在地美食~~新竹縣新埔

[/QUOTE]今天給大家介紹的就是新竹縣新埔有名的"板條"也就是你們說的"粿仔條"~~在我們這鎮上最有名的共有二家，其它都是打著哪家電視台有來過、拍過、介紹過，其實都是騙人的東西都SOSO不太好吃~~電視介紹的也不見得好吃，最好就是在地人介紹的啦~~~

第一家是車站正對面的這家，沒有店名的小吃攤，他分兩班制，各人覺得"湯"的口味是差不多啦~~但如果要吃招牌菜"薑絲炒大腸"、"炒板條"、或是其它炒的菜一定要中午1點前來吃，這是道地的大老闆抄的，下午的是二老闆的外籍老婆炒的，比較沒有道地客家人的味道~~
第二家是警局邊的巷口，第三家小吃攤門口一堆人的小吃店，這家只有開到下午1-2點就收攤了，早上從AM:3:00-PM:2:00
的營業時間，所以要吃的趁早哦~他的招牌菜是~~湯板條、三層肉....
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在來以下要介紹的就是市場上有名的小吃啦~~想要去的人就請去市場買吧~!!AM6:00-1:00 在市場上都看得到的..

鎮上真正有名的是"灌腸"他有分"有肉"&"沒肉"兩種，最好吃、也是最有名的是一家在市場賣好久的小堆車攤販...
大部份在中正路上的小吃店有90%都是跟他們家買的~~除非賣完他就會先打烊了...43474
對了，他們家對面的小吃攤賣的"混沌板條"、"三角板條"、"勾勾滴"也很好吃...43478
路口賣的油麵、乾雲吞、水餃皮很Q...各人很愛買這家的油麵、水餃皮回家自已煮湯麵&炒麵吃或包水餃吃...
在市場路口的小販賣的"吉籽醬"也很好吃哦~一定要上面有"發"的，各人覺得這個口味比較道地...這是客家人的沾醬
吃三層肉、或白肉一定會用的沾醬，酸酸甜甜鹹鹹的還不錯~~還要加點"醬油"哦...

還有就是這裡最有名的陳記"柿餅"，在關西交流道往新埔的方向約10分鐘左邊馬路上很大一家店...夏天6-8月還可看到在曬
柿餅哦~~

這些照片都用手機拍的，有點不清楚~~不好意思，昨天跑去拍照忘了帶相機了~~有些菜沒有拍照，是因為一個人吃不下這麼多東西~~只有拍點過的東西~~還有幾張照片回家在補上傳~~第一次用貼圖的方式不太會用請包含~~:-D

順便介紹新埔旅遊地：
和平街：張家祠、劉家祠、潘屋、朱屋（朱氏家廟）、蔡屋（4年前改建，1895年5月日本人來新埔時，從現在的新埔國小徐屋上面大屋場直衝而下，蔡家有設置銃櫃轟日本兵，讓日軍面如菜土，火大一怒之下火燒新埔街。）
中正路：陳家祠、潘錦和日式老屋（租給餐廳營業）、廣和宮（請欣賞壁上石雕，日本時代大師級作品，人物彷彿從壁頂走出來。）、媽祖廟、天主堂、柿餅製作區（9月到11月）
成功街：林家祠、范家祠。
巨埔里鐵血詩人吳濁流故居、五埔里三聖宮（聖帝廟步道爬山）、下寮里林屋、雙堂屋、義民廟。
內私高工對面斜坡上去新埔國小上操場參觀怒潮軍校紀念碑。（另新埔大橋前有怒潮軍校紀念亭）

我ㄝ是....我ㄝ是新埔人啦 但是 全家搬到台北好幾十年ㄌ 除ㄌ掃墓 平時ㄝ沒理由回去 最主要的是 離開時年紀還小 小學同學ㄝ沒連絡過 現在回故鄉 竟然像觀光客一樣 走一走 吃一吃 天黑 就要北上 這種滋味 很不好受 哈~ ~ 哈 我是住在媽祖廟隔壁的啦(未擴寬馬路前)

對了 記得小時 常常吃到一位挑著<粿>的阿姨 住在街尾 名字是 桃姐 請問同鄉的朋友 有人知道這位阿姨嗎 厚>>>>真懷念

市場裡的這家粉腸，真的很好吃
和家鄉宜蘭吃過的粉腸很不一樣，很Ｑ
其實我都當零嘴吃～嘻嘻
在新埔住的二個月裡，雖然聽不懂客家話
卻很愛到早上到這個市場逛
可惜，回到宜蘭後，沒什麼機會吃到

還有，我自己很喜歡吃十字路口７－１１對面（不是四神湯那邊哦）早餐店的菜包

市場裡的粉腸真的很好吃喔~我也是從小吃到大!
市場裡面還有一家賣蘿蔔糕的，我也是很愛吃~不過這個就不一定符合大部分人的口味。:-$

哇~說實在我是半個新埔人! 除了這些小吃! 別忘了水梨喔!

第一家我星期天才去吃過,真的很好吃喔!

我也推薦消防隊對面的"聞香來"(yun90282所提的是不是這家啊?)
我們家每次聚餐幾乎都匯到這家吃，他的炒粄條我覺得市街上最好吃的
且我結婚時家裡還跟他們訂餐到家裡吃呢~雖然那天我沒吃到....

另外第一篇寫到的市場賣粉腸那間，也是我從小吃到大的粉腸，醬都調得很剛好

不過另外推薦也是市場裡面的蘿蔔糕，他是用煎的，加上醬油煎過之後都好香，每次回去依定要去買個兩塊來吃~很棒喔!!

