印度飲食的相關討論(含餐飲衛生、宗教禁忌等)

賣了作業換糖吃
:-|
有一種烤雞很好吃
一定要試試TANDORRI正確的名字我忘了
他在表皮有塗上咖哩很好吃
心軟是病不治要命
这种香烟味道不错,
我推荐!!
初念
我提的香煙糖果然長的跟第3張照片有點像ㄝ :-D
差不多就是airwavers的包裝,上面的圖案是各式各樣的佛像,應該還是大象先生最受歡迎吧!
;-) 據說是因為香菸太貴了~所以他們只能吃吃糖解悶
原來他們也有檳榔糖嗎??? :-O
不知道放在東森購物會不會賣喔.......

原貼圖照片作者Hark已自刪圖文, 故看不到圖
笑盡滄桑
Ya, it is interesting that I've just eaten one for the trying a couple of days ago.

Smell and taste, a bit like taiwan's.

it's just local people do swallow the juice down to their stomach.

BTW, one pack of cigarette is 5 RS(around 4 NTD), but very small, and no filter.

Mag
眉眼帶笑
1.chicken tikka vs chicken tikka masala,當時吃chicken tikka有香辣的口感說,以為是有放masala,今天才知道,原來2道雞還不一樣 :-P (難道我吃的是chicken tikka masala?? )
2.dosa vs masala dosa ,吃過2次,三角跟捲起來的都有,但不確定我叫得是不是都是"masala" dosa :-$ (在餐廳點菜真的都隨便亂點...)
3.chai va masala tea,這個我就分得出來,我覺得chai太甜,加了masala較好喝,但也有人覺得masala tea有個怪味..
原來:masala在印度食物是非常重要的第一配角說(還是主角?!),有它沒它,食物的口感外觀就差很多...
素顏淺笑
go india & 八妹兩位大俠
真佩服你們對印度那麼熱愛與執著
這兩天看你們討論印度的吃讓人口水一直流
兩位對印度的飲食太有研究精神了
下回若有要去印度小吃記得吆喝一聲
讓大夥兒跟著去吃
我也去過印度是7月去的 好熱
記憶中"加哩雞"的滋味與一種叫"浪"的薄餅真是天下美味啊
風向決定髮型
我覺得印度食物跟印度人及印度這個國家一樣
喜歡的會很喜歡 嫌一天到晚吃咖哩的也大有人在
我朋友跟著去2次 就蠻慘的 第一次是拉到不行啥都不敢吃
第2次是嘴巴破+被虫咬 很多食物有添加一堆香料 她怕過敏也是啥都沒吃到 :-#

來,回到攻略:
Chaptti的口感較紮實,Nan則非常鬆軟﹔至於Roti,吃起來則類似麵包
我8月在喀什米爾吃的Roti確實是像"牛角麵包"的感覺
他們說那是 Kashmiri Bread
對照攻略的資料跟圖(像蔥油餅)
嗯, 是否Roti也是有因為地域的不同 而有不同的做法?
Paratha 倒是到哪都一樣
農夫三拳有點疼
有人要去印度德里的跟我說
我再選幾家出來
真的
自己不能去,就好希望別人去
然後回來分享喔

YO!我要去德里ㄚ!過年的時候 (H)
會在德里呆2天半的時間喔!

聽說Taj Mahal飯店的甜點很棒 (Y)
很想去試試呢!(會不會要穿端莊一點阿@@?)
梨渦少年
我也來 胡言亂語一下吧 小補充

Gujarati Thali 跟 Jain 的Thali 還是有少數的不一樣
我覺得Gujarati的Thali口味有點奇特 一般來說都是稍帶甜味
Jain的人 不吃地面以下生長的東西耶
所以 馬鈴薯拉 洋蔥拉 薑阿 這種東西都沒有

年輕人說 還是會偷偷吃一點點
怪我眼瞎分不清人狗
....well for me...
it's hard to find non-veg food to eat....
Now i really want to eat some really Chinese food and soup.
鑒婊專家
....well for me...
it's hard to find non-veg food to eat....
Now i really want to eat some really Chinese food and soup.

感覺得出來, 你現應該是在印度境內吧?
在那裡呢? 飲食能適應嗎?
(後來在別的文章有看到你說在Jaipur)

在印度, 吃飯是一大難題,
除非是多花錢去吃為背包客開設的餐廳.