08夏末JR PASS日本趴趴走(2/3都睡夜車的瘋狂之旅XD)

你是我此生最美的風景
一直以來,YUKO的日本之行都很難跳脫関西地區(看我的部落格名字就可以知道~笑),但今年夏末,YUKO把握住學生生涯最後的日子,「挑戰」了一個非常「瘋狂」也非常多「第一次」的旅行………
第一次挑戰全國版的JR PASS、第一次挑戰日本全國四大州(北海道、本州、四國、九州全跑遍了)跑透透的行程、第一次挑戰旅行中超過一半的日子都睡夜車(14天的旅行中睡了8天夜車)、第一次幫人家代買以貼補點旅費(結果行李還超重,一爆就30kg > <)、更是第一次挑戰連資料都沒蒐集齊全就匆忙出國XD(這在以前是絕不會發生的,YUKO一定早800年就把資料蒐集齊全還印成美美的一本,但這次YUKO因為決定的太突然,從決定以及後補到機位一直到出發不到2個禮拜,不但資料沒蒐集齊全,連旅遊書都只帶了北海道的一本就匆忙出發了…..笑)

這次的旅行模式雖然很新鮮,但老實說,這樣的旅行方式可能不大適合YUKO> <
YUKO喜歡用自己的感官仔細的感受與體驗旅途中所經歷的一切一切......
用眼睛仔細的觀察周遭的一景一物、用耳朵細細的聆聽大家交談的話語、用鼻子好好的嗅嗅異國的空氣、用舌頭好好的品嚐各地的美食、用嘴與當地人實際的交談、更重要的是用自己的雙腳一步一步的去感受每個地區………
但是這次的旅行因為YUKO的貪心,想將JR PASS的效益最大化,想在最短的時間內跑遍日本(學∞跑遍日本47個都道府縣~~笑),想常常當鐵道迷的樂趣搭搭各式特殊的列車,結果花了非常多的時間在搭車> <!!再加上身為雨女的YUKO又遇上日本暴雨,導致日本交通大亂,不僅新幹線時常延誤,搭サンライズ寢台時還直接延誤4小時或是停駛,使得YUKO前幾天實際一天遊玩的時間不到5小時,讓YUKO一整個煩躁起來,大約到了第三天,YUKO因為大雨導致新幹線班次又再度異動使得YUKO當晚無法在旅館的最後check in時間(晚上11點)趕到旅館,還臨時打電話回台湾請朋友幫忙聯絡旅館,一整個焦頭爛額之後,當晚YUKO便開始將行程做大幅的修改,而且幾乎是每天都不斷的修改,不斷的退車票重劃車票,終於到了行程後半才讓YUKO比較有真正出來旅行的感覺^^

這次的旅行真的讓YUKO徹底的體認到每個人都有適合自己的旅行方式,全家大姊喜歡的方式不見得適合我,YUKO還是適合區域性的旅遊方式^^,但這次的旅行如同是一趟探路之旅,讓YUKO對於日本各地有了初步的認識,也為YUKO開啟了跨出関西之路,現在YUK對於日本各地以及其複雜的交通方式終於有了比較清楚的認識,看來不久後YUKO的部落格可能要改名了(笑………)
風吹褲襠蛋蛋涼
激安~超便宜生猛海鮮哪裡找?!金沢近江町市場(下)

精采圖文版請見http://blog.xuite.net/yukochan/200408/19854368

螃蟹(カニ)
壓軸的部分當然是「螃蟹(カニ)」囉!!金沢的特產是螃蟹,雖然每年11月開始才是盛產季節,但YUKO9月初去也已經嚇到了,天呀~~YUKO第一次看到這麼多螃蟹排排站,而且種類超多的,YUKO大概只認得毛蟹、松葉蟹、帝王蟹之類的,但是現場的種類更多,而且價錢超便宜!!可惜的是現在還沒到時令,所以螃蟹價錢偏高,size也比較瘦小,冬天來時,同樣的價錢可以買到更大隻、更肥美的螃蟹喔!!YUKO因為在電視上看到近江町市場有的攤子會提供生蟹腳的試吃,YUKO超期待的,但到了現場都只有熟蟹腳的試吃,所以就直接問了賣螃蟹的老闆才知道,夏天螃蟹產量少且不夠肥美,不大適合生吃,但冬天就不一樣啦,螃蟹每隻又肥又大,隨便砍隻腳都超好吃的,老闆看YUKO很失望就叫YUKO冬天再去找他,到時他就請YUKO吃生蟹腳跟蟹黃膏XD(糟糕,這樣說的好像YUKO是個愛吃鬼,笑~~)!

@@請問如果要買螃蟹,要怎麼說叫老闆幫你處理呢?或著要買煮熟過的呢?
淚の味道
@@請問如果要買螃蟹,要怎麼說叫老闆幫你處理呢?或著要買煮熟過的呢?

