馬來西亞有什麼好吃的餐廳或小吃?

馬來西亞的美食，陸續在整理中，將依照地區來區分中.......
如有當地的美食推薦或介紹請至該區貼文～感恩耶！

[檳城 Penang] 美食、餐廳的推薦 (https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=19191)

[怡保 Ipoh]美食、餐廳的相關討論 (https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=27216)

[霹靂 Perak]美罗Bidor美食相关讨论 (https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=73347)

[吉隆坡 Kuala Lumpur]浪漫高級餐廳讨论区 (https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=124400)

[吉隆坡 Kuala Lumpur]美食、餐廳的相關討論 (https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=7205)

[吉隆坡 Kuala Lumpur]好吃的肉骨茶综合区 (https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=101258)

[吉隆坡 Kuala Lumpur]夜市场大汇集 (https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=75266)

[森美兰 Negeri Sembilan]美食讨论 (https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=28650)

[馬六甲 Malacca] 美食討論 (https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=25138)

[柔州 Johor]Johor Bahru新山美食讨论 (https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=109209)

[砂拉越 Sarawak]-古晉Kuching好吃小吃推薦 (https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=83167)

[沙巴 Sabah]亞庇美食 (https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=8547)

馬來西亞素食 (https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=98435)

版管zen41 2008-10-06更新

六月中即將要前往馬來西亞的吉隆坡和麻六甲
不知道大家有什麼餐廳或當地的小吃可以推薦的嗎?!
沙爹是一定會吃的 還有椰漿飯 其他還有什麼必吃的東西呢?!
想到我熱愛的水果山竹 就已經開始流口水 :-P
謝謝推薦唷!! :-D

印尼傳統 lemper有兩種烤的和不烤的.在雅加達的人
比較愛吃烤的 lemper.........
外縣市和外島就比較吃不烤的lemper..........

今天突然想到

我們遺漏了經典的馬來小吃 curry puff

我最愛的curry puff在吉隆坡金河廣場附近

裡面的餡除了咖哩馬鈴薯泥 還有雞蛋和雞肉
熱騰騰的滋味 真是無比美味

今天突然想到

我們遺漏了經典的馬來小吃 curry puff

我最愛的curry puff在吉隆坡金河廣場附近

裡面的餡除了咖哩馬鈴薯泥 還有雞蛋和雞肉
熱騰騰的滋味 真是無比美味

這是啥啊？
想到薯泥肉餅類的，我只想到印尼的Pegedel...只是一般裡面放的是牛肉末～
而且joeytan你說是「餡」～那外面是啥？

馬六甲的nyonya cendol非常好吃~~~~~~ 很香很甜 (Y) (Y)

小時後在家鄉吃的是印度阿伯賣的...也很好吃。那時的cendol是沒有加入紅豆。後來有些年輕人賣的都開始加入了紅豆。

很懷念當時的cendol~~~~

馬六甲的cendol特別好吃,我猜...... 會不會因為椰糖(Gula Melaka)的關係阿???馬六甲不是有一道知名的椰糖布丁也叫 Gula melaka???

以下給21巷參考 : 大部份的資料,都說 Cendol 是印度人帶進馬來西亞的.至於紅豆,我猜應該是華人加進去的.印度人並不愛吃甜的紅豆,印度人也熱愛甜食,可是幾乎很少印度甜食是用紅豆作的.

不過印度好像沒有以Cendol 命名的甜點.聽說 Cendol 就是一個有小圓洞的框,用Cendol 可以擠出一段段小段的圓條,然後放進冰水凝固.Cendol這個甜食,似乎是以"工具"命名的.

Cendol 的作法,聽說是綠豆粉(Hoen Kwe / green pea) 加香蘭葉汁.這樣說起來,其實,他的材料跟Kueh Talam 的底層是一樣的.而綠豆粉就是台灣,韓國,中國夏天吃的綠豆涼粉,他是白色粉末狀的,燙麵過後會變成透明的.

我在雅加達也看過Cendol,名字也一樣.其實泰國好像也有這道,叫Lod Chong.不過Cendol會讓我想到日本京都的葛切拉,說不定是東南亞傳過去的.呵呵~越扯越遠了. :-$ :-$ :-$

下面是泰國的Lod Chong (照片來自 : p.vtourist.com/1958810-Food_at_Chatuchak-Bangkok.jpg)

http://p.vtourist.com/1958810-Food_at_Chatuchak-Bangkok.jpg
有人跟我說，他做Cendol是用米粉做的呢～
暑假有空時兩種都來玩看看～^^

今天突然想到

我們遺漏了經典的馬來小吃 curry puff

我最愛的curry puff在吉隆坡金河廣場附近

裡面的餡除了咖哩馬鈴薯泥 還有雞蛋和雞肉
熱騰騰的滋味 真是無比美味

這是啥啊？
想到薯泥肉餅類的，我只想到印尼的Pegedel...只是一般裡面放的是牛肉末～
而且joeytan你說是「餡」～那外面是啥？

（就一天因专利问题不给我喊“小呆呆”，那我喊“呆呆”好了）
呆呆，curry puff的中文名是“咖哩卜”
外面是薄薄的面粉，拿去油炸。 外形像。。。 (K) ，不过是金黄色的。

我在Klang and Malaka 吃過Cendol, 味道真的不錯, 雖然已是4年前的記憶, 但回味無窮

還有Klang 的肉骨茶, 一極棒!!! 想到就要流口水了.....

我在吉蘭丹州 Kota Bahru 華人小販中心，叫了一盤炒啦啦，結果端來的是炒花枝耶。

我在吉蘭丹州 Kota Bahru 華人小販中心，叫了一盤炒啦啦，結果端來的是炒花枝耶。

不会吧。。。差好多。。但炒啦啦马来西亚好多地方可以吃到。。

請問....炒拉拉是什麼@@?

請問....炒拉拉是什麼@@?
類似海產店的山瓜子。