澳門美食討論區
巷尾暖陽白襯衫
小 飛 象 葡 國 餐澳門人推介
http://www.macautvl.com/eating/dumbo.jpg
小飛象是一間風味傳統的澳門西餐廳，寬敞的地方，最適合一大班朋友共膳暢飲，又或者與親友一同品嚐咖哩蟹、燒熳魚、洋蔥牛扒、茄汁豬扒等傳統的澳門美食。這些既有葡萄牙和土生風味，但又不是完全的葡萄牙菜式的美食，曾經使澳門在六、七十年代揚海外。新鮮、份量十足的美食，就是小飛象的特色。
小飛象餐廳可容納四百人一同進餐，再加上獨立房間，適合不同形式和規模的宴會逢星期日的仔成為一家大小的好去處，小飛象更是逛罷市集，休息進膳的最佳地方。
地址︰仔地堡街喜來登廣場地下 A 舖連壹樓全層
電話︰827-888
營業時間︰12:00 ~ 23:00
澳 門 陸 軍 俱 樂 部
http://www.macautvl.com/eating/eating19.jpg
「澳門陸軍俱樂部」創建於一八七零年，為一私人會所，招待軍官或被應邀的平民進行文娛活動。建築物本身獨具優雅氣度，更被譽為在東方的歐洲典形建築物典範之一。一九九四年，俱樂部重新翻新，保留所有外部結構，而內部裝修則經過精人設計以反映當其時的氣氛及格調。
榮獲美食大獎的俱樂部餐廳現已對公眾開放。在這經過歷史洗禮建築物的優美環境下，感受真正由葡國名廚泡製的美食，享受絕佳美酒，誠為一樂也。
地址︰澳門南灣街 975 號
電話︰ 714-000
營業時間︰
會所 - 上午十一時至淩晨一時
餐廳 - 下午十二時至三時 晚上七時至十一時
紅鶴池畔食咖哩蟹 - Flamingo
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http://www.macautvl.com/eating/eating10b.jpg
FLAMINGO (紅鶴餐廳) 的咖喱蟹是必食之選，咖哩香,辣度適中，蟹肉嫩滑不會「梅」，若只日是用麵包蘸咖喱汁食已經值回票價。
FLAMINGO除了食物夠水準外，環境亦贏了不少分數。坐在池畔可以餵魚餵鴨仔，微風吹拂樹葉，邊吃邊看池中景色，倍感詩意。
地址：仔史伯泰海將軍馬路凱悅酒店
電話：853-831-234
營業時間：12nn-3pm，7pm-11pm
前往方法：從碼頭乘的士約20分鐘。
比 薩 薄 餅 店
澳門人推介
http://www.macautvl.com/eating/pizzeria.jpg
Vittoria Acconci 擁有的比薩薄餅店以正宗口味的意大利菜聞名，尤其款繁多的美味前菜如橄欖、紫薊、各式火腿、香腸和芝士等等。當然不可或缺的是各式麵條和薄餅，和以不同海鮮和肉類烹調而成的主菜，配以新鮮沙律、蔬菜和菌類。
Vittoria 對佳餚美酒的愛好源於對父親的記憶，而 Pizza "Oseo" 的名稱就是由此而來的。
---
這裡的餐酒著實品種繁多，意大利、智利、葡萄牙和西班牙出產的佳釀均可在此嚐到。
位於港澳碼頭對面格蘭披士大賽車大樓內的比薩薄餅店，理所當然成為國際三級方程式車手的至愛，店內到處排著他們的簽名照，不少港客更專誠渡海而來，享用一頓晚膳。
地址：友誼馬路格蘭披士大賽車大樓
電話： 726 - 637
營業時間：每日上午八時半至晚上十一時
廚 屋 餐 廳
http://www.macautvl.com/eating/kruatheque01.jpg
http://www.macautvl.com/eating/kruatheque02.jpg
泰國菜是最符合健康標準的地方食品之一，絕不肥膩而且帶有香芧、青檸葉、紫蘇葉等香草的清新口味，為確保食品的美味和新鮮，廚屋餐廳每星期從泰國進口新鮮配料，加上泰藉廚師的精湛廚藝，保證口味正宗。
地址︰澳門馬大臣街 11 - 13 號地下
電話︰330-448，330-465
營業時間︰下午七時至翌日早上六時
雅香／雅馨（緬甸美食）
澳門人推介!平!
