上次旅日吃大虧~日本小菜很貴
若不愛一切解釋都是多餘
哪一類餐廳啊?
我好像沒有這種經驗……
像套餐在大餐盤裡的小醃漬菜是不用錢的。
我好像沒有這種經驗……
像套餐在大餐盤裡的小醃漬菜是不用錢的。
半夏半暖半傾城
哪一類餐廳啊?
我好像沒有這種經驗……
像套餐在大餐盤裡的小醃漬菜是不用錢的。
滿多日本小餐廳是有這個陋規的,大型連鎖的比較不會有
我好像沒有這種經驗……
像套餐在大餐盤裡的小醃漬菜是不用錢的。
滿多日本小餐廳是有這個陋規的,大型連鎖的比較不會有
少年未老心已荒
沒有陋習一說，只有不明當地事情的外國人才會搞不清楚！
所謂的小菜(お通し)是日本食店的行規，雖然不代表您願意接受，但在日本是人所共知的習慣。
大型連鎖餐廳(居酒屋)都有在不下單情況下，自行搬上這種小菜，但近來很多日本人也在最初入店時，提早拒絕，當然店方的反應不一，絕大部份都會按客人要求收回。
入鄉隨俗、入境問禁。
多上來客棧看看，多認識日本風土人情，減少吃虧！
所謂的小菜(お通し)是日本食店的行規，雖然不代表您願意接受，但在日本是人所共知的習慣。
大型連鎖餐廳(居酒屋)都有在不下單情況下，自行搬上這種小菜，但近來很多日本人也在最初入店時，提早拒絕，當然店方的反應不一，絕大部份都會按客人要求收回。
入鄉隨俗、入境問禁。
多上來客棧看看，多認識日本風土人情，減少吃虧！
連雲朵都是愛你的形狀
我在日本旅行
只吃過飯店跟外頭的套餐或簡餐
沒機會見識
記得台灣也有這種情況呀
但比主菜貴到是沒聽說
只吃過飯店跟外頭的套餐或簡餐
沒機會見識
記得台灣也有這種情況呀
但比主菜貴到是沒聽說
萊茵河畔的蓉
滿多日本小餐廳是有這個陋規的,大型連鎖的比較不會有
你不熟悉日本情況
以為是陋規
通し是日本的商業習慣
大型連鎖居酒屋白木屋，魚民，笑笑
都有通し的，不過是可以拒絕的
其他大型連鎖居酒屋就不清楚了
基本上，可以留意居酒屋，餐廳等的菜單
看看有沒有寫明通し的價格
此外，未點餐前就送上來的漬物之類
很可能是通し，這時候應詢問是免費還是收費
你不熟悉日本情況
以為是陋規
通し是日本的商業習慣
大型連鎖居酒屋白木屋，魚民，笑笑
都有通し的，不過是可以拒絕的
其他大型連鎖居酒屋就不清楚了
基本上，可以留意居酒屋，餐廳等的菜單
看看有沒有寫明通し的價格
此外，未點餐前就送上來的漬物之類
很可能是通し，這時候應詢問是免費還是收費
帳號不存在
這件事以外國人的角度看就是陋規，前幾天和日本人同事談到這件事，她也覺得是不好的飲食文化，就像租屋付禮金，租屋者覺得很不好不論是日本人或外國人，但是ㄧ但自己變成owner,又覺得這文化很好，日本人自身茅盾的文化相當多，但社會的氛圍又迫使日本人自己不去改變，就比如有ㄧ次，電視專題節目探討器官捐贈很重要，10來個來賓看著澳洲器捐個案感動的落淚，主持人說澳洲的器捐率達30%以上，日本只有3%不到，來賓ㄧ致認為器捐很重要，節目最後主持人問來賓誰未來願意器捐，結果按玲願意的是"0"位。
我們在世界各地旅行增廣見聞，最重要的是取它國可取之處，非盲目接受，不是嗎？
我們在世界各地旅行增廣見聞，最重要的是取它國可取之處，非盲目接受，不是嗎？
有一種思念叫避而不見
多花了錢而引伸到器官捐贈......無話可說！
一個外國人去為其本國人抱不平，可敬！
希望您有機會到美國旅行，對那些餐廳的伙記們強收小費之事多加鞭笞，以正歪風！
但......
