瑪麻的故事-----美食餐館情報2

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因為遇到人生的轉折點,想要找一個地方靜一靜、想一想,我就選擇了巴里島,在七月份去那待了一整個月。回來以後,很多人問我,巴里島這個地方有辦法待上一個月嗎?如果你是常常去東南亞自助旅行,你可以看到在一些小旅館裡,有一些外國老先生、老太太,坐在游泳池邊或是坐在前廊下,或是看書,或是打盹,或是發呆…,一天又一天……姥姥也差不多是這樣。
有的時候,姥姥也會出去活動活動,例如:在Lovina時,去看海豚、浮潛或是去海邊吃美麗的夕陽晚餐;在Ubud時,放風箏啦、吹泡泡啦…,不知道為什麼姥姥超愛吹泡泡,就是肥皂水製成的那種,年紀一大把了,還是毫不顧忌。看到許多五顏六色的泡泡飄滿在空中,姥姥就覺得好開心。這一次就帶了泡泡水去巴里島吹個過癮,也因此結交了一些小小朋友,這就是一個人單獨去自助旅行的附加價值,除非你是自閉症,不然的話一定會認識一些朋友。
現在我來講講這次認識的一個朋友──瑪麻的故事:
全巴里島,姥姥最愛的一個地方,排行第一名的就是Ubud,然而住在那兒有一件煩惱的事,就是餐飲特別貴,如果待個三、五天還不覺得,但如果是一個月的話,數目就挺可觀的了!好在老天疼我,讓我遇到一間又好吃又便宜的餐廳,瑪麻就是這間餐廳的主人兼廚子兼侍女兼清潔工。

當初我是看到有外國人在那餐廳吃飯,我才進去坐,心想應該還不錯吧,但是當我看到瑪麻從裏面走出來,馬上對她的餐食產生質疑,因為她的穿著實在是、、、,我不知該用什麼形容詞,就好像是一首唱走調的歌曲怪怪的,這種穿著會做出什麼好吃的呢?(原諒我以貌取人)但是當我吃完那一餐後,就決定以後都要來這裡吃。

我的晚餐時間是從下午四點吃到五點,回到旅館大約六點,剛好天黑,在天黑之後姥姥盡量不出外活動,所以我的吃飯時間大都沒有其它客人,就常常可以跟瑪麻聊天說地,當然我問她的第一個問題就是她的服裝,原來她每天所穿的衣服都是客人回國時送給她的,所以A國的上衣配上B國的下裙就變成她那一副奇形怪狀,有道是人不可貌相,你不要看瑪麻那拉遢樣,其實她很聰明,沒有幾天,就摸清楚我的口味,什麼要放多一點,什麼要放少一點,什麼要硬一點,什麼要煮軟一點、、、,她完全征服了我的五臟六腑。我看到瑪麻的菜單中有日本料理、印尼菜、西方菜,我問她為什麼會做那麼多種類,她說外國客人想吃自己的家鄉口味,就教她做,久而久之,就變成各種道地的美味了!我最喜歡吃瑪麻做的洋蔥圈(onion ring)。有一天,瑪麻要去廟裡拜拜,餐廳沒有營業,我另外去找了六七家的餐廳,沒有一家有賣洋蔥圈的,由此可見瑪麻的厲害。她說在爆炸事件之前,餐廳不但客滿,外面還大排長龍在等位子,除了她的兒子女兒幫忙外,還請了三四個員工。但爆炸事件之後,生意就一落千丈、門可羅雀,兒女都出去工作,員工也遣散了。唉!
有一天,我已事先預約Body work三點按摩,四點半結束,但是當天又臨時和旅館外的小孩約了五點去放風箏,這下我就沒時間去吃晚餐了,好在姥姥想到一個好主意,三點之前先去瑪麻那邊,預定我的晚餐,然後請瑪麻在四點半的時候,送到Body work給我(餐廳到Body work約走七分鐘)。這樣我就可以把晚餐帶回旅館,等放完風箏再吃。我請瑪麻交給櫃檯,報出我的名字就可以了!然後我問她,還記得我的名字嗎? 她一臉茫然,我正要大發嬌嗔時,她反應很快說,那妳記得我的名字嗎?其實我也忘記了。但我的反應也很快,就說,妳的名字叫「媽媽」,(我是學她女兒叫的),瑪麻聽了以後很高興,因為這個稱呼拉近了我們的距離,之後我就叫她「媽媽!」。最後,又變成比較撒嬌一點的音調:「瑪麻──!」
(繼續故事)當我按摩出來,居然看到瑪麻提著食物在花園裡等我,我說:妳怎麼不把食物放在櫃檯就好了呢?她說:不放心嘛!妳等多久了?二十分鐘!實在憨直的太可愛了!因此我也更喜歡她了。
以後每天去吃飯的時候,反正一個人坐在外面等也是無聊,就乾脆進廚房去給她幫忙,兩人邊做邊聊,有時還跳個黏八達,(因為廚房小,常常會屁股相碰,我們兩個就趁機發揚光大一番)。
快樂的時光像火車快飛,最後一天在巴里島的時候,我跟瑪麻說:明天要回台灣了!瑪麻當場面露不捨說:我該送你什麼東西呢?我一聽好感動,她現在生意一落千丈,夠窮了!還想到送我臨別禮物。我馬上說不用啦!繼而想到說:妳送我相片好了!我剛好有帶相機去。那一天,瑪麻煮了一餐超量的晚餐給我,我在吃的時候,請她進去換件像樣的衣服,我吃完之後,已經一個多鐘頭了,她還沒出來,我就在外面大叫:「妳睡著了嗎?」「來了!來了!」,當我看到瑪麻時,當場呆了五秒鐘──簡直驚為天人!原來,她進去沐浴更衣加梳頭化妝,真是改頭換面!現在看起來還挺漂亮的,請看下面的照片。