販賣的螃蟹幾乎都是煮過的
只要不是冷凍過的
買來都可以直接吃

Yuko大大照片上的螃蟹 已經煮熟
只有活的螃蟹才是生鮮的
放開那個禽獸
激安~超便宜生猛海鮮哪裡找?!小樽便宜路邊攤篇

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許多人提到「海鮮」、「螃蟹」時第一個聯想到的就是「北海道」,尤其是「函館朝市」,但真的有那麼便宜嗎?@@老實說,YUKO這次自己跑了幾個不同地區的海鮮市場後發現,北海道的海鮮似乎沒有想像中的新鮮、便宜耶> <!!尤其是函館朝市,實地去後實在有點失望,不僅過於商業化,且海鮮的價格其實多偏高,但這部份的詳細情形就要留待下一篇再來說囉~

這篇YUKO要跟大家介紹的是北海道「小樽」當地的海鮮美食!!一般人如果到北海道要吃海鮮丼,大多會到函館朝市那的一些餐廳跟食堂,但在那如果想吃料多又大碗的海鮮丼所費不貲呀!!動輒2、3000元!!雖然當海鮮丼端上桌的那一刻會讓人感動到忘了荷包在淌血的痛,但對於一天伙食費只有2000~2500圓的YUKO來說,在那吃一餐會吃掉YUKO一整天的餐費呀!!所以在出發前YUKO一直很掙扎,對於熱愛美食的YUKO來說,到北海道沒吃個海鮮丼就如同入寶山卻空手而歸,這一點都不符合YUKO旅行的哲學……
但就在YUKO前往函館朝市的前一天,YUKO竟在函館發現了路邊便宜好吃的小攤以及超便宜的海鮮丼,至於多便宜,大家就請往下看囉^0^

便宜路邊攤
在小樽最熱鬧的那條街上,離小樽浪漫館不遠處,有一個很便宜的路邊攤(其實他們家也有店面,但是賣一般紀念品、糖果餅乾之類的,這部份YUKO一點都不推薦),攤子賣什麼呢?這裡賣著「現烤」1個150圓的活扇貝和1個250圓的活カキ(大牡蠣,也就是生蠔),據說老闆有時瘋起來時1個會便宜50~100圓喔!!另外還有1片100圓的夕張哈密瓜!!YUKO乍看到這些價錢時老實說沒有很興奮,因為有網友介紹過老闆發瘋時的特價,雖然比金沢近江町市場便宜很多,但當時YUKO的想法是在多逛逛吧,搞不好會有更便宜的,結果一路逛下去看到一些海鮮丼店、海鮮炭烤的店家或壽司店一間比一間貴,光是炭烤個扇貝就要600~800不等,カキ更可怕,甚至要上千,愈逛愈餓也愈逛愈後悔,真正促使YUKO改變心意回頭的其實是另一個路邊攤,在靠近北一硝子工房的附近也有一個類似的路邊攤,一樣是賣現烤扇貝跟カキ,但價錢貴的嚇人,1個活扇貝要350圓,而1個活カキ要500圓,現場有不少去校外教學的日本國高中生每人都點了2,3個在吃(日本的學生都比YUKO有錢好多喔~~泣),當下YUKO毫不猶豫的轉頭回去原本那個攤子,各點一個扇貝和カキ來解饞XD

在等扇貝和カキ烤好的過程中YUKO嘴饞的買了一片夕張哈密瓜,看看那在超市中動輒數千甚至上萬的哈密瓜到底有什麼過人之處,結果……YUKO超失望的> <;這哈密瓜是很甜也很綿密,但這跟YUKO在台湾的市場裡所買到2個甚至3個100元左右的哈密瓜實在沒什麼不同,台湾的哈密瓜不僅價格便宜,而且新鮮好吃,而且買回來後只要多放個1、2天再吃,讓哈密瓜再熟一點,吃起來會更甜更軟,真的是甜進心坎裡(笑~~),甚至比這片價值100圓的哈密瓜好吃上很多,YUKO真的覺得這片哈密瓜有點名過其實,還好只買了1片花個100圓嘗個鮮,但也不會再有下次了XD 而且YUKO這次在青森的早市也遇到人家在賣哈密瓜,1顆約3、400圓,便宜又甜又好吃,完全不輸這夕張哈密瓜喔!!

吃完哈密瓜,扇貝和カキ也烤的差不多了,迎面而來的是一陣極香的降之炭烤香味,看起來也很美(笑~~),讓人迫不及待要嚐嚐看!!一個帶殼跟手掌一樣大的カキ,一入口真的是又肥美又鮮甜,好好吃喔~~~,扇貝也很好吃,可惜店家在燒烤時將裡面的干貝切小塊了,所以吃的時候欠缺了一點一大口吃下肥厚干貝的那種幸福口感XD 店家有倒一些醬油類的醬汁調味,還不錯,但可惜了カキ和扇貝所烤出來的鮮甜湯汁,因為醬汁與湯汁混合後鹹爆了,根本喝不下口呀> <

到目前為止YUKO對於這個烤カキ和烤扇貝還頗滿意的,尤其在隔天到函館朝市逛了逛後,確定沒有更便宜的烤カキ和烤扇貝時,YUKO還真有點得意XD,但這一切得意都在YUKO抵達八戸的八食中心後被狠狠的敲碎了> <;八食中心的カキ和扇貝不僅更便宜,而且更肥美,YUKO也終於知道小樽的店家為何在燒烤時要加醬汁,尤其是扇貝為何要切成小塊了(明明扇貝內的肉也不大塊,應該沒到非切小塊才會熟的狀況吧)?!其實呀,那是因為他們家的カキ和扇貝不夠肥美新鮮!!真正新鮮的カキ和扇貝無須加任何調味就非常好吃了,海鮮本身的鮮甜再加上一點點海水的鹽味,真的是令人魂盈夢牽的最高美味呀!!而扇貝的部分,真正肥美的扇貝裡面就是一塊又肥又厚的大「干貝」,還有扇貝的內臟,干貝的肉又肥又甜又多汁,咬下去有點彈性而且鮮美的湯汁充滿整個口中(第一次徹底認識到為什麼人家熬湯喜歡加干貝了,天呀~~好好幸福的感覺喔喔!!),干貝肉不會鬆鬆散散的,但小樽這家的扇貝肉比較瘦小,再加上切成小塊後口感整個喪失,甚至有點散散的感覺> <
如果YUKO後來沒去八戸的話,那麼小樽這路邊炭烤カキ和扇貝真的是非常好吃,但吃過八戸那現場自己B.B.Q的カキ和扇貝後就覺得小樽這只能算是普通XD,但跟其他地方比起來還是很棒的,所以YUKO還是要跟大家推薦^0^
姑娘你入了我的法眼
激安~超便宜生猛海鮮哪裡找?!小樽海鮮丼屋篇

