上馬蘭市場買菜煮個阿美族大餐
怪我眼瞎
每次旅行 最喜歡的就是逛菜市場
來到台東打工換宿 不能錯過的 當然是馬蘭市場
說起馬蘭 對我來說 可是個赫赫有名的地方
因為我的音樂大師愛人 郭英男和李泰祥 都是馬蘭人
說起楊傳廣 相信大家也不陌生 他也是馬蘭人喔
台東有條馬亨亨大道 馬亨亨就是馬蘭部落的大頭目
到菜市場買菜之前 先來聽一首馬蘭姑娘吧
今天點播的這首 是由慎芝寫的詞 美黛阿姨唱的
這首老歌 相信很多長輩應該不陌生
http://www.youtube.com/watch?v=LfyJLoh0ZHk
馬蘭姑娘當然也有阿美語版 請大家自己上網去抓
應該還可以找到馬蘭姑娘的愛情故事喔
今天首要的目的 是早起拜訪馬蘭市場
到市場裡買些野菜回家煮個阿美大餐
請大家跟著我到短短只有一百公尺長的馬蘭市場逛逛吧
先上場的 是阿美族生醃系列 歡迎喜烙出場
市場裡可以看到各類的醃漬食品 而且都是生的喔
生醃豬肉 生醃牛油 生醃魚子 生醃辣椒
我敢吃的只有生醃豬肉 但是他真的是有夠鹹的 一塊小肉 要配三口飯才行
生醃牛油生醃牛肚生醃魚子阿美酸辣湯
接下來是各類野菜上場
這些野菜都是阿美伊那們到野外採摘 或是自家種的
有的菜曾經吃過 像龍葵的葉子 或是檳榔花之類的
但是有的完全沒想過要吃他 像是苦瓜葉或是野生小茄子
我問伊那說這個怎麼煮 每次伊那都會回答 很簡單呀
你就水開丟下去煮一煮 加鹽巴就好了
事實證明 以我的廚藝 也真的就是只會水煮一煮 然後加鹽巴 哈哈
山苦瓜小茄子野筍 感覺吃起來會很苦的樣子 哈哈傳說中的野莧菜鴨菜跟苦瓜葉龍葵吧
不要以為市場裡只以野菜喔
阿美族是擅於採集的民族 跟海洋的關係更是密切
接下來請享用海鮮大餐當然也少不了田裡的螺類
小魚乾煮好直接就可以吃的海螺打好清好的蝸牛肉味道還不錯 但是吃起來很疲勞的田螺生吃也不錯的海藻要是你閒著 也可以直接買回去自己打來到馬蘭市場 除了買菜之外
最開心的 是可以跟市場裡的伊那跟大哥聊聊天
第一次來的時候 覺得很新奇 拿著相機亂拍一通
大哥都會問我 你是研究所的嗎
我們這裡很多博士來拍照喔
市場的伊那看到我拍的那麼開心 就把菜通通擺起來
大聲的說 這個菜要站起拍才好看
欣賞著伊那一邊賣菜 一邊享受自己用日曆紙加珍奶吸管製作的大管菸
欣賞著大哥奶奶們喝阿比 吃田螺 大家開開心心的在早晨相聚
是我認為馬蘭市場最美麗可愛的畫面
我心中最辣的阿美伊那馬蘭市場美女如雲今天的田螺真好吃每次都把我逗笑 現在卻又神情落寞的伊那這位大哥說 我不是阿美族內 但我是阿美族的好朋友大家聊得好開心喔哇 好漂亮的龍葵葉 可以賣一些給我嗎 伊那說 不行 這我要自己吃的
請注意這位伊那口中叼的大管菸 真的非常酷這位伊那是冷面笑匠 她一開口 就把我逗笑了買好了菜 當然要回家好好的料理一番
我的阿美大餐 馬上就要上場囉
首先派出吃起來很鹹的 生醃豬肉
為了讓豬肉吃起來不那麼鹹 拜託拜託 請務必記得用白開水多洗幾次
吃的時候 可以沾的醋來吃接下來上場的是辣椒葉 至於辣椒葉用什麼調味呢
最棒的當然是鹽巴 還可以加點辣椒 請您猜猜看辣椒葉吃起來會不會辣呢415451
芋頭梗相信大家都吃過吧買伊那煮好的小海螺 吃起來有點腥 但是非常下飯秋葵跟過貓水煮就好了 可以淋醬油也可以沾沙拉醬
哈哈 其實伊那都說加鹽巴就好了415453
小捲妹妹在偷吃什麼呀 哈 是生醃豬肉炒水芹菜啦來來來 請大家圍過來 我們的阿美大餐完成了太棒了 可以開動囉什麼 你說我不敢吃生醃豬肉 拜託 哪可能呀 現在就吃給你看 哼415459
提醒您 馬蘭市場早上六點就開了
要買新鮮的好菜 千萬要早一點來喔
市場裡的野菜海物 隨著四季的變化 新鮮且神奇的出場
只要勇於嘗試 相信不會讓你失望的