分離的時候到了!瑪麻說:等一下!我再去弄個炸香蕉(一種甜點,很好吃)給你吃。我說:肚子脹死了!她堅持要弄,說:不然你帶回去晚上吃。炸香蕉包好了。又說等一下,她又進去裡面拿了三個項鍊的墬子送我做紀念,那是他先生雕刻的。最後,我的手上滿滿的禮物,我的心裡滿滿的感動,揮別了瑪麻。

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丈母娘把你女兒交出來
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很喜歡這個旅行經驗~我也很喜歡BALI~
也一直想在那呆個個把月~在那傻傻的發呆~

或許我也該動身去Bali了~~

可以給我那瑪麻的聯絡方式嗎?或許我跟他會有不同的故意火花出現哦! :-P
好萊汙影帝
瑪麻的餐廳名叫Puspita Agung Cafe,TEL:(0361)971403 其實就在cafe mekar對面(請看波吉的文章)。
你們也可以去吃吃看,我無意搶生意,只是覺得給大家多一個選擇也挺不錯嘛!去的時候請告訴瑪麻:瑪利亞在想她。 (L)

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你去時,如果餐廳空無一人,不要客氣!也不要秀氣!直接往裏面走,大聲叫「哈囉───」,因為生意差,瑪麻常常在裏面整理房間或洗衣服,要叫半天才聽得到。 (K)
不離不棄純屬童言無忌
謝謝波吉的建議!
其實這篇文章的主要用意是: [很多人問我,巴里島這個地方有辦法待上一個月嗎?]我就介紹一點在那兒的生活及交友情形.只是剛巧瑪麻是餐廳主人.
我想標題就略微修改吧!
一個帥字貫穿一生
請教背包姥姥:
我於2006/01-2006/02去巴里島,想住在瑪麻餐廳的附近,可以介紹經濟的民宿給我嗎?最好泥你有住過的,謝謝!
騎著草泥馬環游世界
因為我是老人家,想說辛苦了大半輩子, 要對自己好一點, 所以我對住地方,
會選擇比較好一點的. :-P
我住地方距離瑪麻很遠, 它的餐廳很貴, 所以我不辭遙遠的每天跑去瑪麻吃飯. ;-)
因此無法提供你的回答. :-$
堅強的像個笑話
我又從Bali回來了!
再次拜訪Bali,當然一定會去看瑪麻啦!在瑪麻那兒有吃、有喝、有歌、有舞、有笑、有淚,真的很快樂!

瑪麻的女兒會跳Bali dace,她教我跳了一隻舞,我基於回報,也教她跳一段自己發明的搞笑舞,全家人笑到眼淚都笑出來了!

瑪麻的先生是繪畫老師,也會雕刻及樂器,所以在瑪麻餐廳除了吃、喝,若想學一點藝術的皮毛是動靜皆有、任君挑選。

有一天,我很想念家鄉的菜,就教瑪麻做了一道
「蕃茄炒蛋」,做好之後吃在口裏,我感動的眼淚都快要流出來了!
以後你也可以在這兒吃到「蕃茄炒蛋」了!
念之森藍
好康又來了! (ip) (ip) (ip)

有一天,在瑪麻那兒吃飽了!喝足了!實際上是吃的太撐了!使我不得不出去走動走動,於是就在附近參觀民宿,大約看了十幾家,有的很便宜但房間很差,有的房間不錯但價錢又嫌貴,最後發現了一個寶------房間不錯價錢又便宜。

名叫UBUD VIEW bungalows
Tel:(0361)974164

它是從瑪麻餐廳往上走(就是與主街相反的方向),一直走、一直走、一直走、就到了!門口有一個石碑,上面刻著金字店名,看起來挺氣派,進去看了房間及院落都不錯,一問價錢:一天才60.000RP 還含早餐喔。我很驚訝!問是淡季的價錢嗎?他說全年都是一樣,真的是物超所值喔! (Y) (Y) (Y)
但要注意:(1)生意好,空房不多。
(2)如果你是坐taxi去,不要讓司機進去,因為如果司機進
去,他就必需給司機佣金,房價也就必需提高了!
有一種格調叫我行我素
二.三萬的房間我是不敢住的. :-P
而且現在Bali物價飛漲,現在的"二.三萬"是以前的"二.三萬"的四.五倍.
煙雨扶蘇
不可能吧,虽然波吉很可爱,也许更美丽,但也不可能有2、3万一天,又有5星级服务的民宅。
你都如何回憶我
设施看了果然不错,虽说是单人2万5,还包早餐,就问她是否有讨价还价,还是店家一看到波吉可爱的波吉,就开这个价线,当然是否能提供UBUD 和KUTA 两地的地址。

不知道丑丑的我,是否也有这个福份,先谢了。