精采圖文版請見http://blog.xuite.net/yukochan/200408/20093137

吃完路邊攤現烤的カキ和扇貝後,再望向沿途一間又一間的海鮮丼店,YUKO的食慾整個被打開了,天呀~~好想吃海鮮丼喔(笑~~),每一碗海鮮丼都像是裝的滿滿的各式大小珠寶盒,比起真的箱了水鑽的音樂盒還要吸引YUKO呢XD

但是呀,享一飽口福的代價可不小,每碗海鮮丼幾乎都2000日圓起跳,2000日圓左右的通常不是比較小碗,就是料比較少(約3種左右,當然還是會裝的滿滿的啦~),看起來比較大碗、料比較豐富的都要2500圓起跳> <;YUKO一天的伙食費只有2000-2500圓,一碗海鮮丼吃下去,不僅今天會透支,連明天都只能啃麵包了(泣~~)。結果在YUKO棄而不捨得尋尋覓覓之下,竟然讓YUKO找到一間超便宜的海鮮丼屋,他們家的招牌料理竟然是一碗裝著7種滿滿的料的海鮮丼(很大碗的說),價錢竟然只要1200圓!!!沒有錯,你沒看錯,就是一碗海鮮丼只要1200日圓!!!將近其他店家的半價喔!!在以海鮮著稱的北海道,老實說到處都有料多味美的海鮮料理,即便價位比東京、大阪等地便宜許多,但吃一頓下來價位還是偏高,真的會讓YUKO眼睛一亮的,不僅要好吃新鮮,更重要的是要「價廉」,因此雖然北海道來有許多非常好吃的海鮮丼店(函館朝市就有非常多間非常有名的海鮮丼店跟食堂),但YUKO這次想跟大家介紹的是「物美」又「價廉」的店家^0^

海鮮丼屋 小樽 ポセイ丼http://www.otaru-poseidon.jp/
位置接近北一硝子工房的附近,後來YUKO回台湾後上網查了一下才知道,「海鮮丼屋 小樽 ポセイ丼」非常有名,連續2年獲得北海道新聞所舉辦的『これ食べたい!大賞』,並接受過眾多的電視、廣播、雜誌的採訪,也有許多名人去吃過,難怪YUKO看到牆上掛了很多名人的簽名版,其中還有料理達人陳建一的喔(其他名字YUKO認不大出來XD)。

YUKO這天在小樽街頭邊逛邊在張望一路上的海鮮丼店,雖然櫥窗內的海鮮蓋飯每一碗看起來都很好吃,但2千多圓的價位另YUKO十分猶豫,但就當YUKO經過「海鮮丼屋 小樽 ポセイ丼」時忽然就停下了腳步,這也太便宜了吧,他們家的海鮮丼的價位竟然從600圓~2300圓不等!!喔~~照片看起來也頗大碗的,YUKO心動的,差點忍不住就一腳踏進店內(笑~~),但理智告訴YUKO,這麼便宜不是很小碗就是不新鮮,反正一定有什麼問題啦!!但是YUKO在小樽街頭徘徊了2,3次,實在找不到其他價錢稍微可人一點的海鮮丼店,而小樽9月初的街頭竟然在5點半左右天色就開始暗下來了,溫度逐漸下降(後來看到溫度計竟顯示20度~驚),飢寒交迫的YUKO不顧一切的踏進了「海鮮丼屋 小樽 ポセイ丼」。

一踏進店裡YUKO忽然有點後悔,傍晚6點左右店內竟然空無一人(大驚@@),當時心中馬上閃過「該死~~不會採到地雷了吧選定了> <」的想法,但既來之則安之,反正外面那些貴翻天的也吃不起,這裡好歹是北海道,再大的地雷應該也有限度吧^^;鼓足了勇氣,YUKO便在吧台坐了下來,坐下後一抬頭便發現牆上掛了好幾張名人的簽名版,「嗯~~有名人加持應該有一定水準吧(大倉家的鳥貴族就很好吃呀XD)」,忽然,裡面兩間包廂的門打開了,原來裡面早已坐滿了來畢業旅行的高中生,「嗯~~其實人滿多的,有十幾二十人呢!!,應該沒問題吧?!」,其實後來在YUKO快用完餐,將近7點時,店內忽然湧進了一大群一大群的上班族,看來都是熟客,跟老闆娘以及師傅們都親切的打招呼呢,沒一會兒店內就坐滿了,看來6點多沒人是因為時間還早吧(笑~~)

