請教嘉義的美食

搜尋了很久，發現介紹嘉義的美食好像都只有提到奮起湖的鐵路便當...:-|
嘉義應該有很多美食，待各位老饕〝揭發〞出來...;-)

我推薦嘉義的呆獅雞肉飯在民族路旁邊是一間寵物店~他有附停車場
感覺不錯吃~每次都會在加10元的雞肉

呆獅我從小吃到大~~我爸是嘉義人~~每次回嘉義~~我們都吃呆獅~~
曾經吃過一次噴水的~~感覺就真的是給觀光客吃的啦~~~~(H)

嘉義還有一家賣粿的老店（阿婆煎粿）,在東門圓環那.還不錯吃
http://0910836655.travel-web.com.tw/

名產除了方塊酥還有一種叫做雪花餅的，是一家老店叫南馨食品行做的（吳鳳北路358號 ，近林森路），之前在新竹工作，同事指名要吃的，有去買過（檸檬餅 也很好吃）

http://hipage.hinet.net/nan-hsin

除了這些我是覺得嘉義的米糕也很有特色，不是甜的而是鹹的（有點像油飯）
著名的店有阿岸米糕（只有賣下午跟晚上）跟羅山米糕（賣到中午就沒了）

http://052259359.travel-web.com.tw/

而我是羅山米糕的忠實食客，它在成仁街上，除了米糕，碗粿也很好吃哦
http://blog.roodo.com/judie35/archives/1741629.html

還有其他小吃哦
烤玉米攤: 烤玉米 (粉香、夠味，又便宜; 論斤計價、便宜！) 嘉義市成仁街與民族路口17:00 ~ 24:00
鱔魚麵: 嘉義市吳鳳北路46號
嘉義涼圓: 嘉義涼圓、粉粿冰、粉條冰、涼麵: 嘉義市興中街11號
家鄉北平烤鴨: 嘉義市興業路＆民生路交叉口附近 （在興業路上）（我家都只吃這家的烤鴨）
生炒鴨肉羹: 在民族路上了，本來在文化路夜市文化商場裡
阿美臭豆腐: 嘉義市民權路與成仁街交叉口附近
鳳梨魚A菜 (10冬): 招牌鳳梨虱目魚(可加白飯配汁)、鯽魚、燙A菜: 嘉義市吳鳳北路 (市農會(291號)旁、中山路口)
林家沙鍋魚頭 : 嘉義市中正路 上
嘉義香菇肉羹 (50冬): 嘉義市民生北路156號 (光彩街口)
15元滷肉飯 (20冬): 招牌滷肉飯、招牌扁魚白菜湯、排骨苦瓜湯、皮蛋豆腐、招牌燙空心菜: 嘉義市民生北路179號 (中正路口)．．．不油的滷肉飯
還有很多哦．．．．其實嘉義賣吃的店大都是老店，下次可以來試試看哦

如果想吃好吃的蛋捲，嘉義可不是只有福義軒喔,我會更推薦你去光彩街322號的

322手工蛋捲喔，家人朋友一致認為比福義軒棒喔!!

以上。希望你下次來可以嘗到真正的嘉義美食囉;-)[/QUOTE]

今天去買了福義軒和332手工蛋捲
福義軒假日每人限購2包...我ㄧ趟路那麼遠...才2包:\'(
後來再去光彩街的332手工蛋捲看看
老闆娘在自家店前做著蛋捲呢...
有原味.芝麻和咖啡等3種口味
一包10個 售價50元...但不是真空包裝
跟老闆買了5包，當他把紙袋子遞到我手上時....
兩邊的提帶竟然脫落〈根本沒黏牢〉....蛋捲瞬間就掉落在地上....
蛋捲那經得起這樣的撞擊....
要求老闆是否能更換新的蛋捲給我時..〈又不是我沒接好〉
他竟然說：紙袋子可以換新的，蛋捲不行...
我說：可是我要送人的，不好看吧..
他竟然說：把碎片部分倒出來就好了，這樣就看不出來了.....:-S
如果是你，你還會再去買嗎？*-)

我是在嘉義長大的人
雖然已離家多年不過仍有一些家鄉味的店讓我每次回鄉仍會光顧,值得和大家分享
(1) 涼圓 : 和平路與民族路口,這是我在台灣別的地方不曾吃過,它和熱食的肉圓不同是涼的,搭配特製的以沙拉醬調製的醬料與醃過的小黃瓜,真是美味,從小吃到大,從他們父執輩到現在第二代材料口味依舊,到現在我還會帶上幾個回台北吃或在返北路上享用呢!
(2) 麻辣涼麵:在上述涼圓的隔壁,原本是位於空軍市場內的攤家,因市場拆除所以遷於此處,和南部流行的以沙拉醬調製的醬料不同,其醬料是以醋與醬香油為主的外省口味,值得一試
(3)郭家稞仔湯:文化路上近中正路口,他們的稞仔湯與糯米大腸是招牌,不過各式涼拌小菜也不錯,若人太多在大雅路近聖馬爾定醫院附近有他們的本店
(4)好味道:郭家稞仔湯隔壁,其榨菜肉絲麵與小籠包是招牌,尤其小籠包沾上加了醋的醬油在一口薑絲,好吃ㄚ

