吃,味道挺甜挺特別的
白水台的源頭,插滿了香,水非常清澈,透著藍光,很特別

結束了白水台,路上我們還經過了哈巴雪山和哈巴梯田,雖然不是所有景色中最美的,但是讓我心中最有感觸的,好寧靜,好祥和,照片拍不出梯田的壯闊和深度,處在當下,心都淨空了,冷冽的空氣,渺無人煙,四周只有放牧的牛羊,山腳下的庄戶人家飄著裊裊炊煙,讓你感到生活是可以很單純的,難怪來到這,當地人相處起來都有種開闊的胸懷。
哈巴梯田,可惜照片拍不出她的壯闊無邊

接下來就前往虎跳峽,入住張老師客棧,晚餐非常好吃,點的每道菜我們都很喜歡(漆師傅點的),很台灣口味又融合了雲南的特色,尤其是我們特愛這家的土豆餅,爽口不油膩吃得出土豆的清甜,早餐又忍不住在點了一次,有經過的人可以去吃,非常棒,住宿環境也很好,親切有禮,乾淨舒適,就建在懸崖邊,景色壯闊,晚上還可以觀星,運氣好可以看到流星雨喔(Y)(Y)。

張老師客棧(*)(*)(*)
早餐的米線,不辣,順口
土豆餅,我的最愛啊!!!好好吃!!!(Y)(Y)(Y)我就很愛馬鈴薯哈哈

隔天是行程倒數了,準備去看虎跳峽
虎跳峽,水流十分湍急

虎跳峽有許多來此挑戰漂流的人士,在此壯烈犧牲,看板上,一個個刻畫他們的姓名,看著看板,再看看湍急的江水,真的會忍不住打一個哆嗦……,今日就準備回麗江了,回去前去吃了江平飯店,它的土豆燜雞是招牌,我一恍神,就只吃到兩塊肉,被一掃而空啊。

江平飯店(*)(*)(*)
土豆燜雞,雞肉非常嫩,很入味,漆師傅說要一小時前先訂,才入味

吃完飯,漆師傅又順道帶了我們去白沙古鎮,白沙古鎮有許多古董,漆師傅說全部是膺品,都會故意開高價,本來幾千的,被殺到幾百塊錢,也會忍不住買,通常不值那個錢,當時,我覺得一個看起來仿舊的小盒子很是可愛,大嬸一開價就是350 RMB立刻把我嚇跑了,大嬸在後面狂喊說不然你開個價吧,那可是純正的氂牛骨盒,後來在前頭找師父問,師父說那東西你說60 RMB她鐵定賣,而且鐵定是塑料的,再去那裡的時候,大嬸說不然200塊給我,我們說60塊,最後是80塊錢成交了,有個師傅可以問也是挺好的,不然都不知道合理價格了。

這趟雲南行,心靈沈澱了,像一個缺口許久的地方填滿了,很幸運遇到一個很好的司機,很好的導遊,漆師傅路上說著各族的故事,自己的生活點滴,有時說著點笑話也把自己給逗樂,笑呵呵的臉紅噗噗的像個聖誕老公公,帶我們吃著便宜美味道地的菜餚,帶著我們去一些他的私房拍照景點,他說來這裡旅遊的人很可能這輩子只來這麼一次,他希望帶給我們對雲南最好的印象,我覺得他做的非常稱職到位,他對自己的工作充滿熱情,時時刻刻關心我們,像個親切許久不見的朋友,而且是個很有愛心的人,在香格里拉路上,遇到了幾個藏族學生回家,漆師傅就讓他們搭了便車,順路載她們一程,不然這些孩子可能要徒步好幾個小時才能到家,來到雲南認識漆師傅是此行一個很大的收穫(L)。

*雲南必買伴手禮鮮花餅,個人覺得御品鮮花餅(*)(*)(*)最好吃,可以看他現場用玫瑰花瓣包鮮花餅,玫瑰花餡非常厚而且香氣十足,餅皮也比較酥,但聽說嘉華鮮花餅才是大牌子,比較有品質保證,但兩家吃過了,還是覺得御品好吃很多,給背包朋友參考!

(I)懶人包等資訊都在二樓及三樓回覆區,謝謝大家(I)。
冷眼看你裝
玉龍雪山好乾淨啊,好漂亮!一直都有聽說麗江、香格裡拉景色非常贊,有機會一定要去,美食也很不錯呢。
念之森藍
大概十年前去過麗江/香格里拉,它的美還在我的記憶深處呀~~
痞性不改
麗江看起來超美的!山明水秀!
而且遊記好用心!
看完後感覺好想去啊~~~~~~~~~~~~~~~~~:-P
劈腿年代何為真愛
麗江好美喔
看完這詳細的分享
我也好想親自去看看這美麗的景色
孤獨似我
真的好美唷!挑起我想去的唸頭~~棒棒
贈我空歡喜
好詳細,雲南好美歐,謝謝分享!!
是啊,我們預計明年八月還要去呢(L)(L)(L)
逞強久了自己都覺得累
天空藍的好漂亮❤️❤️
安娜好棒棒~~
超詳細的,謝謝分享
剛好運氣很好,天氣非常棒,晴空萬里,我有朋友七月雨季去,景色就點打折了,很可惜~
念之森藍
正,我也沒見過湖水是湛藍色的,還很清澈。最贊就是那個白水台,很壯觀啊
最冷不過人心
謝謝作者詳細的分享!
能遇上這麼好的司機,真的很幸運。
還有每一道的隱藏版佳餚,真的需要熟悉的人帶路才知道。
謝謝照片又讓我好好回味每道食物的美味。

師傅除了把我們當朋友,不吝惜地分享他所熟悉的一切,
讓大家對這廣袤的天空孕育出來的村落有著短暫卻深刻的認識。

由於又是少數民族的關係,更加有寬大的心胸去看事情。
還有很多故事沒聽完,待我們再齊聚,泡一壺好茶,在這雲南一瞬間,
師傅再好好說給我們聽。
向日葵開在舊夏天
謝謝作者精彩地圖文分享 (在地司機很重要啊!攀山越嶺的路況叫人心驚+o( )
讓我也回味起2010的雲南麗江+香格里拉之行

雖然是跟團,但遇到對的導遊與團員也是蠻幸運的
在麗江隨時抬頭看見玉龍雪山,是一種感動
雖然只有短短八天,希望將來有天能用自助方式,再次美麗的雲南