http://www.macaustreet.com/foods/restaurant/image040920/1.jpghttp://www.macaustreet.com/foods/restaurant/image040920/3.jpg
澳門 20、30 年前移入許多緬甸華僑，他們多居住在三盞燈一帶，也為澳門多添加了緬甸南洋風味的菜系，三盞燈也成為澳門東南亞菜小館的聚集地。雅香粉麵咖啡及分店雅馨緬甸餐廳便是人氣最旺的緬甸小館。連蔡瀾都推介過，就知道這間店舖是不試不可了。
最喜愛是這裡的椰汁雞麵。它採用的麵不是平時吃到的生麵，而是麵身比較闊的油麵。可能有小小本末倒置，我覺得雞在這麵裡扮演著配角的角色。湯才是這麵的主角，湯底比較濃味，所以除麵附送有炸麵，當炸麵吸收了湯的精華，嘩，那種感覺是妙不可言。在這裡再推介給大家的是你絕對要另加「豆餅」（當然要加錢），脆卜卜的豆餅配椰汁湯底，你試過一定難忘。
特別推介
魚湯粉
鹵水大腸豬雜
緬甸撈麵
雞絲撈麵
黑豆漿
營業時間：星期一至日 上午七時半至晚上七時半
地址：飛能便度街27號A地下
電話：853-552 711
義順
http://www.macaustreet.com/foods/restaurant/image050321/1.jpg
義順燉奶好吃的原因，除了祖傳五代的秘方外，最重要的是採用自營牧場的新鮮鮮乳，為了讓製作燉奶的鮮乳能夠更加香醇可口，乳牛可是特別由歐洲與澳洲引進的優良混種牛種。特別推薦「馳名雙皮燉奶」、「巧手薑汁撞奶」兩道招牌甜品，細嫩滑口、味濃香醇，真的非常吃。雖然賣相不頂起眼，不過好吃的甜品始終令人懷念而難以忘記。
推薦美食：「雙皮燉奶」、「薑汁撞奶」
地址：澳門議事亭前地7號，（新馬路店）澳門新馬路381號，（東望洋街店）澳門東望洋街11號
電話：573638，（新馬路店）373104，（東望洋街店）304857
營業時間：（本店）9:00-23:00
特別推介......公仔麵, 芒果奶識
禮記冰室
http://www.macaustreet.com/foods/restaurant/image040823/1.jpg特別推介....雪糕紅豆冰
傳了三代的禮記雪糕，是全澳門唯一自製雪糕的冰室，多年來都沒有刻意搞變化，凝住那60年代的風味與食味，口味亦一點不單調，除招牌口味芋頭、椰子等，較為特別的還有薄荷、花生等口味。包裝紙上的孖辮女孩，40年來一直陪伴澳門居民成長。禮記雪糕全部是自家製造，採用原材料，不加防腐劑，雪糕種類甚多，全依季節由新鮮生果炮製，香滑又有質感。店內裝潢簡單，全店禁煙，最特別是那別具一格的懷舊情調。
採用原材料的雪糕味道更自然，如芒果味雪糕，味道清香，顏色則每批不同，原來要視乎芒果質素而定。紙包裝雪條、紙盒裝雪糕三文治和雪糕磚等，統統都難在另外的地方找到，如今重逢，勾起段段兒時回憶。
最特別之處，是它的價錢並不是以雪糕球來計算，而是以磅來計。例如每塊重達一磅的雪糕，外形四四方方有如一塊磚頭，食量大的人可以鯨吞一塊，食量細的則可以只要半磅，將之放在碟上再用刀叉切開慢慢品嘗，感覺相當特別。
推介：雪糕磚$13
蓮花杯$5
雪糕三文治$5
營業時間： 1:00pm-11:00pm
地址： 荷蘭園正街12-12A
電話： （853）375781
希望得到大家的支持...^^
http://www.macautvl.com/eating/dumbo.jpg