民雄肉包早就↘↘↘ 不去無妨了！

奮起湖便當，你去吃：過鐵路平交道後，左手邊那間，（位於停車場對面），便宜又好吃。（但竹筍湯太油）
不管過去工作或旅遊，我近年都吃那間。
來往的台電、林務局人員，也大都到那間捧場。

嘉義市民國路的劉家湯圓也不錯吃
她們的酒釀湯圓很有名的
還有大雅路路的獵人居賣原住民美食的也好吃
還有體育館旁的體育館壽司店也不錯
還有十五元大飯店啦!在民生路上,賣的是肉燥飯跟瓜瓜雞湯很好吃又便宜
還有中正路上的老店米糕也好吃
還有許多老店,留給別人去推薦吧
嘉義有許多好吃又便宜的東西
我離開嘉義有段時間,有些都選擇性失憶,不想回想起

嘉義市民國路的劉家湯圓也不錯吃
她們的酒釀湯圓很有名的
還有大雅路路的獵人居賣原住民美食的也好吃
還有體育館旁的體育館壽司店也不錯
還有十五元大飯店啦!在民生路上,賣的是肉燥飯跟瓜瓜雞湯很好吃又便宜
還有中正路上的老店米糕也好吃
還有許多老店,留給別人去推薦吧
嘉義有許多好吃又便宜的東西
我離開嘉義有段時間,有些都選擇性失憶,不想回想起

個人覺得名過其實
那天吃外帶兩份生魚片共一百八 只有一點點

推幾家:

1. 珍味真香腸 肉乾 魚酥
在忠義街中山路口
嘉義人應該都知道
我有一個朋友養的貓 別家的魚酥不吃 專吃這家的(歪嘴貓?)

2. 阿君紅豆餅
在和平街 真耶穌教會對面 每天兩點後開賣
他以前是在民國路 空軍市場拆了後搬來這
口味眾多: 紅豆 奶油 芋頭 蕃薯 高麗菜 (有時有山藥) 起司 花生
價格是嚇死人的"十元三個" (能賺嗎?) (起司 花生每個七元)
全部都是現做 (所以要稍微等一下)
咬下去餡料會爆出來
以前有段時間十元兩個 (原料上漲)
後來又改回十元三個!!
我有問他這樣能賺嗎?? (從來沒看過有人漲價再調回來的)
阿君告訴我說 反正原料調回來了...
我去嘉義一定會去拜訪 看看認真最美的阿君

3. 成功雞肉飯 在仁愛路頂好旁邊一點 一個小鐵皮屋
他本來的店是在福義軒斜對面
(奇怪 我去吃的時候都不知道福義軒)
因為道路拓寬才搬到這裡
嘉義的雞肉飯眾多 每個人各有喜好
當初來這家是因為離我出差工作的地方近
吃完早餐再去工作 或是中午出來吃
快要十年了就一直吃到現在
每到中午就客人一直來 內用外帶統統都有
老闆是一個矮矮胖胖的中年婦人 隨時都是笑嘻嘻的 (一眼就能認出)
我老闆來嘉義時也都要來這吃
有一次我老闆說一句: 兩個人兩歐元能吃飽... (雞肉飯20 miso湯10塊)
(常去歐洲的人, 真是感觸良多啊)

再寫幾家:

蛋捲:
不想去福義軒排隊受氣的人有福了
有另一個選擇
在博愛路橋下(忠孝路這邊, 加油站對面)的上裕蛋捲
據說是福義軒的師傅出來開的
不必排隊 隨到隨有 吃過的人都說吃不出差別

北興榕樹下阿婆冰:
北興國中後門巷口的榕樹下
有幾攤嘉義綜合冰
要注意找到正確的那攤: 正北興榕樹下
旁邊幾攤的老闆+客人加起來沒他一攤的客人多
二十五塊的綜合冰可以裝滿一個小鍋子
有時中午我吃一個冰就飽了

記憶中的:
(有誰知道搬到哪也煩請告知一下)

羊大王
以前是在博愛路上 (下博愛路橋左轉這邊)
羊肉爐的味道真是好
曾經帶過一個去過沙烏地阿拉伯的朋友去吃
他說: 我去沙烏地阿拉伯這麼久 吃過不知道多少隻羊 沒吃過這麼好吃的
可惜 幾年前他搬家後就不知去向

鱔魚麵
我最喜歡的是新民路興業路口7-11旁邊那家
攤子是和人家共用 只賣晚上
還可以現場看到殺鱔魚
可惜也收掉了

　　在嘉義待了十一年，我還真的不曉得有這麼多好吃的，改天得專程開車去試試．

　　民雄肉包只吃過兩次，只能說最近十年沒再吃過，不過我每個月還是會吃幾次速食店或7-11的肉包．