居然看到新埔的文章
身為道地的客家人一定要推薦一下

新埔人，幾乎每天都會吃到粄條，有幾家比較有好吃又古老的口味，都關的差不多了，大部分外地人都會去媒體採訪的幾家，但是實際上好吃又古老的，幾乎都不是被採訪的那幾家。所以身為本地人，當然要站出來說一下囉！

警察局(其實是消防局，對面都是消防車和救護車，新埔警察局和消防局是在同一棟的)對面那家，是我從小吃到大的，他的乾粄條和湯粄條都很好吃，帶我高雄的一群同學6.7個人去吃，有人回高雄還念念不忘乾板條的美味，新埔的乾板條是用甜辣醬和醬油一起辦的，在高雄的同學沒吃過時，都會覺很奇怪，但吃過之後才知道很讚！而三層肉是我每次吃都一定要點的一道小吃，老一輩的人都會沾桔子醬吃，吃起來會酸酸甜甜的，老一輩的人覺得很美味，但是我是吃一口就不敢吃了，但第一次去一定要吃看看，說不定會愛上這種味道喔！

菜市場的灌腸，我們家都會買有肉的，常常也被老一輩的人拿來當零食吃，而且也會沾桔子醬，我個人覺得有肉的吃起來很有咬感～會沾他附的降，這樣也很美味喔！
而新埔人常吃的還有一個東西是我在外地都沒看過也沒聽人說過的，就是"三角"，我不知道其他人是否也叫三角，但是我們家的三角都是自己做的，是用剛煮好的稀飯，直接和特殊條配過的麵粉一起搓揉，吃起來很Q，很多人都覺得像水晶餃，但我覺得更好吃，讓居住在外的我，常常吃火鍋一定要吃水晶餃，讓我懷念一下家鄉味。三角這東西不是所有人都愛吃，有些人會不喜歡這個味，就像桔醬，反應是兩大差異，"三角"除了每個家裡有家傳手藝自己做外，就只有在市場轉角有一家賣麵皮的有賣，這家的水晶餃才真正有到味，但還是比不上自己家手工做得好！

新埔的美食很多，只能讓大家自己去品嘗囉～！

今天給大家介紹的就是新竹縣新埔有名的"板條"也就是你們說的"粿仔條"~~在我們這鎮上最有名的共有二家，其它都是打著哪家電視台有來過、拍過、介紹過，其實都是騙人的東西都SOSO不太好吃~~電視介紹的也不見得好吃，最好就是在地人介紹的啦~~~

第一家是車站正對面的這家，沒有店名的小吃攤，他分兩班制，各人覺得"湯"的口味是差不多啦~~但如果要吃招牌菜"薑絲炒大腸"、"炒板條"、或是其它炒的菜一定要中午1點前來吃，這是道地的大老闆抄的，下午的是二老闆的外籍老婆炒的，比較沒有道地客家人的味道~~
第二家是警局邊的巷口，第三家小吃攤門口一堆人的小吃店，這家只有開到下午1-2點就收攤了，早上從AM:3:00-PM:2:00
的營業時間，所以要吃的趁早哦~他的招牌菜是~~湯板條、三層肉....
43481
在來以下要介紹的就是市場上有名的小吃啦~~想要去的人就請去市場買吧~!!AM6:00-1:00 在市場上都看得到的..

鎮上真正有名的是"灌腸"他有分"有肉"&"沒肉"兩種，最好吃、也是最有名的是一家在市場賣好久的小堆車攤販...
大部份在中正路上的小吃店有90%都是跟他們家買的~~除非賣完他就會先打烊了...43474
對了，他們家對面的小吃攤賣的"混沌板條"、"三角板條"、"勾勾滴"也很好吃...43478
路口賣的油麵、乾雲吞、水餃皮很Q...各人很愛買這家的油麵、水餃皮回家自已煮湯麵&炒麵吃或包水餃吃...
在市場路口的小販賣的"吉籽醬"也很好吃哦~一定要上面有"發"的，各人覺得這個口味比較道地...這是客家人的沾醬
吃三層肉、或白肉一定會用的沾醬，酸酸甜甜鹹鹹的還不錯~~還要加點"醬油"哦...

還有就是這裡最有名的陳記"柿餅"，在關西交流道往新埔的方向約10分鐘左邊馬路上很大一家店...夏天6-8月還可看到在曬
柿餅哦~~

這些照片都用手機拍的，有點不清楚~~不好意思，昨天跑去拍照忘了帶相機了~~有些菜沒有拍照，是因為一個人吃不下這麼多東西~~只有拍點過的東西~~還有幾張照片回家在補上傳~~第一次用貼圖的方式不太會用請包含~~:-D[/QUOTE]

車站對面那家地址:363886
炒板條:60元.板條炒豆芽菜.上面擺細到不能再細豬頭肉4-5條.好不好吃.謝絕評論.

薑絲炒大腸:150元.喜歡嚼內胎的人.最適合.

魯豆腐2塊:40元.好吃.推!

魯筍絲:價錢?拒絕評論.

好消息:再往前一點有家學校開放停車.一小時20元.鑽!推!

灌腸那一家:

包肉:一包100元附醬.一台斤110元.買回家蒸過.沾[發]牌金桔醬.好吃!冷掉時吃.味道差很 多.

沒包肉:價錢?

好吃的豆花:
在7-11隔壁
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