小飛象是一間風味傳統的澳門西餐廳，寬敞的地方，最適合一大班朋友共膳暢飲，又或者與親友一同品嚐咖哩蟹、燒熳魚、洋蔥牛扒、茄汁豬扒等傳統的澳門美食。這些既有葡萄牙和土生風味，但又不是完全的葡萄牙菜式的美食，曾經使澳門在六、七十年代揚海外。新鮮、份量十足的美食，就是小飛象的特色。
小飛象餐廳可容納四百人一同進餐，再加上獨立房間，適合不同形式和規模的宴會逢星期日的仔成為一家大小的好去處，小飛象更是逛罷市集，休息進膳的最佳地方。
地址︰仔地堡街喜來登廣場地下 A 舖連壹樓全層
電話︰827-888
營業時間︰12:00 ~ 23:00
澳 門 陸 軍 俱 樂 部
http://www.macautvl.com/eating/eating19.jpg
「澳門陸軍俱樂部」創建於一八七零年，為一私人會所，招待軍官或被應邀的平民進行文娛活動。建築物本身獨具優雅氣度，更被譽為在東方的歐洲典形建築物典範之一。一九九四年，俱樂部重新翻新，保留所有外部結構，而內部裝修則經過精人設計以反映當其時的氣氛及格調。
榮獲美食大獎的俱樂部餐廳現已對公眾開放。在這經過歷史洗禮建築物的優美環境下，感受真正由葡國名廚泡製的美食，享受絕佳美酒，誠為一樂也。
地址︰澳門南灣街 975 號
電話︰ 714-000
營業時間︰
會所 - 上午十一時至淩晨一時
餐廳 - 下午十二時至三時 晚上七時至十一時
紅鶴池畔食咖哩蟹 - Flamingo
http://www.macautvl.com/eating/eating10a.jpg
http://www.macautvl.com/eating/eating10b.jpg
FLAMINGO (紅鶴餐廳) 的咖喱蟹是必食之選，咖哩香,辣度適中，蟹肉嫩滑不會「梅」，若只日是用麵包蘸咖喱汁食已經值回票價。
FLAMINGO除了食物夠水準外，環境亦贏了不少分數。坐在池畔可以餵魚餵鴨仔，微風吹拂樹葉，邊吃邊看池中景色，倍感詩意。
地址：仔史伯泰海將軍馬路凱悅酒店
電話：853-831-234
營業時間：12nn-3pm，7pm-11pm
前往方法：從碼頭乘的士約20分鐘。
比 薩 薄 餅 店
澳門人推介
http://www.macautvl.com/eating/pizzeria.jpg
Vittoria Acconci 擁有的比薩薄餅店以正宗口味的意大利菜聞名，尤其款繁多的美味前菜如橄欖、紫薊、各式火腿、香腸和芝士等等。當然不可或缺的是各式麵條和薄餅，和以不同海鮮和肉類烹調而成的主菜，配以新鮮沙律、蔬菜和菌類。
Vittoria 對佳餚美酒的愛好源於對父親的記憶，而 Pizza "Oseo" 的名稱就是由此而來的。
---
這裡的餐酒著實品種繁多，意大利、智利、葡萄牙和西班牙出產的佳釀均可在此嚐到。
位於港澳碼頭對面格蘭披士大賽車大樓內的比薩薄餅店，理所當然成為國際三級方程式車手的至愛，店內到處排著他們的簽名照，不少港客更專誠渡海而來，享用一頓晚膳。
地址：友誼馬路格蘭披士大賽車大樓
電話： 726 - 637
營業時間：每日上午八時半至晚上十一時
廚 屋 餐 廳
http://www.macautvl.com/eating/kruatheque01.jpg
http://www.macautvl.com/eating/kruatheque02.jpg
泰國菜是最符合健康標準的地方食品之一，絕不肥膩而且帶有香芧、青檸葉、紫蘇葉等香草的清新口味，為確保食品的美味和新鮮，廚屋餐廳每星期從泰國進口新鮮配料，加上泰藉廚師的精湛廚藝，保證口味正宗。
地址︰澳門馬大臣街 11 - 13 號地下
電話︰330-448，330-465
營業時間︰下午七時至翌日早上六時
雅香／雅馨（緬甸美食）
澳門人推介!平!