就在YUKO一邊打量店內一邊看著Menu的時候,老闆娘已經貼心的送上一杯熱茶以及一碗熱騰騰的海鮮味增湯!一般來說,味增湯都是隨定食、套餐等附贈的,但老闆娘大概是發現YUKO單薄的穿著無法抵禦20度的溫度,YUKO都還沒開口點餐,便已先奉上熱騰騰海鮮味增湯讓YUKO暖暖身。這海鮮味增湯真的是料好實在,不僅有海帶芽、豆腐、蟹肉和魚肉塊,更有一整隻完整的蟹螯,湯頭的滋味真的是非常鮮甜,更重要的是這一碗暖暖的味增湯加上老闆娘的笑臉與關懷,不僅溫暖了YUKO被寒風所凍寒的身體,更溫暖了因為長時間一個人旅行而有點寂寞的心靈,一時間似乎有種回到家中的親切感^0^

YUKO這餐點的是大碗上鋪有滿滿鮭魚卵、飛魚卵、鮪魚、鮭魚、螃蟹、干貝、甜蝦7種料的「海鮮丼」,一碗才1200圓喔!!本來想說1200圓還能有7種料,那應該很小碗吧?!錯~~端上來還是一大碗,真是嚇死人了,而且還附上一碗新的熱騰騰的海鮮味增湯喔!!原來老闆娘真的是覺得YUKO凍僵了,所以特別先端一碗給YUKO暖身的!!「海鮮丼」的美味就不多加著墨了,魚卵顆顆渾圓飽滿、干貝、甜蝦跟螃蟹非常鮮甜,但生魚片的鮮度就似乎不夠,魚肉比較沒彈性,不過飯非常好吃喔,吃著吃著就見底了(笑~~)!

可能有人會好奇,YUKO話這麼多,為何對這碗海鮮丼著墨這麼少?除了因為YUKO已經詞窮外,另一個原因是因為YUKO當時大受打擊> < ,因為「海鮮丼屋 小樽 ポセイ丼」的招牌有2道,一個是YUKO這次點的「1200圓的海鮮丼」另一個則是「2100圓的ポセイ丼」!雖然從海報上就可以看出ポセイ丼豐富不少,但基於預算考量,YUKO還是點了「海鮮丼」,沒想到在YUKO點了海鮮丼後沒多久有位老伯伯便在YUKO身邊坐了下來,並點了ポセイ丼,老伯伯很健談,對於YUKO一個女孩子自己跑遍全日本非常好奇,結果當老伯伯的ポセイ丼送上來時YUKO大受刺激,忍不住喊了聲「すごいい!」(好厲害!),天呀,那碗ポセイ丼的料也太多了吧,多到滿出碗耶!!害YUKO吃著自己的海鮮丼卻一直忍不住偷瞄老伯伯的ポセイ丼XD 老伯伯看到YUKO的反應大概覺得很好玩吧,因為之前有看到YUKO在拍自己的海鮮丼,所以老伯伯便大方得出借他的海鮮丼給YUKO拍張照作紀念!!看官呀~~你們說,這們豐富又大碗的ポセイ丼放在一邊,害的海鮮丼都相形失色了啦> <老伯伯本來要請看起來很饞的YUKOポセイ丼,但YUKO光吃完自己的海鮮丼就撐在那了,實在不可能再吃什麼了,所便婉拒了老伯伯的好意XD

YUKO離開前還聽到有客人跟老闆娘定15人份的宅配耶!!這間的生意也做太大了吧!!非常推薦預算有限又想吃海鮮丼的朋友們可以來嚐嚐喔^0^

MENU:http://www.otaru-poseidon.jp/menu.html
運河丼、海鮮納豆丼・・・600円
いくら丼、まぐろ丼、かに丼、まぐろづけ丼・・・700円
親子丼(いくら、鮭魚)・・・800円
花園丼(まぐろ、ほたて、サーモン、トビッコ)・・・1,000円
海鮮丼(汁物付、まぐろ、いくら、ほたて、かに、サーモン、甘えび、トビッコ)・・・1200円
二色丼(いくら、うに)・・・1600円
三色丼(いくら、うに、ホタテ)・・・1600円
ポセイ丼(まぐろ、いくら、ほたて、うに、かに、サーモン、甘えび、トビッコ) ・・・2100円
うに丼・・・2300円

上述丼飯全都有附味增湯,另外店內還有許多便宜的定食跟單品小菜喔!

註:
いくら-鮭魚卵 ; まぐろ-鮪魚 ; まぐろづけ-醃製鮪魚
ほたて-干貝 ; トビッコ-飛魚卵 ; サーモン-某種鮭魚
甘えび-甜蝦 ; かに-螃蟹
想炸學校好多年了
感恩ㄡYuko......偶下周就去吃啦!
騎著草泥馬環游世界
激安~超便宜生猛海鮮哪裡找?!函館ダイニング雅家篇

精采圖文版請見http://blog.xuite.net/yukochan/200408/20108834

函館朝市有非常多的海產店,當然一定少不了螃蟹,可是好貴喔~~一隻便宜點的螃蟹幾乎都要4,5千圓,更貴的當然更多,YUKO這天不住旅館,根本沒法處理一整隻的螃蟹呀(泣……),所以想看看還有沒有單賣蟹腳的,看了半天也沒沒看到單賣蟹腳的,其他的生魚片、海膽、烏賊等各式海鮮也都不便宜,轉頭看看網路上大家推薦的海鮮食堂、餐廳,大多店家的櫥窗都設有食物模型的玻璃櫥窗,嗯~~雖然看起來很好吃,但好貴喔,大多比YUKO昨晚在小樽吃到的海鮮丼小碗且貴好多喔,才半個多小時YUKO就把函館朝市逛完了> <

