西班牙美食之旅 + Gibraltar 直布羅陀一日遊

2018 年3月24號-4月9號去了巴塞隆納，除了吃就是吃。

「你是否問過自己 擁有什麼
為了擁有那些 付出什麼
追逐的人生換來 那些什麼
最後能帶走什麼？」《什麼歌》五月天

到現在為止，我最喜愛，無論去多少次都願意的地方只有日本和西班牙！
終於等到放假，飛了20小時，終於到達，朋友D在機場等我，然後第一站是一家舊式情懷，可能是巴塞隆納最舊的Tapas 金杯 “El Vaso de Oro” 鵝肝煎牛排太好吃，忍不住叫了兩盤！
ABaC巴班牙2018年唯一新上榜的米「豬」蓮三星，好看不好吃，有好吃有惊喜，更多有失望，吃頓飯像看表演，很多分子料理方式在客人面前完成，但成品慘不忍睹，大部分都缺乏味道！大概有十道菜我吞不下嚥，如果這樣的水平跟 Carme Ruscalleda Restaurant Sant Pau 或 El Caller The Can Roca齊名，是侮辱了米芝蓮3星。2386765

復活節，朋友姐姐招待，真會享受生活！
Restaurant Sant Miquel, 在一個山谷裡的小村莊Vallromanes, 當地人覺得是那區最好的餐廳，我覺得馬馬虎虎，性價比和環境挺好，食物真是一般。
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Calcots 烤大蔥，每人25條大大條大蔥！
烤出來黑黑的，然後把外面黑的去掉，蘸醬，整條吞下去，我擔心的是今晚要跑幾趟廁所？
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每次來巴塞隆納，一定去這家海鮮自助餐廳，稻,Wok Dao，地址：Carrer de Villarroel, 1, Barcelona, Spain， 巴塞有好幾家中國人開的海鮮自助餐都叫wok,別去錯，只有這家貨真價實！
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在西班牙生活最大敵人是時間，菜市場，魚市場和肉店只開早上，平日下午、星期天和星期一關門。餐廳下午1:30才開，一般不到2點是不上第一道菜的。晚飯時間是晚上八時到半夜十二時，一般人10點才去餐廳吃晚餐。一般我只能餓著肚子等吃午飯，然後不吃晚飯。

這次來Malaga, 來回三天，旅館對面就是最好的菜市場，除了第一天下午到達下午二時，檔主都準備關門，我苦苦哀求才買到一點牛排（非常好吃，只花了6.5歐元。）其他的時間只能望門輕嘆！
很久沒見的朋友E，她是建築師，在上海呆過3年，因為有了小孩，所以跟老公搬回西班牙。
她媽媽的家很大很票亮，在郊區，離Girona10分鐘車程。
跟她見面前，我提早到Girona逛了一圈，很懷念那段在Girona吃喝玩樂的日子。
Restaurant Bo. TiC 米「豬」蓮一星，從頭到尾水準都很高！超出預期，挺有創意，地點太偏僻，但性價比超高！
朋友的哥哥煮西班牙海鮮飯，買材料+處理+ 煮=3個鐘頭；結果5分鐘消滅，一粒米不剩！
Gibraltar 直布羅陀

從西班牙一秒到英國！

這是英國在歐洲大陸上最後一塊海外領土，面積只有6平方公里，人口約3萬，因為戰略地理位置，是通往地中海的入口， 所以英國保留這片小小的殖民地。

為了來直布羅陀，由巴塞隆納坐內陸機來Malaga, 然後3個小時大巴，走路過境，就是為了在直布羅陀機場跑道自由行走，這是全世界唯一一個不用登機證可以自由過馬路的機場，既是跑道也是一般道路。但過境沒有護照印章，一個旅遊印章2英鎊！

從Malaga 坐3個小時大巴到 La Linea，然後走路去Gibraltar 直布羅陀
過境沒有護照印章，一個旅遊印章2英鎊！
直布羅陀印製的貨幣只可以在當地使用，英鎊和歐元是通用貨幣。蘇格蘭/愛爾蘭貨幣不通用，但直布羅陀的錢幣不可以在英國使用。
世界唯一一個不用登機證可以自由過馬路的機場，既是跑道也是一般道路。
世界唯一一個不用登機證可以自由過馬路的機場，既是跑道也是一般道路。
世界唯一一個不用登機證可以自由過馬路的機場，既是跑道也是一般道路。
世界唯一一個不用登機證可以自由過馬路的機場，既是跑道也是一般道路。
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Tresmacrrons， 如果排除餐廳的裝潢門面，論這位廚師的手藝絕對應得2星，每道菜都很驚喜，從沒吃過一位老外廚師把海鮮處理得這麼好，超讚！Tresmacarrons Vermut Restaurant 米「豬」蓮一星，贏昨天的3星ABaC幾條街！
羊肚菌，裡面釀了鵝肝和雞肉打成的醬！
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Restaurant Sant Pau， 廚師Carme Ruscalleda，到現在為止我吃過最好，唯一一間我佩服的米芝蓮3星！讓我佩服到五體投地，太好吃了，傳說中的開心到哭，跳舞，彈起真的發生！ 7星女廚。Restaurant Sant Pau開業30年的米「豬」蓮三星，Carme Ruscalleda世界上拿最多星的女廚師！, 以前我不懂，最多3星，怎麼算7星，一間餐廳3星+兩間2星=7星！領略到什麼叫一山還比一山高！沒有一道菜使我失望，味道複雜、配合恰到好處，終於懂「味吉陽一」表情多多絕不誇張，那麼多人遠道而來，煮菜的基本步，帶出食物原味，絕不花巧不賣弄，精彩絕倫！2387566

Restaurant Sant Pau餐廳在離巴塞隆納30分鐘火車的小鎮 叫 San Pol de Mar，小鎮很小，但是風景優美！
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Miramar Paco Pérez 米「豬」蓮2星, 餐廳風景優美，服務態度好。Paco Pérez 擁有兩間2星+1間1星餐廳=5星大廚，人很誠懇。餐廳風景優美，服務態度好。25道菜有幾道很出色，大部分平穩。

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https://www.backpackers.com.tw/forum/picture.php?albumid=55822&pictureid=688543 (https://www.backpackers.com.tw/forum/album.php?albumid=55822&pictureid=688543)
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Alella是一個小小的葡萄酒區，小小的地方幾乎家家戶戶有酒莊！但3月不是收成期，每年8月，酒區熱鬧極了！
這是今天的收穫！

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