來到台東打工換宿 不能錯過的 當然是馬蘭市場
說起馬蘭 對我來說 可是個赫赫有名的地方
因為我的音樂大師愛人 郭英男和李泰祥 都是馬蘭人
說起楊傳廣 相信大家也不陌生 他也是馬蘭人喔
台東有條馬亨亨大道 馬亨亨就是馬蘭部落的大頭目
到菜市場買菜之前 先來聽一首馬蘭姑娘吧
今天點播的這首 是由慎芝寫的詞 美黛阿姨唱的
這首老歌 相信很多長輩應該不陌生
http://www.youtube.com/watch?v=LfyJLoh0ZHk
馬蘭姑娘當然也有阿美語版 請大家自己上網去抓
應該還可以找到馬蘭姑娘的愛情故事喔
今天首要的目的 是早起拜訪馬蘭市場
到市場裡買些野菜回家煮個阿美大餐
請大家跟著我到短短只有一百公尺長的馬蘭市場逛逛吧
先上場的 是阿美族生醃系列 歡迎喜烙出場
市場裡可以看到各類的醃漬食品 而且都是生的喔
生醃豬肉 生醃牛油 生醃魚子 生醃辣椒
我敢吃的只有生醃豬肉 但是他真的是有夠鹹的 一塊小肉 要配三口飯才行
生醃牛油生醃牛肚生醃魚子阿美酸辣湯
接下來是各類野菜上場
這些野菜都是阿美伊那們到野外採摘 或是自家種的
有的菜曾經吃過 像龍葵的葉子 或是檳榔花之類的
但是有的完全沒想過要吃他 像是苦瓜葉或是野生小茄子
我問伊那說這個怎麼煮 每次伊那都會回答 很簡單呀
你就水開丟下去煮一煮 加鹽巴就好了
事實證明 以我的廚藝 也真的就是只會水煮一煮 然後加鹽巴 哈哈
山苦瓜小茄子野筍 感覺吃起來會很苦的樣子 哈哈傳說中的野莧菜鴨菜跟苦瓜葉龍葵吧
不要以為市場裡只以野菜喔
阿美族是擅於採集的民族 跟海洋的關係更是密切
接下來請享用海鮮大餐當然也少不了田裡的螺類
小魚乾煮好直接就可以吃的海螺打好清好的蝸牛肉味道還不錯 但是吃起來很疲勞的田螺生吃也不錯的海藻要是你閒著 也可以直接買回去自己打來到馬蘭市場 除了買菜之外
最開心的 是可以跟市場裡的伊那跟大哥聊聊天
第一次來的時候 覺得很新奇 拿著相機亂拍一通
大哥都會問我 你是研究所的嗎
我們這裡很多博士來拍照喔
市場的伊那看到我拍的那麼開心 就把菜通通擺起來
大聲的說 這個菜要站起拍才好看
欣賞著伊那一邊賣菜 一邊享受自己用日曆紙加珍奶吸管製作的大管菸
欣賞著大哥奶奶們喝阿比 吃田螺 大家開開心心的在早晨相聚
是我認為馬蘭市場最美麗可愛的畫面
我心中最辣的阿美伊那馬蘭市場美女如雲今天的田螺真好吃每次都把我逗笑 現在卻又神情落寞的伊那這位大哥說 我不是阿美族內 但我是阿美族的好朋友大家聊得好開心喔哇 好漂亮的龍葵葉 可以賣一些給我嗎 伊那說 不行 這我要自己吃的
請注意這位伊那口中叼的大管菸 真的非常酷這位伊那是冷面笑匠 她一開口 就把我逗笑了買好了菜 當然要回家好好的料理一番
我的阿美大餐 馬上就要上場囉
首先派出吃起來很鹹的 生醃豬肉
為了讓豬肉吃起來不那麼鹹 拜託拜託 請務必記得用白開水多洗幾次
吃的時候 可以沾的醋來吃接下來上場的是辣椒葉 至於辣椒葉用什麼調味呢
最棒的當然是鹽巴 還可以加點辣椒 請您猜猜看辣椒葉吃起來會不會辣呢415451
芋頭梗相信大家都吃過吧買伊那煮好的小海螺 吃起來有點腥 但是非常下飯秋葵跟過貓水煮就好了 可以淋醬油也可以沾沙拉醬
哈哈 其實伊那都說加鹽巴就好了415453
小捲妹妹在偷吃什麼呀 哈 是生醃豬肉炒水芹菜啦來來來 請大家圍過來 我們的阿美大餐完成了太棒了 可以開動囉什麼 你說我不敢吃生醃豬肉 拜託 哪可能呀 現在就吃給你看 哼415459
提醒您 馬蘭市場早上六點就開了
要買新鮮的好菜 千萬要早一點來喔
市場裡的野菜海物 隨著四季的變化 新鮮且神奇的出場
只要勇於嘗試 相信不會讓你失望的
國民女神經
前面的市場, 寫得真有趣!!!
