小吃在泰國

圖文版，發表於 Janie's Diary：
http://www.janietsai.com

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很多人說來到泰國不應該吃路邊攤的食物，因為不衛生會
拉肚子。可是，實際探訪的結果，Albert跟我都認為台灣
的路邊攤似乎也沒有比較乾淨，既然在台灣可以吃，我們
的胃到這兒應該也可以承受吧。

所以除了一餐是在餐廳Mango Tree吃以外，其它的餐食
我們都是在小吃店、路邊攤、購物中心、或是工商大樓(
Empire Tower,因為來這辦簽證)的美食街吃。

其實這四種地點販賣的食物，食物種類幾乎是大同小異哩！
購物中心跟商業大樓只是會多些咖啡廳跟西餐，可是最基本
的泰式食物，如米粉湯、炒飯等，一定都會有。

美食街的價錢，也都跟路邊攤跟小吃店一樣，不會因為在
商業大樓內，所以價錢大漲。

泰式米粉湯＠路邊攤 / 30Baht

來到泰國，一定要來一碗酸酸辣辣的泰式米粉湯，不油不
膩，湯頭好，便宜又好吃。路邊攤、小吃店、美食街，都
可以看到米粉湯的蹤跡。價格大多在30Baht左右。

我們來泰國三天，每天都有吃米粉湯，每一家的湯頭都略
有不同，配料的話有些是紅燒肉、有些是瘦肉加上魚丸，
也稍有不同；可是每一家都滿好吃的！

泰式米粉湯的米粉，有分兩種，一種是硬硬乾乾，長的像
扁平細河粉，另外一種是像台式濕米粉，煮以前老闆都會
問又哪一種。我們都選第一種吃。

美食街大多講英文可以通，路邊攤跟小吃店通常都不會講
英文，可是用比的，就OK了！

還有四種調味料，有酸的，有辣的，有甜的，愛怎麼調
味，通通自己來，亂加一通，也滿好吃的 :p

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青木瓜沙拉@路邊攤 / 30Baht

點這份青木瓜沙拉的時候，青木瓜是老闆現場削的，
然後放到一個木桶裡面，放入調味汁，用木棒敲敲槌
槌，讓靑木瓜入味。

好吃，酸酸辣辣甜甜的非常開胃，灑上的花生又香又
脆，增添口感。

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泰式炒米粉@Empire Tower 美食街 / 30Baht

這個泰文叫做"趴泰"，超級好吃喔！吃起來也是酸酸
辣辣，淋上了檸檬汁再加些辣椒更過癮，還有兩尾新鮮
的大蝦子跟一堆提味的小蝦米，大量的豆芽菜，讚！

這米粉不是台灣式的那種細細的濕米粉，也是長的像扁
平細河粉那種。

"趴泰" 也有附上生菜。

有一堆醬料可以選，我不知道這生菜應該要搭配什麼，
所以隨便拿了個紅色的酸甜辣醬。

生的豆芽菜，可以灑入泰式炒米粉裡面，因為炒米粉炒
的略醎，加上了些許生豆芽菜以後，增添脆脆的口感，
鹹度也變的適中，更好吃了！

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泰式海南雞飯@Empire Tower美食街 / 35 Baht

泰式的海南雞飯，雖然沒有海南雞飯必備的三寶醬料(黑醬
油、辣椒、薑末)，可是獨特的泰式沾醬，吃起來也很特別
好吃；飯上也是拌過香噴噴的雞油，加上是用長米，淋上
雞油以後不會變的太濕軟，好好吃呢。

而且一盤才35Baht，有夠便宜的！

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泰式紅燒肉飯(我自己取名的)@小吃店 / 30Baht

泰式的紅燒肉，挺瘦的不肥，吃起來略為乾澀，可是淋上了
勾芡醬汁，吃起來較滑順，彌補了肉的缺點。這道菜，滋
味普通，看起來比實際吃起來好吃些。

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泰式牛肉燴飯/ 35Baht

泰式牛肉燴飯(也是我自己取名的)
@ Naraiphand美食街 / 35 Baht

吃起來，好辣喔！已經跟廚師說要小辣，沒想到還是這麼
辣！米超鬆的，鬆到沒有一顆米粒是黏在一起的，水份很
低，可是配上有勾芡的燴飯還不錯吃。

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路邊攤烤肉串 / 每串5~10Baht不等

粉香的路邊攤烤肉。有：烤雞肝(5Baht)、烤豬肉塊
(5Baht)、烤小雞腿(10Baht)等等。好吃，烤的又香
又入味，甜甜鹹鹹的調味，吃起來很過癮。

我也有吃到唷!就在BIG 美食街裏面!好吃!
不過店員臉有點臭，在泰國店員臭臉好像很正常!哈哈!