正當YUKO在考慮是不是要放棄而進観光案內所拿DM時,忽然發現就在函館朝市正對角有一間水產批發商(函館朝市「北榮」http://www.asaiti.com)經營的海鮮餐廳「函館ダイニング雅家」,午餐有限定御膳共11道菜才1260圓,而且憑DM的折價券還可兌換主廚推薦一品!YUKO當場就決定「就是你啦!!!」,毫不猶豫的踏進店內

函館ダイニング雅家 http://www.asaiti.com/pc/html/insyoku/gaya/gaya.html

YUKO是非假日的中午11點左右店剛開就來了,因為只有一個人,所以被安排在一樓的吧台區,坐在這因為可以親眼目睹大廚們一展手藝,未預約的客人一般而言只能坐樓上,YUKO坐的位置是在吧台最邊邊,其他位置都已放上預約牌了,在YUKO後面進來的客人全都被請到2、3樓了,看來YUKO這次又很幸運的坐到個好位(笑~~)。

函館ダイニング雅家有推出「限定ランチ」(限定午餐)三種
http://www.asaiti.com/pc/html/insyoku/gaya/gaya-lanch.html
●お刺身膳(全11品)・・・1,260円
旬の刺身3点盛り、蟹と季節の野菜の天麩羅、煮物、茶碗蒸し、サラダ、小鉢、小付け、ご飯、蟹汁、香の物、デザート
●焼き魚膳(全11品)・・・1,260円
焼魚3点盛り、蟹と季節の野菜の天麩羅、煮物、茶碗蒸し、サラダ、小鉢、小付け、ご飯、蟹汁、香の物、デザート
●蕎麦膳(全9品)・・・840円
蕎麦、蟹と季節の野菜の天麩羅、煮物、茶碗蒸し、サラダ、小鉢、小付け、香の物、デザート

YUKO點的是第一種「お刺身膳」(生魚片御膳),一端上來真的是嚇到YUKO了,真的好豐富喔!!!!(這樣才1260圓耶,真的是太便宜了!!)

蟹腳、草蝦和當季蔬菜現炸的天麩羅,非常的香脆,而且明確襯托出每道食才的特色,蟹腳和草蝦肉質非常Q、非常有彈性,完美呈現當季蔬菜的甜味,吃了完全不會有油膩感。
生魚片的部分是鮭魚、鰹魚、章魚和干貝,都很新鮮甘甜,肉質也還保有彈性,很不錯。

茶碗蒸超棒的!!他們家的茶碗蒸應該有加海鮮高湯下去做,所以不僅吃得到蛋的香醇還吃得到海鮮的鮮甜味,最棒的是整個茶碗蒸的口感跟烤布蕾一樣,非常的綿密細緻,但不會讓人覺得單薄,反而有一種濃厚感,好吃到YUKO想問他們可不可以單點追加茶碗蒸(笑~~沒辦法YUKO最喜歡的東西就是海鮮跟蛋料理了,根本沒有抵抗力XD)。

味增湯一樣是蟹腳味增湯,肉滿多的!一旁的豆腐是手工豆腐,豆味很濃純,口感緊實,很好吃。飯的部分是用北海道「道南産ふっくりん」,非常Q非常好吃,而且最棒的是午餐時飯可無限量取用喔!!!其他小菜YUKO就不特別介紹了~

但YUKO要特別介紹的是他們有附上一罐「無着色たらこ」(無添加色素純天然的鹽漬鱈魚子,就是照片中位於生魚片右上角那罐看起來向蕃茄醬的東西)!!一般餐廳附上鹽漬鱈魚子、明太子之類時,都是只有一小碟或是放一小匙在飯上,但雅家可是直接大方的給一罐喔!!!這是他們家水產店自己產銷的產品,據說賣的很好呢,這也是只有午餐才提供的,而且是無限量提供喔!!這鹽漬鱈魚子單吃很鹹(畢竟是鹽漬的),但放在飯上超好吃、超下飯的!!但還有一個東西加這鹽漬鱈魚子也超好吃的,就是加在用DM折價券所附贈的特製沙拉(其實YUKO搞不大清楚那白色條狀物是什麼,本來以為是白蘿蔔絲,但吃了也不是,可是坐在YUKO身邊的日本女生都非常羨慕,後來都紛紛加點了,好像還不便宜耶!有沒有人知道這是什麼呀???真的好好奇喔~拜託知道的人告訴YUKO吧^^)。這特製沙拉本身有附醬汁,但後來YUKO發現拌上鹽漬鱈魚子後會變得更好吃耶!!

這餐YUKO真的是撐到吃不下,而且YUKO的餐送上來時剛好有好幾組客人進來,每一組客人看到YUKO的餐後就好奇的問店員YUKO點的是哪道,尤其在得知這是午餐限定才1260圓後每個客人都要點這道,但因為數量有限,所以YUKO要離開前今天的「お刺身膳」已經全數供應完畢了,後面晚到的客人個個都一臉惋惜呀!!!如果大家到函館午餐想吃有別於海鮮丼的料理的話,真的非常推薦雅家的午餐限定喔^0^
魂殤
剛好跟你相反
瀨戶出雲很容易的劃到
はまなす 努力N天都劃不到NOBINOBI>_<
唉 又非得那時候上北海道......
3連休實在超難劃到.....