看到後面的留言, 不覺也感傷起來了!!!
看到後面的留言, 不覺也感傷起來了!!!
入骨情話
在台東打工換宿期間
因緣際會來到馬蘭
讀了一些馬蘭的資料
也花了一些時間在舊馬蘭跟新馬蘭踏查
每一個地方都有屬於它的故事
馬蘭的故事是有些感傷的
想起來心裡常常覺得沉重 不知如何下筆
最後決定 輕輕鬆鬆的介紹馬蘭市場
關於馬蘭的今昔 就留給感興趣的人 自由的去探尋吧
因緣際會來到馬蘭
讀了一些馬蘭的資料
也花了一些時間在舊馬蘭跟新馬蘭踏查
每一個地方都有屬於它的故事
馬蘭的故事是有些感傷的
想起來心裡常常覺得沉重 不知如何下筆
最後決定 輕輕鬆鬆的介紹馬蘭市場
關於馬蘭的今昔 就留給感興趣的人 自由的去探尋吧
怎麼敷衍怎麼演
好棒喔!阿美族的新鮮野菜!
看完這篇好像現在就去台東!
看完這篇好像現在就去台東!
無人像你
好棒喔!阿美族的新鮮野菜!
看完這篇好像現在就去台東!
台東的新鮮野菜 也在等著妳呀
看完這篇好像現在就去台東!
台東的新鮮野菜 也在等著妳呀
陪你裝逼陪你浪
這週要去台東, 帶折疊車流浪個兩天,
一天住都蘭狗, 一天住吉林YH,
除了馬蘭市場, 不知道還有沒有推薦的景點 ^^
.
一天住都蘭狗, 一天住吉林YH,
除了馬蘭市場, 不知道還有沒有推薦的景點 ^^
.
我等紅杏出牆來
吉林yh離火車站近
建議可以去看利吉惡地
馬蘭市場附近 有舊馬蘭車站 也可以去走走
鐵花村假日晚上都很熱鬧
可以去聽歌
都蘭不用說了
女妖跟糖廠 是必去的囉
建議可以去看利吉惡地
馬蘭市場附近 有舊馬蘭車站 也可以去走走
鐵花村假日晚上都很熱鬧
可以去聽歌
都蘭不用說了
女妖跟糖廠 是必去的囉
時光荒老了我們的青春
看起來很誘人吶。希望有機會可以到台灣去旅行。偶好喜歡看食尚玩家。哇咔咔~~:-P
瞌睡蟲
看起來很誘人吶。希望有機會可以到台灣去旅行。偶好喜歡看食尚玩家。哇咔咔~~:-P
歡迎來體驗台灣
歡迎來體驗台灣
青春荒唐不負你
這次過年要去台東 可以體驗一下你說的馬蘭市場 那個生豬肉 不敢生吃 但可以拌炒青菜來吃 應該很下飯 生豬肉放在罐頭裡不會壞 是因為用很多鹽醃著嗎? 如果 不是在馬蘭市場 台東市裡的市場 都可以買到你寫的那些東西嗎?
半夏半暖半傾城
這次過年要去台東 可以體驗一下你說的馬蘭市場 那個生豬肉 不敢生吃 但可以拌炒青菜來吃 應該很下飯 生豬肉放在罐頭裡不會壞 是因為用很多鹽醃著嗎? 如果 不是在馬蘭市場 台東市裡的市場 都可以買到你寫的那些東西嗎?
是呀
就是因為用很多塩巴醃漬了 所以不會壞
但是打開拿肉的時候小心 要用乾淨的筷子
也盡量少翻動
馬蘭市場最多
我也曾在另一個小小的不知名市場看到
水果街我確定沒有
其他市場我就不知道了
是呀
就是因為用很多塩巴醃漬了 所以不會壞
但是打開拿肉的時候小心 要用乾淨的筷子
也盡量少翻動
馬蘭市場最多
我也曾在另一個小小的不知名市場看到
水果街我確定沒有
其他市場我就不知道了
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