來一場頂級神戶牛肉的味覺之旅吧!!

大栄--
食べログ神戶地區名店。
地址：兵庫県神戸市灘区篠原南町7-1-6
營業時間：
17:00～22:30
22:00(LO)
日曜営業
定休日：木曜日
http://kobe-daiei.com/

在日本打工渡假期間，隨著回台日越來越近，說什麼也要來頓奢侈的犒賞自己，

朝思暮想的神戶牛就成為我的首選!!

大榮，不是一般神戶市區常見的高級牛排餐廳，而且離市區也相當有距離，

但在食べログ上的分數一直居高不下，而且有相當多的名人光臨背書，

所以就成為我這次的目標了。

挑了個應該不會很多人的周一，路途遙遠地坐到附近車站，

再花10分鐘徒步到店門口，整個心都雀躍起來了!!
門口一景

一進門，客人並不多，老闆跟老闆娘及女兒很認真地在料理，店內裝潢完全就是一個常見的家庭式料理店，
店內一景

坐在櫃檯區，打工服務小弟立馬獻上MENU，其實也不用給我看了，今天的目標就是A5等級的牛排啦!!
菜單一覽。
櫃台區

不過又另外加點了一杯生啤，這是一定要的啊!!
來杯生啤酒是一定的。

經過漫長的料理時間等待，滿心期待的主菜上桌了!!那撲鼻的香味真是令人受不了，
夠份量的牛肉，香味四溢啊!!

服務小弟說，直接吃就很好吃，旁邊有鹽跟醋醬，建議也可以嘗試看看。

不多說，當然立馬先夾一塊原味來試試，一入口，我真的就是呆住了，
完美的色澤。

隨著每一口咀嚼，我一句話都說不出來，原來這就是A5級的牛肉，什麼叫做入口即化，

這當下就是這樣的感覺，那油脂那嫩肉每一口都刺激著我的腦神經，咬了10下，

那肉已經完全化開進入我的食道了...這就是とろける這個單字最完美的表現。

許久，我輕輕地吐出一句，うまい~那累積到現在的牛肉知識，這一刻完全被推翻了，

看似厚實的切片，卻是極致的柔軟又不失咬勁，完完整整地將肉的原味給體現出來，我想我真的嚇到了...
簡單的調理卻有不簡單的味道。

隨後又接著嘗試鹽味跟醋醬，也各有一番風味，配上一口生啤，人生享受此時此刻達到最高點，
醋醬口味也很銷魂。

200g的份量，看似很少，但吃完只有滿足而已。
停不下來的筷子卻又捨不得這麼快吃完啊...

話說老闆看著我邊吃邊照相，就過來跟我搭話，問說好吃嗎?

礙於日語太弱，無法完美表達我內心震撼，只得一直說著歐伊西一~烏麻衣~

後來得知我是台灣人，就跟我大聊特聊，還說他去年三月帶著家人一起去台北玩，
有趣的老闆夫婦。

有個很不錯的旅行，整個話匣子都打開了XD~

最後吃完，不由自主地就脫口而出，ごちそうさまでした(多謝招待)。

我漸漸地也懂得說出這句話的感覺了~~
ごちそうさまでした。

神戶A5級牛肉，此生必嘗。

200g價值6000日幣，你說貴不貴，我說很貴，但你不吃一次你不會知道什麼是頂級牛肉。而它就是有這種價值。

感謝你的分享:-)
ㄧ直想去神戶,
吃當地的頂級神戶牛肉
今年過年去九州會經過
到時候去你推薦的店品嚐(*)

感覺超好吃的! 感謝分享!

真真太好吃! 绝对不会后悔!

11月會去京阪，但目前沒排到要去神戶，不知道大阪有沒有類似店家，看完真的好想吃！

不知道菜單上A5等級5000日圓和牆上貼的"特選神戶牛排"6000日圓有什麼差別呢?

不知道菜單上A5等級5000日圓和牆上貼的"特選神戶牛排"6000日圓有什麼差別呢?

我那次選的就是特選神戶牛，一開始是點A5，但服務生推薦我點6000的，

想說差一千而已就照他講的點了XD~我想應該是沒啥差吧XD~

能否提供下交通路線啊，明年一月去京阪神，期中一個目標就是吃正宗神戶牛肉。

我11/8也有去吃這家店。
A5級神戶牛 真的入口即化~

這家中午會開嗎?

能否提供下交通路線啊，明年一月去京阪神，期中一個目標就是吃正宗神戶牛肉。

內文有提供店家地址喔~可以參考一下，或是上他們官網會有路線介紹。