看了這篇,本以為我己經算ACES 級了. 但只能說看到比我更瘋的.哈~~ ACES OF THE ACES!!
藍了天碧了海
激安~超便宜生猛海鮮哪裡找?!八戸八食センター(1)

接下來,YUKO要跟大家強力推薦,值得給滿分8個星的八戶「八食センター」(八食Center;八食中心)!!!

八戸八食センター(1)精采圖文版請見http://blog.xuite.net/yukochan/200408/20235227

八戶「八食センター」http://www.849net.com/

介紹前面幾個海鮮市場時,YUKO便有提到,去這種海鮮市場最大的遺憾便是「看得到,吃不到> <」!!一進海鮮市場看到滿坑滿谷的螃蟹、生蠔、烏賊、鮭魚、鮪魚等多不勝數的各式生猛海鮮,而且因為是在產地,通常價錢都非常親民,甚至有時會出現驚人的低價,但是對於我們這些旅客,在沒有廚房跟冰箱的狀況之下,就算買了也無法處理呀@@

雖然說在這類海鮮市場周圍一定會有許多海鮮餐廳或食堂,但是比起在餐廳經過複雜處理的海鮮料理、海鮮丼來說,現殺、現烤的海鮮才是最高、最棒的美味,但屈服於現時的情況,大多時候我們都只能屈服(泣……)。

因此這次YUKO要跟大家介紹一個位於八戶、非常棒的海鮮市場,絕對值得頒給它8顆星的滿分評價!!「八食センター」不僅環境明亮乾淨(不會像傳統海鮮市場濕濕、髒髒、暗暗又有很臭的魚腥味),而且交通方便(新幹線八戸站出站後便有100圓的接駁巴士,只要10分鐘不到的車程便可抵達),價錢便宜到爆表(不僅海鮮,還有其他超便宜的餐廳、雜貨、乾貨、醃製品、各式飲料酒類等都超便宜),最重要的是市場內特別設立了一間燒烤店-「七厘村」,大家可以現買現吃,如果真的吃不夠還可以用黑貓冷凍宅配寄到旅館(而且吃不夠的話,市場內就有黑貓,各攤的老闆都會幫大家處理好,在拿去黑貓寄就OK了,這部份之後再詳細說明^^)!!!

到底這裡的東西有多便宜呢?舉例來說,均一價一大盒只要500日圓的各式生魚片、一條超過50cm僅1000圓的新鮮肥美的鮭魚、1條25-30cm長的新鮮烏賊5、6條300元(第一次知道新鮮烏賊這麼便宜,函館朝市是在貴什麼意思的?!)、1大盆15個比手掌攤開還大僅1000圓的肥美干貝(大扇貝)、1大盤10個將近20cm長的カキ(大牡蠣,也就是生蠔)僅1000元……,還有一大堆便宜到不可思議的海鮮,另外市場內有非常便宜的超市,可以買到一般市價7,8折的啤酒,另外還有東北當地特產的純米大吟釀數種,1千多日圓一瓶,便宜又好喝!!非常適合3,5好友一起來,採買後可以到市場內特別設立的燒烤店-「七厘村」現場烤來吃,再喝點小酒,真的是人生一大享受呀!!一頓海鮮大餐吃下來,連帶酒錢,花不到1500圓就可以吃到翻過去, 但如果只有一個人去的話就會比較貴喔,因為大多數的攤子都不零售,肯零售的單價就會比較高一點點,例如カキ買一大盤的話平均一個只要100圓,但零買的話一個要150圓,烏賊更貴,零買一隻翻2倍要100圓> <,但YUKO抵不過嘴饞,還是大手筆的買了不少(約1500圓),結果午餐根本吃不完,還打包當晚餐呢(笑~~),這餐吃的真的非常划算值得!!!

為了避免大家因為看了後面陸續出現的各式美味海鮮照片,而飢腸轆轆甚至被口水噎到無法思考,所以YUKO要先介紹「八食センター」的基本資料與交通方式(笑~~)

八戶「八食センター」http://www.849net.com/
位置:新幹線八戸站附近(直達巴士10分鐘以內的車程)
基本資料:
八食センター主要分為三大部分,「市場棟」、「厨スタジアム」和「味横丁」。

「市場棟」也就是主要是販售各式海鮮、雜貨、乾貨、醃製物、甜點、與各式酒類,還有低價超市跟黑貓宅配,價錢均較市面上便宜許多,尤其海鮮的部分,真的是便宜到爆!!對了,燒烤店「七厘村」就是位於市場棟喔!!

「厨スタジアム」則是店面及食材較高級但價錢親民的美食街,主要只有三間店鋪,迴轉壽司的「八食市場寿司」、以海鮮定食及壽司為主的「勢登鮨」、綜合海鮮餐廳「いちば亭」。下了巴士後,一進「八食センター」第一個接觸的就是這裡,看到這些餐廳的價目表跟廣告,YUKO差點敗在這,在這就大開「吃」戒(大笑~~)。這個區塊的裝潢還不錯,燈明几淨,就像車站地下街,而且還有休息區,乾乾淨淨的,吃撐了可以在這休息XD。

「味横丁」以平民風味的拉麵與定食為主,價錢雖便宜,但跟「厨スタジアム」比起來,YUKO比較喜歡「厨スタジアム」,至於為什麼呢??看下去就會有答案囉^0^

「市場棟」、「厨スタジアム」和「味横丁」基本上都比市面上便宜很多,有很多東西可以挖寶,現在只是先行簡介,之後YUKO還會寫專篇來介紹一下這個讓YUKO後悔當時沒大肆採購,以及喝免費純米大吟釀喝到微醺的好地方^0^。至於到底有多便宜呢?後面YUKO會寫個專篇來詳細介紹!!