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澳門 20、30 年前移入許多緬甸華僑，他們多居住在三盞燈一帶，也為澳門多添加了緬甸南洋風味的菜系，三盞燈也成為澳門東南亞菜小館的聚集地。雅香粉麵咖啡及分店雅馨緬甸餐廳便是人氣最旺的緬甸小館。連蔡瀾都推介過，就知道這間店舖是不試不可了。
最喜愛是這裡的椰汁雞麵。它採用的麵不是平時吃到的生麵，而是麵身比較闊的油麵。可能有小小本末倒置，我覺得雞在這麵裡扮演著配角的角色。湯才是這麵的主角，湯底比較濃味，所以除麵附送有炸麵，當炸麵吸收了湯的精華，嘩，那種感覺是妙不可言。在這裡再推介給大家的是你絕對要另加「豆餅」（當然要加錢），脆卜卜的豆餅配椰汁湯底，你試過一定難忘。
特別推介
魚湯粉
鹵水大腸豬雜
緬甸撈麵
雞絲撈麵
黑豆漿
營業時間：星期一至日 上午七時半至晚上七時半
地址：飛能便度街27號A地下
電話：853-552 711
義順
http://www.macaustreet.com/foods/restaurant/image050321/1.jpg
義順燉奶好吃的原因，除了祖傳五代的秘方外，最重要的是採用自營牧場的新鮮鮮乳，為了讓製作燉奶的鮮乳能夠更加香醇可口，乳牛可是特別由歐洲與澳洲引進的優良混種牛種。特別推薦「馳名雙皮燉奶」、「巧手薑汁撞奶」兩道招牌甜品，細嫩滑口、味濃香醇，真的非常吃。雖然賣相不頂起眼，不過好吃的甜品始終令人懷念而難以忘記。
推薦美食：「雙皮燉奶」、「薑汁撞奶」
地址：澳門議事亭前地7號，（新馬路店）澳門新馬路381號，（東望洋街店）澳門東望洋街11號
電話：573638，（新馬路店）373104，（東望洋街店）304857
營業時間：（本店）9:00-23:00
特別推介......公仔麵, 芒果奶識
禮記冰室
http://www.macaustreet.com/foods/restaurant/image040823/1.jpg特別推介....雪糕紅豆冰
傳了三代的禮記雪糕，是全澳門唯一自製雪糕的冰室，多年來都沒有刻意搞變化，凝住那60年代的風味與食味，口味亦一點不單調，除招牌口味芋頭、椰子等，較為特別的還有薄荷、花生等口味。包裝紙上的孖辮女孩，40年來一直陪伴澳門居民成長。禮記雪糕全部是自家製造，採用原材料，不加防腐劑，雪糕種類甚多，全依季節由新鮮生果炮製，香滑又有質感。店內裝潢簡單，全店禁煙，最特別是那別具一格的懷舊情調。
採用原材料的雪糕味道更自然，如芒果味雪糕，味道清香，顏色則每批不同，原來要視乎芒果質素而定。紙包裝雪條、紙盒裝雪糕三文治和雪糕磚等，統統都難在另外的地方找到，如今重逢，勾起段段兒時回憶。
最特別之處，是它的價錢並不是以雪糕球來計算，而是以磅來計。例如每塊重達一磅的雪糕，外形四四方方有如一塊磚頭，食量大的人可以鯨吞一塊，食量細的則可以只要半磅，將之放在碟上再用刀叉切開慢慢品嘗，感覺相當特別。
推介：雪糕磚$13
蓮花杯$5
雪糕三文治$5
營業時間： 1:00pm-11:00pm
地址： 荷蘭園正街12-12A
電話： （853）375781
希望得到大家的支持...^^
間歇性精神病人
