吃在巴里島-local food

我們可不可以不憂傷
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★巴里島[烏布 ubud]餐廳推薦和相關討論 (https://www.backpackers.com.tw/forum/viewtopic.php?t=34593)※Nasi Padang巴東餐
其實這是印尼名菜非巴里島專有。有點點像自助餐,老闆會把一堆菜全往你桌上擺, 要吃的再拿走, 還算便宜; 對我而言,可惜的是: 是冷的...哎 我好想吃熱騰騰的食物說 。 我們吃了egg,G腿,豆腐,魚.. 光是配EGG的湯汁其實就蠻下飯的了。巴里島食物料理多辛辣香料好下飯,不吃辣的選擇性就少了許多。
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八妹的話:MASAKAN PADANG
MASAKAN 等於英文的meal的意思
一般賣巴東菜會在門口掛MASAKAN PADANG

那個認得出來的應該就是燙青菜AND蝦蝦
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※Babi guling 烤豬飯
傳說中的烤豬飯,呵呵 。一份加飲料大約一萬rp出頭 。吃了兩三次,現在大概觀光客多了 所以只要看到老外來還是會給叉子,也可以入境隨俗,用手抓飯 。最有名的是ubud皇宮旁的。
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※Lontong
燙青菜淋上花生醬超美味。吃怕了大魚大肉嗎,青菜在這裡。豆芽菜配豆腐還有像無味的蘿蔔糕; 一碗當地人價格是RP 1000 。還有很多餐廳賣的是有更多的青菜,這個路邊攤只有豆芽菜配豆腐,不夠豐富。
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※-有點像涼圓,有點像【馬吉】...
淋上糖汁... 一盒當地人價格rp 500,記得早上買比較好,放到下午太陽照射過很快就不行了。
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十年何止一首歌那麼短
※Nasi campur(唸那西講布)
類似綜合飯,有菜有肉,以肉區分價格; 肉越多當然越貴囉...。好吃,推薦。小小路邊攤(他們叫warung但是很多餐廳也叫warung)大概賣RP 5千,餐廳也頂多RP 1萬5。
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這個有點像泡菜,一點都不辣喔!!
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※Bakso
小眼睛先生介紹過的。就稱它為丸子湯好了
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萬人中央孤獨的漂亮
※Nasi Goreng炒飯
必點之一,吃不慣辣食者這個最有家鄉味。 一般餐廳或民宿早餐也有。
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※mie Goreng炒麵
就像泡麵....

※ice tea
這是在DPS另一家有名的Babi Guling,要介紹的是旁邊的是ice tea其實就是甜茶。不吃太甜的千萬記得跟店家說自己加糖,他們喝ice tea or hot tea一定是加一堆糖甜死人不償命。 另一杯快見底的就是泡的orange juice不是純的。
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※sate沙爹 vs avocado酪梨汁
粉常見。 avocado跟台灣的不太一樣試過就知道。常見的就是淋上巧克力醬甜甜的好喝。朋友推薦可以試著加lemon juice mix 酸酸甜甜的也不賴。
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書呆的話:酪梨汁的印尼文 Es Alpokat

※spring roll春捲
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※ayam soup 雞肉湯麵
還一個亂點的沙拉不好吃
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別把裝逼當時尚
加巧克力醬的酪梨汁真的很棒，原來和台灣的不同啊！

在巴里島時第一次喝這東西，結果驚為天人（是我大驚小怪 :-$ ），後來回到台灣除了吃墨西哥菜的酪梨醬，就沒再嘗過這種甜甜潤潤的果汁，記憶中還是在巴里島喝到的甜美滋味哩～ (Y)
笑襯孤獨
之前在非酪梨產季的時候去Ubud
終於找到一家有賣的
每天一早都走半個小時去買
然後邊喝滿走回來
幸~~福!
萌妞優酸乳
※lombok 烤雞
從lombok island傳過來的,往東部candi dusa途中會經過,
CAFE TALIWANG
Jln. Dalem Samplangan No.2A Gianyar Bali
Tel:(0361)947-021
烤雞Ayam Bakar 一隻Rp13,500
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這是我第一次入境隨俗用手抓飯吃

另一家在DPS,
R.M. AYAM BAKAR TALIWANG BARU
Jl.PB. Sudirman-DPS
Tel:(0361)242925
烤雞Ayam Bakar 一隻Rp17,500
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我們這次坐在鋪了草蓆的地上(桌上)吃,頗有趣。
不許鬆手
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我不知道這個叫啥?有點像淡水阿給,包豆芽菜,豆皮...etc..沾醬還不賴。

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我也不知這個叫啥?有點像蔥油餅,右下那個是炸雞

http://img.photobucket.com/albums/v458/mfbali/45ae.jpg
像可麗餅,甜甜的

slipi6的話:martabak 是來自於印度
你溫暖了我旳流年
嘻嘻
MF原來你都跑來這裡混喔
24K純天然
haha..
免得被有隻搞不清 此狀況的人說
老鳥也不要老是倚老賣老的欺負菜鳥
真是笑死人
十字開頭的年齡怎敢說永遠
haha..
免得被有隻搞不清 此狀況的人說
老鳥也不要老是倚老賣老的欺負菜鳥
真是笑死人

哈哈 我看到那句也是跟你一樣的感覺
真是 挖咧..
男人是條狗誰騷誰牽走
我記得巴里島路邊小攤販喜歡賣一種綜合炒青菜
老愛加上一堆醬料跟一大堆青菜混炒
有點像泰式料理裡頭的mixed vegetable
我是逛街看見店員在吃
走過去偷問在哪買的
結果自己吃的不亦樂乎 (Y)

ㄟ....
我沒照片
不過,只要在街邊的小攤販都會賣
只要看見有一堆'青菜堆在櫃子裡頭的
點就對了
必要時還可以加麵或飯
喔耶!便宜又美味

我有一個大鐵胃
路邊攤是我的最愛^^... :-P
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