営業時間
市場棟:上午9時~下午6時
(「七厘村」上午10時~下午6時,最後入場時間是下午5點)
味横丁:上午9時~晚上7時30分
厨スタジアム:上午9時~晚上9時
原則上「禮拜三」(水曜日)公休

交通方式:
八食100円バスhttp://www.849net.com/access/bus-100.html從新幹線八戶站到「八食センター」有一班直搭的接駁巴士「八食100円バス」,搭乘一次只要100圓,直接開到終站「八食センター」門口停車,車程時間不到10分鐘,站牌位於八戸站的東口出口。為配合新幹線抵達時間,其發車時間設定於新幹線抵達後約10-15分鐘左右會有一班車,大家可以安心的寄放行李再出來搭車。班次部分,平均一小時一班車,從八戸車站出發的第一班車為08:55,末班車為17:05;從八食センター出發的第一班車為09:36,末班車為17:19。

這班巴士根本就是為了我們這種旅人所設計的,因為他不僅配合新幹線時間,其實還配合了JR東北巴士十和田湖線的時間喔!!YUKO這次是搭出從十和田湖第一班往八戸站的JR東北巴士,因為下車位置是西口,YUKO還從西口扛著重重的行李到東口的観光案內所詢問,拿些資料,接著在到馬路對面寄放行李後再回頭搭「八食100円バス」時間措措有餘,完全不用趕,回程也是,從「八食センター」搭「八食100円バス」後去拿個行李再慢慢的走上月台,稍微休息一下剛好新幹校抵達可以上車,所以雖然「八食100円バス」一小時才一班車,但它已幫我們把轉新幹線和JR巴士的時間都算好了,實在非常方便!!不像洞爺湖那道南巴士竟然比JR抵達時間早分鐘發車,一等又要1個多小時才有下一班車,真的有點被裝瘋子的感覺> <

YUKO這次本來只是想到「八食センター」探探險,畢竟在網路上蒐集資料時,中文的資料非常少,幾乎沒幾個人去過,實在有點擔心是不是地雷,所以只排了去一次看看,實際去過後YUKO超級後悔的啦!!!至少應該去個2,3次才對!!!例如從東北到北海道時會在八戸換車,或者搭JR東北巴士要去十和田湖時可以自八戸搭車,可是車站這沒啥好吃的,所以YUKO當時是買便當,早知道就提早點到八戸,然後殺去「八食センター」吃海鮮> <;一個便當也要1000圓耶,多貼一點YUKO可以在「八食センター」吃到翻過去耶,而且還可以在現場採買後寄黑貓宅配到十和田湖的民宿,在跟老闆借廚房,當天晚上就可以吃超讚的海鮮火鍋了!!!真的是愈想愈覺得可惜……

接下來就請大家跟著YUKO用照片來看看八戸「八食センター」到底有多便宜啦!!!!
訫無雜念
激安~超便宜生猛海鮮哪裡找?!八戸八食センター(2)

八戶「八食センター」『市場棟』生鮮海產區
八戸八食センター(2)精采圖文版請見http://blog.xuite.net/yukochan/200408/20246650

這區不僅賣各式海鮮,也賣各式醃製物、鹽辛等,攤位數不多,約30~40攤左右,但每個攤子的東西都非常多,而且價位其實有差喔,大家一定要認真用力的先逛一圈,有印象後再下手!!而且很多攤子是不零賣的,一賣就是10個或是一箱,要多問看看,願意零賣的攤子價差更大,例如大牡蠣零售有的一個150圓但有的1個200圓,北寄貝更誇張零售從1個150圓到500圓都有,大家一定要多問問,否則事後一定會後悔莫及> <

這裡先跟大家介紹一下,面對燒烤店「七厘村」時左右兩側各有一間店家,右邊的店家都不肯零賣,左邊的店家則非常OK,多買幾樣老闆娘還會自動去零頭,人很熱情,非常推薦大家跟左邊的店家買!!還有就是因為這裡的店家都知道,大多的客人買了後會去「七厘村」直接B.B.Q,所以東西買了後只要跟老闆提一下老闆都會幫你處理好,拿到東西後就可以直接燒烤,尤其是像大牡蠣跟貝類,老闆沒幫我們剖開,我們還沒辦法吃呢XD 這裡有一項很棒的服務大家一定要記得,如果一次購買一大盤10大牡蠣,這樣處理需要一點時間,可以請老闆處理好後幫你送進「七厘村」,然後就進「七厘村」裡排隊等位置,有些人則是吃一吃後發現太好吃、吃不過癮,才又再跑出去追加,所以常會見到外面攤子的老闆拿著一大盤處理好的海鮮衝進來,這樣可以幫大家省去不少時間,而且不用因為在一個攤子買了東西後就拿著拖盤逛街,這樣太麻煩了!!

YUKO當時就是看說大約才30~40攤應該半小時可以買好進去烤,結果光是逛第一圈YUKO就逛了半小時,後來看了一些目標後再開口詢問零售價,等到買好後才發現竟然又花了1小時,真的非常驚人!!!