這些看起來好像是西式的冰淇淋，在台灣吃不到嗎？^o)

我以前有吃過榴蓮冰棒(Y)，紅豆冰棒，綠豆冰棒。。

可惜現在已經找不到了。:\'(

曼谷的路邊攤跟或灣一樣多，但總覺得每攤都很吃，至於衛不衛生，吃的幾天，神奇沒拉肚子，可能是佛祖保佑。
bongkok-food - a set on Flickr

炸香蕉，這就是泰國的全民早餐的美食，一般是用炸，是將香蕉或芭蕉剝皮，直切成三塊成扁形，並在表面上抹一點鹽，然後放在油鍋裏炸，待表面變黃即撈出，外焦內嫩，外觀的顏色為咖啡色，香蕉肉中的糖經油炸後會勾出甜度，吃起來的口感是酸甜可口，人間美味，旅人的行動補給良品。
http://farm3.static.flickr.com/2030/1525208772_82d9228258.jpg
香蕉可以生吃，最常見是用炸，好的炸香蕉，一定要外焦內嫩，但要小心燙口，烤的則是水份比較少，烤的並不好合味口。
http://farm3.static.flickr.com/2027/1525208466_750e3506e0.jpg
香蕉也有用煎，也有用烤，各種吃法都有，吃過好幾攤，在美食街及路邊攤，口味不一，還是美食街的口味較佳，且價格差異不大，路邊攤則是看到就可以買來吃，方便極。
http://farm3.static.flickr.com/2155/1525209458_100e83fcdb.jpg
路邊常見的炸香蕉攤，人手一包，可當正食，也可以當零嘴，這叫做早餐香蕉吧。
http://farm3.static.flickr.com/2149/1524343259_4f2dd201c1.jpg

曼谷的路邊攤跟或灣一樣多，但總覺得每攤都很吃，至於衛不衛生，吃的幾天，神奇沒拉肚子，可能是佛祖保佑。
http://www.flickr.com/photos/freeman588/sets/72157602332516472/

炸香蕉，這就是泰國的全民早餐的美食，一般是用炸，是將香蕉或芭蕉剝皮，直切成三塊成扁形，並在表面上抹一點鹽，然後放在油鍋裏炸，待表面變黃即撈出，外焦內嫩，外觀的顏色為咖啡色，香蕉肉中的糖經油炸後會勾出甜度，吃起來的口感是酸甜可口，人間美味，旅人的行動補給良品。
http://farm3.static.flickr.com/2030/1525208772_82d9228258.jpg
香蕉可以生吃，最常見是用炸，好的炸香蕉，一定要外焦內嫩，但要小心燙口，烤的則是水份比較少，烤的並不好合味口。
http://farm3.static.flickr.com/2027/1525208466_750e3506e0.jpg
香蕉也有用煎，也有用烤，各種吃法都有，吃過好幾攤，在美食街及路邊攤，口味不一，還是美食街的口味較佳，且價格差異不大，路邊攤則是看到就可以買來吃，方便極。
http://farm3.static.flickr.com/2155/1525209458_100e83fcdb.jpg
路邊常見的炸香蕉攤，人手一包，可當正食，也可以當零嘴，這叫做早餐香蕉吧。
http://farm3.static.flickr.com/2149/1524343259_4f2dd201c1.jpg

炸香蕉是很好吃(Y) 但是。。明天早上醒來返老還春。。臉上長滿青春痘。:-P

我最喜歡吃的是 椰漿煮香蕉， 冰冷，溫熱都好吃。(L)

看到這一篇，就想到每次去泰國，每天下午都要去吃碗米粉湯，
然後小晃一下，接著去按摩，這才叫“生活”。

都是一些小吃,記得開聲音!

同行友人他們吃的是大蜘蛛(應該是狼蛛吧.就是那種長毛的大蜘蛛).他們說很好吃...不過我實在沒有勇氣嘗試......

在泰國路邊攤的炸物-香蕉或蕃薯都是超級喔衣細~
大碗又便宜,皮是脆脆的麵衣,香蕉/蕃薯真的都很香Q...
這等B級美食有去的各位都要一嘗喔~

59bht 超值的 ice cream
最近 某某 icecream店推出 這個 choco
杯裡可以任選3小球 不同口味
http://i73.photobucket.com/albums/i209/davit116/swensonPIC_0031.jpg
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我這個小器鬼 還是選吃 ice cream kati 比較實在
http://i73.photobucket.com/albums/i209/davit116/PIC_0177.jpg
:D :D :D :wink: :wink:
最近 swenson 又推出 草莓味
http://i144.photobucket.com/albums/r165/davit624/swsPIC_0004.jpg

http://i144.photobucket.com/albums/r165/davit624/swsPIC_0007.jpg

:lol: :lol: :lol: :wink:
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這個我們也有吃到喔~
台灣雙X比較少家,但是在曼谷的SHOPPING MALL或百貨公司都不難發現X聖的蹤跡喔~
推~推~推~
吃到賺到喔!!!!

清邁夜市~濃郁黃豆香的豆漿算不算小吃啊(H)

上次到泰國五天
只有一兩餐在餐廳內吃
其他時間也是吃街頭小吃、也有是買些飯餸回酒店吃
像那些海南雞飯
吃慣了反而覺得街頭小吃比餐廳的東西更美味
而且也便宜很多呢

那些烤肉串、沙律....
真的令人回味

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但比較奇怪的是，他們連蛋糕也放在街頭的攤檔售
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