黄枝记---面铺，它位于议事亭前地入口处，喷水池的北面。创始人是黄焕枝，东莞人，在广州学艺成功后，在广州开了黄枝记面铺名噪一声，可惜战乱，辗转来到了澳门从此落地生根。说说这里的招牌—馄吞面（16.8元），馄吞馅里有大大只的新鲜虾，加上香菇的味道，很鲜美，面条细而有韧性，汤底浓，不过味道不会太重，不少人觉得淡，难怪有攻略对它感觉一般。而另一招牌—虾子捞面（22元），面太硬了，所谓虾子应该是鱼子，海腥味很浓。
南笙淺夢墨汐
传闻中的大利来猪扒包三点开售，于是便找33路车过去了，大利来咖啡室位于氹仔岛的官也街。33路车在大新路上，11个站便到官也街站，下车后，往车辆前进的方向走，到了路口，往右手边看，就会看到大利来，我到的时候已经是三点多了，排队买包的人已围着档口一圈了，上百号人，真是热闹非凡，而档口里面摆满了几十张桌子，吃的，等位的，一点也不逊色于我们外面排队的人，而且还规定了即使你有位置座下来，要想吃上美味的猪扒包，必须排队，11元一个，一下子包了五个，一口咬下，包子由于是用自家的柴炉烤，很香脆。
炮轟女廁所
水蟹粥店就要去诚昌了。水蟹粥按锅算，大的108元，小的78元，点了个小的，原来水蟹粥不只是用水蟹煮，还有糕蟹、肉蟹，上来后，还看到一粒粒的糕，口水一下子上来，盛了一碗，吃了一口，蟹的味道很浓，有海鲜的鲜味，超好吃的。
被判無妻徒刑
大利来咖啡室位于氹仔岛的官也街。.....而且还规定了即使你有位置座下来，要想吃上美味的猪扒包，必须排队，11元一个....。
命運大不同耶!!
12/6去吃,坐在那吃會有人招呼,不需去排隊會送過來.個人覺得比較不合口味,反正吃了才知滋味.
推薦他們家的咖哩魚蛋(台灣叫魚丸)MOP16,敢吃小辣的人會覺得不錯. (Y) (Y)
逛到晚上了,在麥當勞旁的茶餐廳買了兩個豬扒包帶回飯店吃,倒覺得好吃些.一個MOP8,但豬扒小了些.
MOP=澳門幣.
大利来咖啡室:氹仔巴波沙前地18號,離官也街很近,而且在大馬路旁對面是麥當勞.
命運大不同耶!!
12/6去吃,坐在那吃會有人招呼,不需去排隊會送過來.個人覺得比較不合口味,反正吃了才知滋味.
推薦他們家的咖哩魚蛋(台灣叫魚丸)MOP16,敢吃小辣的人會覺得不錯. (Y) (Y)
逛到晚上了,在麥當勞旁的茶餐廳買了兩個豬扒包帶回飯店吃,倒覺得好吃些.一個MOP8,但豬扒小了些.
MOP=澳門幣.
大利来咖啡室:氹仔巴波沙前地18號,離官也街很近,而且在大馬路旁對面是麥當勞.
一臉美人痣
安德魯蛋塔, 我個人滿愛的......
http://www.wretch.cc/blog/lemonadellen&article_id=2162387
現在在韓劇"宮"的加持下, 應該變得更有名了吧? XD
另外試過 hyatt 的 紅鶴..... 覺得服務非常好
但料理不怎麼合口味.. 可能是我被北美洲的葡菜給養刁了
http://www.wretch.cc/blog/lemonadellen&article_id=2162387
現在在韓劇"宮"的加持下, 應該變得更有名了吧? XD
另外試過 hyatt 的 紅鶴..... 覺得服務非常好
但料理不怎麼合口味.. 可能是我被北美洲的葡菜給養刁了
開拖拉機環遊世界
小飛象餐廳.......係食葡 國 餐一個唔錯的選擇...附近還有木偶餐廳...2間都係差不多..只選擇其中一間就可以了....附近還有日本料理都唔錯
澳 門 陸 軍 俱 樂 部 ..........附近的建築物很有特色..食完之後在附近走走...影相都唔錯
廚 屋 餐 廳 ..........我就沒有去過...不過聽我的朋友說...好好食..泰國菜係最正..