但花時間賣賣詢價是有代價的,下面是YUKO的戰利品(後面的刮號是YUKO在市場內所問到的零售價的範圍):

1條25-30cm長的新鮮烏賊100圓x 1(100~150圓)
1個將近20cm長的カキ150圓x 2(大牡蠣,也就是生蠔)(150~500圓)
1個直徑將近15cm的肥美干貝100圓x 2(大扇貝)(100~300圓)
1個直徑將近15cm的北寄貝150圓x 1(150~500圓)
1條長約20cm的肥美明蝦100圓x 5(100~300圓)
1大盤鮭魚,內有一整個鮭魚頭對切,6塊鮭魚下巴,3大片18cm x 8cm的鮭魚切片300圓(300~700圓)
=>總共1550圓

結果一餐根本吃不完,YUKO又捨不得拿∞的便當盒出來裝,只好努力的從包包中翻出乾淨的夾練袋來裝,一整個像歐巴桑(大笑~~),所以身為過來人,YUKO要建議大家來八戶「八食センター」一定要記得多帶「可密封的保鮮盒」和「一捲錫箔紙」,如果是家族出遊,可以的話就帶個小鍋子吧,這樣還可以煮海鮮火鍋,因為有些海鮮只能煮火鍋無法用燒烤的!!

舉例來說「真鱈的白子」,也就是一種大型鱈魚的精巢,通常要非常新鮮的才可以取吃食用,因為數量稀少,所以價格昂貴(500g通常要5000圓以上),通常只有在高級料亭才吃得到,一小塊所煮的小火鍋都要2、3千圓,有興趣的人可以到下面的網址看看照片以及價目表http://www.siretoko.com/tarasirako.htm

但是呀~~YUKO在「八食センター」卻看到一盆600g(大概跟泡麵碗一樣大)只要500圓,沒錯,足足少了1個零,是500圓沒錯!!!對於吃不起高級料亭的YUKO來說真的是饞的要命,才500圓耶,YUKO非常確定其他地方絕對沒有這種價位,所以便向老闆娘詢問是否可以用燒烤的,老闆娘堅持只能煮火鍋,因為僅用鐵網燒烤會破掉,然後全落到炭火中,結果YUKO在那盯著那盆白子看了將近10分鐘,如果這時有帶錫箔紙,就可以折成淺一點的鍋子加一點水下去煮了> <

下面就來看照片囉

◎因為YUKO買太多,所以只放部分在拖盤上,

◎左上角那就是對剖的半個鮭魚頭,撒點鹽好好吃喔^0^

◎右下方一顆顆黃色球狀物是挖好的海膽,一份約4-5顆海膽,3份2000圓,因為是用扇貝殼當底盤,所以可以直接放在鐵網上燒烤;那個莫久來據說是日本海產三大真味之一的肝(是類似海參的一種海底棘皮類生物)所做成的鹽辛,非常下酒,因為肝很小,一罐要用到非常多隻才能製成,所以不便宜,也不好買,這類鹽辛老闆多會大方的給試吃,滿好吃的而且不會腥

◎這攤的一份一樣是4-5顆海膽才450圓喔

◎這個是鰈魚,也是頗高級的魚類,2~3條1000~1200圓不等

◎但另一攤的就貴很多(應該是產地等級不同吧),1條1500~4000圓不等

◎這是YUKO買的烏賊,超新鮮的,手摸過的地方還會變色耶!!

◎左邊是毛蟹,非常大隻一隻1000圓起跳,左邊有帝王蟹跟松葉蟹,這都好貴喔,6,7000圓耶,還是金沢近江町市場便宜~~

◎這是三陸特產的海產,實在不知道是什麼,老闆一直強調很好吃,一個200圓左右,但YUKO沒勇氣嘗試XD

◎這是八戸近海的鮭魚,一條長超過50cm才1000圓耶!!

◎這攤是賣處理好的生魚片,價錢很便宜,一大盤300-700圓不等,雖然YUKO很心動,但吃掉那一大盤YUKO也差不多飽了,要怎麼吃燒烤呢,只好忍痛放棄> <

◎這個鮭魚更大條,等級更高,超過70cm的2000~5000圓不等

◎這松葉蟹一隻這麼大隻才1500圓耶,有沒有天理呀!!!北海道在貴啥的呀!!!

◎這家烏賊比較大條、比較肥而且很新鮮但比較貴,5條500圓;上面那2500圓的是組合價,一箱有6個干貝5個生蠔4隻大烏賊,比前面3800圓一箱的便宜多了

◎這家專賣大牡蠣,右邊的那一大箱1000圓,中間的比較大顆等級比較高一個350圓

◎這是醃過的鮭魚下巴跟鮭魚塊,一大盒300圓

◎這明太子一大盒3條才1000圓,後面是醃製物一盒500圓,全都有試吃,超好吃,但吃多了口中真的是又鹹又辣(笑~~)

◎左下角的秋刀魚一大盆500圓,老闆說零售的話一條100圓,零售好貴喔

◎這攤生魚片很便宜喔,攤子上紅色那是鮪魚中肚肉,一大盒才700圓

◎這家的干貝較貴10個1000圓,大牡蠣有便宜,10個也是1000圓,YUKO的干貝就是在這買的!!

雖然還有很多更便宜的攤子,但因為YUKO那時已經買到滿手都是戰利品無法拍照,所以只能分享到這,其他的等大家自己去挖寶囉^0^

接著,下一篇要介紹的就是市場內特別設立的燒烤店-「七厘村」!!!
披著狼皮的羊
再次謝謝Yuko
圖文並茙的解說~
之前看你的布落格
寫說因為寫論文寫的太累
才出國 去放鬆心情
希望你的論文順利通過~