我每趟到這些日本餐廳用餐，都會很祈望他們會奉上什麼要收費的餐前小品，雖然不一定好吃(有些非常難嚥)，但不時也有些意外的驚喜！
正常情況下，這種飯前小小菜是按成人的人數奉上的，不明白您為何會寫上「他們會一下子塞好幾碟上桌」，有些不解？
一個外國人去為其本國人抱不平，可敬！
希望您有機會到美國旅行，對那些餐廳的伙記們強收小費之事多加鞭笞，以正歪風！
但......
我每趟到這些日本餐廳用餐，都會很祈望他們會奉上什麼要收費的餐前小品，雖然不一定好吃(有些非常難嚥)，但不時也有些意外的驚喜！
正常情況下，這種飯前小小菜是按成人的人數奉上的，不明白您為何會寫上「他們會一下子塞好幾碟上桌」，有些不解？
墨染纖塵
抱歉問一下
這種お通し是只有居酒屋才會出現嗎
還是其他類型餐廳也會有(大概是哪些)
因為我去日本沒有去居酒屋
所以目前為止沒有遇過お通し
我想了解一下
免得我語言不通又搞不清楚狀況徒生麻煩
多謝:-D
這種お通し是只有居酒屋才會出現嗎
還是其他類型餐廳也會有(大概是哪些)
因為我去日本沒有去居酒屋
所以目前為止沒有遇過お通し
我想了解一下
免得我語言不通又搞不清楚狀況徒生麻煩
多謝:-D
撫琴淺唱入君心
就算是在香港，上酒家一樣會有前菜(花生之類)的收費吧？
你去高級餐廳就應該知道會有這個支出，不然你去吃吉野家，普通的拉麵店，就不會有這回事了
你去高級餐廳就應該知道會有這個支出，不然你去吃吉野家，普通的拉麵店，就不會有這回事了
褲襠裡有條龍
個人經驗，除了居酒屋，日本一些小酒吧(スナック)也會在來客入座後奉上お通し。居酒屋奉上的多為下酒菜，可能按人頭分裝，也可能盛在一起由來客自行分食，小酒吧附上的則可能是些堅果零食，當然，也有些餐館採行這項不成文(?)的傳統。
來自沒有這類作法的國家或地區的人或許多半會在初次被收取お通し代時，感到有些意外，甚至以為要是早點知道，一開始就會退回お通し而不必支付，但其實一般來說お通し是不給退的。我都把お通し代看成有償的服務費，有些店的服務比空氣還不值錢，至少お通し還能嚐嚐，更何況酒菜吃再多也就付那麼一碟(每人)的錢，如果是付定額的 10%或 20%不是更傷荷包嗎？
至於說什麼在世界各地旅行增廣見聞，但稍有異"義"就把別國文化說成陋規，恐怕才是自我中心主義盲目作祟之處。舉個較極端的例子，有些地區的人還樂於抓補食用蟑螂來補充蛋白質，儘管衣著簡單，未必沒有比我們任何一個人活得幸福自在~
來自沒有這類作法的國家或地區的人或許多半會在初次被收取お通し代時，感到有些意外，甚至以為要是早點知道，一開始就會退回お通し而不必支付，但其實一般來說お通し是不給退的。我都把お通し代看成有償的服務費，有些店的服務比空氣還不值錢，至少お通し還能嚐嚐，更何況酒菜吃再多也就付那麼一碟(每人)的錢，如果是付定額的 10%或 20%不是更傷荷包嗎？
至於說什麼在世界各地旅行增廣見聞，但稍有異"義"就把別國文化說成陋規，恐怕才是自我中心主義盲目作祟之處。舉個較極端的例子，有些地區的人還樂於抓補食用蟑螂來補充蛋白質，儘管衣著簡單，未必沒有比我們任何一個人活得幸福自在~