不過價錢易相當貴...對面還有一間串燒小食...特別係魷魚超正
在附近的塔石運動場對面還有附近還有几間泰國餐廳都係唔錯..
價錢比較平....
雅香／雅馨（緬甸美食.........位置於三盞燈附近...戈一邊都有好多間緬甸美食都
唔錯的.......雅香附近有一間"園林"雖然唔係緬甸美
食...但係我覺得隦鮮牛肉,豬排,另咖哩薯仔係好好食
最緊要價錢唔貴
義順...........其實我都冇去過...不過好有澳門特色....位於旅遊區..好易找到...附近
附近小食都唔錯..有抄栗子...有金錢餅..有"恆友"小食..特別的是咖哩汁 有一間"何漢記"是緬甸美食...我最喜歡食就係沙嗲雞斯抄撈面.....
有一問"朱記"的麵鋪....雲吞係好好食....還有"北京水餃".....都在這
近....只要問下當地人一定知道係邊度
以上只是我個人看法....
澳 門 陸 軍 俱 樂 部 ..........附近的建築物很有特色..食完之後在附近走走...影相都唔錯
廚 屋 餐 廳 ..........我就沒有去過...不過聽我的朋友說...好好食..泰國菜係最正..
不過價錢易相當貴...對面還有一間串燒小食...特別係魷魚超正
在附近的塔石運動場對面還有附近還有几間泰國餐廳都係唔錯..
價錢比較平....
雅香／雅馨（緬甸美食.........位置於三盞燈附近...戈一邊都有好多間緬甸美食都
唔錯的.......雅香附近有一間"園林"雖然唔係緬甸美
食...但係我覺得隦鮮牛肉,豬排,另咖哩薯仔係好好食
最緊要價錢唔貴
義順...........其實我都冇去過...不過好有澳門特色....位於旅遊區..好易找到...附近
附近小食都唔錯..有抄栗子...有金錢餅..有"恆友"小食..特別的是咖哩汁 有一間"何漢記"是緬甸美食...我最喜歡食就係沙嗲雞斯抄撈面.....
有一問"朱記"的麵鋪....雲吞係好好食....還有"北京水餃".....都在這
近....只要問下當地人一定知道係邊度
以上只是我個人看法....
久伴我還是酒伴我
香港人買杏仁餅 大多在鉅記 OR 咀香園買 作為手信
今天有澳門朋友帶了"最香"的杏仁餅來港 作手信 吃后 覺得不錯吃 故PO上來
http://pics23.webs-tv.net/6/userfile/w/w123321/album/14526b32e0c674.jpg
出名的旦黄肉心杏仁餅
http://pics23.webs-tv.net/6/userfile/w/w123321/album/14526b34f62a6c.jpg
PS.曾為澳門特首指定代表出外"表演"推介澳门 ,但因是老式經營 沒什么廣告或门面 故少見推介
你說得冇錯...這間的確係老字號...旦黄肉心杏仁餅係好正...其他地方係冇的 (Y) (Y)
今天有澳門朋友帶了"最香"的杏仁餅來港 作手信 吃后 覺得不錯吃 故PO上來
http://pics23.webs-tv.net/6/userfile/w/w123321/album/14526b32e0c674.jpg
出名的旦黄肉心杏仁餅
http://pics23.webs-tv.net/6/userfile/w/w123321/album/14526b34f62a6c.jpg
PS.曾為澳門特首指定代表出外"表演"推介澳门 ,但因是老式經營 沒什么廣告或门面 故少見推介
你說得冇錯...這間的確係老字號...旦黄肉心杏仁餅係好正...其他地方係冇的 (Y) (Y)
別在我墳前哭髒我的輪回路
請問新口岸葡國餐廳與沙利文餐廳哪一間比較好吃?謝謝!
願此生與你再無瓜葛
我知道另一家木偶葡國餐廳
我的幸福無法靠岸
都去吃吧...在澳門還沒聽過不好吃的葡國餐廳
澳門菜..讚...
澳門菜..讚...